Đệ Nhất Kê - Hoàng Quốc Việt

Chất thịt gà thơm mềm, dùng tay và răng xé, chấm gia vị muối tiêu chanh… thật vừa ý

Có thể nói, không đâu có nhiều sự lựa chọn về gà như Đệ Nhất Kê Hoàng Quốc Việt cũng chẳng phải là nói quá. Bởi ở đây, có đủ các loại gà từ gà chọi, gà ta cho đến gà Đông Tảo,… thực khách muốn gì là có đó, ngay cả những món vừa độc, vừa lạ mà chẳng mấy nhà hàng ngon ở Thủ đô có được như: dồi cổ gà chọi, kê gà Đông Tảo hầm thuốc bắc, chân gà Đông Tảo hầm thuốc bắc, gà rút xương riềng mẻ, lẩu cháo gà, lẩu gà lá giang,…

Những món ăn ngon được chế biến từ gà Đông Tảo – loại gà tiến vua rất được yêu thích

Lòng gà giòn giòn xào với mướp hương thơm nức

Còn đây là những món ăn được chế biến từ gà chọi

Đủ những “sắc thái” gà hội tụ về một chốn – Đệ Nhất Kê

"....Dẻo ngon bát xới tay đơm....

Nụ cười chan với hương cơm tình đời "

Đến với Đệ Nhất Kê vào những ngày bụng đói cồn cào, gọi ngay một phần xôi tim gà dẻo thơm là đủ để dạ dày được thỏa mãn. Xôi được đồ cùng nghệ và nước lá nếp nên có màu vàng bắt mắt cùng hương thơm dễ chịu, khiến thực khách bị cuốn ngay từ lần đầu bắt gặp. Đặc biệt hơn, trên lớp xôi vàng óng màu nghệ đó là phần tim gà băm nhỏ, xào chung với mộc nhĩ và nấm hương. Xắn một nắm xôi nhỏ và thưởng thức, vị giác dần dần được đánh thức bởi chất xôi mềm mà dẻo, quyện với vị ngọt đậm đà của tim xào thơm thơm,… gợi cho người ăn hương vị vừa quen thuộc, vừa lạ lẫm.

Xôi tim gà được đơm đầy một đĩa, khiến ai cũng chẳng thể cầm lòng

Cái tên mỹ miều cho phần cơm xanh ngát được biến tấu từ gạo và lá nếp đó là cơm gà ngọc bích

Hạt cơm dẻo lại bùi bùi, thơm thơm vì nấu cùng lá nếp còn có màu xanh bắt mắt

Ngoài ra, nhà hàng cũng đặc biệt chuẩn bị những set ăn cho những nhóm thực khách tổ chức liên hoan, hò hẹn

Set đại đội 7 món cho 7 – 8 người tại nhà hàng

Còn nếu từ 3 – 4 người thì chọn set tiểu đội này nhé

Đến với Đệ Nhất Kê Hoàng Quốc Việt, mỗi món ăn lại mang đến một hương vị và những cảm nhận lý thú khác nhau, ví như món kê gà Đông Tảo hầm thuốc bắc. Món kê gà hầm thuốc bắc được bê ra, mở nắp nồi hương thơm ngào ngạt. Kê chín vừa tới, mềm mà không bị bở. Nước dùng cũng rất thơm ngon, ngon nhất là cái vị hơi đắng nhưng không gắt của ngải cứu; vị bùi bùi, ngầy ngậy của kê gà trắng trong quyện trong mùi thơm vị táo, vị sâm và thuốc bắc. Ăn món kê gà Đông Tảo lúc còn nóng hổi, xì xụp từng thìa canh ngon ngọt, ăn đến đâu thấy khỏe khoắn đến đấy.

Kê gà hầm với thuốc bắc như hổ thêm cánh, bổ dưỡng gấp đôi, công dụng gấp đôi, tăng cường sức khỏe cho cả người khỏe lẫn bồi bổ cho người mới ốm dậy

Cũng là món hầm nhưng chân gà Đông Tảo hầm thuốc bắc lại mang đến một sự trải nghiệm mới mẻ về hương vị khi đến đây

Không những ngon lại rất bổ dưỡng

Bạn đã từng nghe đến món dồi cổ gà chọi? Món đặc sản nghe có vẻ lạ này không phải ai cũng đã từng có cơ hội được thưởng thức bởi nó rất ít khi xuất hiện trên bàn ăn nơi thành phố nhưng nay đã có tại Đệ Nhất Kê. Da gà là bộ phận không phải ai ăn gà cũng ăn được, đặc biệt là da cổ. Rất nhiều người bỏ đi phần da này nhưng không hề biết rằng nó có thể được chế biến thành món ăn xuất sắc thế nào! Vị ngọt của tiết, vị bùi bùi của lạc, một chút ngầy ngậy của mỡ và vị tươi mới của rau thơm quyện chặt trong lớp da cổ gà chọi chiên giòn rụm, kèm với đó là nước chấm chua cay đặc chế của nhà hàng chắc chắn sẽ làm "xiêu lòng " cả những thực khách khó tính nhất.

