Chạo tôm nướng mía - chút ngọt từ mía, thịt tôm mềm tỏa ra hương thơm nức mũi khiến chẳng ai có thể chối từ
Wrap & Roll Lê Trọng Tấn - Bao trọn cả một nền văn hóa cuốn Việt
Nem vuông cua bể là sự kết hợp ăn ý giữa vị thơm của thịt cua bên trong và độ giòn của chiếc bánh đa bên ngoài
Thực đơn đa dạng gồm hơn 40 món ăn đặc sắc, ngon và cuốn từ ba vùng Bắc, Trung và Nam. Thực khách có thể cuốn, cuộn theo sở thích riêng của mình hoặc có thể chọn các món ăn được cuốn sẵn bằng tay một cách khéo léo. Đồ ăn không chỉ lấy lòng thực khách bởi cách trang trí đẹp và bắt mắt mà nó còn hạn chế chất béo và tinh bột, tăng cường lượng dinh dưỡng trong món ăn bằng việc sử dụng nhiều rau xanh và thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Mặc dù được phát triển dựa trên nền tảng hiện đại, nhà hàng như vậy vẫn có thể giữ được sự khác biệt truyền thống nguyên vẹn và hương vị cụ thể trong mỗi món ăn.
Bò cuốn lá lốt là sự hòa quyện hương vị thơm ngon hấp dẫn, béo ngậy của thịt bò được tẩm ướp gia vị khéo léo kết hợp với mùi thơm đặc trưng của lá lốt
Để vị giác đi du lịch từ Bắc vào Nam, chỉ cần ngồi vào bàn và để “Hành trình cuốn Việt ” cùng bạn trải nghiệm "một chuyến đi hoàn hảo": khởi động bằng “tiệc cuốn thịnh soạn”, “cuốn ngon” mở đầu câu chuyện; cái bụng khen ngon làm cái tay lăn vào “tự cuốn”; cuộc trò chuyện rôm rả hơn nhờ “chả giò thơm nhân, giòn vỏ” và để vui hơn không thể bỏ qua “giòn thơm bánh khọt, giòn tan bánh xèo”; gọi “bún ngon nhà làm” bún riêu, bún bò, bún mọc thêm vị tình thân, nghe “chuyện phở và cơm” làm bàn ăn thêm đậm đà tình cảm dâng trào rồi thì phải “nổi lửa lên lẩu” người chan kẻ húp vui ngất ngây; “đong chè nấu đậu” ngọt ngào để kết thúc một bữa ăn trọn vị.
Mâm cuốn khai vị – Cân bằng dinh dưỡng từ bánh ướt cuốn thịt nướng cho đến các món cuốn lạ từ rau củ như cuốn rối hay thích thú với món ăn sáng tạo như cuốn diếp
Bắt đầu cho cuộc hành trình “Cuốn ngon” phải kể đến Cuốn bò bía. Cuốn nào cũng tròn trịa đầy nhân được gói chắc trong lớp bánh tráng dẻo dai, kết hợp cùng tương ngọt rắc đậu phộng giã thơm lừng, tôn thêm vị béo mùi mẫn không thể chối từ nào là rau thơm và rau xà lách giòn tươi, nào là củ sắn, củ cải và cà rốt hấp nước dừa thơm lừng; rồi con ruốc cháy thăng đường pha chút mặn kích thích vị giác với lạp xưởng ngọt thịt; rồi trứng xắt sợi vàng óng đẹp mắt và chẳng thể nào thiếu được đậu phộng giã nhuyễn bùi bùi.
Bò bía Wrap & Roll – món ăn đường phố có thể tìm thấy bất cứ nơi đâu ở Sài thành
Cuốn diếp bò - Tuy giống mà lại khác cuốn diếp truyền thống như Thúy Vân với Thúy Kiều, mỗi người một vẻ mười phân vẹn mười
Tại Wrap & Roll The Artemis, cuốn diếp luôn là một món ăn được nhiều người yêu thích, bởi vị giác bắt gặp sự cay nồng của cải bẹ xanh sau đó tan nhanh cùng chén tương kho bùi bùi đậm đà hoàn hảo. Nhưng tín đồ thịt bò hẳn tự hỏi sao cuốn diếp nhân tôm thịt mà không phải nhân thịt bò nhỉ? Và một thương hiệu luôn thấu hiểu khách hàng như Wrap & Roll Lê Trọng Tấn ngay lập tức bổ sung vào những điều phải làm. Cuốn diếp bò là phải ăn cùng mắm nam vị chua ngọt, hoà quyện cùng thịt bò xào mặn mà.
