Các món nướng hay lẩu không biết tự bao giờ đã dần trở thành một xu hướng ẩm thực hấp dẫn giới trẻ, dân công sở hay những hộ gia đình
Nhắc đến nhà hàng Xóm Nướng, hẳn thực khách quen sẽ nhớ ngay đến những hương vị thịt được tẩm ướp có "một không hai" trên đất Hà Nội. Người sành đồ nướng hầu như đều hiểu rõ khâu tẩm ướp chính là khâu quan trọng làm nên sự khác biệt trong hương vị món ăn. Bởi vậy, các loại nước sốt tại đây đều được đầu bếp tính toán kỹ lưỡng để đem lại cho thực khách một bữa ăn ngon lành mà vẫn cân bằng về dinh dưỡng. Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa protein và chất đạm có trong các loại thịt và hải sản, vitamin, khoáng chất có từ các loại rau củ.
Để làm nên điều kì diệu cho hương vị món nướng, không thể kể đến thực đơn đa dạng các loại nước sốt tại nhà hàng
Đủ các sắc thái thịt nướng hội tụ trong thực đơn của Xóm Nướng
Để đáp ứng được nhu cầu ẩm thực phong phú của hàng trăm lượt thực khách mỗi ngày, nhà hàng Xóm Nướng Ngọc Thụy luôn có một thực đơn phong phú các món thịt, hải sản đặc biệt. Nào ba chỉ bò Mỹ nướng sốt hoa quả, ba chỉ heo sốt Hàn, nầm heo nướng kiểu Xóm, dạ dày nướng sốt tiêu, lưỡi heo nướng chao, sườn sụn nướng sốt Tứ Xuyên, đùi gà nướng tiêu, bạch tuộc nướng cay, tôm sú nướng muối ớt, nhân hào nướng mỡ hành phô mai, ếch nướng lá lốt, lẩu Thái, lẩu Kim Chi,… Mỗi đĩa thịt, hải sản đưa ra cho thực khách đều mềm mại, nõn nà, ngập trong làn nước sốt thơm đượm, sóng sánh.
Nguyên liệu tươi ngon, đa dạng nào thịt, nào hải sản,… món nào cũng tươi roi rói đầy cuốn hút
Nước sốt sánh quyện phủ trên lớp thịt đỏ hồng, tươi ngon
Sự tổng hòa của nhiều yếu tố, từ khâu tuyển chọn nguyên liệu, chế biến, tẩm ướp gia vị… cho đến khâu lên đĩa đều được đầu tư kỹ lưỡng để món ăn đến được với thực khách là những phần ăn thơm ngon nhất. Gắp một miếng thịt nướng chín đều, gói cùng xà lách xoăn và một ít kim chi chua cay, sau đó chấm ngập trong làn nước chấm thơm nồng, đậm đà hợp vị, bạn sẽ thưởng thức được trọn vẹn cái hương vị tinh túy của văn hóa thịt nướng tại Xóm Nướng…
Thịt nướng xì xèo bên bếp lừa hồng, dậy mùi thơm nức kích thích cả thị giác lẫn khứu giác
Một lớp rau, một lớp thịt, một lớp panchan rồi cuộn thật chặt tay rồi cho cả vào miệng mà thưởng thức
Có thể coi là cặp bài trùng với những món nướng thơm nức, ba dư vị lẩu độc đáo tại nhà hàng Xóm Nướng sẽ là trải nghiệm ẩm thực thú vị khi đến với nơi đây. Sự độc đáo của những món lẩu này đó là tuy không quá đa dạng và số lượng nhưng lại đạt đến chất lượng hoàn hảo, khiến thực khách không khỏi trầm trồ về hương vị và màu sắc. Món lẩu Thái hải sản bò Mỹ mang đến hương vị chua cay đậm đà của các loại gia vị Thái chuẩn mực, hay lẩu kim chi hải sản bò Mỹ cũng đem đến vị chua cay đặc trưng nhưng lại là của các loại gia vị Hàn Quốc mới lạ, còn nếu không ăn được cay thì lẩu riêu cua bò Mỹ sườn sụn sẽ là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.
Lẩu Thái vàng cam bắt mắt được tô điểm thêm chút lá chanh thái thơm thơm
Cả tháp đồ nhúng tươi ngon khiến thực khách không khỏi trầm trồ
Ngoài nướng và lẩu, sự đa dạng trong thực đơn nhà hàng Xóm Nướng Ngọc Thụy còn thể hiện ở những món khai vị như: salad rong biển trứng cua, salad hoa quả, gỏi xoài kiểu Thái, nộm chân gà rút xương,… hay các món ăn chơi được chế biến sẵn như: gà cuộn lá nếp, cánh gà xóc tomyum, chân gà muối sả ớt, khoai lang kén,… Nhưng độc đáo nhất có lẽ phải kể đón món ếch múa lửa sốt cay. Món ăn có sự dân dã bởi nguyên liệu, độc đáo ở cách chế biến và quyến rũ từ hương vị đậm đà, cay tê đầu lưỡi của thứ nước sốt sánh đậm.
Thực đơn đa dạng những món khai vị cho đến món nóng ăn kèm
Salad thanh mát, là tổng hòa của các loại rau củ
Gà cuộn lá nếp thoang thoảng hương thơm của lá nếp quyện với vị thịt ngọt đậm đánh thức vị giác
Nhà hàng Xóm Nướng Ngọc Thụy – Hiện đại ở chính lối kiến trúc
Cũng như biết bao nhà hàng ngon tại Thủ đô phục vụ hình thức nướng không khói, nhà hàng Xóm Nướng cũng trang bị cho mình những bộ bàn ghế đơn giản mà hiện đại cùng hệ thống hút khói, hút mùi mang đến cho không gian một sự thoải mái, thoáng mát. Có khác chăng là ở lối kiến trúc, cách bài trí và trang trí nội thất mà thôi. Nhà hàng sử dụng tông màu đen trầm ấm đến từ những bức tường, những chiếc ghế dựa lưng và ngay cả gạch nát nền ca rô đen trắng cũng dường như đồng điệu và hòa với sắc trầm trong lối kiến trúc.
Không gian tuy đơn giản nhưng lại có sức hấp dẫn đến lạ
Những ánh đèn xếp đặt tập trung tại mỗi bàn ăn khiến không gian thêm phần gần gũi
Nhà hàng chia làm nhiều khoảng không gian với cách bày trí khác nhau
Để tránh cho không gian ẩm thực của Xóm Nướng trở nên đơn điệu, kiến trúc sư của nhà hàng đã khéo léo lồng ghép vào đó những bức tranh đầy màu sắc, những cột chống nhà vàng nâu độc đáo,… Đặc biệt, việc sở hữu không gian rộng rãi với sức chứa lên đến 270 người cùng một phòng riêng yên tĩnh, nơi đây còn thường xuyên được lựa chọn trở thành địa điểm để tổ chức những bữa tiệc liên hoan bạn bè, sinh nhật, hay tiệc tùng, chiêu đãi đối tác,…
Những bữa tiệc sinh nhật tại nhà hàng Xóm Nướng Ngọc Thụy
Một không gian ấm cúng để tổ chức những bữa tiệc thân mật, tại sao bạn còn chưa đến với Xóm Nướng ngay hôm nay?
Không chỉ lấy lòng được người lớn, nhà hàng còn được những thực khách nhí đặc biệt ưu thích nhé!
Với mức giá bình dân mà thực đơn món ăn lại rất đa dạng, phong phú lại tràn ngập màu sắc, cùng với đó là không gian hiện đại nhưng không kém phần ấm cúng, nhà hàng Xóm Nướng hứa hẹn sẽ là điểm dừng chân yêu thích của ngay cả giới trẻ, giới học sinh, sinh viên và dân công sở hay những hộ gia đình đó nhé! Đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá Xóm Nướng với mức giá đã rẻ nay càng rẻ hơn khi đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon nhé!
Địa chỉ Nhà hàng:
Nhà hàng Xóm Nướng Ngọc Thụy: Số 22, Ngõ 68 Ngọc Thuỵ, Phường Ngọc Thuỵ, Quận Long Biên, Hà Nội
