Chuỗi nhà hàng Dasushi BBQ & Beer - Ăn nhậu kiểu Nhật

Không quá chú trọng đến gia vị, tẩm ướp, ẩm thực Nhật Bản nức danh khắp thế giới bởi sự tinh tế, thanh tao trong từng món ăn giữ trọn vị nguyên thủy. Những biến tấu đa dạng mà đặc sắc ở đây không chỉ đơn thuần là món ăn mà đã được nâng tầm lên thành nghệ thuật, xác lập được phong cách ẩm thực lẫy lừng, không hề pha lẫn. Và góp phần quảng bá tinh hoa ẩm thực xứ Phù Tang đến với thực khách Đà Thành, nhà hàng Nhật Dasushi là điểm hẹn lý tưởng cho cuộc hội ngộ đầy cảm hứng của những tâm hồn say mê ẩm thực đỉnh cao.

Nhà hàng Dasushi – Bức tranh ẩm thực Nhật Bản đa sắc, cực kì ấn tượng

Với thực đơn đồ sộ mang dư vị đậm đà xuyên suốt giữa truyền thống và hiện đại, Dasushi khiến cho bao người thực khách phải ngây ngất bởi nền ẩm thực đa sắc thái của mình. Bạn đã bao giờ được trải nghiệm phong cách nhậu kiểu Nhật chưa? Bếp nướng hồng rực trăn trở những miếng thịt ngọt thơm, hải sản tươi rói, cùng nâng ly sake nồng đượm, đê mê khi trời nổi gió sẽ thật là tuyệt phải không nào?

Đến với Dasushi, bạn sẽ được sống trong không gia đó với một thế giới các món nướng ấn tượng cho bạn thỏa sức lựa chọn như: Tôm nướng phô mai, Mực nướng muối, Cá saba nướng muối, Bụng cá hồi nướng, Cá hồi nướng muối, Đầu cá hồi nướng, Lươn Nhật,… và đặc biệt là món Bò nướng trứ danh ngọt thanh, đậm đà ăn là ghiền luôn đó.

Các món nướng theo phong cách Nhật được tẩm ướp rất nhẹ nhàng để làm nổi bật vị tự nhiên

Nguyên liệu chủ yếu là thịt bò thượng hạng rất thơm và mềm

Từng lát thịt được cắt rất khéo léo, màu sắc hài hòa

Có rất nhiều phong cách nướng cho bạn lựa chọn, nướng xiên cũng vô cùng hấp dẫn

Hải sản tươi sống là món ăn yêu thích của người Nhật

Ngoài ra cũng có rất nhiều món lẩu cho bữa ăn của bạn thêm phần đưa đẩy, bạn đừng bỏ qua nghen! Nào Lẩu hải sản mặn mòi vị đại dương; Lẩu kim chi chua cay khơi gợi vị giác; Lẩu bò ngọt ngào sâu sắc; Lẩu nấm thanh đạm, mát lành,… mỗi vị lẩu là một câu chuyện nhỏ rủ rỉ về văn hóa ẩm thực xứ Phù Tang độc đáo, ấm áp và cũng rất lắng sâu. Nếu bạn muốn tổ chức bữa tiệc đông người thì bếp nướng bên nồi lẩu cùng cụng ly bia sum vầy ở nhà hàng Dasushi sẽ là gợi ý không hề tồi đâu nha!

Nguyên liệu chuẩn làm nên vị lẩu chất lượng

Hãy chiều chuộng vị giác của bạn bằng những biến tấu rất đặc sắc ở Dasushi nghen!

Nói đến ẩm thực Nhật Bản mà không nói đến Sushi thì quả là một thiếu sót lớn. Được coi là linh hồn trong mọi bữa tiệc Nhật đúng điệu, Sushi được chế biến cầu kì và rất phong phú với nhiều loại nguyên liệu. Nhà hàng Dasushi có đến 4 loại sushi cho bạn chọn lựa: nào là aburi sushi (phần nguyên liệu được nướng nhanh qua lửa), là nigiri sushi (cá sống đặt lên phần cơm trộn dấm rồi nắm lại), là Gunkan sushi ( phần cơm được bao quanh bởi lá rong biển và phía trên được xếp đầy bởi các loại nhân) và cơm cuộn rong biển.

Nguyên liệu phong phú từ thịt bò cho đến các loại hải sản như: cá saba, cá hồi, mực, cá ngừ, bò Nhật, trứng cá hồi, thanh cua, cá trích, bạch tuộc,… Hạt cơm dẻo thơm, mềm mại quyện hòa với hải sản mặn mòi chấm vào chút tương wasabi, ăn cùng gừng đỏ, vị cay nồng đánh thức tất cả các giác quan của bạn để bắt đầu bữa tiệc đẳng cấp ở Dasushi.

Món ăn cầu kì và rất tinh tế phải không nào?

