Chuỗi nhà hàng Ẩm Thực Tây Bắc - Chuyên món ăn Tây Bắc

Ẩm Thực Tây Bắc – một trong những nét văn hóa đặc sắc của người vùng cao đã được tái hiện trọn vẹn ngay trong lòng thủ đô, qua cuốn thực đơn đặc sắc của chuỗi nhà hàng cùng tên – Nhà hàng Ẩm Thực Tây Bắc. Với 2 cơ sở tại Lê Ngọc Hân, quận Hai Bà Trưng và Nguyễn Khang, quận Cầu Giấy, Ẩm Thực Tây Bắc hứa hẹn mang tới cho bạn những trải nghiệm vừa thân quen, mộc mạc trong không gian bình dị, vừa độc đáo, cuốn hút bởi hương vị của nhiều món ăn mới lạ.

Nhà hàng Ẩm Thực Tây Bắc – Món ăn dân tộc độc đáo

Nhà hàng Ẩm Thực Tây Bắc mang những món ăn mới lạ  và độc đáo từ Tây Bắc xa xôi đến cho những ai chưa có điều kiện đặt chân lên vùng đất này. Vị đậm đà của những nguyên liệu chỉ có ở vùng núi Tây Bắc và mùi khói thơm của thịt trâu gác bếp hay lạp xưởng chắc chắn sẽ khiến thực khách phải lưu luyến khi đến với nơi đây.

Sẽ thật đáng tiếc nếu bỏ qua mẹt lợn mán đủ món, đủ vị được yêu thích nhất tại đây. Vốn được hấp thụ những chất bổ dưỡng từ nguồn thức ăn là cây cỏ tự nhiên nên thịt lợn mán nhiều nạc nhưng rất mềm, ít mỡ, không ngấy, lớp da dày nhưng giòn, không cứng như thịt lợn nhà. Bởi vậy, khi được biến tấu thành nhiều món ăn với đủ phong cách hấp, nướng, xào, nấu canh,… thì đem đến chất lượng tuyệt hảo.

Mẹt lợn mán đặc sản Tây Bắc được nhà hàng truyền tải một cách chân thực nhất đến với thực khách Thủ đô Cũng bởi mang đến những hương vị Tây Bắc đầy dân dã mà nơi đây được coi là địa điểm ăn nhậu được đa số cánh đàn ông yêu thích. Nào là gà đồi nướng củi vấn vương mùi khói hòa quyện cùng hương vị ngọt mềm mà đậm đà của thịt gà ngấm đều gia vị; hay pa pỉnh tộp – tên gọi đặc biệt của món cá gập nướng độc đáo được chú trọng tới việc điều phối các vị đắng - cay - mặn - chát… Hay như các loại rau đặc sản theo mùa: ngồng cải dân tộc Thái, rau mầm đá, rau bò khai,… đều là những món ăn có thể trở thành "mồi nhậu " rất được ưa chuộng.

Gà đồi nướng củi thơm lừng, mê hoặc biết bao chiếc bụng đang cồn cào

Cá nướng pa pỉnh tộp, món đặc sản của người Thái rất đươc ưa chuộng tại Ẩm Thực Tây Bắc

Xôi nếp nương dẻo thơm mùi gạo bản

Trâu gác bếp xé sợi chấm với nước chấm pha mắc khén hạt dổi hoặc tương ớt là “hết sảy”

Nhà hàng Ẩm Thực Tây Bắc – Không gian bình dị và mộc mạc

Không chỉ thu hút thực khách bởi hương vị đậm đà đặc trưng của các món ăn, chuỗi nhà hàng Ẩm Thực Tây Bắc còn được thực khách Hà Thành nhớ đến như một chốn để tìm về với không gian yên bình, mộc mạc. Nếu như nhà hàng ở Lê Ngọc Hân gây ấn tượng bằng không gian đậm chất làng bản Tây Bắc, thì nhà hàng ở Nguyễn Khang lại rất thân quen, gần gũi với những đường nét hiện đại, ấm cúng. Với sức chứa dao động từ 150 – 160 khách, nơi đây rất phù hợp với những dịp tụ họp, liên hoan, sinh nhật, đổi gió bữa ăn cùng gia đình, bạn bè…

Không gian đậm chất làng bản vùng cao của nhà hàng Ẩm Thực Tây Bắc chi nhánh Lê Ngọc Hân 

Không gian hiện đại, ấm cúng tại nhà hàng ở Nguyễn Khang

Ẩm Thực Tây Bắc là vậy! Không ồn ào mà lặng lẽ như một nốt trầm nhẹ nhàng giữa hàng ngàn nốt nhạc trong bản hoà ca ẩm thực của thành phố. Không gian này thích hợp cho những khoảng nghỉ của tâm hồn sau những bộn bề vòng xoay của cuộc sống hiện đại. Thực khách đến đây để mong tìm lại những khoảng bình yên như thế! Hãy nhớ đặt bàn qua PasGo - Mạng lưới nhà hàng ngon  để nhận những ưu đãi mới nhất mà nhà hàng Ẩm Thực Tây Bắc dành cho bạn nhé!

Địa chỉ các chi nhánh:

1. Nhà hàng Ẩm Thực Tây Bắc Lê Ngọc Hân: Số 1B Lê Ngọc Hân, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội

2. Nhà hàng Ẩm Thực Tây Bắc Nguyễn Khang: Số 45 Nguyễn Khang, P. Yên Hòa, Q. Cầu Giấy, Hà Nội