Chuỗi Yen Sushi & Sake Pub – Không gian của ẩm thực và văn hóa Nhật Bản

Yen Sushi & Sake Pub từ lâu đã trở thành điểm đến ưa thích của không chỉ nhiều gia đình, nhóm bạn mà cả những ngôi sao trong làng giải trí

Một Nhật Bản “đẹp lạ” đầy mê hoặc ở Sài Gòn – Yen Sushi & Sake Pub

Trên những con đường nhộn nhịp, rợp bóng cây của trung tâm Sài Gòn, bạn sẽ nhanh chóng nhận ra một Yen Sushi & Sake Pub đang trầm ngâm ẩn mình sau lớp cửa kiếng ôm trọn lấy toàn bộ mặt tiền.

Những người khách thư thả nhâm nhi món ăn bên dãy ghế mộc mạc màu nâu sữa – an tĩnh là thoải mái. Trên phông nền là bức tường khổng lồ rực rỡ cùng những sắc xanh, đỏ, trắng đặc trưng của xứ Phù Tang, hay một bức tường lớn bằng đá lạ lùng ẩn hiện sau khung kiếng khiến bất cứ ai đi qua cũng phải ngắm nhìn.

Ở Yen Sushi Sake & Pub, bạn sẽ được chào đón vào không gian sảnh chính rộng rãi và ngập tràn ánh sáng. Nhưng càng đi vào không gian bên trong, bạn sẽ càng bất ngờ bởi những góc Nhật đẹp lạ lùng, vừa cổ xưa, lại vừa mạnh mẽ, phá cách theo lối hiện đại chưa từng xuất hiện.

Khách sẽ thấy như đang được chạm tay vào từng lớp thời gian, lật giở từng mảng Nhật Bản khi ồn ào tươi vui, khi trầm lắng, đậm chất Zen (thiền). Khi tĩnh tại, thư thái, khi lại cuốn hút đến mê đắm lòng người, dễ chịu vô cùng.

Một Nhật Bản tĩnh lặng mà độc đáo ẩn mình tại Yen Sushi

Không gian tại Yen Sushi & Sake Pub - Nơi hoàn hảo để tận hưởng phút ấm cúng bên gia đình, bạn bè

Yen Sushi & Sake Pub – Nơi gặp nhau của hương vị Nhật Bản truyền thống và hiện đại

Là một trong số ít những nhà hàng Nhật Bản theo kiểu Pub ở Sài Gòn. Đến đây, khách không những được thưởng thức những hương sắc Nhật Bản đa dạng từ truyền thống đến hiện đại mà còn được trải nghiệm một Nhật Bản trên bàn tiệc tinh tế và khó quên. Ấn tượng đầu tiên không thể không nhắc tới chính là muôn sắc Sushi và Sashimi. Chế biến từ cá Hồi tươi cùng nhiều nguyên liệu đặc biệt được nhập khẩu từ Nhật Bản, khách sẽ tìm thấy những hương vị Sushi vô cùng khác lạ, ấn tượng từ cả hương vị đến cách trình bày.

Những sắc màu Sushi ấn tượng

Bên cạnh Sushi, Sashimi của Yen Sushi & Sake Pub cũng là một trong những dấu ấn xứ Phù Tang nổi bật. Từ những lát cá Hồi cam ánh rực rỡ, những đường vân mỡ không quá dầy hay quá mỏng chạy đều nhau tăm tắp như những vân gỗ thời gian, lát cá ngừ đỏ rực rỡ như cánh hoa lựu, bên cạnh nữa là trứng cá trích vàng rực như trái chín, bạch tuộc tươi cùng tôm nõn trắng ngần…

Tất cả được bàn tay khéo léo của người đầu bếp sắp đặt đẹp như một khu vườn bonsai nở trên chiếc thố nhỏ nắn. Không chỉ khiến thực khách được mãn nhãn, mà còn bị chinh phục bởi vị tươi, vị đậm đà của những món quà biển khơi tinh túy.

Sashimi tại Yen Sushi & Sake Pub được nhiều khách đánh giá là tươi, ngon vào bậc nhất ở Sài Gòn

Bên cạnh hai món ăn đã gắn liền với xứ Phù Tang là Sushi và Sashimi, ở Yen Sushi & Sake Pub, thực khách còn bắt gặp những món truyền thống Nhật Bản đang trở mình đầy hiện đại. Đó là Mỳ Soba trà xanh lạnh, Salad rong biển trứng cá Chuồn, Trứng hấp trứng cá Hồi, Carpaccio cá Chẽm sốt mè, Hào sữa Nhật và trứng cá Chuồn, hay Mai cua dồn thịt cua tươi cùng nấm và phô mai chiên giòn..

Mỗi món ăn không chỉ giữ nguyên cái tinh tế, cầu kỳ đặc trưng của ẩm thực Nhật mà còn được thổi vào nguồn cảm hứng hiện đại. Khách sẽ thấy cá Hồi, cá Chuồn, hào Nhật, lươn Nhật… - những nguyên liệu vốn quen thuộc của món Nhật – giờ đây được xuất hiện trong những biến táu mới, vừa thú vị mà vẫn không kém phần sinh động cuốn hút.

Bên cạnh Sushi, Sashimmi, Yen Sushi & Sake Pub còn đem tới cho thực khách những món ăn được hòa trộn giữa phong cách Nhật Bản truyền thống và hiện đại

Không gian đẹp, cùng món ăn tinh tế, và trên hết là đọi ngũ nhân viên trẻ vô cùng chu đáo, bất cứ ai ghé Yen Sushi & Sake Pub đều hoàn toàn bị chinh phục. Bởi vậy nên nơi đây không chỉ là điểm đến yêu thích của những thực khách Sài Gòn mà còn của những ngôi sao trẻ của làng giải trí như Trung Quân Idol, Trấn Thành, Chipu, Tiêu Châu Như Quỳnh…

Một không gian Nhật Bản độc đáo đầy ấn tượng, nơi những hương vị Nhật Bản vừa truyền thống, vừa hiện đại giaothoa đầy tinh tế, nơi để bạn tìm lại sự thư thái, cân bằng giữa những bộn bề và đều đặn của cuộc sống thường ngày – chính là Yen Sushi & Sake Pub.

Bạn đã sẵn sàng để chạm vào từng góc đẹp lạ có 1-0-2 giữa Sài Gòn này? Hãy đặt bàn ngay qua PasGo - Mạng lưới nhà hàng ngon tới 1 trong 4 chi nhánh của Yen Sushi & Sake Pub, rất nhiều điều bất ngờ đang chờ đợi bạn khám phá

Địa chỉ các chi nhánh :

1. Nhà hàng Yen Sushi Sake & Pub Lê Quý Đôn: Số 15 Lê Quý Đôn, Phường 6, Quận 3, TP.HCM

2. Nhà hàng Yen Sushi Sake & Pub Nam Kỳ Khởi Nghĩa: Số 92 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM

3. Nhà hàng Yen Sushi Sake & Pub Đồng Khởi: Số 8 Đồng Khởi, Phường Bến Nghé, Quận 1 (Grand Hotel Saigon – góc Ngô Đức Kế), TP.HCM

4. Nhà hàng Yen Sushi Sake & Pub Nguyễn Đức Cảnh: Số 185 Nguyễn Đức Cảnh, Phường Tân Phong, Quận 7, TP.HCM