3.9 Daruma – Mipec Tower

Nhà hàng Daruma Mipec Tower – Nơi ẩm thực Nhật thăng hoa đầy cảm hứng

Đến với nhà hàng Daruma bạn sẽ được trải nghiệm ẩm thực xứ Phù Tang một các trọn vẹn nhất với các phong cách buffet và gọi món đa dạng. Đầu tiên, mời bạn hãy khám phá ngay menu các món khai vị nhẹ nhàng nhưng cũng rất ấn tượng của nhà hàng nhé. Là đĩa Salad rong biển trứng tôm với vị mặn mòi, hết sức đậm đà; Đậu nành lông Nhật thanh mát; Salad hải sản bổ dưỡng, giòn giòn; bát Trứng hấp béo béo, thơm thơm; Súp nghêu lạ miệng đưa đẩy; rồi Gyoza áp chảo; Đậu hũ chiên sốt Dashi, Chả giò Nhật,… Tất cả đều rất thơm ngon, cho bạn thỏa sức lựa chọn đấy nhé!

Món khai vị đánh thức trọn vẹn các giác quan còn đang uể oải của bạn

Và để bạn có những trải nghiệm toàn diện nhất, bữa tiệc buffet lẩu của Daruma Mipec Tower. Nếu bạn đã quá quen thuộc với hương vị lẩu Miso cay nồng và đầu cá hồi tươi ngọt dịu, thì lẩu Chanko ở đây lại quyến rũ bạn bởi mùi vị nhẹ nhàng hơn với phần nước dùng trong, ngọt thanh.

Đây là một món ăn truyền thống của các võ sĩ Sumo Nhật Bản. Khác với các loại lẩu thông thường, nước dùng trong Chanko không phải được chế biến từ heo, bò hay gà mà loại lẩu này lại được chế biến từ cá cơm biển. Để làm dậy lên mùi thơm và làm tăng thêm hương vị cho lẩu Chanko, hành boa-rô nồng cay và mirin là hai loại gia vị không thể thiếu, giúp làm tăng độ ngọt tự nhiên đặc trưng cho nước lẩu Chanko.

Nồi lẩu ấm nóng mang bao dư vị gọi mời

Được biết đến như một trong những món lẩu bổ dưỡng mà người Nhật Bản yêu thích nhất, Lẩu nấm được thưởng thức nhiều trong mùa hè vì sự thanh nhẹ, tốt cho sức khoẻ, có giá trị dinh dưỡng cao. Với công thức chế biến nước dùng đặc biệt từ nước cốt nấm vàng và những gia vị thiên nhiên như: táo đỏ, kỷ tử, đẳng sâm và nấm hương, kết hợp cùng những nguyên liệu đặc trưng của món lẩu Nhật, nhà hàng Daruma Mipec Tower đã tạo nên một khẩu vị thanh ngọt,… mát nơi đầu lưỡi, không thể chối từ.

Sự bổ dưỡng thanh mát là điều thực khách cảm nhận được

Và không thể không kể đến 2 món lẩu cực độc đáo của nhà hàng là lẩu Wasabi và lẩu Buta Paita. Lẩu Wasabi được chế biến từ loại cây thuộc họ cải của xứ Phù Tang, là một loại gia vị nổi tiếng của Nhật Bản. Nhà hàng Daruma sử dụng loại gia vị cay nồng này được biến tấu thành một hương vị lẩu vô cùng đặc biệt bởi sự kết hợp tuyệt vời của nước hầm cốt gà cùng mù tạt wasabi tinh chế. Nhắm mắt lại, bạn có thể cảm nhận một vị cay nhè nhẹ bốc lên mũi, nhẹ nhàng tan nhanh và hòa quyện vào vị ngọt thanh mát của nước hầm lẩu.

Có rất nhiều hương vị nước lẩu cho bạn tùy ý lựa chọn theo sở thích

Điều thú vị là mỗi món lẩu tại nhà hàng Daruma đều mang một hương vị đặc trưng riêng, đậm vị Nhật với phần nước dùng được hầm nhừ từ xương ống, dùng rất ít gia vị bổ sung nên có vị ngọt đậm đà tự nhiên hấp dẫn. Ngoài ra, với thực đơn ăn kèm đa dạng, bạn tha hồ chọn lựa nhiều loại thịt hấp dẫn nhúng kèm như: Cổ bò Úc, ba chỉ heo, ba chỉ bò Mỹ, bắp giò heo, nạc vai bò Mỹ, nạc vai heo, gầu bò, lưỡi bò,... cùng các loại rau nhúng, rồi mì đa dạng, bạn hoàn toàn được làm chủ bữa tiệc của mình đấy nhé.

