Wrap & Roll – 62 Hai Bà Trưng

Mâm cuốn sum vầy - đong đầy hạnh phúc

Nguyễn Thị Kim Oanh – “Người đàn bà đẹp” hơn 10 năm chinh phục và nâng tầm ẩm thực Việt

Xuất phát từ gian bếp của Mẹ đến những chuyến đi khám phá ẩm thực ba miền, “Người đàn bà đẹp” Nguyễn Thị Kim Oanh – Hoa khôi thể thao đầu tiên của Việt Nam 1993, đã từ bỏ showbiz, để dấn thân vào con đường kinh doanh ẩm thực.

Và cũng từ cá tính “muốn làm cái gì đó khác biệt” của mình mà năm 2006 Nhà hàng Wrap & Roll đầu tiên ra đời tại Quận 1, Sài Thành, tạo nên một cú “hit” trong làng ẩm thực Việt lúc bấy giờ.

Tại sao lại chỉ là gói, cuốn và rau xanh? Không có món cơm, không có món nước, sao có thể no bụng được?

Wrap & Roll 62 Hai Bà Trưng, Phường Bến Nghé, Quận 1

Nhưng gần như cố chấp, Nguyễn Thị Kim Oanh – Người đàn bà không chỉ đẹp, mà còn mạnh mẽ và quyết đoán đúng như danh hiệu “Hoa khôi thể thao”, đã nhất định không đưa cơm vào, bởi vì, chị muốn định hình cá tính cho nhà hàng theo cách của riêng mình.

"Mâm cuốn khai vị" - Khởi đầu nhà hàng chỉ có gói, cuốn và rau xanh…

Và Chị đã đúng!

Chỉ bằng niềm tin tuyệt đối vào gu ăn uống của đối tượng khách hàng mà Wrap & Roll muốn hướng tới – những thực khách hiện đại, thông minh; hướng tới trào lưu ăn uống khoa học vì sức khỏe, ít protein, ít tinh bột.

"Cuốn diếp" - Hướng tới trào lưu ăn uống vì sức khỏe, ít protein, ít tinh bột

Wrap & Roll đã không chỉ dừng lại đơn thuần là việc bán món ăn, mà nhà hàng đã thực sự tạo nên một cuộc cách mạng trong ăn uống – Cuộc cách mạng về một phong cách ăn hoàn toàn mới lạ và hấp dẫn. Gói gói, cuốn cuốn, rồi chấm chấm... Để ăn một, lại muốn ăn nữa,… ăn hoài, không chán...

Những món gói và cuốn khai vị đầy hấp dẫn tại Nhà hàng Wrap & Roll 62 Hai Bà Trưng

Về sau, khi Wrap & Roll đã trở thành hệ thống thì cơm mới được đưa vào trong thực đơn để chiều chuộng thị hiếu của một số thực khách nhưng vẫn giữ nguyên nền tảng cuốn vốn có.

Cơm tay cầm hạt sen được đưa vào thực đơn để chiều lòng thực khách

Đến nay, sau hơn 10 năm phát triển, sự kiên định của tinh thần yêu ẩm thực quê hương bền bỉ đã giúp Chị và thương hiệu Wrap & Roll đạt được những cột mốc thành tựu đáng ghi nhận: Giải thưởng về thương hiệu nhà hàng Việt Nam ấn tượng; Mở rộng thị trường trong nước lên đến 10 Nhà hàng toàn quốc; và là một trong số ít những Nhà hàng Việt Nam thành công trong việc nhượng quyền ra Quốc tế, cụ thể là Singapore và gần đây nhất là Thượng Hải – Trung Quốc.

Nguyễn Thị Kim Oanh và Wrap & Roll đã thực sự nâng tầm ẩm thực truyền thống Việt theo một cách rất riêng!

