4.1 Chen – Hoàng Ngân

Từng bữa ăn đều thể hiện sự chuyên nghiệp và sang trọng

Một điểm đến đậm chất Nhật Bản phải tương xứng với một hệ thống thực đơn lẩu nướng với phong vị và phong cách của xứ sở hoa Anh Đào. Đến với các địa điểm của nhà hàng nói chung và số 116 Hoàng Ngân nói riêng, thực khách tiếp tục có cơ hội được thưởng thức những món lẩu nướng đi cùng năm tháng và làm nên thương hiệu của nhà hàng Chen trong suốt gần 10 năm qua. Thực đơn phong phú, nguyên liệu tươi ngon cùng cách chế biến độc đáo là những gì mà thực khách có thể khám phá và cảm nhận ở Chen Hoàng Ngân.

Bộ sưu tập đa dạng với hơn 60 món từ những nguyên liệu cao cấp nhập khẩu như: sườn bò Newzealand, sườn bê Mỹ, cá tuyết Nauy… luôn mang đến sự lựa chọn đa dạng, nhưng không kém phần tinh tế và đẳng cấp cho thực khách. Thịt ngon kết hợp với nước sốt hoa quả gia truyền của nhà hàng sẽ là yếu tố quan trọng nâng hương vị của từng thớ thịt nướng lên một tầm cao mới. Nước chấm thịt được chính bếp trưởng của Chen kỳ công chế biến từ những loại hoa quả tươi, tự nhiên như mã thầy, táo, cam, lê… để tạo ra vị thanh cho nước chấm, tăng cảm nhận của vị giác, nhưng không làm mất đi hương vị chính của nguyên liệu nướng.

Các nguyên liệu như cá ngừ đại dương, cá hồi, cá trích, bạch tuộc… đều được nhập khẩu từ nguồn hàng uy tín như Nauy, biển Hokkaido Nhật Bản

Món nướng tại nhà hàng Chen Hoàng Ngân vẫn giữ được phương thức nướng truyền thống, độc đáo: nướng trên than hoa. Tuy là phương pháp truyền thống song nướng trên than hoa lại giúp món nướng tại Chen Hoàng Ngân nổi bật, mang hương vị đặc trưng. Lẩu nướng không khói Nhật Bản xuất hiện trong đời sống ẩm thực Việt Nam không phải quá sớm. Cũng đã có rất nhiều nhà hàng tiếp cận và đi theo loại hình ẩm thực này, Chen Hoàng Ngân là một trong số đó. Cùng với món nướng trên than hoa “chính hiệu” nhà hàng Chen Hoàng Ngân, không ít thực khách không thể quên sashimi đậm chất Nhật Bản tại nhà hàng này.

Chen Hoàng Ngân là một trong số những nhà hàng nhiều cơ sở có hướng đi đúng, bắt kịp xu hướng ẩm thực sashimi góp phần làm phong phú, đặc sắc hơn văn hóa ẩm thực Nhật Bản nói chung khi kế thừa truyền thống của hệ thống nhà hàng Chen

Sashimi tại nhà hàng Chen 116 Hoàng Ngân truyền tải đúng chất sashimi của xứ anh đào

Ở Chen Hoàng Ngân, lẩu nướng không khói có khi vẫn là nguyên liệu đó và có thể là cùng công đoạn ấy song lại có hương vị khác, chỉ có ở nơi đây. Đó thuộc về “bí quyết gia truyền” mà Chen lưu giữ để níu chân thực khách. Nhà hàng Chen - 116 Hoàng Ngân tiếp tục là một địa điểm đáng tự hào nữa của thương hiệu Chen, nhà hàng sẽ tiếp tục vươn mình đến với khách hàng Thủ đô nói riêng và thực khách mọi miền nói chung. Nơi đây chính là địa chỉ lẩu nướng không khói Nhật Bản mang đúng chất vị và luôn được tôn vinh.

Lẩu nướng Nhật Bản ở Chen Hoàng Ngân không có nhiều điểm khác song lại nhiều điểm riêng thú vị, tinh tế làm nên thương hiệu riêng trong hệ thống nhà hàng lẩu nướng Nhật Bản

Nhà hàng Chen 116 Hoàng Ngân – Hành trình để khẳng định và lớn mạnh

Bước chân vào dịch vụ nhà hàng – món ăn, chủ đầu tư khởi nghiệp từ năm 2008. Trải qua không ít những khó khăn, thử thách, nhà hàng dần gây dựng được thương hiệu và trở nên có tiếng trong làng dịch vụ nhà hàng – món ăn, cụ thể là lẩu nướng tại Việt Nam.

Không gian tầng 2

Tiếp tục phát huy những giá trị tạo nên thương hiệu lẩu nướng Nhật Bản, ở cơ sở mới số 116 Hoàng Ngân, nhà hàng Chen chắc chắn không làm mất đi thương hiệu cũng như tình cảm mà những khách hàng thân yêu đã dành cho nhà hàng suốt nhiều năm qua. Để rồi, thương hiệu Chen luôn là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu mến nền ẩm thực của đất nước mặt trời mọc.

Không gian tầng 3

Là một nhà hàng chuyên lẩu nướng (không khói) Nhật Bản nên phong cách thiết kế không gian, kiến trúc của nhà hàng Chen Hoàng Ngân tái hiện phông nền xứ sở hoa Anh Đào với phong cách ấm cúng, sang trọng cũng như các địa điểm khác của nhà hàng. Tái hiện không gian cũng là tái khởi tình yêu của khách hàng dành cho hệ thống lẩu nướng Nhật Bản khi tới nhà hàng Chen 116 Hoàng Ngân.

Không gian tầng 5

Không gian tầng 6

Phòng Vip tại tầng 6

Nhà hàng Chen - 116 Hoàng Ngân là địa chỉ thân quen, uy tín và chất lượng để thực khách chọn lựa và đưa vào danh mục điểm đến lí tưởng cho món lẩu nướng đậm hương vị Nhật Bản. Đặt bàn ngay qua PasGo - Mạng lưới nhà hàng ngon để hưởng những ưu đãi mà nhà hàng Chen dành riêng cho khách hàng của PasGo.

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Chen Hoàng Ngân: Số 116 Hoàng Ngân, Phường Trung Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội