3.8 Yakimono – Nguyên Hồng

60 món ăn phong phú, từ khai vị, ăn chơi kiểu Nhật, hải sản nướng, thịt nướng đến lẩu Nhật…

Nhà hàng Yakimono Nguyên Hồng mang đến cho thực khách hương vị nướng Nhật Bản chân thực. “Quyền được ăn đồ Nhật ngon giá rẻ đảm bảo sức khỏe” chính là điều mà nhà hàng Yakimono muốn đem đến cho các thực khách của mình. Thịt nướng kiểu Nhật với những nét tinh tế rất riêng, lôi cuốn bất cứ thực khách nào ngay từ lần đầu được thưởng thức.

Hương vị “thuần” Nhật

Thực đơn mới của Buffet nướng lẩu Nhật Bản Yakimono bổ sung nhiều món ăn thơm ngon hơn, lôi cuốn hơn cho khách hàng lựa chọn: Ba chỉ bò Mỹ cuộn nấm, thịt vai bò Úc nướng sốt Nhật, Dẻ sườn bò Mỹ nướng Yakimono, Bạch tuộc nướng sốt ớt xanh,… Với kỹ thuật cắt thái thịt bằng tay chuyên nghiệp, mỗi lát chỉ dày 0.5cm và 4cm để không chỉ vừa miệng mà còn đảm bảo cho việc nướng mỗi mặt một lần là vừa chín tới. Các miếng thịt khi trình bày phải đảm bảo luôn được đỏ tươi, không được để bị tím tái và nhợt nhạt hoặc không bị quá đậm màu do tẩm ướp.

Tinh tế từ cách chọn nguyên liệu thịt, cách cắt, chế biến, tẩm ướp, trình bày, đến thưởng thức

Cách dùng nước chấm Nhật Bản luôn làm đượm thịt với sốt chấm, giúp cho miếng thịt thơm và nổi bật vị ngon của thịt. Đây chính là sự khác biệt với phong cách nướng của các nước khác. Nguyên liệu chính của đa số các loại nước sốt chính là tương Nhật. Một loại tương có vị ngọt thanh, thơm ngậy, kích thích vị giác của thực khách một cách nhanh chóng. Không chỉ vậy, nước sốt tại Yakimono còn được pha chế một cách hài hòa kết hợp thêm một số gia vị bổ sung khác tạo nên một hương vị độc đáo và chất lượng.

Không lạm dụng các gia vị cay nồng, do đó cả gia đình bao gồm trẻ em và người trung niên đều có thể thưởng thức được

Thịt nướng được tẩm ướp với các loại gia vị Nhật Bản tự nhiên theo nguyên tắc: vừa đủ để miếng thịt đậm đà và không quá nhiều để vẫn giữ được hương vị tự nhiên của thực phẩm. Sự sáng tạo tuyệt vời của đầu bếp tài ba đã kết hợp tài tình các loại nước sốt, thấm sâu vào từng thớ thịt để khi nướng lên, với mùi thơm quyến rũ, đã đánh thức mọi giác quan của người thưởng thức.

Thực khách dễ bị hấp dẫn bởi hương vị đậm đà, thơm ngọt

Đối với nền ẩm thực Nhật, hương vị cân bằng, thanh nhẹ đặc trưng của món ăn luôn được đặt lên hàng đầu. Việc chú trọng nhiều nhất là giữ lại hương vị, màu sắc nguyên thuỷ của món ăn góp phần tạo nên sự hoàn hảo giúp thực khách có thể thưởng thức một cách trọn vẹn hương vị của từng món ăn. Tất cả các nguồn nguyên liệu để chế biến món ăn đều được lựa chọn rất kỹ càng, đảm bảo an toàn thực phẩm và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe của thực khách. Dưới bàn tay khéo léo, tài hoa của đội ngũ đầu bếp, những món ăn tại Yakimono Nguyên Hồng luôn mang hương vị Nhật tự nhiên, tinh tế và bắt mắt mà vẫn phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam.

Với phong cách Buffet gọi món phục vụ tại bàn, thực khách có thể thưởng thức tất cả món ngon độc đáo của nhà hàng. Bên cạnh những món nướng, nhà hàng còn phục vụ các món "thuần Nhật" khác như salad bắp cải kiểu Nhật, bánh xèo Nhật Bản, sushi,... Món ăn tại Yakimono không chỉ ngon miệng mà còn được sự tinh tế, thanh nhã trong cách tạo hình, đó cũng chính là cái hồn mà người đầu bếp muốn gửi gắm đến những thực khách của mình.

Đừng quên thưởng thức những món lẩu hấp dẫn để khép lại một ăn trọn vẹn nhé!

Yakimono Nguyên Hồng – “Chất” Nhật nổi bật từ không gian

Với vị trí dễ dàng tìm kiếm

Không chỉ hấp dẫn thực khách bằng hương vị ẩm thực Nhật độc đáo, Yakimono Nguyên Hồng còn làm hài lòng thực khách của mình nhờ một không gian gần gũi nhưng đầy ấm cúng. Nằm tại ngã ba đường Nguyên Hồng, Yakimono 36 Nguyên Hồng sở hữu cho mình 2 mặt tiền khá thoáng rộng, với ưu điểm đặc biệt đó thực khách đến nhà hàng có thể vừa thưởng thức những món nướng ngon khác biệt, vừa hóng gió trời tự nhiên mát mẻ.

Nhà Hàng còn tinh tế trong cách bày trí khi đan xen những chiếc đèn lồng truyền thống treo dọc lối đi. Khi đêm về, không gian Nhà Hàng được bao phủ bởi ánh đèn lồng dịu nhẹ vừa lung linh, vừa huyền ảo lại đủ lãng mạn để khơi gợi cảm xúc ở mỗi thực khách.

Bức tường gạch với những bức tranh về món ăn, bàn ghế gỗ mộc mạc, ánh đèn vàng ấm áp, Yakimono khiến cho mọi người cảm thấy như đang được quây quần bên bếp lửa xèo xèo thịt nướng. Yakimono như đang đưa thực khách đến một quán nướng lâu năm trong góc phố đông đúc Tokyo, vừa thưởng thức thịt nướng, tám chuyện rôm rả và ngắm dòng người nhộn nhịp qua lại như thoi đưa trong một ngày gió lạnh.

Lồng đèn thể hiện nét đằm thằm, dịu dàng của người Á Đông

Yakimono Nguyên Hồng còn có những dãy ghế gỗ băng dài thân mật, ấm cúng cho những buổi tiệc quây quần. Nếu bạn đi cùng gia đình, có thể chọn một chốn riêng tư trên tầng, hoặc một góc ngồi bên những nét trang trí phá cách, thú vị, đậm “chất” Nhật.

Yakimono 36 Nguyên Hồng với 3 tầng, có sức chứa khoảng 110 khách

Hãy đặt bàn ngay qua PasGo nhận những ưu đãi mới nhất tại Yakimono 36 Nguyên Hồng nhé!

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Yakimono Nguyên Hồng: 36 Nguyên Hồng, quận Đống Đa, Hà Nội