Della Seta Hoàng Quốc Việt - Nét phá cách của lối kiến trúc Châu Âu cổ pha lẫn hiện đại
Tọa lạc tại một khu đô thị sầm uất cuối con ngõ nhỏ Hoàng Quốc Việt, Della Seta Pizza được mở trong một không gian rộng lớn, thoáng đãng của tòa biệt thự TT4.5 với lối thiết kế Châu Âu cổ pha lẫn hiện đại. Xuyên suốt không gian nhà hàng là hai màu trắng và ghi hài hòa đan xen trong mọi chi tiết kiến trúc, trang trí mang đến cho thực khách một sự gần gũi, ấm cúng, cảm giác thoải mái khi dùng bữa bên người thân, bạn bè như tại chính căn nhà của mình.
Một không gian thân thiện đầy cảm hứng, kích thích giác quan để thực khách thoải mái thưởng thức những món ăn ngon do đầu bếp chuẩn bị
Không gian tại Della Seta Hoàng Quốc Việt thực sự gây ấn tượng với thực khách bởi sự xuất hiện của khu vực nấu nướng độc đáo cùng hai lò nướng củi với thiết kế Châu Âu hiện đại. Đây chính là điểm nhấn khác biệt mà Della Seta Pizza hướng tới: đó là sử dụng phương pháp chế biến truyền thống, sử dụng củi để nướng ở công đoạn làm chín thức ăn. Tại đây, những mẻ bánh mỳ ngũ cốc nóng hổi, những chiếc bánh Pizza đạt chuẩn hay những món nướng với hương vị tuyệt hảo sẽ được “ra lò” và mang đến cho thực khách những món ăn độc đáo đầy tính thuyết phục.
Điểm nhấn trong không gian là khu bếp mở cho thực khách được “mãn nhãn” với quá trình tạo ra những món ăn tại Della Seta
Không dừng lại ở đó, cái chất Châu Âu còn được Della Seta Pizza thể hiện xuất sắc trong việc khéo léo sắp xếp từng khu vực chỗ ngồi riêng biệt với những bộ bàn ghế đủ loại được tạo nên từ đôi bàn tay khéo léo của những người nghệ nhân giàu năm kinh nghiệm. Hay những bậc cầu thang, những ô cửa sổ viền gỗ với tầm nhìn rộng lớn, những bức tường xám, trắng đan xen, thỉnh thoảng là sắc xanh của cây cối tô điểm khắp không gian nhà hàng,… tổng hòa tất cả lại khiến Della Seta như một nốt trầm tĩnh lặng trong bản giao hưởng phố thị ồn ã.
Nơi đây như một "không gian thứ 3" nơi thực khách tìm thấy niềm vui, sự thoải mái và sáng tạo cho mỗi bữa ăn của mình
Della Seta Hoàng Quốc Việt – Mặc sức khám phá những hương vị trời Âu tinh tế
Đầu tiên, để mở màn cho bữa tiệc, thực khách hãy để vị giác được “đắm mình” trong những hương vị tươi mát của những món salad tại Della Seta Hoàng Quốc Việt: nào là salad đặc biệt Della Seta, salad cá ngừ với sốt cocktail và trứng cút, hay salad rau và hoa quả với cá chẽm kèm sốt dấm,… Thưởng thức cái hương vị tươi ngọt lại thanh mát của rau củ kết hợp với các loại sốt đặc trưng điểm thêm chút dinh dưỡng từ ức gà, thịt nguội hay cá ngừ, trứng cút,… sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời để mở đầu một bữa ăn ngon cùng bạn bè, đồng nghiệp.
Salad cá ngừ là một món ăn bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin và chất xơ, rất tốt cho sức khỏe
Salad hoa quả đa màu sắc cũng xuất hiện trên bàn tiệc tại nhà hàng
Là một nhà hàng chuyên Pizza và món nướng, bởi vậy khi đến với Della Seta Hoàng Quốc Việt, thực khách sẽ được thỏa thích lựa chọn những hương vị yêu thích trong một thực đơn những món Pizza trứ danh cùng đầy đủ những loại nhân bánh như: Pizza hải sản với kem chua, Pizza cá hồi, Pizza bò với sốt thịt nướng, Pizza ba lớp đặc biệt, Pizza phô mai với mỳ macaroni, Pizza thịt nguội hay Pizza hoa quả,… Mỗi một sự sáng tạo, một nét biến tấu đó không chỉ mang đến những hương vị riêng mà còn phải là một “kỳ quan” thỏa mãn được tất cả ngũ quan của thực khách.
