Bật mí cách làm thạch 3D siêu đẹp chỉ với chiếc ống hút

Nếu bạn có đồ nghề để làm thạch 3D thì không có gì là khó. Nếu ai không có đồ nghề thì thử ngay cách làm thạch 3D bằng ống hút dưới đây nhé!

Trào lưu làm thạch 3D ngày càng rầm rộ, khiến chị em ai cũng muốn làm thử một lần để biết cảm giác bơm thạch, tạo hoa như thế nào.

Đối với các bạn có đồ nghề tạo hoa thì thạch 3D không có gì là khó. Nhưng đối với những bạn không có đồ nghề thì gần như ngậm ngùi và tiếc nuối. Thế nhưng, để trải nghiệm một chút về cách làm thạch 3D, bạn hãy thử tạo hoa, bơm cánh từ... ống hút nhé.

Nguyên liệu:

- Phần thạch trong:

+ 800ml nước

+ 100gr đường

+ 5gr bột rau câu

- Phần thạch hoa:

+ 400ml sữa tươi không đường (bạn có thể dùng nước cốt dừa)

+ 80ml sữa đặc hoặc 70gr đường

+ 3gr bột rau câu

+ 100ml nước lạnh

+ Màu thực phẩm các loại để tạo hoa, lá mà bạn thích (màu xanh, đỏ, hồng, cam, tím...)

Dụng cụ:

- 1 ống hút, cắt ngắn 1 đoạn khoảng 2.5cm, sau đó cắt nhọn 1 đầu đoạn đó để tạo cánh hoa.

- 1 kim tiêm

Thực hiện:

Bước 1: Làm phần thạch trong

- Cho tất cả nguyên liệu phần thạch trong vào nồi, bắc lên bếp nấu tan. Vừa nấu vừa khuấy với lửa vừa. đến khi bột rau câu tan trong veo thì tắt bếp.

- Hớt hết bỏ bọt rồi đổ thạch ra tô hay khuôn tùy ý. Để trong ngăn mát tủ lạnh cho thạch đông.

Bước 2: Làm thạch màu để bơm hoa

- Cho nước và bột rau câu vào nồi nước đun trên bếp với lửa vừa, rồi khuấy tan. Khi bột rau câu tan thì cho sữa tươi và sữa đặc vào khuấy chung 30 giây rồi tắt bếp.

- Chia thạch ra từng ly nhỏ trước khi pha màu thực phẩm. Mỗi loại chỉ cần pha 1-2 giọt màu thực phẩm hoặc nhiều hơn nếu bạn thích màu đậm.

- Để các hũ thạch màu trong tô nước nóng để thạch màu không bị đông trước khi bơm tạo hoa.

Bước 3: Bơm thạch để tạo hoa

- Khi phần thạch trong đã đông, vẫn để nguyên thạch trong bát hoặc khuôn, lấy 1 cái muỗng tròn múc 1 khoanh tròn chính giữa bát thạch.

Lưu ý: không cần múc quá sâu. Cách này giúp các bạn canh độ xòe của cánh hoa cho đều.

Bây giờ hút thạch màu vào kim tiêm rồi bơm vào lỗ thạch đã khoét. Xiên đoạn ống hút (xiên chéo) vào xung quanh lỗ thạch, sau đó chêm kim vào bơm nhẹ cho thạch chảy vào là ra cánh hoa răng cưa.

- Nhớ là khi tạo hoa hay nhụy đều nằm trong phạm vi lỗ thạch đã khoét cho cân đối. Bạn nhích nhẹ ống hút vài lần trước khi bơm thạch, thạch màu sẽ chảy theo vết nứt của khối thạch trong.

- Xiên làm nhiều lớp để tạo các lớp cánh hoa.

- Nếu bạn dùng dao, thì dùng 1 con dao nhỏ mũi nhọn xiên nhẹ vào thạch thư thế này.

Cho kim vào trước khi rút dao ra và nhẹ nhàng bơm thạch vào. Lưu ý, trong khi bơm thạch, nên múc bỏ hoặc dùng giấy thấm các thạch chảy ra ngoài, và luôn giữ thạch ở dạng lỏng mới bơm được.

Khi tạo nhụy và hoa xong, bạn có thể tạo thêm những dòng thạch sữa như thế này bằng cách dùng kim tiêm bơm trực tiếp vào. Nếu thạch tràn ra ngoài thì lấy muỗng múc bỏ đi và lấy giấy lau sạch.

Để cho chén thạch đầy đặn và không phí các thạch màu đã pha, bạn hãy đổ các thạch dư lên phủ kín lỗ hỏng vào tạo thành 3 lớp thạch như trong hình.

Giờ chỉ việc úp miếng thạch ra đĩa là bạn đã có thạch 3D đẹp mĩ mãn như bản thân từng mơ ước.

Đúng là không quá khó phả không nào. Chúc bạn thành công với món thạch 3D này nhé!