3.5 Chả Cá Vọng Ngư - Nguyễn Chí Thanh

maps 29 Nguyễn Chí Thanh, Q. Ba Đình

Giờ đón khách : 10h30 - 14h00 ; 16h30 - 21h00

Loại hình: Chuyên món chả cá
Khoảng giá ( ): 100.000 – 130.000 vnđ/người

I. Được tư vấn, đặt bàn và giữ chỗ miễn phí

II. Tặng kèm ưu đãi lên tới 35% như sau:

Quý khách vui lòng chọn 1 trong 4 ưu đãi 

1. Với SUẤT CHẢ CÁ LĂNG dành cho 01 người (vnđ/suất):

Thời gianGiá niêm yếtĐặt bàn PasGo
Cả tuần110.000Giảm 10%, còn 99.000

2. Với các SET LẨU (vnđ/set):

Áp dụngGiá niêm yếtĐặt bàn PasGo
Lẩu Cá Lăng460.000Giảm 35%, còn 299.000
Lẩu Cháo Cá Lăng249.000Giảm 20%, còn 199.000

3. Với SET COMBO CÁ LĂNG (vnđ/combo)

Áp dụngPhù hợpĐặt bàn PasGo
Set Combo 2
(Giá NY: 370.000)
2 - 3 ngườiGiảm 14%, còn 319.000
Set Combo 3
(Giá NY: 409.000)
2 - 3 ngườiGiảm 17%, còn 349.000

- Chi tiết set Combo Quý khách tham khảo mục Thực đơn

4. Với GỌI MÓN: Giảm 10%/Tổng hoá đơn (có bao gồm đồ uống)

>> [DỊCH VỤ GIAO ĐỒ ĂN TẬN NƠI] Quý Khách có nhu cầu ship đồ ăn tận nơi, vui lòng liên hệ Tổng đài PasGo 19006005 để đặt ship. Nhận ship với hoá đơn từ 500.000 vnđ trở lên và phải đặt trước 01 tiếng.

Bán kính 5kmMiễn phí ship (giao đồ ăn)
Bán kinh trên 5kmPhí ship tuỳ khoảng cách

III. Lưu ý quan trọng

- Chỗ đã đặt trước chỉ đảm bảo giữ trong vòng 15 phút

- Ưu đãi áp dụng vào tất cả các ngày trong năm

- Giá menu chưa bao gồm VAT. Quý khách có nhu cầu lấy hoá đơn, vui lòng thanh toán thêm 10% VAT.

- Nhà hàng sẽ tính phí khi Quý khách mang đồ ăn, đồ uống từ ngoài vào.

- Nhà hàng không tính phí sử dụng phòng riêng.

- Đoàn khách từ 10 người trở lên, vui lòng đặt cọc trước với Nhà hàng.

- Nhà hàng có hỗ trợ dịch vụ loa đài, trang trí sự kiện…

- Ưu đãi không áp dụng đồng thời cùng các chương trình ưu đãi hoặc khuyến mại khác.

Giới thiệu Chả Cá Vọng Ngư


Phù hợp:
Gặp mặt, liên hoan, họp nhóm, gia đình, sinh nhật…
Món đặc sắc:
Chả cá lăng; Bao tử cá lăng ; Cá lăng bóp thấu; Cá lăng hấp mắm gừng; Cá lăng chiên ngũ sắc; Đầu cá nấu chuối đậu; Lẩu cá lăng…ả cá lăng; Cá lăng nướng muối ớt; Cá lăng om chuối đậu; Canh đầu cá lăng nấu dọc mùng; Lòng cá lăng; Nem cá; Cháo cá…
Không gian:

- Hiện đại.

- Sức chứa: 100 Khách (01 tầng)

- Phòng riêng: 02 phòng (10 & 20 Khách/phòng)

Để ô tô:
Có (phí phụ thuộc vào đơn vị trông giữ xe)
Điểm đặc trưng:

- Cá Lăng tươi sống được nuôi lớn bởi sông nước đồng bằng Bắc Bộ nên không những dai thơm, chắc ngọt, ít xương dăm mà còn vô cùng bổ dưỡng

Thông tin thêm
  • pasgo
    Phòng riêng
  • pasgo
    Ngồi ngoài trời
  • pasgo
    Ghế trẻ em
  • pasgo
    Chỗ chơi trẻ em
  • pasgo
    Chỗ hút thuốc
  • pasgo
    Wifi
  • pasgo
    Điều hòa
  • pasgo
    Visa / Master card
  • pasgo
    Hóa đơn đỏ
  • pasgo
    HĐ trực tiếp
  • pasgo
    Ship món về
  • pasgo
    Set Lunch

Nhắc đến tinh hoa ẩm thực của mảnh đất Kinh Kỳ, người ta sẽ không ngần ngại mà nói ngay ra cái tên “chả cá”. Qua suốt hơn một thế kỷ, trải qua biết bao sóng gió thì món ăn này vẫn là thức quà làm say đắm biết bao con người đất Việt. Và xuất phát từ mong muốn có thể góp một phần nhỏ trong việc lưu giữ sản vật truyền thống mà nhà hàng Chả Cá Vọng Ngư đã được ra đời. Với cách chế biến hấp dẫn với thực đơn từ cá lăng đa dạng, nhà hàng đã trở thành chốn tìm về“thanh lịch” để thưởng thức món ăn ngon của tín đồ Hà Thành.

nhà hàng chả cá vọng ngư nguyễn chí thanh 1

Chả Cá Vọng Ngư Nguyễn Chí Thanh – Nơi lưu giữ hồn túy Kinh Kỳ qua từng món ăn

Để có một món chả cá ngon đúng điệu, người đầu bếp Vọng Ngư phải kỳ công chọn lựa những con cá Lăng tươi sống được nuôi lớn bởi sông nước đồng bằng Bắc Bộ. Thịt cá lăng không những dai thơm, chắc ngọt, ít xương dăm mà còn vô cùng bổ dưỡng nên luôn là món ăn được người dân Hà Thành yêu thích. Cá Lăng sau khi được sơ chế sẽ lọc lấy phần thịt cá ở hai bên lườn rồi đem thái thành những miếng vừa ăn. Sau đó, thịt cá sẽ tiếp tục được tẩm ướp cùng các loại gia vị như nước giềng, muối tiêu, mẻ, nước mắm cốt rồi kẹp vào que tre nướng trên than hồng cho tới khi vàng đều hai mặt.

nhà hàng chả cá vọng ngư nguyễn chí thanh 2

Chả cá Lăng là món ăn truyền thống của người dân Hà Thành.

nhà hàng chả cá vọng ngư nguyễn chí thanh 3

Cá được tẩm ướp với nhiều gia vị như giềng, mẻ, tiêu, nước mắm rồi đem nướng vàng trước khi đem xào

Đến đây mới là công đoạn đầu tiên mà thôi. Chả cá Lăng ngon nhất là khi ăn nóng bởi vậy chỉ khi nào thưởng thức, thì phần cá đã sơ chế trước đó mới được đem ra xào trên chảo mỡ. Miếng chả cá đã thơm hương quyến rũ trên chảo dầu nóng tí tách, nay lại càng dậy mùi với rau thì là và hành hoa. Gắp từng miếng cá vàng ươm như nghệ, chấm luôn vào thứ mắm tôm sánh đặc âm ấm, thêm chút lạc bùi béo và bún rối thanh mát cho vào miệng thưởng thức, mới biết thế nào là “tuyệt phẩm” mà biết bao người Hà Nội đi khắp cả non sông cũng không thể tìm thấy vị ngon hơn thế.