Sự kết hợp khéo léo của thịt bò cùng với nước sốt thịt nướng thơm phức
Cái độc đáo làm nên hương vị khác biệt của những miếng Pizza nóng hổi tại Della Seta Pizza đó là phương pháp chế biến: nướng trên bếp củi lửa đỏ hồng. Ví như món Pizza hải sản với kem chua hấp dẫn, thấm đượm hương củi với đầy đủ các loại nhân: tôm, mực, bạch tuộc,… tươi ngon được phủ tràn trên phần chân đế bánh giòn rụm cùng lớp phô mai Mozzarella hảo hạng, sáng quyện và lớp kem chua béo ngậy đặc trưng. Sự phối trộn hương vị kỳ diệu đó tạo cho món ăn một hình dạng bắt mắt, kích thích vị giác dù chỉ mới tiếp xúc bằng khứu giác.
Pizza hải sản – món ăn luôn biết cách chinh phục vị giác của thực khách bởi hương vị đặc biệt của các loại topping cùng lớp phô mai và kem chua hảo hạng
Ngoài Pizza, Della Seta Hoàng Quốc Việt cùng phục vụ những món nướng với hương vị đặc biệt kích thích tất cả các giác quan của thực khách. Đối với món Steak bò (bít tế bò), ngay từ những hương thơm kích thích khứu giác đầu tiên cho đến thính giác với âm thanh tí tách của thịt nướng trên vỉ than hoa đỏ hồng, đến thị giác với sự bài trí đẹp mắt,… rồi đến khi cầm dao cắt thớ thịt đầu tiên, nước thịt hồng hào ứa ra cùng nhát cắt ngọt ngào như chính xúc giác khi cảm nhận sự mềm mại của miếng thịt bò được chế biến khéo léo. Cuối cùng là từ tốn nếm và cảm nhận vị ngọt của thịt cùng vị đậm đà của nước sốt tràn trề khoang miệng mới không khỏi cảm thán mà thốt ra hai từ “Ngon tuyệt!”
Đố ai có thể cưỡng lại được sức hấp dẫn đến từ miếng Steak bò thơm ngọt
Sườn cừu nướng đậm đà, thơm lừng cả một góc
Cá hồi nướng cũng góp mặt trong thực đơn tại Della Seta Pizza
Thêm một món ăn cũng rất đáng thử tại Della Seta Pizza đó chính là cá vược hấp vang trắng. Cá vược luôn được biết tới là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng với vị ngọt, béo bùi, độ săn chắc đặc trưng. Tuy nhiên cũng như các loại cá khác, khi hấp dù sẽ giữ được trọn vẹn vị ngon ngọt của thịt cùng cái chất nguyên thủy nhưng nếu không biết cách xử lý khéo léo sẽ khiến cá bị tanh, làm mất đi hương vị thơm ngon vốn có. Tại Della Seta, bí quyết được nhà hàng sử dụng với món cá nước lợ này là chính là rượu vang trắng để làm tăng hương vị thơm ngon tự nhiên và dậy được hương rượu vang lạ miệng.
Bí quyết của món ăn này chính là rượu vang trắng được sử dụng làm nguyên liệu để món cá thêm đậm vị
Không những mang đến những món ăn ngon với hương vị trời Âu tinh tế , Della Seta Pizza Hoàng Quốc Việt với không gian độc đó, hiện đại còn là một địa điểm để check – in lý tưởng nữa đó. Còn chần chờ gì mà không đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận những ưu đãi hấp dẫn từ nhà hàng Della Seta Pizza bạn nhé!
Địa chỉ Nhà hàng:
Nhà hàng Della Seta Hoàng Quốc Việt: Biệt Thự TT4.5 – Khu Đô Thị Nam Cường, Cuối Ngõ 234 Hoàng Quốc Việt, Phường Cổ Nhuế 1, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
