Highway4 - Hàn Thuyên

Nhà hàng Highway4 – Số 28 Hàn Thuyên, Hai Bà Trưng – Nơi nâng niu & chắt lọc tinh túy của ẩm thực Việt

Mang cái tên thật ấn tượng Highway4 (Xa lộ 4) nhà hàng này trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách trong và ngoài nước suốt nhiều năm qua. Khai trương cơ sở đầu tiên tại Số 5 Hàng Tre, Phường Lý Thái Tổ, Quận Hoàn Kiếm vào năm 2000, nhà hàng Highway4 đã và đang làm tốt nhiệt vụ của mình trong việc tôn vinh trải nghiệm ẩm thực Việt trong không gian thuần Việt, gần gũi, thân thiện mà lịch lãm. Xây dựng cho mình mô hình “Nhà hàng Xanh” Highway 4 với tầm nhìn hướng đến phát triển bền vững như lời tri ân đến với đất nước, con người: sự quan tâm sâu sắc đến môi trường, giảm thiểu rác thải và ô nhiễm, tuyệt đối không sử dụng nguồn thực phẩm từ động vật hoang dã và luôn chú trọng sử dụng nguồn cung cấp thực phẩm an toàn.

Món ăn Highway4 là sự thẩm thấu sâu sắc nét tinh tế ẩm thực Việt. Một thú vị nho nhỏ là Highway4 còn sắp xếp món ăn theo ngũ hành: kim, mộc, thủy, hỏa, thổ với thực đơn dài hàng trăm món như Nem Cá Xa Lộ, Chả Ốc Hàng Tre, Cơm Niêu Đất, Ngan Cháy tỏi, Sụn heo chiên Cháy Tỏi, Bò Nướng Lá Chuối, Dồi Sụn Heo Cuốn Lá Mơ, Lẩu riêu..,

Highway4 – 28 Hàn Thuyên cũng như nhiều nhà hàng khác cùng hệ thống, mang tới một không gian gần gũi và ấm cúng. Khoác lên mình vẻ ngoài của một ngôi nhà hiện đại với cách trang trí mộc mạc mang chút âm hưởng núi rừng, tạo nên một không gian đầy thú vị cho mỗi vị khách mỗi khi đặt chân tới đây. Với sức chứa 200 khách chia thành 4 tầng, cùng hệ thống phòng riêng đa dạng sức chứa, nhà hàng phù hợp với nhiều mục đích đi ăn của thực khách từ ăn gia đình, bạn bè đến đặt tiệc, liên hoan, họp nhóm,...