Chuỗi Lẩu Bò Sài Gòn ViVu – Phong cách hẻm của riêng Sài Gòn

Văn hóa hẻm Sài Gòn cùng nhưng món ăn đặc trưng ở những thập niên trước được tái hiện sinh động ở Lẩu Bò Sài Gòn ViVu. Đang có ưu đãi khi đặt bàn qua PasGo - Tổng đài (+84)19006005. Xem ngay!

5
150 - 180K/người
8.8K
4
Giảm tới 27%
26/06/2020
Lẩu Bò Sài Gòn ViVu Giga Mall Phạm Văn Đồng
Giảm tới 27%

Lẩu Bò Sài Gòn ViVu - Giga Mall Phạm Văn Đồng

Tầng 3 Giga mall, Đường Phạm Văn Đồng, P. Hiệp Bình Chánh, Q. Thủ Đức
Gọi món Việt
Lẩu Bò Sài Gòn Vi Vu Aeon Mall Bình Tân
Giảm tới 27%

Lẩu Bò Sài Gòn Vi Vu – Aeon Mall Bình Tân

Aeon Mall Bình Tân, Lầu 3, Đường 17A, P. Bình Trị Đông B, Q. Bình Tân
Gọi món Việt (Chuyên lẩu Bò)
Lẩu Bò Sài Gòn Vivu
Giảm tới 27%

Lẩu Bò Sài Gòn Vivu - Lê Văn Việt

Vincom Lê Văn Việt, Tầng 4, 50 Lê Văn Việt, P. Hiệp Phú, Q. 9
Gọi món Việt (Chuyên lẩu Bò)
Lẩu Bò Sài Gòn ViVu Vạn Hạnh Mall
Giảm tới 27%

Lẩu Bò Sài Gòn ViVu - Vạn Hạnh Mall

Tầng trệt B1- Vạn Hạnh Mall , Số 11 đường Sư Vạn Hạnh, P. 12, Q. 10
Gọi món Việt
Lẩu Bò Sài Gòn ViVu Big C An Lạc
Giảm tới 27%

Lẩu Bò Sài Gòn ViVu - Big C An Lạc

Tầng trệt Big C An Lạc, đường QL 1A 1, P. Bình Trị Đông B , Q. Bình Tân
Gọi món Việt

Ưu đãi

Ưu đãi khi đặt chỗ qua PasGo Giảm tới 27%. Để xem chi tiết mời bạn chọn một nhà hàng cụ thể. Để đặt chỗ bạn có thể điền thông tin và đặt trực tuyến, hoặc gọi tới Tổng đài 19006005.

Là chuỗi nhà hàng thuộc hệ thống Chảo Đỏ - một hệ thống ẩm thực lớn bao gồm chuỗi thương hiệu Wrap & Roll, Lẩu Bò Sài Gòn ViVu cũng mang đến một nét mới của ẩm thực Việt . Đó là văn hoá ẩm thực hẻm đặc sắc của người dân Sài Gòn với những món ăn vặt nổi danh, mà chỉ cần nhắc tới là những kí ức với hình ảnh nhóm người già trẻ rổn rảng nói cười bên những món ngon dân giã lại trở về ồ ạt. Và đó cũng là những gì mà Lẩu Bò Sài Gòn ViVu chuyển tải và gửi gắm đến thực khách của mình!

chuỗi nhà hàng lẩu bò sài gòn vivu - 1

Khám phá ẩm thực hẻm đặc sắc của Sài Gòn qua món ngon của Lẩu Bò ViVu

Lẩu Bò Sài Gòn ViVu – Chút lẩu bò truyền thống gửi vào lòng phố thị

Ẩm thực hẻm đã trở thành một nét văn hóa riêng của Sài thành, thể hiện rõ nét tính cách đặc trưng của con người nơi đây: phóng khoáng, gần gũi cũng không kém phần năng động và sáng tạo. Món ăn hẻm chẳng cầu kỳ, không gian hẻm lại càng đơn sơ với dăm ba cái ghế nhựa với đôi gánh hàng rong ngồi nép tạm vào góc đường là đã trở thành một quán ăn. Trong cái sự phát triển nhộn nhịp và phồn hoa của Sài thành này, Lẩu Bò ViVu với những món ăn mang đậm nét truyền thống Sài Gòn thế kỉ trước như: Lẩu Bò Sài Gòn ViVu, Bò cuộn phô mai, Sườn que mật ong,... đã xác lập cho mình một phong cách riêng cá tính, đầy khác biệt!

chuỗi nhà hàng lẩu bò sài gòn vivu - 2
Món ăn làm sống lại giây phút thân tình với bạn bè và gia đình

Lẩu bò bắt đầu thịnh hành ở Sài Gòn từ những năm cuối của thế kỷ trước và đã nhanh chóng trở thành món ăn khoái khẩu của đủ mọi lứa tuổi già trẻ gái trai. Món lẩu bò khiến thực khách nhớ sâu, nhớ lâu chính vì bởi hương vị nước dùng từ xương bò hầm liên tục trong 11 – 12 giờ. Khác với người miền Bắc là thịt bò thường được thái miếng mỏng dính rồi chần qua ăn tái thì Lẩu bò của người Sài thành lôi cuốn người thưởng thức nhờ vào hương vị đặc trưng cùng cảm giác thú vị khi nhau bởi hầu hết các đồ nhúng trong lẩu đều là các bộ phận của bò khá dai và giòn như nhượng, pín, đuôi, gân, lá lách… được thái bản to đặc trưng.

chuỗi nhà hàng lẩu bò sài gòn vivu - 3

Lẩu bò là ví dụ tiêu biểu cho ẩm thực hẻm Sài Gòn
chuỗi nhà hàng lẩu bò sài gòn vivu - 4
Nước dùng thanh ngọt nhờ vào việc ninh hầm kì công trong nhiều giờ

Ăn kèm với lẩu bò là 6 loại rau khác nhau cho món lẩu thêm cân bằng và hòa hợp là rau muống, mồng tơi, cải xanh, hoa chuối,... và đặc biệt là không thể thiếu kèo xanh tươi mơn mởn. Nhúng miếng thịt bò tươi ngon thái mỏng vào nồi nước dùng sôi sục, gắp chút rau dai giòn man mát ăn kèm sẽ khiến bạn có trải nghiệm ẩm thực độc đáo không thể tuyệt vời hơn. Nói Lẩu Bò Sài Gòn ViVu như một chốn hẹn đầy duyên nợ của người dân xứ Sài thàng, nơi để thương, để nhớ về những dư vị đầy lưu luyến quả không sai một chút nào.

chuỗi nhà hàng lẩu bò sài gòn vivu - 5
Rau ăn kèm lẩu thanh mát và dân giã vô cùng đúng điệu

Bên cạnh dư vị lẩu bò cho giây phút quần quây xì xụp, hẻm Sài Gòn cũng không thiếu tiếng cười vui rôm rả bên những món nướng thơm ngon. Ai có thể cưỡng lại trước bò cuộn phô mai nổi bật với sắc nâu từ miếng thịt bò màu cánh gián bao tròn lấy lớp phô mai vàng trắng đan xen. Điểm thêm chút xanh từ rau xà lách, chút đỏ từ miếng cà chua cắt lát hoàn hảo đã trở thành món ăn hoàn hảo khó cưỡng. Cắn một miếng, vị ngọt và tươi từ thịt bò quyện lấy vị béo ngậy từ phô mai, chẳng thể nào thiếu được vị chua dịu từ cà chua và rau xà lách quyện lại đánh thức mọi giác quan của bạn. Bạn cũng có thể đổi vị với sườn que mật ong bùi béo, ngầy ngậy đầy lôi cuốn đó.

chuỗi nhà hàng lẩu bò sài gòn vivu - 6
Bò cuộn phô mai hấp dẫn từ ánh nhìn đầu tiên
chuỗi nhà hàng lẩu bò sài gòn vivu - 7
Sườn que mật ong là món ăn yêu thích của đủ lứa tuổi thực khách khi tới đây

Ngoài lẩu bò, phá lẩu, chè sầu,… nổi danh thì bộ sưu tập các món ăn văn đặc sắc ở khắp hang cùng ngõ hẻm Sài Thành cũng được Lẩu Bò Sài Gòn ViVu chắt lọc gói trọn trong thực đơn của mình. Đến đây, khó lòng để bạn không trước những cái tên đường phố thơm ngon như: Khoai môn xóc tỏi, Cẳng gà tắm mắm... Gọi thêm một cốc bia hay cocktail mát lạnh, chuyến hành trình chu du qua những dư vị ẩm thực độc đáo của Sài Gòn sẽ không thể trọn vẹn hơn!

chuỗi nhà hàng lẩu bò sài gòn vivu - 9

Không thiếu những thức quà vặt lai rai thú vị khác ở Lẩu Bò ViVu
chuỗi nhà hàng lẩu bò sài gòn vivu - 10
Thưởng thức món ngon bên thức uống mát lành thì có tuyệt vời luôn hén

chuỗi nhà hàng lẩu bò sài gòn vivu - 11

Lẩu Bò Sài Gòn ViVu – Trẻ trung trong cái hồn xưa cũ để tạo nên chốn “Ngon vui quá xá”

Tọa lạc tại các khu trung tâm thương mại sầm uất của TP.HCM, Lẩu Bò Sài Gòn ViVu như một điểm nhấn đầy thú vị, khơi gợi thực khách khám giá không chỉ bởi những nét đặc sắc đến từ ẩm thực hẻm mà còn bởi không gian giao hòa giữa cái mới và cái cũ đầy cảm hứng. Đến đây, lồng ghép trong khung cảnh hiện đại, những nhấn nhá về một thời cũ dù không quá xa vẫn mang đến nhiều cảm xúc cho người thưởng thức.