Từng miếng nhỏ xinh mang bao tâm huyết của người đầu bếp

Hải sản tươi sống nhưng hoàn toàn không tanh mà rất thanh ngọt

Sushi rất tốt cho sức khỏe đó nha!

Là cặp bài trùng với Sushi, Sashimi xứng đáng là “nữ hoàng” của bàn tiệc với vị tinh khiết từ đại dương rộng lớn. Để có thể làm được những món Sashimi ngon, ngay sau khi đánh bắt, hải sản phải được xử lý theo quy trình đặc biệt để đảm bảo sự tươi ngon. Từng lát Sashimi sắc lẹm hoàn hảo được xếp ngay ngắn nhìn thôi đã thấy khó cưỡng rồi, nào cá hồi, cá ngừ, cá trích ép trứng,… tất cả làm nên một bản hòa ca bất tận mà mê say đầy ấn tượng.

Dasushi mang đến cho bạn những món ăn mang đậm dấu ấn văn hóa truyền thống

Hương vị cùng nghệ thuật trang trí bậc thầy là điều khó có thể tìm được ở nhà hàng khác

Nhà hàng Dasushi – Góc Nhật Bản ấm cúng giữa lòng Sài Thành

Với 2 cơ sở ở 2 quận trung tâm thành phố, sự lớn mạnh và phát triển không ngừng của hệ thống nhà hàng này là minh chứng rõ ràng cho lòng tin yêu của thực khách Đà Thành. Đến với không gian ẩm thực có một không hai này, bạn như được bước vào một thế giới Nhật Bản thu nhỏ với đầy đủ sắc – hương – vị, đầm ấm và rất tình, quyến rũ và say mê. Thiết kế đồng nhất với định hướng phong cách của chuỗi nhà hàng, ba cơ sở là ba màu sắc khác nhau nhưng đến với cơ sở nào thì bạn cũng đều có những xúc cảm gần gũi và thân quen như vậy

Nét truyền thống và hiện đại đan xen bền chặt

Gỗ là chất liệu được sử dụng nhiều nhất ở nhà hàng Dasushi,với chất liệu này, nội thất được tạo ra đều mang vẻ đẹp mộc mạc, quen thuộc và rất cá tính. Chiếc bàn ăn, đệm ngồi bệt, những bộ bàn ghế cao hiện đại, mành gỗ bắt mắt hay sàn nhà đều được thiết kế gam màu vàng nâu chủ đạo, tuy cách bài trí có phần giản đơn những lại rất gần gũi, mang phong cách truyền thống của đất nước xứ Hoa Anh Đào. Chỉ cần một chút ánh sáng nhẹ nhàng tỏa xuống từ chiếc đèn thả trần cũng đủ làm cho không gian trở nên lung linh và lãng mạn hơn.

Ánh sáng vàng dịu nhẹ khiến không gian như đầy màu sắc

Tinh tế trong từng đường nét khiến bất kì ai cũng phải trầm trồ

Bên cạnh đó nhà hàng còn khéo léo lòng ghép các nét chữ tượng hình của Nhật, những khung hình về cảnh sắc, con người Nhật Bản hết sức sinh động và đặc trưng. Chính điều này đã giúp thực khách có thể hình dung một đất nước Mặt Trời mọc một cách bao quát, đủ đầy nhất, thật đến từng chi tiết. Dasushi còn xây dựng được các không gian ăn uống khác nhau là khu vực trong phòng và khu vực hành lang, ngoài trời thoáng. Dù hành lang chữ U thoáng rộng ở tầng lầu cơ sở Võ Văn Kiệt, khoảng sân nhỏ xinh trên cao ở Nguyễn Văn Linh, hay khu vực phòng ăn khép kín mà cả 3 cơ sở đều sẽ mang lại cho bạn những không gian ăn uống thoải mái nhất, cho bạn một bữa tiệc tuyệt vời nhất.

Những góc ngồi phù hợp với nhiều nhu cầu và sở thích của thực khách

Góc Nhật Bản chao nghiêng đầy lắng đọng

Nếu bạn muốn thưởng thức những món ăn ngon đúng chuẩn vị Nhật trong một không gian đậm sắc màu truyền thống ở thành phố biển xinh đẹp này thì nhà hàng Dasushi là một gợi ý không tồi đâu nghen. Hãy bước vào cuộc hành trình khám phá qua miền ẩm thực đầy thú vị và hấp dẫn này bằng cách đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận thêm ưu đãi hấp dẫn nghen!

Địa chỉ các chi nhánh:

1. Nhà hàng Dasushi Nguyễn Văn Linh: Số 266-268 Nguyễn Văn Linh, Phường Thạc Gián, Quận Thanh Khê, TP.Đà Nẵng

1. Nhà hàng Dasushi Phan Châu Trinh: Số 150 Phan Châu Trinh, Phường Phước Ninh, Quận Hải Châu, TP.Đà Nẵng