Aozora - Thụy Khuê

Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức hương vị sushi chính gốc Nhật Bản

Bước chân vào không gian nhỏ nhắn của Sushi Aozora Thụy Khuê, thực khách có thể ngồi ngay tầng 1, cạnh quầy chế biến để tận mắt ngắm nhìn bàn tay tài hoa của người đầu bếp Nhật lâu năm tâm huyết với hương vị xứ sở. Đôi tay thoăn thoắt thái, ướp, trộn, xếp khiến người xem tưởng như đang được ngắm một màn biểu diễn ảo thuật đầy điêu luyện và nghệ thuật.

Không gian tầng 1 mô phỏng theo không gian một quán ăn Nhật truyền thống

Hoặc bước chân lên tầng hai nhỏ xinh của Aozora Sushi là gam nâu chủ đạo của gỗ và trúc, nơi có khoảng kính lớn nhìn ra mặt đường Thụy Khuê. Với lối bàn thấp ngồi theo phong cách ngồi của các quán ăn Nhật, thực khách có thể vừa ngồi thoải mái thưởng thức ẩm thực, vừa cùng bạn bè trò chuyện và ngắm nhìn dòng người xe tấp nập bên dưới.

Không gian tầng ấm cúng tại Aozora Thụy Khuê

Nhà hàng luôn được rất nhiều thực khách ghé đến, đặc biệt là những bạn trẻ

Bên cạnh hai không gian tầng 1 và tầng 2 với những nét riêng, nhà hàng Aozora Sushi còn có phòng riêng lớn trên tầng 3 với sức chứa 30 người cho phép là nơi hội họp hay liên hoan nhóm, câu lạc bộ.

Aozora Sushi - Thưởng thức sushi ngon đúng chất Nhật Bản
Với tình yêu dành cho nghệ thuật sushi truyền thống Nhật Bản của người đầu bếp với hơn 30 năm kinh nghiệm chế biến sushi, thực khách đến với nhà hàng Aozora Thụy Khuê sẽ được thưởng thức hơn 40 loại sushi đặc sắc khác nhau cùng nhiều hương vị Nhật Bản hấp dẫn như sashimi, sushi, tempura, makizushi hay lẩu, bánh xèo…

Dưới bàn tay khéo léo và tinh tế của người đầu bếp, Sushi tại Aozora được trang trí và bày biện rất bắt mắt với đủ hương và sắc. Thực phẩm chế biến sushi được Nhà hàng Aozora nhập hàng trực tiếp từ Đà Nẵng, những mẻ cá tươi được chính người Nhật lựa chọn và gửi đến nhà hàng Aozora và để giữ gìn hương vị truyền thống của Sushi.

Sashimi

Người Nhật gọi Sashimi là món ăn của sự tinh khiết bởi với họ tất cả những gì tươi ngon hay dở của miếng Sashimi đều thể hiện ra ngay khi cho vào miệng, dù đầu bếp có tay nghề bậc thầy đến đâu cũng không thể đánh lừa được vị giác của người thưởng thức. Cách chế biến Sashimi tại Aozora cũng là cả một nghệ thuật của sự tinh tế và hơn hết là những đường dao chuẩn xác của người đầu bếp, sắc bén, nhanh lẹ để những miếng Sashimi đều nhau mà không làm mấy đi hương vị, toát lên sự hấp dẫn ngay từ cách trang trí.

Một set sashimi mix hấp dẫn tại Aozora

Sashimi bụng cá hồi

Cái hay của Sashimi Aozora chính là ở việc người chưa nếm thì vẫn còn e dè với những miếng Sashimi tươi sống. Người đã thử qua rồi thì không thể nào dứt ra được bởi vị cay nồng của mù tạt, sự mềm mại của miếng Sashimi mà không hè có bất cứ mùi tanh nào, thêm mùi vị đặc trưng của lá tía tô. Tất cả tổng hòa lại làm cho món Sashimi hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Sushi vốn là một món ăn đòi hỏi sự khó tính của cả người chế biến và người thưởng thức. Vậy nên một địa điểm ăn sushi ngon, chắc chắn phía sau là đôi tay đầy tâm huyết, khéo léo và cả sự khắt khe của người đầu bếp hàng chục năm kinh nghiệm để đem đến một miếng sushi chất lượng cao. Điều này lý giải vì sao nhà hàng Aozora Sushi nhanh chóng nhận được tình yêu của thực khách đến vậy!

Sushi – Món ăn đòi hỏi sự khó tính của cả người chế biến và người ăn

Nào sushi cá hồi, mực, cá ngừ, bạch tuộc, cá basa ngâm dấm, cá tráp biển, trứng tôm hùm, lươn đến sushi bạch tuộc, sushi sò dương, trứng tôm hùm, lươn biển, cá tráp biển, cá cam xanh…Thực khách tới nhà hàng Aozora Sushi có thể gọi từng món riêng hoặc gọi theo set gồm những miếng sushi và sashimi được kết hợp theo sự hòa hợp riêng sẽ giúp bạn trải nghiệm ẩm thực Nhật trọn vẹn hơn.

Set sushi tổng hợp đầy màu sắc

Bên cạnh sushi, thực khách tới Aozora Thụy Khuê còn đem đến cho thực khách đặc biệt là những người lần đầu đến với hương vị hải sản sống chưa quen, có thể lựa chọn những món cuộn đặc sản theo từng vùng miền như Yokohama Roll, Nagasaki roll, Tagano Roll…hay những món cơm cuộn (maki), mì udon, canh miso, đậu phụ kho,…hay món lẩu theo phong cách Nhật lạ miệng lại vừa lôi cuốn vị giác thật khác biệt.

Mỳ udon hải sản – Món ăn cực hút khách tại Aozora Thụy Khuê

Khách tới Aozora Thụy Khuê để thưởng thức sushi ngon đúng vị thường được khuyên nên nhắm mắt khi ăn để cảm nhận được trọn vẹn vị mặn mòi của muối, chua nhẹ rất khó tả của giấm, vì giòn tươi của hải sản, ngọt thanh bùi bùi của cơm gạo thêm vào hương nồng, cay cay của wasabi ăn cùng. Tìm được nhà hàng ăn sushi với giá phải chăng ở Hà Nội không khó nhưng Aozora đặc biệt vì không những giá cả phải chăng mà còn đậm đà hương vị sushi truyền thống Nhật Bản. Với tình yêu dành cho ẩm thực xứ sở và mong muốn đưa hương vị này đến với những người yêu ẩm thực Việt Nam, Aozora Sushi đã dần dần chinh phục được trái tim những người yêu ẩm thực Hà Thành.

Nơi đây không những trở thành điểm đến thường xuyên của những nhóm bạn trẻ mà còn là điểm đến của những người yêu thích và muốn khám phá ẩm thực Nhật Bản. Bạn có muốn được nếm thử những hương vị thật đặc sắc mà lại chiều túi tiền đến vậy không, đùng bỏ lỡ cơ hội chọn cho mình vị trí ưng ý tại Aozora Sushi bằng cách đặt chỗ online ngay qua PasGo - Mạng lưới nhà hàng ngon nhé!

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Aozora: Số 153 Thụy Khuê, Phường Bưởi, Quận Tây Hồ, Hà Nội