Bếp Xuka - Hàng Giầy

Bếp Xuka 24A Hàng Giầy – Nét đẹp trong phong cách ẩm thực truyền thống

Không nổi tiếng với những nguyên liệu quý hiếm, đắt đỏ hoặc quá “độc”, bữa ăn của thực khách Hà Thành tại Bếp Xuka Hàng Giầy được xây dựng trên nền tảng thực phẩm giản dị, bình dân nhưng phong phú. Phối hợp nhiều loại đạm, chất xơ và đặc biệt là gia vị, những món ăn tại đây trở nên hài hòa về hương vị và ngon miệng lạ thường như: nem ốc Bếp Xuka, sủi cảo quay, chân gà sả ớt, chim bồ câu quay, sụn gà chiên tỏi, lẩu bung, lẩu kim chi bò, lẩu riêu cua, kim chi hải sản, lẩu Thái tomyum,…

Hương vị Việt truyền thống hội tụ trong thực đơn món ăn nhà hàng Bếp Xuka Hàng Giầy

Nguồn nguyên liệu tươi sống là bí quyết cho những món ăn ngon ở đây

Không thiếu những hương vị lẩu khiến thực khách chẳng thể cầm lòng

Nếu muốn tìm về những hương vị truyền thống, bạn có thể chọn món nem ốc Bếp Xuka – món ăn "đặc chế" do chính đầu bếp của Bếp Xuka Hàng Giầy nghiên cứu và sáng tạo. Món nem này độc đáo ở chỗ nó không có hình dáng vuông vắn như những chiếc nem thông thường mà được gói theo hình "tam giác" với vỏ ngoài giòn tan nhưng bên trong là những hương vị tươi mới của mộc nhĩ, giá đỗ; độ béo ngậy của trứng quyện cùng cái dai, cái giòn sần sật của thịt ốc thơm ngon,…

Món nem được rán chín tới, đạt đến màu vàng nâu đẹp mắt và hương vị ngọt thơm đặc biệt

Hay xôi chim đượm hương thơm dịu nhẹ thanh ngọt của thịt chim dân dã, vị ngọt bùi dẻo thơm của hạt gạo được đồ vừa độ mà chỉ mới ăn xôi thôi mà cũng thấy ngon lành, như được về lại với vùng quê yêu dấu. Bên cạnh các món ăn truyền thống, đậm đà bản sắc ba miền, Bếp Xuka 24A Hàng Giầy còn đem đến cho thực khách cơ hội phiêu du cùng những trải nghiệm mới lạ, những biến tấu đầy ngẫu hứng với các nguyên liệu cao cấp, tươi ngon.

Món ăn nhìn không có gì đặc biệt nhưng hương vị lại chẳng đơn giản một chút nào

Sụn gà chiên tỏi chấm kèm với tương ớt cay cay tại Bếp Xuka Hàng Giầy

Đừng bỏ lỡ bún bò Nam Bộ nha !

Còn đây là món cá kèo nướng mắm me đặc sản Nam Bộ

Khám phá thực đơn những hương vị lẩu đầy màu sắc tại Bếp Xuka 24A Hàng Giầy, thực khách có thể lựa chọn cho mình món lẩu kim chi hải sản nếu là tín đồ của những dư vị biển đầy tinh khiết. Món lẩu có vị chua nhưng không gắt, cay nhưng không quá nồng bởi bí quyết chế biến đặc biệt này chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những khẩu vị khó tính nhất. Bạn chỉ cần đợi nồi lẩu sôi sùng sục, sau đó đem nhúng các loại thịt bò, tôm, ngao, mực,… và các loại rau xanh vào là có thể thưởng thức liền sau đó.

Món lẩu đậm vị dung hòa được vị giác phải kể đến lẩu kim chi hải sản

Nếu là người đam mê cái chất chua chua cay cay mà đượm vị thơm nồng trong món Thái, hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua lẩu Thái tomyum - món ăn Thái Lan được CNN bình chọn xếp thứ 8 trong Top 50 món ăn ngon và phổ biến nhất thế giới. Để nấu được nước dùng ngọt thanh tươi mới cho món lẩu, đầu bếp nhà hàng phải dùng xương gà hay lợn để ninh kèm với đó là các loại gia vị Thái chuẩn vị như: riềng, sả, hành khô, ớt tươi, chanh cốt, nước me và không thể thiếu là lá chanh Thái đặc biệt có mùi thơm khó tả, nấu lâu trong nước dùng và không hề gây đắng.

Đủ những loại lẩu chua có, ngọt có, cay có hay mặn mòi đậm đà,… cũng góp mặt trong thực đơn Bếp Xuka Hàng Giầy

Ăn kèm với salad thanh mát cũng là một sự lựa chọn đặc biệt

Bếp Xuka 24A Hàng Giầy – Ấm cúng như là nhà

Nằm tại số 24A Hàng Giầy, bên trong khu vực Phố Cổ sầm uất, tấp nập, tuy diện tích không lớn nhưng với nghệ thuật chế biến món ăn độc đáo mang đậm phong cách ẩm thực truyền thống, khiến Bếp Xuka từ lâu đã trở thành địa chỉ quen thuộc của thực khách Thủ đô. Không quá cầu kỳ trong từng đường nét, nhà hàng ngon này sở hữu không gian cùng lối thiết kế đầy giản dị với tông màu trầm ấm áp, những bộ bàn ghế thấp đơn giản được sắp xếp ngay ngắn, thẳng hàng,…

Không quá rộng lớn nhưng chính vì vậy mà nơi đây đem đến một sự ấm cúng lạ thường

Dọc trên con phố Hàng Giầy với sự xuất hiện của vô số những nhà hàng xung quanh với màu sắc rực rỡ, hiện đại nhưng Bếp Xuka vẫn cực kỳ nổi bật bởi dòng chữ thương hiệu màu cam nổi bật trên nền tường xám. Đồng màu với sắc tối bên ngoài mặt tiền đó, không gian bên trong nhà hàng cũng sở hữu những bức tường hay trần nhà chẳng mấy đặc biệt nhưng cái nét nhấn nhá bởi hình ảnh về những bom bia, những cốc bia đủ loại mới khiến nơi đây trở nên lạ mắt và hiện đại hơn bội phần.

Khu vực quầy pha chế cũng được sắp xếp gọn ghẽ tại một góc nhà hàng Bếp Xuka Hàng Giầy

Những món ăn đặc sắc nhất của nền ẩm thực Việt truyền thống nói chung, những món nhậu hay hương vị lẩu nói riêng cùng các ưu đãi cực kì hấp dẫn đang chờ bạn khám phá tại nhà hàng Bếp Xuka Hàng Giầy đó! Đến Bếp Xuka 24A Hàng Giầy, nhớ đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận những ưu đãi hấp dẫn từ nhà hàng nhé!

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Bếp Xuka Hàng Giầy: Số 24A Phố Hàng Giầy, Phường Hàng Buồm, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội