Phố Cổ Cafe & Restaurant

Làm nên ẩm thực miền Trung có chiều sâu bản sắc riêng thì bên cạnh văn hóa ẩm thực Cung đình Huế, món ngon hải sản duyên hải Nam Trung Bộ thì các món ăn xứ Quảng cũng được đánh giá rất cao. Lấy cảm hứng từ món ăn bình dân của người Quảng Nam, nhà hàng Việt mang tên Phố Cổ Cafe & Restaurant mở ra những khoảng không gian sân vườn hút mắt, thực sự là điểm đến hoàn hảo cho bạn khám phá và tận hưởng!

Phố Cổ Cafe & Restaurant – Vị Quảng ngon làm ấm lòng mỗi sáng trưa

Trước khi đến với những món ngon đậm đà xứ Quảng của Phố Cổ, hãy thử dạo quanh với một chút điểm tô của vùng đất Huế kề bên nhé. Ta có tô Bún bò Huế ngọt đậm thơm mùi sả, mùi mắm ruốc, với khoanh giò heo sần sật, miếng tiết mềm thơm và miếng thịt bò ngọt tươi,... ăn kèm với cọng húng, bông chuối thái rối, thêm chút chanh làm nên sự trọn vẹn trong cả hương vị và màu sắc. Ta cũng có những chiếc bánh bèo chén nhỏ xinh thơm lừng vị ngọt của tôm, vị thơm của hành và dai dai của bột, vị bùi của lạc. Ngoài ra, đến đây để tiếp thêm năng lượng cho một ngày mới, thực khách còn có thể lựa chọn những bò né thơm hương; cháo gạo lức thịt bò, cháo gạo lức cá bống bổ dưỡng; không thể thiếu bún chay, mỳ chay cho những tín đồ chay,… nữa đấy.

Bún Huế từ lâu đã trở thành món ăn phổ biến ở cả ba miền Bắc – Trung - Nam

Bánh bèo chén tuy nhỏ xinh nhưng gói gọn sự hài hòa khó cưỡng

Là một trong những dư vị nổi bật nhất của Phố Cổ, mỳ Quảng luôn được chuỗi nhà hàng đặt để rất nhiều tâm huyết vào đó, để mang đến những biến tấu vừa chuẩn vị vừa ngon lành nhất. Quyết định vị ngon của bát mì Quảng có lẽ ở chính nước dùng đậm ngầy ngậy. Nước dùng này thường được ninh hầm từ xương, thêm một số gia vị gia truyền mà chỉ người Quảng mới biết mamg lại hương vị đặc trưng cho món mì Quảng nổi tiếng. Các nguyên liệu như gà liền da, nửa quả trứng, vài miếng thịt được sắp gọn gàng trong bát, rồi mới đổ nước trộn lên trên để các nguyên liệu bên dưới đều ngấm được gia vị.

Làm nên hồn túy ẩm thực xứ Quảng không thể không nhắc tới món mỳ Quảng nổi danh

Và tùy vào sở thích của mình mà bạn có thể chọn mỳ Quảng gà, mỳ Quảng bò, mỳ Quảng cá lóc hoặc mỳ Quảng thập cẩm. Khi tô mì Quảng đem ra, bạn sẽ bị thu hút bởi sắc xanh của rau ăn kèm, vàng của trứng luộc, nâu đất của những miếng gà, miếng bò,... Bạn đừng quên trộn đều các thành phần và vắt thêm chút chanh, cho vài lát ớt vào để các nguyên liệu hòa quyện rồi mới thưởng thức nha. Một nguyên liệu không thể thiếu trong mì Quảng là bánh đa vừng giòn chấm cùng nước dùng béo ngọt làm nên cảm giác ngon miệng mà không hề ngấy.

Có mỳ Quảng gà, mỳ Quảng cá lóc, mỳ Quảng thập cẩm tha hồ cho bạn lựa chọn,…

Ăn kèm với mỳ Quảng không thể thiếu bánh đa và rau thơm

Cùng với mỳ Quảng,bánh tráng thịt heo Đại Lộc là một “cặp bài trùng” gây biết bao thương nhớ tới thực khách sành ăn. Thịt heo ở đây vừa mềm vừa thơm do nhà hàng chọn lọc chất lượng từ nguồn thịt heo được nuôi thả rông ở vùng Đại Lộc. Nguyên liệu không thể thiếu trong món ăn này là hàng chục loại rau thơm vô cùng bắt mắt gồm xà lách, húng láng, húng lủi, bạc hà, tía tô, kinh giới, giá, thơm, dưa leo, cà rốt, chuối xanh,… Đặt miếng bánh ướt mỏng mềm mại lên tấm bánh tráng dai dẻo, cho những loại rau ưa thích và cuối cùng là miếng thịt heo ngon ngọt lên trên, cuộn lại và chấm và chém mắm nêm đậm đà, mới thấy hết cái chất rất riêng của ẩm thực miền Trung.

Thịt heo từ vùng Đại Lộc thơm mềm chất lượng

Mẹt rau đầy đặn là một trong những yếu tố làm nên vị ngon món ăn

Bạn có cưỡng lại được trước món ăn dân giã nổi tiếng nà

Không chỉ là một nhà hàng nổi tiếng Đà Nẵng , Phố Cổ còn là chốn “Cafe” cực kỳ lý tưởng với thực đơn đồ uống không thể đa dạng hơn. Bạn có thể kêu một ly café thơm, ly sữa nhẹ nhàng cho một ngày mới, tách trà ấm nóng hay các loại sinh tố, nước ép và kem mát lạnh,… cho ngày nắng gió. Nhâm nhi tokbokki, xúc xích, khoai tây tẩm vị,… nữa là quá tuyệt luôn đó. Món ăn ngon, thức uống độc đáo, tất cả cộng hưởng với nhau làm nên thương hiệu Phố Cổ Cafe & Restaurant nổi danh khắp Đà thành.

Rất nhiều thức uống thơm ngon cho bạn lựa chọn ở Phố Cổ

“ Restauranr” + “Cafe” làm nên một Phố Cổ không thể độc đáo hơn

Phố Cổ Cafe & Restaurant – Lắng đọng trong không gian sân vườn cổ kính

Nằm trên những con đường sầm uất như Phan Đăng Lưu và Lê Đại Hành, Phố Cổ hiện lên như một nốt trầm lạ lẫm và khác biệt bởi hơi thở cổ xưa đầy cảm hứng. Với lối kiến trúc phục dựng nhà cổ Hội An và điểm nhấn là những căn nhà cổ có niên đại hàng trăm năm cùng diện tích sân vườn rộng rãi thoáng mát, Phố Cổ dễ dàng dẫn dắt thực khách qua những mê lộ thú vị của cảm xúc.

Phố Cổ đón bạn vào hơi thở cổ xưa khác biệt

Lắng đọng và trầm mặc ngay từ những bước chân đầu tiên

Có thể dễ dàng nhận ra sự cổ kính trầm mặc của Phố Cổ được thể hiện tinh tế của từng đường nét thiết kế mộc mạc. Đó là bộ bàn ghế với nước sơn đen bóng, là những chiếc đèn lồng treo cao nổi bật, là mái ngói nghiêng nghiêng, là sàn gạch nâu đỏ, là mành tre, là những chạm khắc nghệ thuật trên tường,… Tất cả phối trộn hòa hợp với nhau, như chốn thong dong đưa ta trở về với những hồn xưa nét cũ của một thời xa vắng.

Chất liệu gỗ được sử dụng làm điểm nhấn trong kiến trúc ngôi nhà cổ này

Không thiếu những nhấn nhá trang trí đặc sắc tô vẽ lên hồn xưa nét cũ

Phố Cổ có cả không gian trong nhà và ngoài trời phù hợp với đa dạng nhu cầu sử dụng của thực khách. Bạn hoàn toàn có thể chọn khu vực thư thái bên ngoài, nơi có hồ nước, có cây xanh cho những những bữa tiệc liên hoan, gặp mặt đông người vui vẻ và náo nhiệt hoặc căn phòng ấm cúng, kín đáo cho những bữa ăn thân mật, riêng tư. Và dù chọn ở đâu thì tin chắc một điều là bạn sẽ đều vô cùng hài lòng đó.

Đa dạng không gian ngoài trời và trong nhà cho bạn lựa chọn tại Phố Cổ

Thong dong bên khoảng thiên nhiên hiếm hoi giữa Đà thành nhộn nhịp

Giữa Đà thành phồn hoa, nếu có lúc nào đó bạn muốn tìm về với khoảng thiên nhiên trong lành, bên những món ăn đậm tình xứ sở thì Phố Cổ Cafe & Restaurant là một địa chỉ lý tưởng bạn không thể bỏ qua. Và đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận thêm nhiều ưu đãi hấp dẫn từ nhà hàng nhé!

Đến để thả hồn và tìm lại sự cân bằng trong không gian ẩm thực có một không hai

Địa chỉ Nhà hàng:

1. Nhà hàng Phố Cổ Cafe & Restaurant Lê Đại Hành: Số 256 Lê Đại Hành, Phường Hoà Phát, Quận Cẩm Lệ , TP.Đà Nẵng

2. Nhà hàng Phố Cổ Cafe & Restaurant Phan Đăng Lưu: Số 176 Phan Đăng Lưu, Phường Hoà Cường Bắc, Quận Hải Châu, TP.Đà Nẵng