Coco Á – Lê Đại Hành

Coco Á Lê Đại Hành - Nơi ẩm thực Hà Nội thăng hoa đầy hương sắc

Nếu được thưởng thức các món ăn thuần Việt đúng điệu ở Coco Á, thực khách sẽ tìm lại được tình yêu với những món tưởng đã quá quen thuộc mỗi ngày. Các món ăn tại nhà hàng được nấu theo công thức chuẩn của ẩm thực Hà Nội xưa. Những công thức ấy nay còn rất ít người thành thạo, sự cầu toàn ấy nay còn rất ít người giữ được. Bà chủ của Coco Á, nghệ nhân nấu cỗ 3 đời tại Hà Nội, là một trong những nhân vật đáng quý đó. Chính tay bà lên thực đơn, truyền lại công thức cho đầu bếp, đồng thời đều đặn kiểm tra từng món ăn để đảm bảo đúng vị nhất.

Đến Coco Á thực khách sẽ có cảm nhận như về nhà với mẹ, về nhà với ông bà bởi thức ăn được nấu bằng Tình và trọn vẹn một chữ Tâm

Đến với Coco Á Lê Đại Hành, món ăn ặn không thể không thử đó chính là món Bánh tôm nức tiếng của người Hà Nội. Với công thức xưa bao đời gìn giữ, bánh được làm với thành phần nguyên bản là những chú tôm sông Hồng đúng chuẩn ngon ngọt và rất mập mạp. Phần đế bánh được làm từ khoai lang quê thái sợi trộn với bột mì tinh chế đặt hàng riêng mang một vị béo bùi khó cưỡng khiến bao người phải đê mê ngây ngất. Ăn bánh tôm chấm với nước mắm tỏi ớt thơm thơm, cay cay cùng chút xà lách, chút húng láng, chút tía tô tươi ngon nữa là tròn vẹn cho một món ăn ngon miệng, rất tốt cho sức khỏe.

Bánh tôm Hồ Tây là đặc sản nức danh mà ai cũng muốn một lần nếm thử

Cũng giống như Bánh tôm, Chả cá lăng là tinh hoa ẩm thực của Hà Nội có lịch sử trên 100 năm. Cá lăng là loài cá không có xương dăm, không tanh, thịt có vị béo, thơm ngọt nên rất được ưa chuộng. Cá được chế biến thành món ăn giàu chất dinh dưỡng, nhiều đạm và đặc biệt tốt cho sức khỏe. Với món ăn này, những con cá lăng tươi ngon nhất sẽ được chọn để chế biến, đảm bảo được vị ngọt và hương vị thơm ngon. Sự cầu kỳ của món không chỉ ở loại cá mà ở cả gia vị đi kèm. Gia vị của món chả cá có nghệ, mỡ, nước mắm được sử dụng theo lượng nhất định trở thành bí quyết độc quyền của Coco Á. Ăn Chả cá phải ăn nóng, kèm với bánh đa nướng hay bún rối, lạc rang, hành củ tươi chẻ nhỏ chấm với mắm tôm, vắt nhiều chanh tươi đánh sủi lên rồi tra thêm một chút tinh dầu cà cuống rất đặc trưng của nhà hàng.

Hương vị Chả cá có sự mê hoặc bởi mắm tôi nồng nàn

Không dừng lại ở đó, bạn cũng hoàn toàn có thể thưởng thức các món ăn ngon của người Hà Thànhnhư: Chim bồ câu quay kiểu Hà Nội xưa cũ béo ngậy một màu óng ả với phần thịt rất thơm mềm; Nem cổ truyền với lớp vỏ giòn rụm, ôm ấp trong mình nào thịt, nào trứng, nào miến, thêm chút mộc nhĩ, hành hoa,… đơn giản mà thơm ngon khó lòng cưỡng lại; rồi cả bát Ốc om chuối đậu nồng nàn, ấm nóng ăn với bún cũng ngon mà ăn với cơm cũng chuẩn.Tất cả những dư vị ấy như khiến bạn bị cuốn đi trở về với một phần kí ức xưa cũ rất đỗi yên bình.

Mỗi món ăn đều chứa đựng bao tâm huyết của người đầu bếp

Những miếng nem giòn rụm không thể thiếu trên bàn tiệc người Việt

Phong cách chế biến đa dạng mang đến cho bạn nhiều món ăn ngon

Dân văn phòng và khách nước ngoài đặc biệt yêu thích các món Cơm Nhà của Coco Á Lê Đại Hành.Cơm nhà phong cách Hà Nội từ lâu đã đạt được nhiều thành tựu rực rỡ về ẩm thực và mang những nét riêng không thể nhầm lẫn. Vừa ăn vừa có thể bùi ngùi nhớ bà, nhớ mẹ, Coco Á mang đến cho thực khách những bữa cơm nhà đúng nghĩa, với những công thức nguyên bản, mang hương vị mộc mạc nhưng ngon lành.Bên cạnh bữa cơm dân dã với nồi cá kho tộ, đĩa thịt rang cháy cạnh, bát canh cua rau đay, trái cà pháo giòn,… thì nhà hàng còn giới thiệu với thực khách món Cơm gà Hội An cực kì chuẩn vị, đảm bảo ăn là mê đấy nhé.

