Thái Food - Phan Đình Phùng

Thái Food 46 Phan Đình Phùng – Khám phá chất Thái qua lăng kính ẩm thực

Đóng vai "một người kể chuyện", kể về đất nước Thái Lan với những nét độc đáo, nét đẹp nên thơ qua lời kể mượt mà đến từ những bún thái hải sản, salad miến tôm, salad hải sản, pad thái (phở xào hải sản), lẩu Thái tomyum thập cẩm, chả cá chiên sốt Thái,… Thái Food Phan Đình Phùng khiến thực khách Hà Thành không khỏi say mê, thổn thức mỗi khi đặt chân đến với nơi đây. Sự diễn tả rõ nét của ẩm thực xứ Chùa Vàng dường như được Thái Food giữ trọn vẹn từ cách trình bày độc đáo cho đến hương vị của từng món ăn.

Trải nghiệm hương vị Thái chính hiệu tại Thái Food

Đến với Thái Food Phan Đình Phùng, đừng bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món bún Thái hải sản đặc sắc nhất tại đây. Chỉ trong một tô bún tưởng như đơn giản nhưng chứa đựng trong đó là biết bao tâm huyết của những người đầu bếp đã tạo nên. Đó là sự kết hợp tinh túy của tôm, cá, mực, rau cải,… một cách khéo léo, hòa quyện trong làn nước dùng được chế biến công phu, cầu kỳ, béo ngậy, dậy mùi thơm nức của sả, cốt dừa, lá chanh và ớt,… mang đến hương vị chua chua, cay cay, ngọt ngậy trộn lẫn, vừa ăn vừa không khỏi hít hà, xuýt xoa.

Bún Thái hải sản “đầy ụ” với sự hòa quyện nguyên liệu và gia vị một cách nhuần nhuyễn

Nếu như khi nhắc đến Thái Lan, ấn tượng đầu tiên của thực khách sẽ là những món ăn truyền thống với hương vị đặc biệt như pad Thái (phở xào hải sản) hay salad miến tôm thì ngày nay khi đến với Thái Food, người ta lại thường hay nhớ đến chả cá chiên sốt Thái thơm nồng với nét biến tấu đặc biệt tại đây. Không giống như những miếng chả cá “tròn lẳn” thông thường của người Việt, chả cá kiểu Thái được “nhào nặn” dưới hình dạng “dài bằng cả chiếc đũa ăn cơm” đầy ngộ nghĩnh. Nhưng cũng bởi sự khác biệt đó mà món ăn này lại thu hút được hầu hết thị hiếu của nhiều thực khách tại Thái Food.

Hình dạng “khác biệt” của món chả cá chiên sốt Thái

Nhưng đâu chỉ có thị hiếu mới làm nên tên tuổi của món chả cá chiên sốt Thái tại Thái Food 46 Phan Đình Phùng. Mà ngay cả hương vị cũng là một “ẩn số” mà chỉ đến khi thưởng thức, thực khách mới có thể thấu hiểu được vì sao món ăn này lại dành được nhiều sự ưu ái đến vậy. Từ tốn nếm một miếng chả cái dai dai, giòn giòn dậy mùi thơm của thịt cá xay nhuyễn tươi ngon, sau đó chầm chậm “nhấp nháp” cùng một chút nước sốt Thái chua cay vừa vặn, ngay lập tức cả khoang miệng của bạn sẽ tràn ngập đủ các “sắc thái” của hương vị.