chuỗi nhà hàng lẩu bò sài gòn vivu - 12
Lẩu Bò ViVu mang tới vẻ đẹp giao hòa của hiện đại và nét xưa truyền thống

chuỗi nhà hàng lẩu bò sài gòn vivu - 13

Nhằm tạo nên sự thống nhất giữa không gian và thực đơn, chuỗi nhà hàng ở Sài thành này đã tái hiện thành công một quán ăn vỉa hè nhỏ xinh, thân thuộc mà bạn có thể bắt gặp ở bất cứ con đường Sài Gòn nào; đó là hình ảnh bức tường thô loang lổ màu rêu phong, những ô cửa sổ nhỏ với khung sắt ken dày, quấn quýt hàng dây leo xanh rì như gợi lại cả một vùng kí ức rất đỗi thân thương; đó còn là chiếc mái nhô ra từ phía bàn ăn nhìn nào không khác gì mái hiên ở quê thuở ấu thơ; hay từng chiếc đèn chụp ở mỗi bàn ăn; mỗi thứ góp một chút, một chút khiến không gian nơi đây càng thêm gần gũi, càng thêm thân thuộc.

chuỗi nhà hàng lẩu bò sài gòn vivu - 14
Xúc cảm ùa về khi bất chợt bắt gặp hình ảnh của một quán ăn vỉa hè nhỏ xinh nào đó
chuỗi nhà hàng lẩu bò sài gòn vivu - 15
Tái hiện thành công văn hóa hẻm ở cả trong không gian, Lẩu Bò ViVu xứng đáng nhận được sự yêu mến của thực khách

Đan xen với những nét truyền thống ấy, Lẩu Bò Sài Gòn ViVu đã khéo léo lồng ghép hơi thở hiện đại vào, làm nên sự đa dạng phong cách qua những hàng ghế sofa bọc da sát tường và tông màu trang nhã. Chuỗi nhà hàng còn có đội ngũ nhân viên đông đảo, trẻ trung và hết sức nhiệt tình, sẵn sàng giúp đỡ thực khách hết mình nữa đó. Dù bạn đến đây lần đầu thì cũng hoàn toàn yên tâm nha, chắc chắn bạn sẽ được hỗ trợ tuyệt đối để có một bữa ăn trọn vẹn.

chuỗi nhà hàng lẩu bò sài gòn vivu - 16

Không thể thiếu vẻ đẹp hiện đại của Sài Gòn phồn hoa
chuỗi nhà hàng lẩu bò sài gòn vivu - 17
Đội ngũ nhân viên trẻ trung, nhiệt tình luôn sẵn sàng phục vụ bạn hết mình đó nha

Không sở hữu phòng riêng tiện nghi, Lẩu Bò ViVu là không gian chung để thực khách có thể trải nghiệm chuẩn chỉnh nhất nét văn hóa hẻm của người Sài Thành. Nếu một ngày, đã quá chán với món ăn Âu – Á – Tây – Tàu, Lẩu Bò Sài Gòn ViVu với những gì là bình dị và dân giã nhất vẫn sẵn sàng chờ đón bạn. Đang có ưu đãi hấp dẫn khi đặt bàn qua PasGo - Mạng lưới nhà hàng ngon đó, nhớ ghé qua nha!

Địa chỉ các chi nhánh:

1. Nhà hàng Lẩu Bò Sài Gòn ViVu Vincom Lê Văn Việt: Tầng 4, Vincom Lê Văn Việt, Số 50 Lê Văn Việt, Phường Hiệp Phú, Quận 9, TP.HCM

2. Nhà hàng Lẩu Bò Sài Gòn ViVu Aeon Bình Tân: Lầu 3, Aeon Bình Tân, Số 1, Đường 17A, Khu Phố 11, Phường Bình Trị Đông B, Quận Bình Tân, TP.HCM

3. Nhà hàng Lẩu Bò Sài Gòn ViVu Vạn Hạnh Mall: Tầng trệt B1- Vạn Hạnh Mall , Số 11 đường Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, TP.HCM 

4. Nhà hàng Lẩu Bò Sài Gòn ViVu Giga Mall Phạm Văn Đồng: Tầng 3 Giga Mall, Đường Phạm Văn Đồng, Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, TP.HCM 

5. Nhà hàng Lẩu Bò Sài Gòn ViVu Big C An Lạc: Tầng trệt Big C An Lạc, Đường QL 1A 1, Phường Bình Trị Đông B, Quận Bình Tân, TP.HCM 

Hồng Ngọc

Ngày tạo : 28/12/2017

Ngày cập nhật : 26/06/2020

Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ và bình luận ngay nhé!

Hướng dẫn đặt bàn nhận ưu đãi


Xem chi tiết hướng dẫn tại đây

hướng dẫn đặt bàn

Chat ngay để được tư vấn

Đang tải...
Bạn vui lòng điền các thông tin dưới đây để bắt đầu chat ngay.


0