3.9 Daruma – Vincom Nguyễn Chí Thanh

Nhà hàng Daruma Vincom Nguyễn Chí Thanh – Gói trọn tinh hoa ẩm thực Nhật Bản

Khám phá ẩm thực Nhật Bản, chắc chắn bạn không thể bỏ quên Okonomiyaki, hay còn thường được gọi dưới tên Bánh xèo Nhật Bản, một trong những món ăn truyền thống của người Nhật Bản. Thực chất Okonomiyaki được chế biến khá đơn giản, đó là dùng nhiều nguyên liệu trộn lẫn vào với nhau và nướng trên một bàn nướng teppan rất to. Cách chế biến ngẫu hứng cũng đã lí giải phần nào cho tên gọi rất đặc biệt của món bánh này.Bánh xèo Nhật Bản ở nhà hàng Daruma có lớp vỏ giòn, màu sắc bắt mắt, hương vị tinh tế với sự hòa quyện của vị ngọt, thơm, béo ngậy của các loại nhân cùng với lớp sốt đặc trưng phủ bên trên. Ngay khi nếm thử miếng bánh nóng hổi ấy, bạn sẽ vô cùng thích thú mà mê mẩn luôn đấy nhé!

Bánh xèo có dư vị hải sản mặn mòi trong lớp bột, lớp rau thanh mát

Sau khi đã chiều chuộng vị giác với món khai vị không thể tuyệt vời hơn, bạn sẽ được tham gia chuyến hành trình ẩm thực với sự lôi cuốn và đầy hấp dẫn của cặp bài trùng Sushi và Sashimi.Nếu Sashimi là món ăn bao gồm các miếng hải sản tươi sống ăn kèm với củ cải bào và lá tía tô, thì Sushi là món cơm trộn giấm mà bên trong hoặc trên bề mặt mỗi miếng cơm đều được đặt một miếng hải sản tươi sống, hoặc hải sản đã được nấu chín (nướng, hấp…) hay một số loại rau củ.

Sushi và Sashimi không thể thiếu trong những bữa ăn Nhật Bản

Một số loại hải sản mà người Nhật thường hay dùng làm sashimi là: Cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá saba, cá nóc, mực, bạch tuộc,... Sashimi thường là món đầu tiên trong bữa ăn vì người Nhật cho rằng sashimi phải được ăn trước để tránh các món có mùi nặng làm ảnh hưởng đến khẩu vị. Món ăn này là nét văn hóa Nhật đề cao sự tinh tế. Cảm giác tinh khiết đến từ cá hồi, tôm, cá ngừ đến cá mực, bạch tuộc,… mỗi loại lại mang một vị ngọt hoặc cảm giác mềm, dai, giòn, béo riêng. Vị cay xộc lên mũi đánh thức các giác quan ngay khi ăn thử miếng đầu tiên. Sau đó là vị mặn vừa của nước tương hảo hạng và vị ngọt tươi ngon, béo mà thanh của cá sống.

Hải sản tươi rói giúp món Sashimi thêm đậm vị tươi ngon

Sushi mang đến cho thực khách một trải nghiệm đầy cảm xúc với những biến tấu nhỏ xinh mà ôm ấp bao giá trị, tinh hoa của đất nước Nhật Bản giàu truyền thống. Hãy nhìn ngắm sự kỳ diệu của những gam màu: màu cam lóng lánh của trứng cá hồi, màu trắng của cơm trộn giấm, màu hồng phớt của tôm, màu xanh của rau củ, màu đen thẫm của lớp rong biển bọc ngoài,…Bạn thậm chí sẽ ngần ngừ không muốn ăn, vì sợ phá hỏng một tác phẩm nghệ thuật đẹp nhường ấy. Các loại Sushi nổi tiếng của nhà hàng Daruma phải kể đến như: Nigiri tôm, Nigiri ca hồi, Nigiri cá ngừ, Bạch tuộc, Maki thanh cua, Maki lươn Nhật, Maki California, Sushi Gunkan, Sushi chiên giòn,…Tất cả đều mang một hương vị riêng quyến rũ khiến bạn không thể chối từ.

Có rấ nhiều hương vị Sushi khác nhau cho bạn lựa chọn

Sự kết hợp tài tình các nguyên liệu mang đến cho thực khách những món ăn tuyệt vời nhất

Bạn sẽ có cơ hội khám phá trọn vẹn những dư vị này

Đến với nhà hàng Daruma Vincom Nguyễn Chí Thanh mà không thưởng thức các món lẩu thì quả là một thiếu sót lớn đấy nhé. Bữa tiệc buffet lẩu Nhật ở đây sẽ khiến bạn thích thú với 4 vị nước lẩu cùng hơn 30 loại nhân nhúng đặc trưng và tiêu biểu nhất. Đó là lẩu Nihonsu từ rượu sake nồng ấm, lẩu Sukiyaki truyền thống đậ đà, lẩu Miso kim chi sóng sánh với vị cay nhẹ và lẩu nấm thanh ngọt rất đỗi nhẹ nhàng. Dù là lựa chọn dư vị lẩu nào thì nhà hàng Daruma cũng đảm bảo bạn sẽ có những hương vị tuyệt hảo nhất, chuẩn mực nhất.