Nguyên liệu tươi ngon làm nên những nồi lẩu chất lượng

Cũng không thể bỏ qua menu các biến tấu nhỏ xinh hấp dẫn của sushi và sashimi ở nhà hàng Daruma đâu nhé. Nếu như sashimi được xem là nét đặc sắc của ẩm thực Nhật và được lựa chọn ăn khai vị với các loại hải sản đa dạng, có thể kể đến như: cá hồi Tataki, bạch tuộc, cá Sanma ngâm giấm, cá trứng ép trứng vàng,… Chấm miếng sashimi với tương wasabi cùng chút củ cải đỏ rồi thưởng thức, bạn sẽ như say mê với vị mềm mềm, béo béo mà dai giòn rất đỗi thơm ngon, chuẩn vị đấy nhé. Hơn thế nữa, không chỉ có hương vị đặc biệt, các biến tấu sashimi còn được trang trí vô cùng bắt mắt với sự hòa quyện màu sắc ấn tượng đấy.

Sushi và sashimi là món ăn không thể thiếu trong những bữa tiệc Nhật Bản

Người Nhật dùng sushi cho bữa ăn chính như người Việt Nam ăn cơm. Hiện nay, sushi không chỉ là một món ăn độc đáo tại Nhật mà còn phổ biến và nổi tiếng tại nhiều quốc gia trên thế giới. Nếu muốn hiểu hơn về văn hóa và ẩm thực Nhật thì sushi là món bạn không thể bỏ qua.Và sushi ở nhà hàng Daruma có 6 loại cơ bản gồm: Nigirizushi, Chirashizushi, Makimono, Gunkan, Oshizushi, Temaki. Những cái tên góp phần làm nên thương hiệu của nhà hàng như: nigiri tôm, nigiri cá hồi, nigiri cá ngừ, bạch tuộc, maki thanh cua, maki lươn Nhật hay maki Califonia,… như một bức tranh đa sắc màu hoàn hảo đầy lôi cuốn.

Dư vị hải sản mặn mòi mà rất bổ dưỡng, thơm ngon

Nhỏ bé mà cực kì thơm ngon, quyến rũ đấy nhé

Không chỉ có lẩu, có sushi và sashimi, nhà hàng Daruma Mipec Tower còn có hẳn một thực đơn các món nướng vô cùng thơm ngon, ăn vặt cũng thích mà ăn chính cũng mê. Nào cá Sanma nướng muối đậm đà; mực/cá hồi sốt Terayaki cay cay; hàu nướng phô mai trứng tôm béo ngậy, thơm nức; rồi ba chỉ heo cuộn nấm hải sản sốt tare ấm nồng; gà xiên nướng sốt tare ngon ngọt,… Được chế biến bởi những người đầu bếp tài ba có nhiều năm kinh nghiệm, những món ăn ở đây tự tin có thể đánh gục vị giác của cả những thực khách khó tính nhất.

Các món nướng đều được tẩm ướp kĩ càng trước khi lên bếp

Hương vị thơm ngon không thể chối từ

Nhà hàng Daruma Mipec Tower – Không gian mang dấu ấn, phong cách Nhật

Nằm trong trung tâm thương mại sầm uất Mipec Tower, nhà hàng Daruma gây ấn tượng cho thực khách bởi nét cổ điển, trang nhã mà nhẹ nhàng bởi thiết kế đậm chất Nhật Bản. Không cầu kì, sang trọng như những nhà hàng khác, Daruma Mipec Tower chọn cho mình một cá tính riêng khác biệt, vừa truyền thống, vừa hiện đại và là điểm đến cho những buổi tiệc đông vui bè bạn, người thân và gia đình.

Thiết kế cổ điển của nhà hàng Daruma

Sử dụng gam màu gỗ tối làm tông màu chủ đạo trong thiết kế của mình, nhà hàng khiến cho thực khách cảm thấy vô cùng thích thú khi vào đây. Không gian không quá rộng nhưng được sắp xếp khéo léo, sáng tạo nên rất hài hòa, vừa vặn. Những chiếc rèm gỗ được đặt so le, ngăn cách giữa các bàn ăn, tạo nên không gian riêng tư, kín đáo, đủ để thực khách cảm thấy thoải mái khi dùng bữa. Hơn thế nữa, để điểm xuyết cho không gian không còn đơn điệu, nhà hàng Daruma còn bố trí những bức tranh cũng như bức thư pháp khổ lớn vừa là điểm nhấn, vừa là nét trang trí vô cùng cuốn hút và đặc trưng.

Sự riêng tư được chú ý trong tổng thể không gian chung

Mỗi đường nét đều được chỉn chu mang lại sự ấm cúng

Thêm một điểm cộng nữa cho sự nhiệt tình của đội ngũ nhân viên trẻ của nhà hàng Daruma. Cho dù bạn là thực khách lần đầu ghé đến hay là khách quen thì cũng sẽ luôn nhận được sự phục vụ chu đáo, hết mình của các bạn nhân viên nơi đây với sự thân thiện, gần gũi. Hãy đến ngay với Daruma Mipec Tower để có thể trải nghiệm một không gian ẩm thực xứ Phù Tang đầy sống động và đặc biệt giữa lòng Hà Nội nhé. Cũng đừng quên đặt bàn online qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận thêm nhiều ưu đãi hấp dẫn, thú vị.

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Daruma Mipec Tower: Tầng 1 Mipec Tower, Số 229 Tây Sơn, Phường Ngã Tư Sở, Quận Đống Đa, Hà Nội