Số 35 Trần Hưng Đạo, Q. Hoàn Kiếm
Giờ đón khách : 10h30 -14h00 ; 17h00 - 21h00
Loại hình
I. Đặt chỗ PasGo: Tư vấn - Giữ chỗ
- Nhà hàng có đặt ship qua App PasGo
- Ngày 01 và ngày 15 (ÂL) hàng tháng nhà hàng chỉ phục vụ Gọi món Chay
II. Ưu đãi tặng kèm: Chương trình ưu đãi đang được xây dựng
III. Lưu ý:
- Ưu đãi không áp dụng vào các ngày: 01/01, 08/03, 30/04, 01/05, 02/09, 20/10, 20/11, 24/12, 31/12, 10/3 Âm lịch
- Giá menu đã bao gồm VAT
- Nhà hàng tính phí khi mang đồ ăn, đồ uống từ ngoài vào.
- Từ 15 người trở lên, cần đặt cọc trước với Nhà hàng.
- Phong cách Hội An.
- Sức chứa: 135 Khách (04 tầng)
Để ô tô:
“ Hạnh phúc là một hành trình, không phải đích đến”. Vì vậy, Chủ nhà hàng mong rằng thực khách hãy tận hưởng một cách trọn vẹn hạnh phúc này mỗi khi đến Vị Quảng.
Ẩm thực Quảng Nam, Đà Nẵng có một hồn văn hóa và nét đặc trưng riêng, khiến cho ta nếu đã từng một lần thưởng thức cũng đều nhớ mãi về hương vị đó, để mỗi lần đến với đất này, đều phải ăn một bữa cho đã miệng. Với mong muốn đem tới cho thực khách trải nghiệm ẩm thực nguyên gốc của vùng đất Quảng Nam, Đà Nẵng, Vị Quảng ra đời từ tháng 2 năm 2014 với cơ sở đầu tiên tại địa chỉ 35 Trần Hưng Đạo. Ngay từ những ngày đầu tiên, nhà hàng đã xác định sẽ đem tới cho thực khách những món ăn chuẩn vị và đặc sắc nhất của Quảng Nam, Đà Nẵng.
Thể hiện phong cách ẩm thực ngay qua chính cái tên nhà hàng, Vị Quảng đã nói lên tất cả. Đến đây, bạn sẽ cảm nhận được hương vị truyền thống vốn có và đặc sắc nhất của mảnh đất Quảng Nam - Đà Nẵng như: cá chìa vôi nướng, cá đuối nướng, mì Quảng, cá kèo nướng muối ớt, nem lụi, hến xúc bánh đa, bánh khọt, bánh tráng cuốn thịt heo, gỏi cuốn tôm thịt kiểu Huế, lẩu cá bớp miền Trung, lẩu cá đuối măng cay…
Đứng đầu trong danh sách các món ăn đặc sắc của Quảng Nam chính là Mì Quảng – món ăn mang linh hồn, niềm tự hào và là thương hiệu đại diện cho hương vị miền Trung. Nước dùng sánh đặc được chan đều lên tô mì vàng óng gồm thịt heo, tôm bạc, trứng cút và rau húng xanh. Khi nếm đũa đầu tiên, thực khách sẽ cảm nhận được sợi mì vừa thơm vừa mềm quyện chung với vị ngọt ngào của thịt, tôm, vị bùi của đậu phộng, vị cay của ớt, vị chua của chanh và hương thơm đến say nồng của rau húng.
