Chuỗi nhà hàng Shogun - Nướng theo phong cách Nhật Bản

Nhiều người hay hỏi, người Nhật có đi nhậu như người Việt không? Bên Nhật có mấy quán nhậu như ở Việt Nam không? Câu trả lời là có! Nếu như ở Việt Nam có các quán bia hơi để Nhậu thì ở Nhật, người ta sẽ thường tìm đến các quán Izakaya. Với mong muốn đem đến cho thực khách Hà Thành một sự trải nghiệm mới mẻ về phong cách nhậu đường phố Nhật Bản, chuỗi nhà hàng Shogun đã ra đời mang đến một thực đơn Thủ đô những món nướng – nhậu độc đáo cùng các loại đồ uống có cồn nhẹ như Sake, Bia mix,... trong một không gian “nhập khẩu 100%” từ các quán Izakaya theo đúng tiêu chuẩn Nhật Bản.

Nhậu như người Nhật trong một không gian chuẩn Nhật thì còn gì thú vị bằng?

Nhà hàng Shogun – “Nhậu” như người Nhật chính hiệu

Nổi tiếng với các món nướng thơm ngon, món nhậu độc đáo, ai đã từng đặt chân tới nhà hàng Shogun một lần cũng không thể quên được hương vị của những miếng thịt sườn đẫm thịt, cá Saba ống tre khò lửa đậm đà, bạch tuộc nướng chín tới giòn sần sật, tê tê vị cay của ớt, bạch tuộc karaage dai giòn sần sật hay các loại bia mix hoa quả, bia trà xanh,… Từ những nguyên liệu tươi ngon được chọn lựa kỹ càng như thịt bò, hải sản, các loại rau ăn kèm, nhà hàng luôn biết cách đem tới cho thực khách những món ăn ngon với giá cả hợp lý và luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thực đơn nướng nhậu tại Shogun đa dạng, đầy đủ từ thịt cho đến hải sản

Những món nướng với nguyên liệu tươi ngon

Còn đây là những món ăn được chế biến sẵn tại nhà hàng

Với thực đơn hơn 100 món ăn phong phú và đa dạng, nhà hàng Shogun như bức tranh thu nhỏ, tái hiện những quán Izakaya trên con phố ẩm thực Nhật Bản , mang đến cho thực khách một hành trình trải nghiệm, khám phá các món ăn vô cùng mới mẻ, thú vị. Nếu là tín đồ của những món thịt nướng thơm nồng, xèo xèo khói bếp, đến với nhà hàng Shogun, thực khách đừng bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức những: diềm bụng bò Mỹ, sườn non, dẻ sườn bò Mỹ, bạch tuộc, mực, tôm sú,…

Trở thành “bếp trưởng” trên bàn nướng của mình tại Shogun

Thưởng thức bữa tiệc nướng thơm ngon tại nhà hàng Shogun, làm sao có thể bỏ qua mà không nhắc đến các loại sốt chấm đặc biệt – là linh hồn tạo nên hương vị của những món nướng. Lấy chất lượng bù số lượng, tại đây, thực khách chỉ cần lựa chọn trong hai loại sốt chính là sốt Akadare chế biến từ táo Fuji làm nên hương thơm nhẹ dịu và thực sự bùng nổ khi được khéo léo điểm xuyết cùng gừng, tỏi, ớt,... hay đơn giản chỉ là sốt muối xanh cay cay, hăng hăng khiến ai thử cũng phải xuýt xoa.

Thịt nướng chấm kèm với sốt sóng sánh là đủ để tạo nên điều kì diệu

Để bữa tiệc nướng thêm phần tròn vị, không chỉ có nguyên liệu tươi ngon, thực đơn đa dạng mà “bí kíp” nướng thịt đúng chuẩn cũng là yếu tố quyết định. Bạn nên nhớ khi nướng thịt "Chỉ được lật thịt một lần duy nhất!" khi đó thịt sẽ chín đều, giòn bên ngoài nhưng bên trong không bị khô mà còn rất ngọt, mềm và giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng vốn có. Chỉ cần nắm được bí quyết đó thôi là bạn đã có thể nướng được những miếng thịt "chuẩn Nhật" cực ngon khiến bạn bè phải trầm trồ ngưỡng mộ đó!