Cuốn diếp - Cuốn trong lá cải tươi xanh được buộc chặt bởi lá hành trần sơ qua nước sôi là tôm thịt nhiều đạm, giàu protein và bún tươi cung cấp tinh bột vừa đủ
Phở cuốn – món ngon của người Bắc
Dạo một vòng món cuốn sẵn mà lại nỡ quên đi Phở cuốn thì thật là đáng tiếc. Phở cuốn nơi đây là hoá thân “sành điệu” của bát phở bò tuyền thống của người Hà Nội. Thịt bò mới xào mềm, nêm nếm vừa vặn, giữ nguyên vị ngọt của thịt, rau thơm giòn giòn, cuộn trong bánh phở dẻo dai. Cả cuốn chắc nịch được chấm cùng nước mắm bắc thanh tao, làm dậy lên mùi béo bùi của bánh phở vô cùng.
Khác với bún chả Hà Nội thông thường, Cuốn bún chả tại Wrap & Roll có cách ăn đặc biệt giúp vị ngon của thịt nướng than thơm lừng hoà quyện với bánh tráng, bún, rau và nước mắm Bắc vị chua chua từ củ cải trắng và cà rốt ngâm. Thêm nữa, đĩa rau ở Wrap & Roll có các loại rau khó kiếm như đinh lăng, lá cóc, quế vị,.. tạo nên mùi vị ngon đặc biệt cho món ăn mà không đâu có được.
Cuốn bún chả Wrap & Roll - thơm vị thịt nướng than hoa đặc trưng, thấm vị hài hoà, thịt mềm vì nướng vừa đủ, không cháy khô
Bánh bột lọc – chứa đựng tâm tình của người miền Trung
Đến Wrap & Roll chẳng thể nào không thử bánh bột lọc. Bột lọc được tạo ra từ công thức pha chế bột bí mật, rồi bột được quấy đều tay tỉ mỉ, miệt mài không ngớt. Con tôm đỏ tươi vị đậm đà được bao bọc bởi lớp vỏ mềm dai, dẻo tan trong miệng.. Từ đó bột lọc ra đời chứa đựng linh hồn bếp Việt, luôn nóng mỗi khi dọn ra làm ấm lòng thực khách.
Đi kèm với thực đơn cuốn phong phú, còn có thêm những món Cơm, Bún, Phở, Lẩu được chế biến theo phong cách riêng của Wrap & Roll. Nhắc đến món cơm, chẳng thể nào bỏ quên được món Cơm gà tay cầm cơm nóng dẻo thơm, tơi ráo hột nhưng không khô, hạt bóng nhưng không ướt dầu, vị mặn mà của hỗn hợp gà măng nấm.
Cơm tay cầm gà nấm – đặc biệt ngay từ cái tên
Lẩu bò nấm – món ngon cho mọi người tụ tập
Thật tuyệt khi cả đám cùng xúm nhau lại cuốn cuốn gói gói. Miếng thăn bò đỏ au tươi rói được cắt mỏng vừa ăn, đem nhúng vào nước lẩu dấm với công thức đặc biệt chỉn chu thơm mùi sả, ngọt xương, dấm chua thanh dễ chịu. Chớp nhoáng 3 - 5 giây sau gắp lên bò tái chín mềm mại ngọt tự nhiên, thêm chút rau xanh sạch cuốn chung với bún, đừng quên chấm vào mắm nêm nếu muốn đúng điệu.
Nói đến món cuốn Việt nói chung và nói đến Wrap & Roll nói riêng làm sao mà quên được nước chấm – linh hồn của mọi món cuốn. Tính thi vị bắt nguồn từ sự tinh tế của từng chén nước chấm, điều kiện tiên quyết để làm nên những món cuốn ngon. Tại Wrap & Roll The Artemis tạo ra các loại nước chấm trên nền tảng truyền thống, kết quả của sự nghiêm cứu và chắt lọc tinh hoa ẩm thực Việt, mang lại mùi vị thật đặc trưng để hòa quyện với các món ăn phong phú hấp dẫn của Wrap & Roll.
Mắm nêm - Đậm đà mà không hôi miệng là tuyệt chiêu mắm nêm tại Wrap & Roll
Tương kho là sự kết hợp của tương hột cay bùi, đậu phộng rang thơm và gan lợn
Kết thúc bữa tiệc cuốn bằn cốc nước Chanh sả tươi Wrap & Roll là sự kết hợp giữa chanh tươi chua chua hòa tan cùng nước đường phèn thanh ngọt nấu với sả cay thơm ngất ngây , cung cấp vitamin C tốt cho sức khỏe & mang lại làn da đẹp tự nhiên cho chị em.
Sự ân cần của bàn tay người phụ nữ Việt luôn là điều cần thiết cho những món ăn truyền thống. Đừng ngạc nhiên nếu một hệ thống quy mô như nhà hàng Wrap & Roll vẫn sử dụng những đôi tay thực sự mà không cần máy móc. Bởi nhà hàng biết, vẻ đẹp tinh thần trong ẩm thực truyền thống chỉ có thể được tạo ra bằng những đôi tay
Wrap & Roll Lê Trọng Tấn – Nét riêng của Wrap & Roll chẳng thể nhầm lẫn
Không gian xanh quen thuộc của hệ thống Wrap & Roll
Là thành mới trong đại gia đình Wrap & Roll, Wrap & Roll The Artemis vẫn khoác lên mình “bộ áo truyền thống” đặc trưng như bao” người anh em” khác. Nằm trong trung tâm thương mại với biết bao nhiêu nhà hàng san sát, nhưng điều ấy chẳng làm ảnh hưởng gì đến Wrap & Roll The Artemis cả. Thực khách chẳng khó để nhận ra Wrap & Roll giữa muôn vàn nhà hàng đó. Một nét gì đó hiện đại, trang nhã, nồng hậu chẳng thể lẫn lộn với bất cứ đâu như chính con người Việt Nam vậy.
Vừa xinh với sức chứa 80 khách
Trong không khí bận rộn và đông đúc, bạn có thể nghe âm thanh của khách hàng xôn xao trò chuyện đợi món ăn lên đĩa, tiếng nhân viên và bếp gọi nhau í ới, nhưng tuyệt nhiên bạn sẽ không thấy một chút nhăn nhó nào trên gương mặt của họ.
Thay vào đó là sự thân thiện, niềm nở giúp trấn an cái bụng đói meo của khách hàng
Mỗi nhân viên của Wrap & Roll đều rất yêu công việc của mình, thể hiện qua cách họ làm.
Một người đầu bếp sẽ tỉ mỉ chăm chút cho món ăn. Một bạn nhân viên sẽ rất yêu việc thấu hiểu khách hàng, để biến họ thành những người bạn và biến Wrap & Roll gần gũi như bếp nhà. Nếu bạn lúng túng trong việc chọn giữa “hội hè” các món cuốn. Hãy khoan nghĩ nhiều, các bạn nhân viên sẽ khéo léo hướng dẫn bạn lựa chọn món ăn sao cho vừa miệng, nhưng cũng phải vừa bụng nữa, và thật xứng đáng khi chi trả.
Thưởng thức những món ăn truyền thống trong một không gian hiện đại. Tại sao không? Hãy đến Wrap & Roll The Artemis để khám phá những điều thú vị này nhé!
Và đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận ngay những ưu đãi hấp dẫn từ Wrap & Roll Lê Trọng Tấn nhé!
Địa chỉ Nhà hàng:
Nhà hàng Wrap & Roll The Artemis Lê Trọng Tấn: Tầng 5, The Artemis, 03 Lê Trọng Tấn, Phường Khương Mai, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
