Dê Nghĩa II – Đỗ Bá

Dê Nghĩa II Đỗ Bá – Đặc sản Ninh Bình giữa lòng phố biển

Đến với Dê Nghĩa II, bạn sẽ không khỏi choáng ngợp bởi hệ thống thực đơn đồ sộ các chế biến thịt dê rất thơm ngon, chuẩn vị. Thưởng thức thịt dê món đầu tiên mà không ai không nghĩ đến là món Dê hấp cung đình. Món hấp tuy chẳng có gì làm cầu kỳ, chẳng phải tẩm ướp nhiều gia vị như các món ăn khác nhưng chính hương vị thuần khiết ấy lại làm thực khách phải mê mẩn. Ghém thêm vài ba lá rau thơm ăn kèm, chấm với chút tương bần có vài lát gừng cay cay rồi đưa vào miệng chầm chậm thưởng thức. Khi chấm với tương bần Hưng Yên, du khách sẽ cảm nhận được hết cái ngon tuyệt đỉnh của món ăn này.

Các biến tấu dê hấp đơn giản mà vô cùng quyến rũ

Sau món dê hấp thì bạn cũng đừng ngần ngại kêu ngay các biến tấu dê xào đậm đà được chế biến rất khéo nha. Là Đùi dê nướng thơm thơm với vị kết hợp cực chuẩn; là Dê xào lăn với vị ngọt ngào của thịt đùi chín tới, quyện thật sâu trong vị cay nồng của ớt, của sả nóng hổi. Các món dê xào bạn có thể dùng để lai rai chiến hữu cùng vài ly táo mèo hay ăn với cơm cũng cực kì hấp dẫn đó. Và không thể không kể đến món Dê xào nén – ngôi sao của Dê Nghĩa II Đỗ Bá.

Thịt dê là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt và được nhiều người yêu thích

Ở Dê Nghĩa đi kèm với các món Dê tươi hấp dẫn là đầy đủ các loại rau thơm và gia vị cầu kỳ và phong phú, mỗi người sở hữu cho mình chén gia vị riêng phù hợp với từng miền Bắc - Trung - Nam. Miền Bắc có món Dê nấu riềng mẻ, Miền Trung có món Dê xào nén, Miền Nam có món Lẩu Dê. Món Dê xào nén đặc biệt ở chỗ là thực khách sẽ được tự tay gắp thịt dê cho vào chảo dầu nóng mà thịt không cần tẩm ướp bất cứ loại gia vị nào. Để át mùi gây của thịt dê, món ăn này sẽ được xào trên chảo dầu cùng hành khô phi thơm, và đảo đều để miếng thịt chín vừa vặn nhất. Thưởng thức món Dê xào nén, bạn sẽ cảm nhận được hương vị nguyên sơ của thảo nguyên xanh mát đọng trong từng thớ thịt tươi ngon và được tận hưởng tất cả dưỡng chất được giữ lại trọn vẹn. Bạn có thể ăn món này cùng với những loại rau thơm dẫn dã mà Dê Nghĩa II đã chuẩn bị như: hương nhu, rau húng, đinh lăng, sả,… để làm tôn lên hương vị đặc trưng của thịt dê.

Dê xào nén mang phong cách Dê Nghĩa II

Bạn có thể cưỡng lại được trước sự hấp dẫn này không nào?

Hương vị hoàn hảo khiến thực khách không thể chối từ

Ngọc dương và thịt dê từ lâu đã trở thành món ăn bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe, phòng và điều trị bệnh. Đến với Dê Nghĩa II Đỗ Bá, ngoài những món được chế biến từ thịt dê, xương dê, bạn còn có cơ hội được thưởng thức món Ngọc dương tiềm cực kì hấp dẫn.Để món ăn trở nên hấp dẫn và có công dụng bồi bổ tốt hơn, nhà hàngcòn hầm ngọc dương cùng với thuốc Bắc nữa đó nha. Thêm món Óc dê cách thủy, Vú dê nguyên bầu, Nhựng chân dê, Lưỡi dê hấp gừng,… nữa là bạn có một bữa ăn không thể hoàn hảo hơn.

Những món ăn bổ dưỡng giúp bồi bổ sức khỏe

Không chỉ thơm ngon mà còn được trang trí vô cùng đẹp mắt

Mỗi một chế biến đầu mang bao tâm huyết của người đầu bếp

Góp phần quan trọng vào sự thành ông của Quán Nghĩa – Đặc Sản Dê Núi không thể không kể đến vai trò của nguyên liệu đầu vào nơi đây. Toàn bộ nguồn thịt dê của nhà hàng được nhập từ Ninh Bình – một địa danh nổi tiếng nuôi dê thả núi. Thịt dê Ninh Bình vốn nức tiếng ngon hơn các vùng khác bởi hai lẽ: Thứ nhất, dê Ninh Bình nuôi trên núi đá, ăn các loại lá cây đa dạng nên thịt săn chắc hơn so với dê thả đồi. Thứ hai, người Ninh Bình có bí quyết riêng để chế biến các món từ thịt dê. Thịt dê sau khi chế biến vẫn tạo được vị ngọt ngon trong từng miếng thịt mà thực khách có thể cảm nhận được.

Nguyên liệu tươi ngon làm nên những món ăn chất lượng

Vị ngọt ngào tự nhiên làm nên chất riêng của nhà hàng

Dê Nghĩa II Đỗ Bá – Không gian thoáng rộng và rất gần gũi

Trong hệ thống nhà hàng Dê Nghĩa thì nhà hàng Dê Nghĩa II là cơ sở chính của nhà hàng, không gian khá rộng với sức chứa 500 khách, cơ sở vật chất hiện đại, thoáng mát với thiết kế 2 tầng một trệt, một lầu, nhà hàng mang đến một không gian ẩm thực đa chiều, đa góc độ cho bạn thỏa sức khám phá và lựa chọn. Nếu bạn đã cảm thấy chán những bữa hải sản nhiều đạm nơi phố biển thì hãy đến với Dê Nghĩa II để thay đổi khẩu vị, để có những bữa ăn ngon, quây quần bên bạn bè và người thân nghen!

Khung cảnh của Dê Nghĩa II cực kì ấm cúng

Sử dụng gỗ là chất liệu chủ đạo, Dê Nghĩa II có sự thống nhất cao giữa nội thất cùng các đường nét trang trí. Phòng ănchung thoáng rộng được bài trí, sắp xếp thông minh, chia ra thành nhiều khu vực nhỏ, nhiều lớp không gian. Quán Nghĩa – Đặc Sản Dê Núi cũng rất tinh tế khi để trống toàn bộ mặt tiền hướng ra đường lớn để có thể tận hưởng trọn vẹn những luồng gió mát lành đưa đến. Cùng với đó, nhà hàng còn bố trí một số phòng riêng để thực khách có thể tổ chức những bữa ăn riêng tư, ấm cúng.

Bàn ghế được sắp xếp rất gọn gàng, ngăn nắp

Không gian được chia thành nhiều khu vực

Nhà hàng có khu trưng bày các loại rượu đặc sản

Nhà hàng sẽ đáp ứng được mọi yêu cầu bữa tiệc của bạn

“Dê tươi tự chọn – Đệ nhất chất lượng” – không phải ngẫu nhiên mà Dê Nghĩa II được thực khách yêu thích, đó là sự nỗ lực không ngừng trong việc xây dựng nên một thương hiệu chuẩn mực. Nhà hàng hiện đang có ưu đãi hấp dẫn khi đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon đó, ghé đến ngay hôm nay nha! Bạn cũng có thể khám phá thêm nhiều nhà ngon nổi tiếng nhất Đà Nẵng tại đây để làm đa dạng hơn sự lựa chọn cho mình!

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Dê Nghĩa II: Số 145 - 157 Đỗ Bá, Phường Mỹ An, Quận Ngũ Hành Sơn, TP.Đà Nẵng