Chuỗi Ân Nam Quán - Thương nhớ hương vị miền Trung

Chuỗi Ân Nam Quán nổi bật với thực đơn món ăn ngon, mới và lạ của ẩm thực miền Trung, đặc biệt với tuyệt chiêu "Gà lên mâm" độc đáo. Nhà hàng đang dành cho thực khách những ưu đãi bất ngờ khi đặt bàn qua PasGo - Mạng lưới nhà hàng ngon. Xem ngay!

2
120 - 200K/người
6.9K
5
Giảm tới 10%
17/04/2019
Ân Nam Quán Nguyễn Bỉnh Khiêm – Đặc Sản Miền Trung
Giảm tới 10%

Ân Nam Quán - Nguyễn Bỉnh Khiêm

59 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Đa Kao, Q. 1
Gọi món miền Trung
Ân Nam Quán 51B Tú Xương Quận 3
Giảm tới 10%

Ân Nam Quán - Tú Xương

51B Tú Xương, P. 7, Q. 3
Gọi món miền Trung

Ưu đãi

Ưu đãi khi đặt chỗ qua PasGo Giảm tới 10%. Để xem chi tiết mời bạn chọn một nhà hàng cụ thể. Để đặt chỗ bạn có thể điền thông tin và đặt trực tuyến, hoặc gọi tới Tổng đài 19006005.

Mảnh đất miền Trung nắng gió, đất khô cằn quanh năm bởi gió lào, mặn mòi vị muối biển, nhưng tình người, tình đất vẫn thấm đượm vào từng hương vị ẩm thực, ngọt ngào như điệu hò, câu ví nơi đây. Rồi cả những sản vật dân dã, chân chất trong những món gà đồi, cá lóc nướng, mít trộn, bánh ướt, thịt quay, xôi vò mà vẫn thấm đượm cái chất phóng khoáng, chân tình, mộc mạc và đầy cuốn hút.

Ân Nam Quán (An Nam Quán) như góc nhỏ bình dị của quán nhỏ bên dòng sông Hoài phố Hội An mang về giữa Sài Thành. Không phải những nem công, chả phượng, những món Huế cầu kỳ hay cao lầu, mì Quảng, nơi đây sẽ đem tới cho thực khách một hương sắc khác mới lạ, độc đáo của miền Trung.

Ân Nam Quán - Không gian mang đậm nét kiến trúc phố cổ Hội An

Giữa thành phố hiện đại, không khó để tìm được một điểm hẹn món ăn Miền Trung. Nhưng bằng chính hương vị món ăn mới lạ mà gần gũi đến thân quen, cái tên Ân Nam Quán đã được nhiều thực khách truyền tai bay khắp Sài Gòn.

Anh chủ quán Lê Bá Hoàng vốn là người Đà Nẵng, nên không có gì lạ khi tới với cơ sở Tú Xương, bạn sẽ được đón vào không gian đẹp giản dị, mà chân tình, ấm cúng như một nhà hàng bên sông Hoài phố Hội.

chuỗi nhà hàng ân nam quán 1

Không gian của An Nam Quán Tú Xương tinh tế và dịu dàng, ấm cúng như trong phố cổ Hội An

Những đèn lồng đủ loại, bàn ghế tre dân dã, trang điểm trên bức tường trắng nhã nhặn là những khung hình nhỏ nhắn đem tới cho thực khách sự thoải mái, thư thái lại gần gũi, thân thiết vô cùng.

Trong khi chi nhánh Ân Nam Quán Nguyễn Bỉnh Khiêm lại là một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt với không gian rộng rãi, thoải mái và tiện nghi đáp ứng hoàn hảo nhu cầu thưởng thức món ngon cùng bạn bè, gia đình hay tổ chức tiệc sinh nhật, họp mặt. Bạn cũng không thể bỏ qua khoảng sân thượng thoáng mát ở chi nhánh Ân Nam Quán Nguyễn Thái Bình.

chuỗi nhà hàng ân nam quán 2

Chi nhánh 2 tại Nguyễn Bỉnh Khiêm lại gần gũi và thoải mái vô cùng

Những gam màu trẻ trung, mát mẻ làm tan biến đi cái nóng Sài Thành oi nực. Những nét nhấn nhá từ chiếc chén xanh xanh trên bàn tre, chùm đèn vàng rủ xuống hiện đại trên lối cầu thang lên lầu đều phản ánh sự chăm chút, tình yêu với vùng đất quê hương nắng gió của người con Đà thành.

Cùng với món ngon, nơi đây đã mang về trọn vẹn cái không gian vừa đô hội, hiện đại, vừa trầm lắng, dịu dàng của mảnh đất Đà Nẵng để thực khách Sài Thành cùng bạn bè mười phương cùng tới đây thưởng thức.

Ân Nam Quán - Những món “lạ, mới, ngon” độc đáo của ẩm thực miền Trung

Với tiêu chí “ăn hết mình, vui nhiệt tình”, tới đây thực khách sẽ cảm nhận ngay sự chân tình, nồng hậu, thoải mái và gần gũi, tươi vui. Bởi thế mà nhà hàng luôn là điểm hẹn của những cuộc tụ họp bạn bè hay thư giãn với cả gia đình sau những giờ công việc căng thẳng.

chuỗi nhà hàng ân nam quán 3

Những món ăn lạ, mới, ngon” độc đáo của ẩm thực miền Trung tại đây

Nhắc tới nhà hàng Ân Nam Quán, là nhắc ngay tới “tuyệt chiêu” Gà lên mâm, cùng những món “lạ, mới, ngon” độc đáo của dải đất miền Trung. Một phần gỏi gà trộn, một phần xôi pate mỡ hành, bên cạnh là lòng gà xào nghệ, lại còn cả gà nguyên con nướng hoặc luộc được chặt và tẩm ướp vừa vặn. Ở giữa những “tác phẩm” bắt mắt ấy là một đĩa muối tiêu bỏ thêm vài lát ớt xanh và miếng chanh tạo nên một sự hòa hợp thật ngon mắt.

Gà luộc vàng ươm hay gà quay với lớp da màu hổ phách quyến rũ, nằm gọn gàng dưới những sợi lá chanh mỏng như chỉ. Lòng gà xào nghệ vàng, xen cùng sắc xanh óng của hành lá, hành tây dậy lên mùi thơm đầy mời gọi. Gỏi gà trộn khéo léo cùng thơm, chuối bào có vị chua dịu dịu mát mẻ. Xôi trắng ngần, dẻo dẻo thơm tho được rưới lên lớp mỡ gà béo ngậy, thêm pate và nhúm hành lá xanh xanh. Điểm thêm bông hoa cà chua hay hoa ớt nữa là hoàn thành một “tác phẩm” hoàn hảo vừa nên thơ, vừa mời gọi mà không ai “nỡ” thể chối từ.

chuỗi nhà hàng ân nam quán 4

“Tuyệt chiêu” Gà lên mâm được thực khách truyền tai nhau

Bên cạnh món ăn “ngôi sao”, nhà hàng còn vô số những món ăn đậm chất Trung Bộ dành tặng cho thực khách như Mít non trộn hến, Chả Cá Om Măng, Cá Lóc Nướng Lá Chuối, Bánh Ướt Thịt Quay, Mực lá nướng, Lẩu cá thác lác, chả đùm, bánh ướt cuốn thịt, lẩu cá cu… Và đừng quên bỏ qua món thịt heo hai da cuốn bánh tráng của Đà Nẵng thú vị không kém nhé!

Để có được đĩa thịt heo hai da ngon chuẩn vị, người đầu bếp phải chọn lựa phần thịt ngon nhất của chú heo chỉ từ 50 đến 70 kg. Sau khi hấp thật khéo để miếng thịt chỉ được chín vừa độ, còn mềm, còn ngọt và thơm ngon đặc trưng. Tay cầm chiếc bánh tráng, nhẹ nhàng xếp gọn gàng nào thịt heo, nào rau tươi – miếng rau diếp xoăn, ngò gai, ngò ta, dưa chuột, chuối xanh, khế hoặc xoài, tía tô, húng, giá đỗ, thơm, hành chẻ, thêm miếng ớt đỏ cho những khách mê vị cay. Cuộn tất cả lại thật khéo léo chấm với mắm nêm đậm đà vị biển, thơm thơm mùi gừng sẽ khiến bạn ăn một rồi lại muốn ăn hai, ăn ba.

chuỗi nhà hàng ân nam quán 5

Bánh tráng cuốn thịt heo hai da – Món ngon đặc sắc chốn Đà Thành

Món ngon khó diễn tả được hết bằng lời mà chỉ có chính bạn mới là người đánh giá chuẩn xác nhất. Những hương sắc Miền Trung đặc sắc này đã khiến bạn muốn khám phá ngay miền Trung chưa? Xin mời đến Ân Nam Quán để tự mình cảm nhận nhé. Đừng quên đặt chỗ ngay qua PasGo để nhận được nhiều ưu đãi nhất nhé!

Địa chỉ các chi nhánh:

1. Số 59 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Đa Kao, Quận 1, Tp.HCM

2. Số 51B Tú Xương, Phường 7, Quận 3, Tp.HCM

Thanh Mai - PasGo Team

Ngày tạo : 27/12/2017

Ngày cập nhật : 17/04/2019

Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ và bình luận ngay nhé!

Hướng dẫn đặt bàn nhận ưu đãi


Xem chi tiết hướng dẫn tại đây

hướng dẫn đặt bàn

Chat ngay để được tư vấn

Đang tải...
Bạn vui lòng điền các thông tin dưới đây để bắt đầu chat ngay.


0