3.8 Yakimono - Trần Bình

Yakimono là quán nướng Nhật Bản dành cho những người yêu thích thịt nướng và ẩm thực Nhật với không gian mở, trẻ trung với mức giá rẻ và phong cách bụi phủi funky

Yakimono 170 Trần Bình – Thiên đường nướng Nhật Bản không giới hạn

Yakimono theo tiếng Nhật có nghĩa là món nướng. Ý đồ của người sáng lập khi chọn cái tên Yakimono này có lẽ vì muốn thể hiện đúng chất nhất những tinh hoa mà Nhà hàng muốn gửi gắm đến với thực khách yêu thích ẩm thực tại Hà Thành. Tuy là em út, nhưng Yakimono 170 Trần Bình cũng không hề thua kém những người anh khi sở hữu cho mình thực đơn nướng vô cùng phong phú, đa dạng với hơn 50 món, phục vụ cả hình thức buffet lẫn gọi món.

Thực đơn buffet của nhà hàng rất đa dạng với các loại thịt lợn, thịt gà, thịt bò hảo hạng cho đến hải sản. Với tôn chỉ “Giá tuy rẻ, nhưng chất lượng lại không hề rẻ”, Yakimono 170 Trần Bình luôn gắt gao trong việc lựa chọn nguồn nguyên liệu đầu vào từ thịt bò Úc, Mĩ cho đến các loại hải sản, hay các loại rau sống ăn kèm,.. Tất cả nguyên liệu đều được nhập khẩu từ nước ngoài hoặc mua trực tiếp từ những địa chỉ uy tín để làm nên những món ăn được ưa thích nhất như: ba chỉ bò Mỹ cuộn nấm, thịt vai bò Úc nướng sốt Nhật, dẻ sườn bò Mỹ nướng Yakimono, bạch tuộc nướng sốt ớt xanh, bánh xèo Nhật Bản,... đảm bảo cho sức khỏe của thực khách khi đến với nhà hàng.

Thực khách được thỏa sức lựa chọn hơn 50 món ăn đa dạng

Nguyên liệu hoàn toàn tươi ngon để làm nên những món ăn chất lượng

Để mỗi món nướng có hương vị thơm ngon, đặc trưng riêng thì quan trọng nhất chính là khâu tẩm ướp khéo léo hay nước sốt bí truyền của nhà hàng đó. Bởi vì sao mà Yakimono Trần Bình lại chiếm được đông đảo cảm tình của những người yêu thích ẩm thực tại Hà Thành? Chính là nhờ kỹ nghệ ướp thịt “tuyệt đỉnh” của những người đầu bếp tài hoa giàu kinh nghiệm sao cho miếng thịt không hề mất đi hương vị tươi ngon vốn có nhưng lại rất đậm đà vừa ăn.

Thịt nướng xèo xèo trên bếp than hoa đậm chất Nhật Bản, màu mỡ vàng óng ánh quyện cùng với gia vị chảy xuống, khi thịt chín, mùi thơm tỏa ra ngào ngạt khó cưỡng. Gắp một miếng, cuộn cùng với rau thơm, xà lách, chấm với nước sốt tương ngọt dịu, hơi cay, cảm nhận hương vị thơm ngon, mềm ngọt của thịt nơi đầu lưỡi, cứ muốn gắp mãi không thôi.

Ướp vừa đủ để miếng thịt đậm đà mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên

Nướng thịt bằng bếp than hoa cổ truyền của Nhật Bản

Thịt nướng chấm cùng với nước sốt gia truyền tại Yakimono Trần Bình vị ngon thực khó cưỡng

Không chỉ ghi điểm ở đồ nướng thơm ngon, Yakimono 170 Trần Bình còn “đốn tim” thực khách bởi món lẩu chua cay. Lẩu chua cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua, cay, mặn, ngọt với hương vị đậm đà, thanh mát quả là phương pháp “giảm ngán” hiệu quả để kết thúc bữa tiệc buffet tròn vị nhất. Thịt bò xắt lát mỏng bản to được nhúng vào nước dùng hơi tái, thịt vẫn còn độ mềm và vị ngọt, chấm kèm với nước sốt mè tạo nên độ bùi, béo và mùi thơm rất đặc trưng.