Một trong những món ăn độc đáo nhất tại nhà hàng là dồi cổ gà chọi

Chẳng thể bỏ qua món gà chọi nấu riềng mẻ đầy hấp dẫn

Nếu như những hương vị gà kể trên vẫn chưa đủ khiến vị giác của bạn được thỏa mãn, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các món lẩu ngon hội tụ tinh hoa ẩm thực lẩu tại Đệ Nhất Kê. Lẩu gà nấm đặc biệt thanh mát, có vị ngọt tự nhiên từ các loại nấm quý; lẩu gà chọi chua cay với hương vị của món lẩu Thái trứ danh; lẩu gà bỗng rượu đầy dân dã thoang thoảng hương thơm nồng đượm của thứ rượu nếp quê chính hiệu; hay lẩu gà thuốc bắc chẳng những ngon ngọt vị nước dùng mà còn bổ dưỡng nhờ các loại gia vị thuốc bắc được thêm thắt vừa vặn,… đủ những món lẩu ngon cho thực khách thỏa thích lựa chọn.

Thịt gà tươi ngon với vài lát lá chanh thái chỉ mới đúng điệu

Đệ Nhất Kê Hoàng Quốc Việt – Khám phá từng góc không gian trẻ trung, sống động

Bằng sự hiện đại vừa đủ, Đệ Nhất Kê vẫn gây được ấn tượng mạnh với thực khách Thủ đô không chỉ bởi thực đơn đa dạng các món ăn từ gà mà còn bởi không gian độc đáo, sang trọng nhưng không kém phần ấm cúng, dễ chịu tại đây. Nhà hàng được thiết kế với không gian 3 tầng rộng rãi, sử dụng tông màu trắng – đen kết hợp, nhấn nhá là những vật dụng trang trí giản đơn và ánh đèn vàng ấm áp mang lại cảm giác thân thiện và thoải mái cho thực khách.

Ba tầng không gian đều mang đến sự ấm cúng, thân thiện cho thực khách

Đón chào thực khách ở không gian tầng một là sự trẻ trung và hiện đại. Không quá cầu kì trong thiết kế, Đệ Nhất Kê Hoàng Quốc Việt xếp đặt những bộ bàn ghế tối giản từ gỗ, cho thực khách cảm giác chân thực như đang thưởng thức món ăn ngon ngay tại chính gia đình mình. Đặc biệt hơn, nhà hàng còn biết tạo điểm nhấn cho mình bằng cách trang trí những bức tranh đầy màu sắc về ẩm thực, những chiếc đèn nơm đầy dân dã, những chậu cây cảnh xanh mát… cho không gian nơi đây sự thanh lịch, cổ điển nhưng không kém phần trẻ trung, hiện đại.

Không quá chú trọng về nội thất nhưng nhờ sự xếp đặt, bài trí mà không gian nhà hàng vẫn rất hiện đại, độc đáo

Sắc xanh của cây như hòa vào sắc nâu của bàn ghế

Đặc biệt, nhà hàng còn sở hữu 2 phòng VIP riêng tư, hiện đại, thích hợp để tổ chức những bữa tiệc liên hoan, hẹn hò, chiêu đãi đối tác

Sang trọng cho việc tiếp khách, đơn giản hiện đại cho những bữa trưa vội vã nơi văn phòng, phong phú để là tụ điểm của nhóm bạn mỗi tối là tất cả những gì mà Đệ Nhất Kê mong muốn đem lại cho thực khách Thủ đô. Bởi vậy, nếu muốn đến đây, bạn đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận ngay ưu đãi hấp dẫn và có chỗ ngồi lý tưởng nhé!

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Đệ Nhất Kê Hoàng Quốc Việt: Số 483 Hoàng Quốc Việt, Phường Cổ Nhuế 1, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội