Lavache Steak – Láng Hạ

Lavache Steak khoác lên mình vẻ trầm lặng, không ồn ào giữa con phố ẩm thực ngõ 59 Láng Hạ

Không gian Lavache Steak được lấy phong cách kiến trúc cổ điển Châu Âu làm chuẩn mực. Với mặt tiền màu trắng, sự tối giản trong việc sử dụng đường nét,vì thế, nếu có lỡ không để ý, ta có thể lầm tưởng mình đang lướt qua một nhà hàng nào đó ở thành phố Vience mộng mơ.

Bằng việc lên ý tưởng và sử dụng màu sắc, mọi đồ vật từ bàn ghế, tranh ảnh đều được chắt lọc hết sức tinh tế, hòa hợp với hơi hướng cổ điển nhưng không kém phần hiện đại.

Với nét kiến trúc vuông vắn và những đường thẳng được tối giản lồng ghép với nhau tạo ra một khoảng không gian sang trọng. Cùng với đó, kết cấu không gian được mở rộng tối đa, với một bức tường kính hướng ra đường, mở ra tầm nhìn đầy nghệ thuật cho thực khách khiến họ có cảm giác như mình đang ngồi tại một nhà hàng góc phố tại Pa-ri hoa lệ.

Với không gian không lớn chỉ với sức chứa 60 thực khách

Có thể thấy sự khác biệt mà Lavache Steak mang lại chính là trong không gian ấm áp, lãng mạn đó, vừa thưởng thức đồ ăn Âu với một chút rượu vang, vừa lắng nghe bản giao hưởng bất hủ đi cùng với thời gian, không quá ồn ào mà lại khiến ta dễ chịu đến lạ kỳ.

Giữa quán có một quần nhỏ phục vụ theo phong cách bar đáp ứng mọi lúc bạn cần

Ánh sáng ở Lavache Steak Láng Hạ rất đặc biệt. Đó là thứ ánh sáng vàng nhạt dịu nhẹ với cường độ thấp tạo ra một bầu không khí thân mật và nhàn nhã. Một chút tinh tế trong việc điều chỉnh hệ thống đèn chiếu sáng khiến ánh sáng tập trung ở các bàn ăn và tối hơn ở lối đi sẽ khiến thực khách hạn chế tối đa những ảnh hưởng từ xung quanh để tự do tận hưởng không gian của riêng mình.

Chút biến tấu nghệ thuật bằng những bức tranh nhỏ xinh tạo điểm nhấn trong không gian

Lavache Steak Láng Hạ - Một nền ẩm thực “chuẩn” Âu

Nói đến Lavache Steak là phải nhắc ngay đến món Bít tết bò Mỹ. Muốn miếng bít tết ngon, điều kiện tiên quyết là thịt phải đảm bảo chất lượng về độ tươi, mềm hoàn hảo. Bò bít tết được nhập nguyên liệu tươi ngon từ Mỹ, từ gia vị đến thịt đều đạt hàng chuẩn Âu – Mỹ.

Nguồn gốc thực phẩm sạch, xuất xứ rõ ràng

Trước khi tẩm ướp gia vị, thịt bò được phân loại rồi chia theo trọng lượng khác nhau nhằm phục vụ theo nhu cầu của thực khách và cũng tương ứng với các mức giá khác nhau. Khi chế biến, tùy theo sở thích của người ăn, miếng thịt sẽ được làm chín tới, chín vừa hay tái.

Thịt bò Mỹ được tẩm ướp cầu kì với những gia vị riêng của Lavache

Thông thường, nhiều người thích lựa chọn miếng bít tết chín vừa, bởi độ vừa phải của nó, phần vỏ ngoài được nướng qua, thơm mùi khói còn phần bên trong vẫn tái hồng, ăn mềm, ngọt và thơm vị thịt tươi, không quá chín nhưng cũng không lo “đau bụng” vì sống.

Phần nước sốt cũng được chế biến công phu, tỉ mỉ, thực khách có thể chọn cho mình sốt tiêu đen rượi vang đỏ đậm vị hoặc sốt nấm kem tươi béo ngậy

Thưởng thức bò bít tết Mỹ cùng một chút bánh mì, vài miếng khoai lang chiên vàng ruộm, giòn tan bên ngoài lại mềm mịn bên trong sẽ là một trải nghiệm rất tuyệt vời. Hương vị ấy quyện với phần nước sốt được làm thật khéo, tạo nên một bản hòa âm vô cùng tinh tế và êm dịu trong khoang miệng.

Ngoài bò bít tết Mỹ, bạn cũng có thể chọn cho mình Sườn phô mai pizza hấp dẫn. Mùi hương thơm lừng đầy quyến rũ, cứ từ từ bốc lên theo làn hơi tỏa ra từ chiếc chảo đang “xèo xèo” đầy phô mai và sườn. Đó là sự kết hợp của phô mai ngậy ngậy, ngọt lịm quyện với sườn bò và nước sốt đậm đà. Những rẻ sườn to bản, thịt chắc chín đều vàng ruộm, thịt sườn không bị khô, vừa mềm, cũng không quá béo.

Sườn lợn cũng là nguyên liệu Lavache Steak nhập khẩu Châu Âu

Lavache Steak còn có nhiều loại đồ Âu khác như cá hồi Na Uy , mì Ý sốt kem nấm, mì Ý sốt bò băm, lõi vai bò Mỹ, thăn vài bò Úc…

Lườn vịt xông khói

Mỳ Ý sốt bò bằm

Pizza bò bằm

Đùi cừu nướng

Miếng thịt cừu được khử mùi bằng lá hương thảo và bột cà phê thơm, nướng vừa tới trên bếp nóng, vừa mềm ngọt mà lại không có mùi hôi khó chịu. Rưới thêm chút sốt tiêu, ăn cùng khoai tây bi đã được quết dầu tỏi nướng, ngon không lời nào tả xiết.

Lavache Steak Láng Hạ sẵn sàng chiều lòng mọi thực khách với đồ uống đa dạng theo phong cách Châu Âu, lý tưởng nhất vẫn là vang đỏ. Cái chất men màu ruby ấy làm tăng hương vị, kích thích vị giác, đồng thời, hạn chế những tác hại mà thịt bò đem lại với cơ thể.

Có thể khẳng định vang đỏ và bít tết là cặp xứng đôi

Hãy đặt bàn qua PasGo để nhận những ưu đãi mới nhất từ nhà hàng Lavache Steak Láng Hạ nhé!

Thông tin liên hệ:

Nhà hàng Lavache Steak: Số 17 ngõ 59 Láng Hạ, Quận Ba Đình, Hà Nội