Nhà hàng Món Huế HCM - Dư vị Cố đô tại đất Sài thành

Đất Huế thơ mộng không chỉ với sông Hương, núi Ngự, với lăng tẩm đền đài mà còn độc đáo bởi những con người tài hoa, khéo léo đã tạo ra một nét ẩm thực đặc trưng mang đậm màu sắc của vùng đất xinh đẹp này. Mà khi nhắc đến hẳn ai trong chúng ta cũng mong được thưởng thức không chỉ một lần. Món ăn Huế có hương vị rõ ràng và đậm đà, bởi người Huế coi món ăn như triết lý nhân sinh của cuộc đời có đủ các vị từ mặn, ngọt, béo, bùi đến chua, chát, đắng, cay nhưng vị nào luôn rõ vị ấy. Với mong muốn truyền tải những hương vị của vùng đất Cố đô đến với người Sài Thành, tập đoàn Huy Vietnam đã đem những nét tinh tế ấy đặt vào hệ thống nhà hàng Món Huế HCM.

Chắt lọc tinh hoa ẩm thực đất Cố đô, Món Huế đã mang đến cho thực khách những gì là bình dị nhất, là thân quen nhất

Nhà hàng Món Huế HCM – Nghệ thuật ẩm thực Huế

Món ngon Huế không chỉ ăn bằng miệng, mà trước hết phải thích nhìn bằng mắt, mũi ngửi thấy thơm, cảm giác thấy thèm, tai nghe những âm thanh quyến rũ, tức là ăn bằng ngũ quan! Hài hòa về mầu sắc, hương vị; hài hòa về âm, dương, nóng, lạnh; hài hòa trong bố cục chén, đũa, bát, đĩa. Nhà hàng Món Huế cũng không đi xa rời triết lý ấy. Ví như chỉ một đĩa rau sống Huế chứa đựng cả một thế giới chan hòa mầu sắc. Trong cái nền xanh đơm đầy sự sống ấy nổi lên những ngôi sao vàng mầu khế, miếng cà chua như mặt trời rực rỡ, mầu ngà vàng của lát vả thái hình nửa vành trăng khuyết, điểm những lát chuối sứ mầu trắng nõn, tròn xoe… Rau ấy ăn cùng thịt (heo) ba chỉ luộc kẹp với tôm chua nổi tiếng – một miếng ngon ấy thôi cũng có đủ chua, cay, mặn, ngọt, chát, béo, bùi hòa quyện thành sự thích thú khoái cảm nhớ đời.

Đối với mỗi người Huế, ẩm thực luôn là một nghệ thuật đã trở thành nét văn hoá cổ truyền, sâu sắc

Nhà hàng Món Huế HCM có thể không mang đến trọn vẹn thực đơn món Huế, nhưng về hương vị thì dù người sành ẩm thực Huế cũng phải gật gù hài lòng khi ghé đến đây

Đến với Món Huế HCM mà không ăn bún bò thì thật là thiếu sót cho bạn. Món ăn quá nổi tiếng, làm nên thương hiệu ẩm thực đất Cố đô chinh phục bạn từ những gì bình dị nhất. Có ai đó đã từng nói rằng, chỉ cần đưa cho người Huế những nguyên liệu dù dân dã nhất thì bạn sẽ nhận lại được là một món ăn với đầy đủ hương vị khiến bạn mê mệt. Thật vậy, bát bún bò Huế quá bình dị khi mà chỉ với giò heo, thịt bò, nước dùng… Chỉ chừng đó thôi nhưng sự khéo léo trong quá trình chế biến đã cho ra đời một món ăn vừa đẹp, vừa thơm vừa ngon khó ai có thể chê được.

Bún bò Huế chưa bao giờ làm thất vọng thực khách

Bún bò đã bình dị, cơm hến lại càng dân dã hơn. Món ăn được pha trộn cơm nguội của người dân quê xứ Huế được nhà hàng Món Huế phố Huế tái hiện lại một cách hoàn hảo. Với người đầu tiên ăn món này, cảm giác thật là bất ngờ, có chút thất vọng khi mà món ăn không hề có nguyên liệu nào hấp dẫn. Nhưng đừng vội, hãy trộn đều món ăn với ít mắm ruốc và từ từ thưởng thức. Cái ngọt của hến, tươi mát của rau sống, giòn rụm của tóp mỡ, mằn mặn của mắm ruốc lại thêm cái vị cay nồng của ớt khiến bạn vừa toát mồ hôi nhưng cũng phải xuýt xoa khen ngon.

Cơm hến – món ăn tưởng chừng chỉ là món ăn của “người nghèo” thời trước lại trở thành món đặc sản mà ai cũng yêu, ai cũng thích

Quả thật, để có thể kể hết các món Huế ở nhà hàng Món Huế HCM không phải là dễ khi mà ở đây còn bún chả cá, bún muối ớt, bún chả giò chay. Đó là chưa kể đến các món ăn độc đáo như cơm tôm chua thịt luộc, cơm âm phủ, cơm lá sen chay… hay các món ăn miền Trung như tré, mì Quảng… với hương vị mời gọi mà đến một lần chắc chắn bạn sẽ quay lại.
Nhà hàng Món Huế còn mang đến một thực đơn với đủ loại bánh ngon của “đất Thần Kinh” như: bánh bèo, bánh canh hẹ, bánh khoái, bánh thập cẩm,… Trong một buổi chiều mát trời, ghé đến Món Huế để thưởng thức món bánh bột lọc dai dai, phần nhân tôm thịt đậm đà hòa cùng nước mắm ớt cay xé lưỡi thì còn gì bằng. Bạn cũng có thể thử món bánh bèo tôm cháy vừa dai dai vừa dẻo dẻo lại dậy mùi tôm, đơn giản nhưng đủ gây nghiện.

Ẩm thực Huế quả thực có quá nhiều điều để khám phá

Từ những món ăn dân dã cho đến ẩm thực cung đình đều hiện hữu trong cuốn menu ấy

Những món ăn cầu kỳ từ hình thức cho đến hương vị

Cái vị thanh mát bùi bùi của chè hạt sen, cái deo dẻo ngọt dịu của chè bắp… tuy đơn giản nhưng cũng đủ để làm bạn thỏa mãn sau bữa ăn đậm tình miền Trung này!

Nhà hàng Món Huế HCM – Không gian ẩm thực Cung Đình

Nhà hàng Món Huế lấy ánh đèn vàng làm chủ đạo để tỏa sáng không gian bên trong kết hợp với tông nâu trầm ấm của tường ô gạch và tông trắng của bàn ghế, thêm chút nhấn nhá sắc đỏ của những chiếc ghế sofa, tất cả những gam màu cùng hòa quyện vào nhau tạo nên một bức tranh tổng thể hài hòa, tạo cảm giác vừa cổ kính vừa hiện đại, mộc mạc và thân thuộc cho thực khách khi đến nhà hàng. Nội thất nhà hàng Món Huế HCM càng trở nên tinh tế hơn với tường trần xuyên suốt được ốp bởi những chiếc dĩa khắc hoa văn truyền thống tôn lên vẻ đẹp ẩm thực xứ Huế không chỉ chú trọng về món ăn ngon mà còn rất đề cao về hình thức ăn uống.

Bước vào nhà hàng, thực khách dễ dàng cảm nhận được sự nhẹ nhàng, sâu lắng và cổ kính

Hòa vào ý tưởng tường trần là những bức tranh trắng đen khắc họa những di tích thắng cảnh tại xứ sở cố đô như cầu Tràng Tiền sáu vài mười hai nhịp nối đôi bờ sông Hương xanh ngắt, chùa Thiên Mụ uy nghi ẩn mình sau hàng thông tĩnh mịch,… không gian càng cổ kính và sang trọng hơn với những chiếc cửa cách điệu và đèn trần độc đáo quen thuộc theo phong cách kiến trúc thời vua chúa, một trong những nét văn hóa đặc trưng tại xứ Huế.

Sự thống nhất thiết kế trên toàn hệ thống

Nhà hàng là chốn dừng chân sau những bộn bề của cuộc sống thường nhật

Song song với mục tiêu phát huy và gìn giữ giá trị ẩm thực Việt truyền thống, hệ thống nhà hàng đã nâng tầm giá trị của những món ăn, những hương vị bằng sự cách tân đổi mới vào đầu tư đội ngũ nhân viên, hệ thống nhà hàng sang trọng giúp khách hàng trải nghiệm được hết những giá trị tinh túy trong từng món ăn ngon. Đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận những ưu đãi hấp dẫn từ hệ thống nhà hàng Món Huế HCM nha!

Địa chỉ các chi nhánh:

1. Nhà hàng Món Huế Đồng Khởi: Số 80 Đồng Khởi, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM

2. Nhà hàng Món Huế Cống Quỳnh: Số A36B Cống Quỳnh, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP.HCM

3. Nhà hàng Món Huế Cao Thắng: Số 7 Cao Thắng, Phường 2, Quận 3, TP.HCM

4. Nhà hàng Món Huế Nguyễn Chí Thanh: Số 624 Nguyễn Chí Thanh, Phường 4, Quận 5, TP.HCM

5. Nhà hàng Món Huế 11 Lê Thánh Tôn: Số 11 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM

6. Nhà hàng Món Huế Park View: PARK VIEW 1 - SA1/1 Park View Building, Nguyễn Đức Cảnh, Phú Mỹ Hưng, Quận 7, TP.HCM

7. Nhà hàng Món Huế Nguyễn Thị Thập: Số 72 (G43) Nguyễn Thị Thập, Phường Tân Hưng, Quận 7, TP.HCM

8. Nhà hàng Món Huế Green View: GREEN VIEW - SA-13 Tầng GF-2F chung cư Green View, Phường Tân Phú, Quận 7, TP.HCM

9. Nhà hàng Món Huế Liên Tỉnh 5: Số 246 - 248 Liên Tỉnh 5, Phường 6, Quận 8, TP.HCM

10. Nhà hàng Món Huế Đinh Bộ Lĩnh: Số 209 – 211 - 213 Đinh Bộ Lĩnh, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

11. Nhà hàng Món Huế Lê Quang Định: Số 626 Lê Quang Định, Phường 1, Quận Gò Vấp, TP.HCM