Maneki Neko Deli Mễ Trì – Nghệ thuật ẩm thực tinh tế của Nhật
Không theo kiểu thể hiện hoành tráng về số lượng như ẩm thực Trung Hoa, hương vị không quá nồng đậm như món ăn của Ấn Độ, những món ăn mang phong cách Nhật Bản được chế biến nhỏ nhắn, xinh xắn sẽ để lại cảm giác thanh tao, nhẹ nhàng khi thực khách dùng xong bữa. Sushi và sashimi ở Maneki Neko Deli The Garden cũng thừa hưởng tất cả những đặc điểm ấy.
Theo menu của nhà hàng, có đủ các loại sushi thuộc 3 nhóm chính là sushi nigir (sushi nắm), sushi maki (sushi cuộn) và sushi tempura (sushi chiên). Thành phần món ăn sushi cũng rất phong phú từ cá hồi, cá ngừ, cá trích ép trứng, tôm, mực, bạch tuộc, trứng cua, thanh thịt cua, bơ sáp,… Với các loại sushi tươi nigiri, do nhà hàng chỉ chế biến món ăn khi có yêu cầu đặt hàng từ thực khách chứ không chế biến sẵn như cách thông thường nên bạn cảm nhận trọn vẹn vị tươi nguyên, tinh khiết đúng như triết lý ẩm thực Nhật.
Có dịp thưởng thức trọn vẹn thực đơn sushi tại đây, các fan sushi Nhật chính hiệu đều sẽ phải thừa nhận hương vị đúng điệu bấy lâu bạn tìm kiếm
Có thể sushi cá hồi – món sushi chỉ được làm từ phần bụng cá, thành phần giá trị dinh dưỡng cao nhất. Không chỉ là món ăn “nịnh mắt” với miếng cá hồi tươi óng, mướt mềm mà còn mang tới hàm lượng dinh dưỡng rất lớn, đặc biệt là hàm lượng omega 3, 6. Bạn như thấy hương vị tinh khiết của đại dương, cảm giác béo mềm của thịt cá quyện với vị cơm thơm, chua khẽ. Hay nếu lựa chọn sushi cá ngừ, bạn sẽ hiểu vì sao đây là món ăn đắt nhất thế giới bởi hương vị tuyệt vời và sự bổ dưỡng mà không một loại hải sản nào có thể thay thế. Đổi vị với sushi lươn cân bằng độ chắc ngọt, mềm mại, thơm mùi tự nhiên của lươn hòa quyện với gạo nhật, gừng vàng và trứng cua vô cùng tinh tế là món ăn cho bạn trong những ngày cần tới hương vị tươi mới của biển.
Nước dùng để nấu cơm phải là nước tinh khiết, như vậy mới có được những hạt cơm dẻo, thơm mùi gạo, không bị nát, độ mềm vừa phải tạo sự kết dính
Sushi bơ - Thưởng thức vị tươi mát sushi bơ hòa quyện vị béo mềm của thịt gà
Nếu sushi được coi là ông hoàng của ẩm thực Nhật thì sashimi đâu khác nào một bà hoàng hậu kiều diễm. Gắp một miếng sashimi tươi rói, mềm mại, chấm cùng nước tương táo đỏ và wasabi. Nhắm mắt lại, bạn có thể cảm nhận một vị cay nồng, nhẹ nhàng tan nhanh và hòa quyện vào vị ngọt thanh từng lát cá. Từ tốn nếm và cảm nhận hương vị của biển tan ra trên đầu lưỡi, bạn sẽ chẳng thấy cá tanh chút nào chính bởi vị cay cay, âm ấm và nồng nồng của wasabi đã xoá tan. “Sức mạnh” ấy khiến wasabi không thể thiếu cho những ai muốn tận hưởng hương vị sashimi. Nguyên liệu tươi, sạch gần như tuyệt đối tại Maneki Neko Deli The Garden mới có thể tạo nên được những lát cá tươi tắn, từng lát cắt gọn gàng tạo nên những đĩa sashimi đúng điệu.
Bằng sự thuần khiết của thiên nhiên và hương vị ẩm thực Nhật Bản, món ăn sẽ đưa bạn du hành bằng vị giác, khứu giác và cả thị giác
Ẩm thực Nhật Bản không chỉ cầu kỳ trong hương vị tươi ngon mà còn chú trọng giá trị dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn, ngay cả việc bày biện trang trí ra sao cho bắt mắt cũng rất được quan tâm. Điều này được thể hiện rõ nét qua những hộp cơm bento phong phú, đầy màu sắc. Sự sáng tạo ấy khiến bữa trưa trở nên thú vị hơn, người ăn cũng vì thế mà cảm thấy ngon miệng hơn.
Thỏa mãn giác quan hơn nữa khi món ăn được trau chuốt với sắc màu, vẻ ngoài tinh tế
Thưởng thức dư vị tinh tế, hài hòa, thanh tao nhẹ nhàng từ thức uống dinh dưỡng này tại Maneki Neko Deli Mễ Trì sau khi trải nghiệm hương vị hoàn hảo từ các loại sushi, sashimi thanh khiết là trải nghiệm mà bạn không nên bỏ lỡ! Chỉ cần nhấp một hơi trà trong miệng, dư vị ngon lành trong từng ngụm trà mát lành, thơm ngon sẽ quấn quýt mãi. Aojiru có nghĩa đen là “nước xanh” - thức uống được ưa chuộng tại Nhật Bản bởi hương vị thơm ngon và những lợi ích sức khỏe tuyệt vời, đặc biệt hữu ích trong thanh lọc cơ thể, giúp da căng mịn, trẻ đẹp và cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Aojiru với 3 thành phần rau xanh chủ yếu: rau cải xoăn, lúa mạch, mướp đắng
Maneki Neko còn mang đến cho bạn những món tempura, các món nướng, canh, súp,cũng như hầu hết các món ăn khác của xứ sở Hoa Anh Đào vẫn ẩn chứa trong nó sự khéo léo của một nền ẩm thực tinh tế: là tempura - món chiên ngập dầu giòn mà vẫn mềm mại của người Nhật từ lâu không còn xa lạ ở Việt Nam; là những món nướng được tẩm ướp đơn giản nhằm giữ lại trọn vẹn hương vị tự nhiên của món ăn; là những loại súp truyền thống tuy cách chế biến chẳng lấy làm cầu kỳ nhưng chứa đựng trong đó là sự bù đắp hương vị lẫn nhau để tạo nên một món ăn hoàn hảo.
Maneki Neko Deli Mễ Trì – Vẻ đẹp của một Nhật Bản truyền thống
Người Nhật rất chú trọng màu sắc điều đó thể hiện rất rõ trong những yếu tố thiết kế không gian và Maneki Neko Deli Mễ Trì đã thừa hường lại những yếu tố đó. Những màu phổ biến được sử dụng để phối màu nội thất đều rất nhẹ tạo cảm giác dễ chịu, thoải mái bởi gam màu gỗ nhạt của bàn ghế, của mành tre, là màu đen – gam màu trầm trong những đồ vật dụng ăn uống, nhấn nhá thêm vài gam màu đỏ, xanh nổi bất của những bức vẽ lớn trên tường. Không màu mè, không xa hoa và tốn kém nhưng kiến trúc trong nhà hàng Maneki Neko Deli được yêu mến của đông đảo thực khách, khiến cho nhiều người phải trầm trồ khen ngợi.
Từ những bộ bàn ghế, từ những tấm mành tre, từ những chiếc đèn lồng,... đều chứa đựng trong đó linh hồn Nhật
Tuy nằm trong trung tâm thương mại với không gian không quá lớn nhưng Maneki Neko Deli The Garden vẫn vừa đủ để tạo cho thực khách những khoảng không gian riêng tư thoải mái bằng việc sắp xếp, bố trí nội thất gọn gàng để thể hiện trong đó tinh thần của người Nhật không chỉ bằng ẩm thực mà hơn cả còn truyền cảm hứng ngay từ không gian. Không chỉ dừng lại ở việc tạo nên một không gian Nhaath Bản đẹp đúng chất Nhật mà còn Nhà hàng còn tạo được phong cách ấn tượng sâu sắc, đặc biệt giúp thực khách luôn có cảm giác thư thái, thoải mái.
Nhà hàng Nhật Bản duy nhất tại Việt Nam phục vụ theo mô hình băng chuyền, order món bằng ipad hiện đại
Còn đợi chờ gì nữa mà không rủ hội cạ cứng đến ngay Maneki Neko Deli The Garden để thưởng thức những món ăn thuần Nhật trong không gian chuẩn Nhật thôi nào! Và đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận những ưu đãi hấp dẫn từ Manek Neko Deli nhé!
Địa chỉ Nhà hàng:
Nhà hàng Maneki Neko Deli Mễ Trì: Tầng G, TTTM The Garden, Mễ Trì, Phường Mỹ Đình, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