Bí kíp nướng thịt “Chỉ lật thịt một lần duy nhất!” để mang đến những món thịt nướng thơm phức, ngọt đều

Không có quá nhiều thủ tục thưởng thức như món Nhật truyền thống, các món ăn đường phố Nhật tại Shogun tuy giản dị, đời thường nhưng vẫn có sức cuốn hút lạ kỳ làm đê mê vị giác của bất cứ ai khi đã thưởng thức một lần. Bạn sẽ chẳng thể nào cưỡng được sức hấp dẫn đến từ một nồi bạch tuộc Sauna với phần thịt tươi rói rất ngọt và chắc, bạch tuộc được làm chín bằng hơi bia nên hoàn toàn giữ được nguyên vị ngọt và độ giòn; hay một nồi bạch tuộc karaage với sự sáng tạo không ngừng của đầu bếp nhà hàng mang đến một hương vị riêng biệt không thể trộn lẫn.

Sau nướng, những món nhậu đường phố Nhật vẫn luôn được thực khách đặt biệt yêu thích

Bạch tuộc size "khủng" với cách chế biến độc nhất vô nhị

Cá Saba được “múa lửa” trước mặt thực khách

Nhà hàng Shogun – Chất Nhật hiện diện qua từng đường nét không gian

Nhắc đến phong cách nướng – nhậu đường phố Nhật Bản, sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua nhà hàng Shogun, một trong những nhà hàng ngon tại Thủ đô thuộc Golden Gate - đơn vị tiên phong áp dụng mô hình chuỗi nhà hàng ở Việt Nam. Với sự yêu mến và quan tâm của thực khách Hà Thành, hiện nay nhà hàng đã mở rộng lên đến hai cơ sở để đáp ứng nhu cầu của đông đảo thực khách đó là Shogun Phạm Ngọc Thạch và Shogun Dịch Vọng Hậu.

Nhà hàng hiện nay đã có hai chi nhánh để đáp ứng nhu cầu của thực khách

Chỉ những ai đã từng đến với các chi nhánh tại Phạm Ngọc Thạch hay Dịch Vọng Hậu của Shogun mới hiểu được vì sao mà nơi đây lại có sức hút lớn đến thế. Giống như một món quà dành tặng cho thực khách Hà thành để mỗi trưa, mỗi tối lại cùng bạn bè, đồng nghiệp hay cả gia đình ngồi lại bên nhau sau những giờ làm việc căng thẳng, tận hưởng không gian ấm cúng, dễ chịu mang đậm phong cách Izakaya Nhật Bản và thưởng thức những món nhậu ngon, những cốc bia mix độc đáo,…

Chất Nhật được tái hiện rõ nét trong không gian nhà hàng tại bất cứ cơ sở nào

Màu sắc hài hòa, phối trộn hoàn hảo đến từ lối thiết kế nội thất của nhà hàng

Không có sự khác biệt về lối thiết kế cùng cách bài trí nội thất tại bất cứ chi nhánh nào của Shogun. Đến với nơi đây, thực khách hoàn toàn sẽ bị choáng ngợp bởi cái chất Nhật được tái hiện “thật một cách bất ngờ” đến như vậy. Dường như gỗ chính là chất liệu chủ yếu được nhà hàng sử dụng xuyên suốt không gian. Hiện đại nhưng không quá cầu kỳ: từ những bộ bàn ghế gỗ cho đến những cột nhà được dựng ngay ngắn, thẳng hàng thẳng lối,… như tính cách của người dân xứ Hoa Anh Đào vậy.

Có một Nhật Bản truyền thống giữa lối sống nhộn nhịp của chốn thị thành

Dù hôm nay Hà Thành mưa hay nắng, đang đông lạnh hay giữa hè nắng chói chang, chỉ cần bước chân đến với Shogun, là cả cuộc sống hiện đại, tất bật, bon chen sẽ ngay lập tức được cái mát rượi của điều hòa làm dịu lại. Chỉ còn lại thực khách với bạn bè, với người thân và những hương vị món ăn ngon đang chờ đón. Nhanh tay đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để được nhận ưu đãi từ nhà hàng Shogun bạn nhé!

Địa chỉ các chi nhánh:

1. Nhà hàng Shogun Vincom Phạm Ngọc Thạch: Tầng 5, TTTM Vincom Center, Số 2 Phạm Ngọc Thạch, Phường Trung Tự, Quận Đống Đa, Hà Nội

2. Nhà hàng Shogun Dịch Vọng Hậu: Số 10 Đường Dịch Vọng Hậu, Phường Dịch Vọng Hậu, Quận Cầu Giấy, Hà Nội