Wrap & Roll Hai Bà Trưng – Nhà hàng đầu tiên chinh phục thực khách Sài Gòn theo phong cách gói và cuốn

Nằm tại số 62 Hai Bà Trưng, Phường Bến Nghé, Quận 1, Nhà hàng Wrap & Roll nơi đây tự hào là cơ sở đầu tiên của Chuỗi Nhà hàng Wrap & Roll nổi tiếng.

Mang trong mình câu chuyện của thời gian, nhẹ nhàng mà sâu lắng, từng món cuốn của Wrap & Roll Hai Bà Trưng Tp Hồ Chí Minh khi dọn lên như một cuốn sách kể lại cho bạn nghe câu chuyện về miền ký ức xa xôi – câu chuyện “Hành trình cuốn Việt”…

Câu chuyện “Hành trình cuốn Việt” bắt nguồn từ tình yêu ẩm thực

“Cuốn ngon mở đầu bữa tiệc” với các món khai vị đặc sắc, từ những món cuốn thân quen như: Phở cuốn, bánh cuốn nhân thịt, bánh ướt cuốn thịt nướng, gỏi cuốn,… đến những món “cuốn lạ” như: cuốn diếp hay cuốn diếp bò…

Đặc sản Cuốn diếp miền Trung rất được yêu thích tại Wrap & Roll Hai Bà Trưng

“Cuốn diếp” với rau giòn, nhân tôm thịt mềm dai, hoà quyện cùng sốt tương kho làm dậy mùi cay thơm của cải. Nhà hàng còn khéo léo biến tấu thêm nhiều nhân cuốn bên trong để chiều khẩu vị của nhiều thực khách.

Biến tấu với “Cuốn diếp bò” rất riêng tại Wrap & Roll

Lai rai “Tự cuốn” kết nối sum vầy

Nước chấm rau đầy, cuốn liền tay

Nem lụi xứ Huế - Thịt giòn dai, thơm mùi hành tỏi sả, vị ngọt mặn vừa miệng

Bò cuộn lá lốt – rau – nước chấm, không chỉ thơm ngon mà còn rất đẹp mắt

Tiệc vui cần món nhâm nhi

Thơm nhân, giòn vỏ, đích thị “Chả giò”

Chả giò Nam Bộ thơm ngon tại Wrap & Roll 62 Hai Bà Trưng, Quận 1

“Bún” riêu, bún bò hay bún mọc

Nêm nếm đậm đà rất vừa ăn

Bún bò Wrap & Roll - ngon như nhà làm

Điều đặc biệt ở Wrap & Roll là sự sáng tạo không ngừng nghỉ trong các món ăn. Ví như “Bún chả Hà Nội”, một món ăn quen thuộc kiểu bún chan, bún nước với nhiều người, đã được Nhà hàng biến tấu theo phong cách cuốn – Cuốn Bún chả Hà Nội.

Thơm lừng vị thịt nướng than hoa đặc trưng, thấm gia vị hài hoà. Thịt nướng xong vừa mềm vừa thơm nức vì được nướng vừa đủ lửa, thịt chín tới, không hề bị cháy hay quá khô.

Cuốn Bún chả Wrap & Roll – Món ăn rất được yêu thích tại Wrap & Roll Hai Bà Trưng

“Cơm thố” tay cầm măng, gà, nấm

Dẻo thơm hạt gạo, ngọt trong nước dùng

Cơm gà tay cầm dẻo thơm, tơi ráo hột nhưng không khô, hạt bóng nhưng không ướt dầu, có vị mặn mà của hỗn hợp gà - măng - nấm

Bắp bò, riêu cua ngập trong “Lẩu”

Người chan, kẻ húp, vui ngất ngây

Lẩu cua đồng chả hoa, bắp bò - không thể thiếu trong thực đơn của Nhà hàng

Mát lịm, dịu thanh

Mời Anh dùng chè

Chè sữa chua nếp cẩm 

Ngoài các loại chè ngon, thanh mát, Nhà hàng còn có các loại nước uống thảo mộc đặc biệt, không chỉ giải khát mà còn giúp thanh lọc cơ thể và thơm miệng.