Ngoài chả cá, thì các món nộm truyền thống của người Thái cũng là món ăn đáng thử khi đến với Thái Food Phan Đình Phùng

Không chỉ là một nhà hàng ngon đơn thuần, Thái Food 46 Phan Đình Phùng còn là một điểm hẹn quen thuộc dành tặng cho bạn cùng người thân, bạn bè đến để chia sẻ, thưởng thức và cùng nhau khám phá những món Thái thật ngon mang đậm hương vị bản xứ, ví như món lẩu Thái tomyum trứ danh tại đây. Để có thể chế biến ra một nồi lẩu Thái tomyum thơm ngon đúng điệu thì bí quyết lớn nhất của nhà hàng đó chính là hương vị đặc biệt của lá chanh Thái cộng thêm chút sả, riềng non và ớt tươi,... chẳng thể bỏ qua phần nước cốt dừa béo ngậy cùng nước xương ngọt dịu mang đúng phong cách ẩm thực xứ Chùa Vàng.

Sắc đỏ đặc trưng của lẩu Thái tomyum

Nước lẩu beo béo vừa vặn lại rất đậm đà, vừa ăn, khi nhúng ngập các loại nguyên liệu ăn kèm thì ngon phải biết

Từ thịt bò, hải sản,… cho đến nấm, rau vì mỳ đều rất tươi ngon

Thái Food 46 Phan Đình Phùng – Chất Thái nhẹ nhàng, tinh tế thấm đượm không gian

Tọa lạc tại giữa trung tâm thành phố, nằm trong khu phố cổ Hà Nội được mệnh danh là “con phố ẩm thực” thu nhỏ giữa lòng Thủ đô, Thái Food Phan Đình Phùng sở hữu một vị trí đắc địa cùng một diện mạo mang đậm phong cách xứ Chùa Vàng. Không chỉ mong muốn mang lại hương vị chuẩn Thái mà Thái Food còn có sự đầu tư kỹ lưỡng vào không gian, cách bài trí và phong thái phục vụ của đội ngũ nhân viên nhà hàng, làm sao để đưa văn hóa Thái đến gần nhất với người dân Việt.

Không gian ngoài trời thoáng đãng cùng khu bếp mở tại Thái Food

Bước chân qua cánh cổng sắt được trang trí một cách đơn giản chỉ gồm một dòng chữ thương hiệu “Thái Food” quen thuộc và biểu tượng chú voi nhỏ đến từ đất nước Thái Lan, thực khách sẽ ngay lập tức ấn tượng với với không gian có phần khác biệt tại đây. Không chỉ sở hữu không gian trong nhà ấm cúng, ngay trước cổng vào cũng được nhà hàng tận dụng thành khu vực ăn uống với những bàn đá và ghế đá mát lạnh. Đó cũng là một trải nghiệm thú vị mà khi đến với nơi đây bạn sẽ được khám phá.

Không gian bên trong tuy khiêm tốn nhưng mang lại cảm giác ấm cúng, dễ chịu cho nthực khách tới đây

Trái ngược với không gian ngoài trời mát mẻ, không gian bên trong nhà hàng lại mang đến cho thực khách cảm giác ấm cúng mà hiện đại đến từ những đồ nội thất hay vật trang trí đơn giản nhất. Hai gam màu sáng – tối được Thái Food 46 Phan Đình Phùng kết hợp hoàn hảo, nhuần nhuyễn, vừa vặn làm tôn lên từng đường nét, góp phần tạo nên nét đẹp cho không gian nhà hàng. Từ bàn nâu, ghế trắng đen xen kẽ cho đến những tấm rèm trắng thanh lịch nổi bật trên nền tường xám đen; hay những bức tranh về kiến trúc, con người Thái,… đều khiến thực khách đến đây phải ngơ ngác ngắm nhìn.

Gửi đến lời chào từ đất nước Thái Lan xinh đẹp, Thái Food 46 Phan Đình Phùng hứa hẹn sẽ là địa điểm thưởng thức ẩm thực thực phong phú trong một không gian ấm cúng, mang đậm văn hóa, kiến trúc xứ Chùa Vàng. Vậy còn chần chờ gì mà chưa đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận ưu đãi hấp dẫn từ Thái Food bạn nhé!

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Thái Food Phan Đình Phùng: Số 46 Phan Đình Phùng, Phường Quán Thánh, Quận Ba Đình, Hà Nội