Các món cơm dẻo thơm ở Coco Á Lê Đại Hành

Nếu đến Coco Á dùng bữa cùng bạn bè, gia đình mà bạn không thưởng thức các vị lẩu ở đây thì quả là một thiếu sót lớn. Những món lẩu đặc biệt của nhà hàng phải kể đến như: Lẩu hoa quả Cân Bằng, Lẩu cua sông, Lẩu gà hầm sâm, Lẩu hoa quả bò Mỹ, Lẩu hải sản hội tụ,.... với hương vị khác biệt cho bạn tha hồ lựa chọn. Đặc biệt nhất có thể nói đến là món Lẩu hoa quả Cân Bằng với nước lẩu thanh ngọt 100% từ các loại hoa quả rất lành, tốt cho sức khoẻ, huyết áp và làn da. Mang sự dịu nhẹ, thanh mát chứ không hề gắt của các loại gia vị, mì chính đâu nhé, Ngoài ra, ở Coco Á Lê Đại Hành cũng có một số món ăn đặc sắc của các vùng miền khác của Việt Nam cho bạn lựa chọn.

Nước lẩu được nấu bởi những bí quyết độc quyền

Nguyên liệu kết hợp đa dạng và tươi rói

Nguồn hải sản của nhà hàng được nhập từ những nhà cung cấp uy tín

Góp phần vào thành công của Coco Á đó chính là bởi nguồn nguyên liệu chuẩn mực nơi đây. Toàn bộ nguyên liệu chế biến món ăn đều được chọn lựa kỹ càng từ những nguồn cung cấp riêng tại làng quê và chợ sớm mỗi ngày. Người Hà Nội nổi tiếng ở sự nhạy bén, cầu kỳ trong lựa chọn nguyên liệu và khéo léo trong cách kết hợp chúng.Ở đây, bạn sẽ phần nào hiểu được sự khôn khéo đó của những người phụ nữ chốn Kinh Kì ấy.Gìn giữ ẩm thực cổ truyền Hà Nội là tâm huyết của người sinh ra Coco Á. Thế nhưng trên hết, bà mong muốn mang đến cho thực khách những món ăn ngon, sạch, tinh tế. Bởi vậy, nhà hàng dành cho tất cả những người biết thưởng thức và tìm kiếm một địa điểm ăn uống ngon miệng với không gian lịch sự, ấm cúng.

Bạn có thấy những món ăn này hấp dẫn không nào?

Hương vị 3 miền thấm đẫm trong từng chế biến

Coco Á Lê Đại Hành – Kiến trúc Á Đông thanh lịch, nhẹ nhàng mà tinh tế

Tọa lạc ngay mặt đường Lê Đại Hành – con phố trung tâm thành phố rất sầm uất và báo nhiệt, Coco Á mang một nét kiến trúc riêng vừa độc đáo, vừa tinh tế khiến bao người bị thu hút. Không quá cầu kì, sang trọng, nhà hàng hướng đến sự dung dị, gần gũi, theo đuổi một phong cách riêng, cá tính riêng, khác biệt hoàn toàn so với những nhà hàng khác. Đến đây, bạn như được trở về với ngôi nhà nhỏ của mình, trở về với những điều thân thuộc làm nên một khoảng trời kí ức xa xôi mà rất đỗi thương nhớ.

Không gian được bài trí tinh tế, rất nhẹ nhàng

Mang dáng dấp của một ngôi nhà an yên trong lòng thành phố, thực khách bước chân vào tầng 1 của Coco Á sẽ thấy lòng yên bình lại với màu gỗ của bàn ghế và hương thơm của lá bưởi, lá mùi dịu dàng. Cả ba tầng đều được bày trí tinh tế và bắt mắt với chỗ ngồi vừa thoải mái, vừa riêng tư sẵn sàng đón tiếp các nhóm khách bạn bè, gia đình. Hai tầng trên có không gian mở ra ban công, dành cho những ai muốn được hoà mình vào nhịp điệu sôi động của phố xá bên dưới. Những góc ngồi ban công nhỏ xinh với sự thoáng đãng, dịu dàng bên cây lá luôn tạo được sự hứng thú cho thực khách khi đến đây.

Những chỗ ngồi thú vị cho bạn thỏa sức lựa chọn

Với gam màu trắng làm chủ đạo, nhà hàng đã rất khéo léo khi phủ kín bức tường đơn điệu bằng những nét vẽ đầy màu sắc với sự mềm mại, rất quyến rũ. Hơn thế nữa, Coco Á còn đặt những bình loa kèn trắng muốt với từng đóa nở to ở những góc ngồi của thực khách mang đến cho không gian hương thơm thoang thoảng, tinh khiết và dịu dàng. Hãy đến với Coco Á Lê Đại Hành để tận hưởng không gian ẩm thực đầy thú vị của người Hà Nội nhé.Và đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận thêm nhiêu ưu đãi hấp dẫn.

Từng đường nét trong nhà hàng đều khiến bạn phải say mê nhìn ngắm

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Coco Á: Số 13A Lê Đại Hành, Phường Lê Đại Hành, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội