Meiwei – Nếm trọn sắc – vị - hương của ẩm thực Trung Hoa

Ẩm thực Trung Hoa gây ấn tượng bởi sự đặc sắc, độc đáo và sự kết hợp tinh tế giữa hương, sắc, vị và trong cả cách bày biện trong từng món ăn. Các món ăn không chỉ ngon, đẹp mắt mà đặc biệt còn bổ dưỡng bởi sự kết hợp tài tình giữa những thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe. Đến với Meiwei, bạn sẽ lần lượt được trải nghiệm xứ Trung một cách chân thực nhất. Là chuỗi nhà hàng Dimsum và hải sản tuyệt hảo với những món ăn nguyên bản, tươi ngon đánh thức vị giác, MeiWei mong muốn mang đến cho thực khách sự thoải mái, hưng phấn khi thưởng thức ẩm thực Trung Hoa một cách trọn vẹn nhất.

Nhà hàng Meiwei – Tái hiện một cách chân thật hương vị của ẩm thực Trung Hoa

Dimsum – món ăn gói gém, chứa đựng và hội tụ trọn vẹn những tinh túy, đặc sắc của ẩm thực Trung Hoa . Sự tinh tế, đa dạng của hương vị, cầu kì trong chế biến sẽ đưa thực khách qua nhiều cung bậc của vị giác. Đến với Meiwei, các thực khách sẽ được thưởng thức trọn vẹn nét tinh tế ấy với hơn 100 loại dimsum được tạo ra từ các phương pháp chính như hấp, chiên, xào, cuốn…Dù là món hấp nhẹ nhàng, vị thanh thanh hay món chiên, xào đậm đà cuốn hút, Meiwei vẫn luôn nỗ lực mang đến cho thực khách có được trải nghiệm trọn vẹn khi thưởng thức ẩm thực cổ truyền Trung Hoa.

Dimsum là tên gọi chung của tất cả các món ăn được chế biến theo kiểu bọc một lớp bột mỏng ở bên ngoài, bên trong là nhân, bao gồm cả đồ mặn, đồ ngọt, đồ chiên hay đồ hấp

Các món ăn Dimsum vô cùng đa dạng và phong phú về màu sắc, hương vị...

Những món ăn Dimsum nổi tiếng mà hầu như ai ai cũng biết đến như: xíu mại tôm, há cảo, bánh bao kim sa, bánh cuốn tôm…

Các nguyên liệu đều rất đỗi quen thuộc, là những thứ dễ tìm trong cuộc sống hằng ngày nhưng lại cần bàn tay lành nghề cùng tâm hồn bay bổng của người đầu bếp để biến chúng thành những “tác phẩm” độc đáo, chỉ tìm thấy được trong Dimsum. Khi chiếc xửng tre mộc mạc được mở ra, những chiếc dimsum nhỏ nhắn đang e ấp bên trong toả hương nghi ngút khiến thực khách hoàn toàn bị chinh phục. Vẻ đẹp của dim sum là sự kết hợp giữa vị giác và thị giác. Một bữa dimsum hoàn hảo phải có thật nhiều món, mỗi món một ít, bày trên bàn thật rực rỡ và hấp dẫn.

Meiwei ấn tượng nhất với dimsum vì đây họ để từng xửng tre dimsum sống đưa ra và hấp chín ngay trên bàn khách

Bên cạnh món ăn độc đáo dimsum, Meiwei còn tự hào với rất nhiều món ăn hấp dẫn khác làm nên thương hiệu nhà hàng như chân gà phượng xì, cá tầm mãn đường, miến xào hải vị tô đất…Mỗi món ăn được chế biến công phu bởi đội ngũ đầu bếp tài hoa, giàu kinh nghiệm chắc chắn sẽ mang tới cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực không thể nào quên.

Nhiều thực khách đến với nhà hàng bởi đã trót mê mẩn món vịt quay HongKong. Từ khâu chọn vịt đến cách giữ đủ lửa đển thớ thịt luôn ngấm đậm gia vị mà không bị sống hay tái bên trong. Đặc biệt hơn, với kỹ thuật quay chuẩn của Hong Kong vịt luôn giữ màu sắc vàng ươm mà không ám khói, thịt chắc, ăn bùi và ngậy, mỡ vừa đủ dậy hương. Từng miếng thịt quay mang vị ngọt đậm đà từ hương liệu tự nhiên, giữ nguyên độ thơm béo đặc thù của vịt quay.

Thịt vịt mềm chắc, nóng hổi, ngon thơm với phần sốt đậm đà và rất dễ ăn

Đến với Meiwei bạn đừng bỏ qua món Miến xào hải vị tộ đất với những sợi miến dai dai ngấm đầy đủ hương vị của tôm mực, trứng cá hồi và vị cay cay nhè nhè đúng điệu ẩm thực Trung Hoa hay Tam vị quay giòn mà khi cắn một miếng thì sẽ cảm nhận được phần đại đại kết nối giữa bì và mỡ, phần bì giòn, phần thịt ngọt, mềm, ngon đến khó cưỡng.... đã nếm một miếng là khó có thể không ăn thêm miếng thứ 2, thứ 3...

Miến xào hải vị tộ đất độc đáo ngay từ tên gọi

Để có món Tam vị quay giòn ngon, đội ngũ đầu bếp tài hoa của Meiwei phải chọn thịt heo ba rọi quế gồm 5 lớp nạc và 3 lớp mỡ mới đúng cái vị ngậy vị ngọt của thịt

Mỗi món ăn tại Meiwei đều được chọn lựa từ những nguyên liệu tươi mới nhất. Dưới bàn tay chế biến công phu bởi đội ngũ đầu bếp tài hoa, giàu kinh nghiệm chắc chắn sẽ mang tới cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực không thể nào quên. Menu của Meiwei còn phục vụ thực khách thêm nhiều món hải sản mới hấp dẫn, thịnh soạn, được hấp chín trực tiếp ngay tại bàn. Một số món ăn đặc biệt mà thực khách có thể lựa chọn để thưởng thức như: Tôm hùm hấp thủy nhiệt, cá mú hấp thủy nhiệt, cá chình hấp thủy nhiệt, cá trám giòn hấp thủy nhiệt....

Những món ăn này không chỉ gây ấn tượng với thực khách bởi hương vị, màu sắc mà còn đặc biệt bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của bạn và người thân

Nhà hàng Meiwei - Nhà hàng Trung Hoa xinh xắn, ấm cúng, yên bình giữa một Hà Nội nhộn nhịp và sôi động

Kim chỉ nam của Meiwei là nỗ lực hết mình để thực khách được thưởng thức các món ăn hấp dẫn, nóng hổi hấp ngay tại bàn nhưng vẫn mang đặc trưng văn hóa ẩm thực Trung Hoa ngay giữa lòng Hà Nội. Sự phục vụ tận tình, chuyên nghiệp của nhân viên nhà hàng mong muốn mang đến cảm giác ấm cúng, thân thiện cho mỗi thực khách khi ghé thăm Meiwei.

Đến với nhà hàng Meiwei thực khách không chỉ được thưởng thức những món ăn Trung Hoa mà còn được chiêm ngưỡng, ngắm nhìn thiết kế truyền thống của đất nước này. Chất liệu gỗ tạo được cảm giác gần gũi cho thực khách cảm giác thoải mái như được ở nhà khi dùng bữa tại đây. Hay nhắc đến phong cách thiết kế Trung Hoa thể bỏ qua những chiếc đèn lồng, hình ảnh quen thuộc trong các ngày lễ, tết với ý nghĩa mang đến may mắn và sung túc cho gia chủ và nhà hàng Meiwei đã thể hiện đầy đủ những điểm đặc trưng ấy!

Cách bài trí nội thất bàn ghế nhà hàng khoa học, gọn gàng giúp các thực khách đi lại thoải mái hơn

Mặc dù là không gian ăn uống chung nhưng mỗi bàn ăn lại được sắp vô cùng hợp lý, mang đến sự riêng tư cho thực khách

Nhà hàng là điểm dừng chân quên thuộc của thực khách yêu ẩm thực Trung Hoa

Vừa thưởngthức bữa tiệc ẩm thực tinh tế, vừa lắng nghe những giai điệu nhè nhẹ của âm nhạc Trung Hoa cổ điển, trong ánh sáng dìu dịu của màu vàng nâu trầm ấm sẽ khiến những giây phút của thực khách tại Meiwei thư giãn thực sự và là một trải nghiệm vô cùng thú vị!. Còn gì tuyệt vời hơn khi có khoảng thời gian quý báu để bạn cùng người thân tận hưởng những giây phút bên nhau, cùng thưởng thức và hiểu thêm về văn hóa ẩm thực Trung Hoa. Đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận những ưu đãi hấp dẫn. Ẩm thực Trung Hoa vốn là một trong những nền ẩm thực lâu đời của thế giới, vậy hẳn những tinh hoa ấy không chỉ gói gọn trong cuốn menu tại Meiwei mà bạn có thể khám phá thêm nhiều nét độc đáo khác tại top nhà hàng Trung Hoa ngon, nổi tiếng nhất ở Hà Nội tại đây nha !

Địa chỉ các chi nhánh:

1. Nhà hàng Meiwei BigC Thăng Long: Tầng 1 TTTM BigC, Số 222 Trần Duy Hưng, Phường Trung Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

2. Nhà hàng Meiwei Láng Hạ: Số 2A Láng Hạ, Phường Thành Công, Quận Ba Đình, Hà Nội

3. Nhà hàng Meiwei Royal City: Lô B2-R3-09B+C, Tầng B2, TTTM Royal City, 72 Nguyễn Trãi, Phường Thượng Đình, Quận Thanh Xuân, Hà Nội

4. Nhà hàng Meiwei Aeon Mall Hà Đông: T263, Tầng 2, TTTM Aeon Mall Hà Đông, Phường Dương Nội, Quận Hà Đông, Hà Nội