Nước thảo mộc – Chanh sả tươi - Ngọt thanh chanh tươi, cay thơm sả gừng

Và bí quyết làm nên linh hồn của những món gói và cuốn tuyệt vời của Chuỗi Nhà hàng Wrap & Roll nói chung, cũng như tại Wrap & Roll Hai Bà Trưng thành phố Hồ Chí Minh nói riêng: Chính là ở nước chấm.

“Chắt lọc từng giọt nước mắm tinh túy từ cá cơm chính hiệu Phú Quốc, rồi lại thủy chung duy nhất với loại đường mía bấy nhiêu năm mà pha trong nồi, rồi nấu lên. Là nấu nước mắm đấy, nhưng cũng lại phải nấu sao cho canh lửa thật kỹ để giữ lại vị đặc trưng của nước mắm gốc.”

Các loại nước chấm đặc biệt của Wrap & Roll

Có vị chua chua ngọt ngọt, luôn rực rỡ tỏi ớt của chén nước mắm miền Nam; Có vài lát đồ chua nhẹ nhàng, vị thanh thanh trong bát nước mắm miền Bắc,… Tất cả không chỉ dừng lại ở việc làm cho món gói và cuốn của bạn ngon hơn, khẩu vị của bạn đậm đà hơn,… mà trên hết, mỗi món ăn, kèm mỗi chén nước chấm là thể hiện cái “tình” từ Wrap & Roll – thứ “tình” mà chỉ có được từ tình yêu ẩm thực sâu sắc, từ sự tinh tế, quan tâm và am hiểu khẩu vị từng thực khách của mình.

Nước chấm đặc trưng của miền Nam, thơm mùi tỏi - ớt

“Hành trình cuốn Việt” vẫn tiếp tục con đường của mình, “viết lên” thực đơn của một bộ sưu tập các món Gói & Cuốn nhiều nhất Việt Nam!

Wrap & Roll 62 Hai Bà Trưng đang chờ bạn tới khám phá…

Wrap & Roll 62 Hai Bà Trưng – Đón bạn bằng sự trang nhã và thân thiện trong từng góc nhìn

Đâu chỉ có món ăn ngon, nhà hàng Wrap & Roll 62 Hai Bà Trưng còn chinh phục thực khách nhờ không gian hiện đại, đơn giản mà thân thiện.

Có vị trí đắc địa sau lưng Nhà hát thành phố, bao quanh là cao ốc văn phòng và các khách sạn nổi tiếng, nên không ngạc nhiên khi Wrap & Roll 62 Hai Bà Trưng trở thành điểm hẹn của đông đảo dân công sở và du khách bốn phương khi đến Thành phố mang tên Bác.

Nhà hàng đã khéo léo biến nơi đây thành một tổng thể hài hòa, đan xen giữa sắc màu và ánh sáng giúp thực khách cảm nhận được sự thoải mái khi dùng bữa.

Diện tích không phải quá rộng nhưng Wrap & Roll Hai Bà Trưng đã khéo léo thiết kế các mặt kính trong suốt, vừa giúp bạn tách biệt với ồn ào, khói bụi mà lại không làm mất đi “cái thi vị” khi được ngắm cuộc sống nhẹ trôi bên ngoài.

Chuỗi Nhà hàng Wrap & Roll đã có mặt trên Hệ thống PasGo thành phố Hồ Chí Minh, và luôn mang tới cho bạn những ưu đãi hấp dẫn.

Hãy chọn nút đặt bàn ngay để nhận ưu đãi.

Hoặc gọi 19006005 để được tư vấn và đặt bàn trực tiếp.

Thông tin liên hệ:

Nhà hàng Wrap & Roll – 62 Hai Bà Trưng, Phường Bến Nghé, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh.