Quán Sành - Phạm Ngọc Thạch

Chế biến chân gà chiên ở Quán Sành Phạm Ngọc Thạch không đơn giản như công thức tại các nơi khác. Chân gà tươi được chiên tỉ mỉ thơm nức mùi tỏi, bên ngoài giòn rụm còn bên trong thì vị tỏi còn thấm cả vào xương, càng ăn càng cảm nhận rõ, hấp dẫn vô cùng. Hay nem xôi cuốn thịt lạ miệng, khiến thực khách phải luôn tay thưởng thức với nhân làm từ xôi dẻo kết hợp với thịt gà băm nhỏ, và vỏ được chiên với mỡ gà rất đặc biệt.

Mẹt bò chỉ bưng ra đã khiến các bàn khách xung quanh phải xôn xao bàn tán vì lạ mắt, hiếu kì, còn hương vị thì tuyệt hảo với 7 món độc đáo, thơm lừng: pín bò chua ngọt, đuôi bò rang muối, bò chiên Thái, gỏi bò măng trúc, bắp bò bóp thấu, bắp bò hấp cay chấm kèm nước tương dậy mùi và đuôi, gân pín bò hầm thuốc bắc. Đặc biệt, niêu bò hầm thuốc bắc nóng hổi ở đây được chế biến kỳ công với đủ loại thuốc, gia vị quý hiếm vừa thơm ngon, bổ dưỡng vừa tốt cho sức khỏe.

Ngoài mẹt bò và mẹt gà hấp dẫn, nhà hàng Quán Sành Phạm Ngọc Thạch còn nổi tiếng với các món lẩu ngon đặc biệt, mà đầu bếp nơi đây đã mất hơn 4 năm để tìm tòi và sáng tạo nên: Lẩu riêu ốc, lẩu gà uyên ương, lẩu riêu cá, lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn,… với hương vị hoàn chỉnh và rất ngọt ngào. Rất được yêu thích ở Quán Sành, lẩu riêu cua có phần riêu cua ngọt chất, đậm đà nhưng nước lẩu lại được chế biến thiên về vị chua thơm để kết hợp hoàn hảo với thịt ốc nhồi và mọc ốc giòn sần sật, thích hợp cho những ngày nắng nóng của Hà Nội.

Có rất nhiều nguyên liệu để làm nên nồi lẩu ngon

Hương vị hoàn chỉnh được nêm nếm rất vừa vặn

Lẩu riêu ốc thơm ngon, hấp dẫn rất thích hợp cho những bữa tiệc

Ngoài ra, nhà hàng còn rất nhiều các món ăn kèm hấp dẫn khác, đặc biệt là các món bò cho bạn thỏa sức khám phá như: dải lợn nướng, ếch xào măng, bò lúc lắc, thịt bò xé tay, cá quả khô nướng, trâu gác bếp, mực hấp, gà rang muối,… Với sự sáng tạo không ngừng nghỉ, những người đầu bếp của Quán Sành luôn mang đến cho thực khách những trải nghiệm đầy thú vị và đặc sắc, những món Việt truyền thống vừa thân quen, vừa lạ lẫm sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn vô cùng hoàn hảo.

Sự hài hòa từ hương vị đến màu sắc

Không những thế, tất cả các món ăn đều được chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi ngon nhất, được chọn lựa kỹ càng, cho món ăn không chỉ đậm đà mà còn giữ nguyên hương vị đặc trưng vốn có. Để đảm bảo cho chất lượng món ăn, từ rau củ, các loại thịt cho đến gia vị đều phải trải qua quá trình kiểm định rất khắt khe và kĩ càng. Chính vì thế, bạn hoàn toàn yên tâm hòa mình vào bữa tiệc có một không hai ở Quán Sành nhé!

Món ăn nào cũng đảm bảo chất lượng tuyệt đối

Hương vị đầy lôi cuốn đánh thức vị giác người thưởng thức

Quán Sành Phạm Ngọc Thạch - Không gian ấm cúng và rất cá tính

Quán Sành nhìn từ bên ngoài vào

Decor theo phong cách phố cổ rất thú vị

Quán ngon là vậy nhưng không phải ai cũng biết tới bởi nhà hàng nằm sâu trong ngõ trên đường Phạm Ngọc Thạch, chủ yếu phục vụ khách quen là dân văn phòng và các gia đình sống và làm việc quanh đây. Tuy nhiên, nhà hàng vẫn có chỗ đỗ xe rộng rãi cho cả ô tô và xe máy, thuận tiện tối đa cho thực khách. Nếu bạn muốn trải nghiệm một không gian ẩm thực truyền thống giữa lòng Hà Nội với những hương vị đầy mê say thì đừng bỏ qua địa chỉ này nhé!

Là một trong những nhà hàng ngon nổi tiếng đất Hà Thành, những ai đã biết đến quán này thì đều rất yêu thích, chỉ đến một lần thôi bạn sẽ nhớ mãi không quên. Quán Sành Phạm Ngọc Thạch còn nổi bật với một không gian rộng rãi, thoáng mát, được thiết kế độc đáo với chất liệu gỗ chủ đạo. Đến đây, bạn sẽ được đắm chìm trong không gian vô cùng ấm cúng, gần gũi với những chiếc bàn gỗ xen kẽ cùng ánh đèn vàng trắng mang lại cảm giác thư giãn, thoải mái cho thực khách.

Những bức tranh tường đầy sống động

Cùng với phong cách phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện, nhà hàng là điểm đến lý tưởng để tụ tập, họp nhóm, sum họp gia đình hay tổ chức liên hoan, sinh nhật. Vậy còn chần chờ gì nữa, hãy mau đến thưởng thức mẹt gà, mẹt bò và những món lẩu riêu ngon độc đáo tại đây nhé. Và nhớ đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận ưu đãi hấp dẫn và thú vị.

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Quán Sành: Số 8 ngõ 97 Phạm Ngọc Thạch, Phường Kim Liên, Quận Đống Đa, Hà Nội