Lẩu Nhật ấm nóng và có sức hút rất riêng

Được mệnh danh là ngôi sao của nhà hàng, lẩu Sukiyaki thơm ngon, nóng ấm với dư vị hoàn hảo tuyệt vời. Với hương vị ngọt bùi xen lẫn vị mặn giống như nước sốt Teriyaki, tuy nhiên khi kết hợp giữa thịt bò Mỹ và một số loại rau ăn kèm thỳ lẩu Sukiyaki đã tạo nên hương vị riêng mà không một loại lẩu nào có thể có được. Đó cũng là điểm đặc trưng của lẩu Sukiyaki mà được người dân ở Nhật Bản rất ưa chuộng. Sử dụng thịt bò đắt đỏ bậc nhất thế giới là thịt bò Kobe, nhà hàng Daruma mong muốn thực khách được phục vụ tốt nhất, chu đáo nhất qua từng lát thịt cắt mỏng ngấm gia vị mà vẫn giữ được vị ngon và ngọt vốn có.

Lẩu Sukiyaki tạo nên ấn tượng bởi rất nhiều nguyên liệu tươi ngon góp thành đặc biệt là thịt bò Kobe

Nhà hàng Nhật Bản Daruma Vincom Nguyễn Chí Thanh còn mang đến cho thực khách những hương vị truyền thống đầy thú vị khác như: các món cơm, các món mì và món súp Miso ấm áp. Từng thố cơm nóng hổi bung tỏa hương thơm ngây ngất của thịt bò chín tới mềm mềm, của cá hồi mặn mòi, của cải xanh giòn giòn, tươi mát, thêm chút tôm nõn mập mạp mà ngọt ngào. Cùng với đó là set cơm hải sản sốt cà ri với độ cay vừa phải; set cá hồi Teriyaki nồng đượm hay mì Ramen hải sản, mì Yakisoba,… với dư vị chuẩn chỉnh, mời gọi. Được chế biến bởi bàn tay những người đầu bếp tài ba, chuyên nghiệp các món ăn ở nhà hàng Daruma sẽ khiến bạn đi hết từ bất ngờ này đến bất ngờ khác đấy nhé.

Các món ăn truyền thống cho bạn no bụng đấy nhé

Mỗi chế biến đều mang bao tâm huyết và đam mê của người đầu bếp

Nhà hàng Daruma Vincom Nguyễn Chí Thanh – Thiết kế mang dấu ấn Nhật Bản sâu sắc

Bước vào không gian nhà hàng Daruma, điều đầu tiên bạn cảm nhận được đó chính là sự gần gũi, ấm cúng và rất đỗi thân quen mang chiều sâu Nhật Bản cuốn hút. Không quá cầu kì trong thiết kế hay sang trọng như những nhà hàng khác, nơi đây mong muốn mang đến cho thực khách một không gian ẩm thực mang hơi thở truyền thống trong nét hiện đại cá tính. Nếu bạn muốn trải nghiệm một bữa tiệc Nhật Bản chuẩn vị bên gia đình, bạn bè và người thân thì đừng bỏ qua địa chỉ này nhé.

Không gian ấm cúng và rất tinh tế của nhà hàng Daruma

Sử dụng nội thất gỗ 100%, nhà hàng Daruma còn vô cùng tinh tế khi sử dụng các bức rèm gỗ làm vách ngăn chia không gian bàn ăn thành những khu vực riêng tư, kín đáo vừa đủ cho thực khách sư thoải mái nhất. Trong không gian hoài cổ ấy, nhà hàng đã rất khéo léo khi bố trí những bức tranh mang phong cách truyền thống đất nước Hoa anh đào trên những khoảng trống. Nét chấm phá này vừa là điểm nhấn trang trí, vừa khiến không gian nơi đây trở nên sinh động và hài hòa hơn.

Sự riêng tư vừa đủ khiến bữa ăn thêm trọn vẹn hơn

Từng chi tiết, từng đường nét đều được chú ý chăm chút, chỉn chu

Tách biệt khỏi những ồn ào, xô bồ thành thị, nhà hàng Daruma Vicom Nguyễn Chí Thanh như một không gian bình yên nho nhỏ, xinh xắn nơi mỗi người đều mong muốn trải nghiệm. Đến đây để có cơ hội thưởng thức những món ăn ngon, có cơ hội khám phá nét văn hóa Nhật Bản đầy sống động và độc đáo. Và đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận thêm nhiều ưu đãi hấp dẫn và thú vị nhé!

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Daruma Vincom Nguyễn Chí Thanh: Tầng 5, Vincom Center, Số 54A Nguyễn Chí Thanh, Phường Láng Hạ, Quận Đống Đa, Hà Nội