Quán Xưa - Ngọc Khánh

Quán Xưa - Số 104A Ngọc Khánh, Quận Ba Đình - Khám phá nét đặc trưng của ẩm thực Việt

Được thành lập từ năm 2000, nằm trên con phố Ngọc Khánh vừa hiện đại vừa cổ kính, cắt ngang hai con đường đẹp và sầm uất nhất Hà Nội là phố Giảng Võ và Kim Mã, Quán Xưa mang trong mình một nét dân dã, độc đáo mà không đâu có được. Giữa cuộc sống ồn ào, tấp nập hiện đại. Tìm đến một không gian yên bình, dân dã và lắng đọng để cùng thưởng thức các món ăn ngon là một điều tuyệt vời. Nhà hàng Quán Xưa – số 104 Ngọc Khánh, Phường Ngọc Khánh, Quận Ba Đình - một nhà hàng món Việt thú vị dành cho các thực khách luôn yêu mến, trân trọng những giá trị Việt. Nhà hàng Quán Xưa đã và đang góp phần không nhỏ vào bản đồ ẩm thực đa dạng tại Hà Thành.

Sở hữu không gian với sức chứa 120 khách, Quán Xưa khiến cho thực khách ấn tượng ngay từ lần đầu đặt chân đến quán bởi sự độc đáo từ cách thiết kế đến việc lên ý tưởng và lựa chọn trang trí nội thất. Lấy cảm hứng từ phong cách truyền thống, hoài cổ đúng như tên gọi của nhà hàng. Với vật liệu chủ yếu là tre, nứa, lá, trúc gợi cho thực khách nhớ đến khung cảnh của làng quê yên bình, nơi mà mọi người thân quây quần bên nhau để có một bữa ăn gia đình ấm cúng. Ánh vàng của những chiếc đèn lồng phả vào tấm mành cửa, xa xa là những bức tranh vẽ phố cổ Hà Nội, chợ quê cổ kính, du dương, hoài niệm với những bản nhạc không lời bất hủ, Quán Xưa là chốn hẹn của nhiều thực khách từ ăn gia đình, bạn bè đến các buổi hội họp, sinh nhật,...

Xuất phát từ ý tưởng của 3 người bạn cũng là 3 đầu bếp đã có gần 30 năm kinh nghiệm với nghệ thuật ẩm thực. Họ đã từng là bếp trưởng tại các nhà hàng, khách sạn lớn khắp ba miền nam bắc, là những con người rất tâm huyết với nghề. Bởi vậy những món ăn tại Quán Xưa Ngọc Khánh luôn mang đến cho thực khách sự hài lòng về chất lượng, những trải nghiệm thú vị về độ sáng tạo, tạo nên chất riêng và cực kỳ hấp dẫn, có thể kể đến như: Lợn Mường giòn bì; Gà nướng ống tre xôi; Gà chọi các món; Lợn Mường mẹt; Lợn Mường hấp tại bàn,... trong mức giá từ 100.000 đế 150.000 vnđ/người. Mỗi món ăn đều là tâm huyết của người làm bếp gửi đến thực khách những hương vị thơm ngon nhất. Từ món ăn đặc sản các vùng dân tộc, họ “thổi hồn” vào để tạo ra những món ngon vừa trọn vị, lại vừa có chất mới lạ rất riêng của nhà hàng.

Mời bạn tiếp tục khám phá thêm về món ăn và không gian nhà hàng qua những bức ảnh dưới đây!