nhà hàng chả cá vọng ngư nguyễn chí thanh 4

Chả cá đúng điệu phải ăn kèm với rau thơm đặc trưng, lạc và bún rối

nhà hàng chả cá vọng ngư nguyễn chí thanh 5

Thêm mắm tôm thì vị ngon của chả cá càng thăng hoa hơn

Không chỉ có món chả cá lăng nức tiếng, Chả Cá Vọng Ngư còn sở hữu cả một thế giới món ăn từ cá lăng cho bạn khám phá. Người xưa có câu “Ruột cá còn hơn lá rau” nên thực khách đừng nên bỏ qua món bao tử cá lăng giòn giòn, đậm đà của nhà hàng nhé! Món bao tử cá được tẩm ướp gia vị riêng biệt rồi xào với thìa là, hành lá thơm nồng cũng làm mê say miệng lưỡi không hề kém cạnh món chả cá lăng chút nào đâu. Nhiều thực khách ban đầu còn hơi ngần ngại món ăn này để rồi sau khi nếm thử một lần cứ gắp mãi không thôi là vì thế.

nhà hàng chả cá vọng ngư nguyễn chí thanh 6

Bao tử cá lăng giòn giòn lạ miệng làm mê mẩn thực khách từ lần thử đầu tiên

Tất cả bộ phận của cá lăng đều ngon và đáng giá, thực khách có thể thấy rõ đặc điểm này qua việc nhà hàng tận dụng một cách khéo léo ruột cá, đầu cá vào trong các món ăn của mình. Như món đầu cá lăng nấu chuối đậu chẳng hạn, món ăn quyến rũ ánh nhìn bởi màu đặc quánh ánh vàng của nước om, rồi nhanh chóng chinh phục vị giác của thực khách bởi dư vị ngọt ngào của cá lăng và hương thơm mềm mịn của từng khoanh đậu, khoanh chuối. Bỏ chút tía tô hăng nồng và ớt cay tê tê lên trên càng làm cho món ăn thêm phần thơm ngon khó cưỡng.

nhà hàng chả cá vọng ngư nguyễn chí thanh 7

Thử xem đầu cá lăng nấu chuối đậu có khác gì với ếch và lươn om chuối đậu không nhé?

Ngoài ra, đến với Chả Cá Vọng Ngư, thực khách cũng đừng quen thưởng thức món nem cá giòn rụm nhé. Khác với nem rán truyền thống, món ăn này chế biến từ phần thịt cá lăng trộn cùng một số loại rau thơm đặc trưng rồi đem cuộn với bánh tráng. Những chiếc nem gói cẩn thận, tròn trịa, chiên ngập trong chảo dầu đang sôi giúp phần vỏ vàng ươm, giòn tan, nhân chín tới tạo nên món ăn tròn vẹn cả hương lẫn sắc. Nem cá chấm cùng phần sốt đặc biệt sẽ giúp món ăn bớt đi phần béo ngậy và đẩy đưa vị giác vô cùng. Bạn cũng có thể gọi thêm cá lăng bóp thấu thanh mát để bữa ăn trở nên cân bằng và hài hòa hơn đấy.

nhà hàng chả cá vọng ngư nguyễn chí thanh 8

Thịt cá lăng làm nem, làm cuốn cũng thơm ngon không kém cạnh nem truyền thống

nhà hàng chả cá vọng ngư nguyễn chí thanh 9

Một mẹt đồ ăn đủ màu sắc như thế này đã đủ kích thích vị giác chưa

nhà hàng chả cá vọng ngư nguyễn chí thanh 10

Cá lăng bóp thấu thanh mát cho bữa ăn hài hòa hơn

Còn rất nhiều món ăn từ cá lăng được Chả Cá Vọng Ngư chăm chút kĩ càng cho bạn một bữa ăn trọn vẹn nhất. Đó là cá lăng hấp mắm gừng trội hương trội vị; đó là súp cá lăng măng cay thanh mát được gia giảm nguyên liệu đậm đà; đó còn là cá lăng chiên ngũ sắc làm mê mải ánh nhìn bởi vẻ ngoài bắt ngoài. Với những quý ông thích ngồi nhậu thì món lẩu cá lăng nóng hổi là một lựa chọn không thể nào hoàn hảo hơn còn với trẻ em không ăn được gia vị quá đậm đà thì Vọng Ngư cũng có món cháo cáthơm ngon bổ dưỡng vừa giàu đạm vừa nhiều canxi luôn sẵn sàng phục vụ đấy!