Hay bạn có thể gọi cho mình một đĩa cá đuối nướng với miếng thịt cá nâu nâu, dai dai đẫm gia vị tẩm ướp, bê lên tỏa hương thơm nức mũi, cùng chén mắm nêm đặc trưng, rau thơm đủ loại. Chỉ nhìn thôi cũng đủ hấp dẫn rồi. Cũng là món nướng, cá chìa vôi nướng được phết với sốt làm từ ớt trưng của Đà Nẵng, ăn cuốn kèm rau sống và chấm với sốt làm từ trái ớt xanh. Cá chìa vôi- rất tốt cho sức khỏe nhờ bổ sung B6 và khoáng chất như Calcium, Sắt, và chứa một lượng acid béo Omega-3, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, được nướng trên lửa vừa
Nem lụi một món ăn không thể không thưởng thức khi đến Vị Quảng. Nem lụi là 1 trong 2 món tủ của nhà hàng, 99% khách đến đều dùng nem lụi và ai đã ăn rồi thì chỉ thích ăn nem lụi tại Vị Quảng. Nói như vậy hẳn cũng không ngoa bởi tất cả đều nhờ vào sự tận tâm của người đầu bếp trong việc chọn lựa thịt thật tươi, sự tỉ mẩn trong việc pha nước chấm để thật vừa miệng người dân miền Bắc, vừa giữ được cái gốc của Đà Nẵng. Bạn cũng đừng quên những món lẩu đậm đà của duyên hải miền Trung nắng gió, với hương vị đậm đà truyền thống vốn có như: lẩu cá bớp, lẩu cá đuối măng cay, lẩu riêu cua bò Vị Quảng, lẩu gà rượu nếp (đặt trước), lẩu bò nhúng dấm…
Để mang lại hương vị “đúng chuẩn miền Trung”, các món ăn nơi đây đều được chế biến từ những nguyên liệu nhập từ vùng đất Quảng Nam, Đà Nẵng. Một số nguyên liệu còn được vận chuyển mỗi ngày để đảm bảo tươi ngon, thật và chuẩn vị nhất, từ quả ớt xanh, mắm nêm, mắm ruốc, bánh canh,…
Đặc biệt, chất lượng hảo hạng qua mùi thơm và hương vị của mắm nêm nơi đây đã làm say lòng không biết bao nhiêu thực khách. Nhiều người còn hỏi đặt mua thêm bởi quá yêu thích vị ngon đặc biệt của nó. Một đặc điểm khác trong món ăn miền Trung, đó là sử dụng khá nhiều rau sống. Vì thế, Vị Quảng Trần Hưng Đạo luôn chú trọng tuyển chọn từ những nguồn uy tín nhất, vừa đảm bảo độ tươi ngon lại vừa vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nhà hàng Vị Quảng không chỉ thành công trong chất lượng món ăn, nhà hàng ngon này còn xây dựng được không khí đặc trưng, với những bức tường vàng, những bộ bàn ghế đơn giản, mộc mạc, và những chiếc lồng đèn lung linh sắc màu. Trong không gian nhà hàng mang đậm dấu ấn của những ngôi nhà cổ nơi dải đất miền Trung, cùng với cung cách phục vụ ân cần, chu đáo của người miền Trung, chắc chắn, thực khách sẽ cảm nhận như đang được thưởng thức những món ăn ngon ở vùng đất Quảng Nam, ngay giữa lòng Hà Nội.
Nhà hàng Vị Quảng là điểm đến không thể bỏ qua của giới văn phòng, người nước ngoài đang sinh sống và làm việc tại Hà Nội, những người con của miền Trung thân thương, của miền Nam giản dị và miền Bắc cổ xưa, cho những buổi tụ họp với không gian xanh, cửa sổ và cây xanh bởi một lẽ không gian ấy dường như bỏ ngoài mọi sự ồn ã của phố phường hiện đại, đi ngược lại với sự phát triển của cuộc sống mà dành một nốt lặng để thực khách có thể nhìn lại về những ngày xưa cũ, để mà bồi hồi, để mà nhớ thương.
Thực khách đến đây như được trở về với hoài niệm xưa, để tâm hồn thanh tịnh, thêm yêu cuộc sống này. Và hơn hết là thêm yêu mến vẻ chân chất, hiền hậu của con người xứ Quảng, xứ Đà, khiến ai một lần đặt chân tới đây đều lưu luyến không quên… Hãy mau đặt chỗ qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để đến thưởng thức tại nhà hàng tuyệt vời này bạn nhé!