Jade Moon - Lê Duẩn

>> Đôi nét về nhà hàng

Jade Moon là thương hiệu ẩm thực thuộc Tập đoàn vàng bạc đá quý DOJI. Với mong muốn mang những trải nghiệm ẩm thực độc đáo đến những người yêu thích văn hóa ẩm thực nói chung và văn hóa ẩm thực Trung Hoa nói riêng, Jade Moon hướng đến mang tới cho quý khách hàng những trải nghiệm ẩm thực cao cấp chưa từng có tại Việt Nam.

>> Viên ngọc lung linh mang tên Jade Moon trên tầng cao tháp DOJI Hà Nội

Không gian của nhà hàng Jade Moon Lê Duẩn được lấy ý tưởng từ vẻ đẹp hoàn hảo của những viên ngọc Jade quý hiếm. Nhà hàng Jade Moon được thiết kế bởi các kiến trúc sư Italia, tái hiện phong cách kiến trúc độc đáo. Nội thất bài trí mang nét đặc trưng văn hóa Trung Hoa, kết hợp cùng phong cách hoa lệ châu Âu hiện đại, tạo nên sự giao hòa Đông Tây để làm nên các giá trị tinh hoa hội tụ.

Nhà hàng có tổng sức chứa 150 khách, gồm sảnh chung sang trọng phù hợp đặt tiệc đoàn đông tới 90 khách, đặt tiệc công ty, tiệc tổng kết cuối năm, tổ chức hội nghị khách hàng, tiệc sinh nhật, báo hỷ, thôi nôi... Nhà hàng có hệ thống phòng riêng từ 6 đến 20 khách được đặt tên theo những viên đá quý, phù hợp tiếp khách, thiết đãi đối tác, giao lưu, họp nhóm, gia đình sum vầy...

>> Bữa tiệc Trung Hoa vẹn tròn mỹ vị ở nhà hàng Jade Moon được tạo nên từ những yếu tố nào?

Nhà hàng Jade Moon Doji Tower gắn liền với tên tuổi của bếp trưởng Liu Shi Da, một trong những chuyên gia hàng đầu tại Trung Quốc với gần 40 năm kinh nghiệm trong nghề. Ông được biết đến và được đánh giá cao vì tài năng trong việc chiến biến những món ăn cao cấp như vây cá, liêu sâm, bào ngư, tổ yến... Bên cạnh đó, nguồn nguyên liệu sạch, phong phú và gia vị nhập khẩu từ Trung Hoa cũng góp phần tạo nên những món ăn đầy đủ sắc - hương - vị níu chân thực khách.