nhà hàng chả cá vọng ngư nguyễn chí thanh 11

Cá lăng nấu măng cay sóng sánh nước vàng, ngọt ngào vị cá, tê cay vị ớt thật tuyệt vời làm sao

nhà hàng chả cá vọng ngư nguyễn chí thanh 12

Hấp mắm gừng làm cá lăng với hương vị rất khác lạ

nhà hàng chả cá vọng ngư nguyễn chí thanh 13

Lẩu cá lăng là một cái kết hoàn hảo cho bữa tiệc ẩm thực thú vị này của bạn

Chả Cá Vọng Ngư Nguyễn Chí Thanh – Đơn giản mà thanh lịch, hiện đại mà gần gũi

nhà hàng chả cá vọng ngư nguyễn chí thanh 14

Không gian Chả Cá Vọng Ngư giao hòa cả nét hiện đại và truyền thống

nhà hàng chả cá vọng ngư nguyễn chí thanh 15

Nằm trên con phố Nguyễn Chí Thanh nhộn nhịp, Chả Cá Vọng Ngư mang tới cho thực khách một điểm đếnẩm thực vừa rộng rãi vừa thoáng mát. Không gian nhà hàng là sự kết hợp hài hòa của nhiều sắc màu khi mà ẩn chứa đằng sau phong cách hiện đại là những đường nét truyền thống mộc mạc, tạo cho thực khách ghé qua cảm giác vô cùng thân thuộc và gần gũi.

Không quá cầu kỳ nhưng cũng không quá đơn điệu, Vọng Ngư ghi dấu ấn bởi vẻ đẹp tinh tế và thanh lịch như chính con người Hà Thành của mình. Chỉ là những bộ bàn ghế gỗ giản đơn, những bức hình đen trắng về phố phường xưa cũ của Hà Nội, chiếc khăn trải bàn may ô cổ điển cho đến những bình hoa tươi tắn được đặt trân trọng trên bàn,… vậy mà kết hợp cùng nhau lại tạo nên một Chả Cá Vọng Ngư Nguyễn Chí Thanh riêng khác và dễ đi vào lòng người đến vậy.

nhà hàng chả cá vọng ngư nguyễn chí thanh 16

Vọng Ngư không cầu kỳ cũng không đơn điệu mà tinh tế theo cách riêng của mình

nhà hàng chả cá vọng ngư nguyễn chí thanh 17

Một góc ẩm thực lịch sự và thanh nhã như người dân Hà Thành

nhà hàng chả cá vọng ngư nguyễn chí thanh 18

Nhà hàng thích hợp cho các buổi tụ họp, liên hoan, gặp mặt ấm cúng

Sở hữu không gian lịch sự cùng thực đơn các món ăn từ cá Lăng ngon nức tiếng, Chả Cá Vọng Ngư quả thật là điểm đến phù hợp cho các buổi tiệc, họp mặt gia đình bạn bè ấm cúng. Nhà hàng còn dành 2 phòng riêng tư cho những thực khách yêu thích sự yên tĩnh. Còn chần chừ gì mà không đến ngay với nhà hàng và đừng quên đặt bàn qua PasGo để sở hữu những ưu đãi hấp dẫn mà Chả Cá Vọng Ngư Nguyễn Chí Thanh dành tặng bạn!

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Chả Cá Vọng Ngư: Số 29 Nguyễn Chí Thanh, Phường Ngọc Khánh, Quận Ba Đình, Hà Nội

Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ và bình luận ngay nhé!

Thực đơn


Bản đồ & Địa điểm


29 Nguyễn Chí Thanh, Q. Ba Đình

29 Nguyễn Chí Thanh, Q. Ba Đình

Đặt bàn PasGo kèm ưu đãi

Nên đặt trước khi đến từ 30 phút!

Giảm tới 35%
Hoặc hotline trợ giúp: 1900 6005

Chat ngay để được tư vấn

Đang tải...
Bạn vui lòng điền các thông tin dưới đây để bắt đầu chat ngay.


0