Ngọc Dương - Hoàng Quốc Việt

Nhà hàng Ngọc Dương – Số 2, Ngõ 385 Hoàng Quốc Việt, Quận Cầu Giấy – Đa dạng món ngon từ dê núi Ninh Bình

Nhà hàng Ngọc Dương là một địa chỉ ẩm thực chuyên dê với điểm nổi bật về nguồn nguyên liệu tươi sống, tuyển chọn trực tiếp tại quê hương dê núi Ninh Bình. Thịt dê ở đây thơm ngọt, dai thịt, giòn bì được chế biến đủ món tái, hấp, xào, nướng, lẩu… mang đến cho thực khách đa dạng trải nghiệm khó quên.

Đến với nhà hàng Ngọc Dương, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức rất nhiều món ăn từ quen đến lạ. Nổi bật trong số đó phải kể đến món Dê ủ rơm với cách chế biến vô cùng độc đáo. Dê được cạo lông sạch sẽ, nhồi lá sả vào bụng, sau đó phủ rơm nếp lên toàn thân dê và đốt rơm nếp để mồi lửa. Thịt dê còn hơi tái, phần da vàng ruộm nhờ hơi nóng của rơm nếp. Thịt thái ra xoăn từng lọn nhỏ khi ăn chấm với tương gừng truyền thống đậm đà và ngon miệng vô cùng. Ngoài Dê ủ rơm, nhà hàng còn mang đến nhiều món ăn hấp dẫn khác như: Dê tái chanh, Dê hấp xả, Dê xào, Ngọc dương, Lẩu dê, Cháo dê…

Sở hữu không gian 1 tầng rộng rãi, sạch sẽ và thoáng mát với sức chứa lên đến 200 khách, nhà hàng Ngọc Dương là nơi thích hợp với những buổi tụ tập bạn bè, sum họp gia đình, tổ chức sinh nhật, liên hoan… Đặc biệt, nhà hàng còn có các phòng riêng cho khách cơ quan cũng như những người thích riêng tư.