LK3C 10 Nguyễn Văn Lộc, Q. Hà Đông
Giờ đón khách : 11h00 - 14h00 & 18h00 - 22h00
I. Được tư vấn, đặt bàn và giữ chỗ miễn phí
II. Tặng kèm ưu đãi lên tới 15% như sau - Áp dụng đến hết ngày 30/12/2018
| Áp dụng | Đặt bàn PasGo |
| Từ 10 người lớn trở lên | Giảm 15%/Tổng hóa đơn thức ăn trước thuế (không giảm giá thức uống) |
*Các suất Buffet Nướng Lẩu tại Nhà hàng, cụ thể (vnđ/suất):
| Thời gian | Áp dụng |
| Buổi trưa từ T2 - T6 | Buffet Premium 309.000 |
| Buổi tối T2 - T6 và Cả ngày T7, CN | Buffet Premium 329.000 |
| Cả tuần | Buffet Smart Choice 269.000 |
*Các ngày Lễ tết: Dương lịch ( 01/01; 02/01; 08/03; 30/04; 01/05; 01/06; 02/09; Tháng 10 (19/10; 20/10); Tháng 11(19/11; 20/11); Tháng 12 (24/12; 25/12; 31/12)) và Âm Lịch (Tết nguyên đán từ 29/12 - 03/01 ÂL; 10/03 ÂL, 15/08 ÂL), Nhà hàng không áp dụng ưu đãi và chỉ phục vụ Buffet Premium 329.000
*Quy định giá Buffet trẻ em:
- Cao dưới 1m: Miễn phí
- Cao từ 1m – dưới 1m3: Tính 30% giá buffet người lớn
- Cao từ 1m3 trở lên: Tính như người lớn
III. Lưu ý quan trọng
- Giá menu chưa bao gồm VAT. Nhà hàng luôn thu 10% VAT.
- Quý khách vui lòng không mang đồ ăn, đồ uống từ ngoài vào.
- Đoàn khách từ 20 người trở lên, vui lòng đặt cọc trước với Nhà hàng.
- Nhà hàng chưa hỗ trợ dịch vụ âm thanh, trang trí sự kiện...
- Nhà hàng nướng Nhật Bản.
- Sức chứa: 120 Khách (02 tầng)
Nhà hàng Sumo BBQ thuộc tập đoàn Golden Gate – một trong những tập đoàn hàng đầu về lĩnh vực ẩm thực nhà hàng
Bếp trưởng Noda Toshiro, người đã có hơn 30 năm gắn bó với nền ẩm thực Nhật Bản
Được thành lập từ năm 2010, trong suốt 8 năm qua, nhà hàng lẩu nướng Nhật Bản SumoBBQ đã vô cùng thành công trong việc chinh phục gu ẩm thực khó tính của người Hà Nội. Nướng lẩu Nhật Bản, một loại hình buffet đã không còn mới mẻ ở Việt Nam đặc biệt là thành phố sầm uất như Hà Nội, tuy vậy SumoBBQ vẫn có một chỗ đứng vững chắc trong lòng các tín đồ yêu thích ẩm thực Nhật Bản. Điều gì đã khiến cho nhà hàng luôn là sự lựa chọn hàng đầu của thực khách như vây? Những ai đã từng đến với SumoBBQ thì đều có chung câu trả lời đó là sự độc đáo trong cách chế biến thức ăn, được nướng trực tiếp trên bếp và không khói.
Đến với nhà hàng thực khách sẽ được thoải sức lựa chọn các món nướng đa dạng từ bò, hải sản… cũng như các món đặc sản Nhật Bản như sushi, sashimi, lẩu shabu, lẩu miso,… Tất cả các món ăn ở đây đều được các đầu bếp chăm chút, tỉ mỉ trong từng công đoạn từ khâu chọn nguyên liệu cho đến tẩm ướp, phải tuân theo quy trình khắt khe của người Nhật để đảm bảo rằng những món ăn đến tay thực khách phải là những món ăn ngon nhất, chất lượng nhất.
Để như vậy thì đầu tiên việc lựa chọn nguyên liệu cũng phải đáp ứng được các tiêu chí khắt khe như tươi ngon, thịt bò được nhập khẩu 100%, nơi có những loại bò hảo hạng được rất nhiều quốc gia khắp thế giới ưa chuộng như bò Wagyu, bò Canada, bò Mỹ. Kích thước của mỗi lát thịt được nghiên cứu rất kỹ chỉ dày khoảng 0.5 cm và rộng khoảng 4cm để khi nướng chỉ cần lật mỗi mặt một lần là sẽ chín vừa tới, mềm, thơm, ngọt, kích thước như vậy cũng rất vừa miệng.
Đến khâu nướng thịt, khi vỉ đã nóng thì các lát thịt được xếp lên theo hình vòng tròn quanh vỉ, thịt săn thì lật lại và chỉ ít sau là có thể thưởng thức được rồi. Các món nướng ở đây vô cùng phong phú: Ba chỉ bò, lõi vai bò, sườn bò rút xương, sườn bò có xương,... Mỗi món ăn ở nhà hàng SumoBBQ sẽ đi kèm với một loại gia vị khác nhau, nếu bạn thưởng thức món thịt nướng thì sẽ dùng với sốt chấm Yakiniku Dare đặc biệt, còn khi dùng sushi hay sashimi, cơm cuộn,… bạn sẽ thưởng thức cùng xì dầu Nhật Bản.
Không chỉ có vậy, thực đơn nhà hàng còn có sự góp mặt của các loại hải sản tươi ngon như tôm sú, mực ống, cá hồi,… thực khách sẽ được thưởng thức các món ăn này theo phong cách nướng Nhật Bản Yakiniku. Khi đến với nhà hàng SumoBBQ Nguyễn Văn Lộc các bạn sẽ vừa được trải nghiệm cảm giác nướng thịt trong một không gian sang trọng, vừa được thưởng thức những miếng thịt còn giữ nguyên được vị ngọt tự nhiên.
Miso Dosanko – một món lẩu khá ngon thường được dùng trong gia đình người Nhật, là một món ăn phổ biến bên Nhật nhưng ở Việt Nam thì phải vào nhà hàng Nhật mới thấy được món này. Nhà hàng SumoBBQ rất chú trọng ở cách chế biến món lẩu này, với thịt bò từng lát mỏng cuộn tròn đẹp mắt, đậu phụ được cắt thành từng miếng vuông nhỏ nhắn, còn nước lẩu thơm ngon, vừa miệng nhờ bí quyết cân bằng gia vị của món ăn. Khi lẩu sôi lên, cho các loại rau, nấm, đậu phụ và thịt bò vào nhúng trong nước lẩu, nhúng bao nhiêu ăn bấy nhiêu cho thật nóng và để tránh rau bị mềm quá trong khi thịt bò thì lại quá dai. Vì thế mà khi ăn món lẩu Miso Dosanko này không chỉ đơn thuần là ăn ngon mà còn phải biết được nghệ thuật thưởng thức ẩm thực đặc trưng riêng theo phong cách Nhật Bản.
Nếu đã từng đến với nhà hàng SumoBBQ Nguyễn Văn Lộc thì các bạn sẽ phải choáng ngợp bởi một không gian vô cùng sang trọng, nhưng vẫn tái hiện được hết nét văn hóa độc đáo nhất của sứ sở Hoa Anh Đào. Nhà hàng thu hút mọi ánh nhìn với hình ảnh những võ sĩ Sumo vẽ bằng mực tàu trên bức tranh khổng lồ, gam màu chủ đạo được SumoBBQ sử dụng là màu trầm và màu đỏ càng làm cho không gian thêm nổi bật và ấn tượng.
Hệ thống bàn nướng lẩu hiện đại, kết hợp với ống khói tự động… tất cả tạo cho thực khách cảm giác như đang được trải nghiệm ở một nhà hàng tại chính sứ sở Hoa Anh Đào. SumoBBQ Nguyễn Văn Lộc còn có những phòng VIP được thiết kế riêng dành cho những bữa ăn thân mật gia đình hay những cuộc gặp gỡ cần sự kín đáo. Bạn sẽ được trải nghiệm ngồi những chiếc ghế dùng bữa giống như người Nhật đích thực với sàn gỗ, bàn nướng cao rất thú vị đấy.
Đến với SumoBBQ Nguyễn Văn Lộc những nhân viên chuyên nghiệp ở đây sẽ khiến bạn không thể hài lòng hơn được nữa. Nếu bạn đã chót “phải lòng” ẩm thực hay văn hóa Nhật Bản thì đây là địa chỉ không thể bỏ qua cho những buổi liên hoan cùng gia đình hoặc bạn bè. Đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để có được vị trí thật đẹp và ưng ý nhé!
LK3C 10 Nguyễn Văn Lộc, Q. Hà Đông
Nên đặt trước khi đến từ 30 phút!