Ngoài nướng và lẩu, thực khách cũng đừng quên lựa chọn cho mình những món sushi tinh tế, đẹp mắt, ngon miệng lại giàu dinh dưỡng, hay bánh xèo Nhật Bản lạ miệng nhưng ăn không thấy ngán và còn nhiều những món ăn kèm tại Yakimono Trần Bình đang chờ bạn khám phá nữa.

Phương pháp “giảm ngán” hiệu quả cho bạn với lẩu chua cay

Các món xiên nướng chế biến sẵn cũng không kém phần hấp dẫn

Yakimono 170 Trần Bình – Không gian Nhật "Thật đến bất ngờ"

Cũng giống như những người anh em của mình, Yakimono Trần Bình với thiết kế đơn giản, chỉ nhấn vào các chi tiết như cổng vào, biển hiệu, cây xanh, tranh tường, chữ Nhật kết hợp với to màu đỏ, đen, đã tạo nên một không gian Nhật, một Yakimono đặc trưng giữa lòng Hà Nội. Bước chân vào bên trong, thực khách dường như đang được “du ngoạn” trên đất nước Mặt Trời Mọc thu nhỏ với những bộ bàn ghế đơn giản bằng gỗ đen nhưng dưới cách sắp xếp, bài trí nội thất cùng sự tinh tế, hài hòa trong từng chi tiết đã tạo nên một Nhật Bản hiện đại, trẻ trung nhưng không hề mất đi nét truyền thống vốn có.

Một Nhật Bản hiện đại, trẻ trung được tái hiện tại Yakimono 170 Trần Bình

Hệ thống đồ nội thất sử dụng tông màu trầm, cũ tạo cảm giác mộc mạc

Để tận dụng tối đa diện tích và linh hoạt trong sử dụng, hệ thống bàn tại Yakimono Trần Bình được thiết kế theo dành cho bốn người. Ghế bọc đệm ngồi, không dùng tựa giúp thực khách ngồi thoải mái nhưng vẫn tiết kiệm được diện tích và có thể xếp gọn khi không cần thiết. Thay bằng những bức tường gạch cứng nhắc, nhà hàng thiết kế những ô cửa kính để giúp thực khách có thể vừa thưởng thức những món ăn ngon, vừa hòa mình vào không khí của đường phố Hà Nội nhộn nhịp.

Nổi bật trong không gian nhà hàng là thiên nhiên, con người, văn hóa Nhật Bản được khắc họa rõ nét trên những bức tranh treo khắp bốn xung quanh tường. Những bức tranh màu sắc sặc sỡ nổi bật trên nền tường đen, tạo nên chiều sâu cho không gian nơi đây. Ngoài ra, mỗi bàn đều được trang bị một hệ thống bếp nướng than hoa với ống hút khói, mùi hiện đại giúp thực khách yên tâm thưởng thức bữa ăn mà không sợ khói cay mắt hay mùi thức ăn bám vào quần áo.

Điểm hẹn của những ai "trót yêu" nền văn hoá xứ Hoa Anh Đào

Với vị trí thuận lợi chỉ cách bến xe Mỹ Đình 200m, tại đoạn giao cắt với đường Nguyễn Hoàng, không gian rộng rãi, đồ nướng phong phú, đa dạng mà giá cả lại cực hợp lý, Yakimono Trần Bình hứa hẹn sẽ là địa điểm tụ tập lý tưởng cho bạn bè và người thân bạn nhé. Hãy cùng đặt bàn qua PasGo - Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận những ưu đãi hấp dẫn từ Yakimono Trần Bình nhé!

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Yakimono Trần Bình: Số 170 Trần Bình, Phường Mỹ Đình, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội