Đến với nhà hàng Sophia bạn được thưởng thức những tinh hoa của nghệ thuật ẩm thực đương đại để cảm nhận một chốn không gian yên bình đậm đà hương biển. Những món ăn này tuy quen thuộc với nhiều người nhưng tại nhà hàng Sophia, bạn sẽ cảm nhận được những nét riêng, tinh tế và độc đáo trong khâu chế biến với những nguyên liệu tươi ngon, được lựa chọn kỹ càng, cách bày trí và đặc biệt là ở hương vị món ăn rất đặc trưng. Mỗi một món ăn là một kiệt tác trang trí kì công, tỉ mỉ của người đầu bếp với đầy đủ sắc màu và sự tinh tế đậm đà hương vị.
Nhà hàng Sophia Nguyễn Tất Thành thực khách sẽ có những giây phút thực sự thoải mái bên bạn bè với những đặc sản tươi ngon
Thực đơn hấp dẫn, những hương vị, màu sắc của món ăn sẽ khiến bạn ngây ngất, không thể nào chối từ
Trước tiên hãy nói về hải sản . Nguyên liệu được sử dụng trong ngày đảm bảo tươi sống. Chính vì thế mà các món ăn ở đây có hương vị đặc biệt thơm ngon, những loại hải sản, món nhậu được đưa vào chế biến ngay sau khi được đánh bắt. Thực khách yên tâm về chất lượng nguyên liệu ở đây, món ăn được đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sức khỏe thực khách. Hải sản xông khói là một trong những món ăn đặc sắc nhất của nhà hàng. Lò xông khói là một dụng cụ nhỏ giống như lò nướng thịt ngoài trời, không nướng thịt bằng lửa mà bằng khói. Quá trình xông khói có thể được điều khiển bằng thời gian hoặc bằng những mảnh gỗ xông khói. Những người đầu bếp của nhà hàng tin rằng xông khói sẽ tạo ra mùi vị của tôm theo cách mà không có phương pháp nấu nướng nào sánh nổi.
Những loại hải sản được “phù phép” bằng người phù thuỷ tài ba
Với thế mạnh của nhà hàng là thực phẩm tươi sống và chất lượng cao, nhà hàng tự tin có thể chứng minh cho các bạn thấy bằng những món ăn thật sự hấp dẫn: như súp hải sản được làm từ tôm, cua, ngao… hay món salad tươi ngon của cá ngừ, tôm, sứa cùng với những mùi vị của rau trộn tạo nên món salad rất khác biệt chỉ có riêng tại Sophia Nguyễn Tất Thành. Nói đến hải sản, món ăn mà ai cũng từng ít nhất một lần gọi cho mình đó là Cá hấp xì dầu là một trong những món cá thơm ngon được nhiều người yêu thích nhất. Mùi thơm của xì dầu cùng với thịt cá hấp trắng mềm tạo nên hương vị hòa quyện vô cùng ngon miệng làm thức tỉnh các giác quan. Bạn có thể chọn cá mú, cá chính hay cá bã trầu, cá bớp đều được nghen!
Khai vị bằng những món gỏi nhẹ nhàng
Cá hấp xì dầu, tại sao chưa thử?
Nhiều món hải sản khác cho bạn khám phá
Không chỉ có hải sản, nhà hàng Sophia Nguyễn Tất Thành còn gửi tặng thực khách những dư vị quen thuộc của những món ăn Việt truyền thống, có đôi chút biến tấu nhưng cái hồn chân chất của món ăn vẫn được giữ trọn vẹn: đó là ếch xào sả ớt không chỉ bổ dưỡng, ngon lành bởi thịt ếch mà còn khiến thực khách xuýt xoa mãi bởi vị cay nồng của trái ớt hiểm, bởi cả mùi thơm của sả; hay bồ câu nướng ngũ vị với phần thịt chim ngấm gia vị thơm phức, da giòn, thịt bên trong giữ được độ ngọt tự nhiên; lươn hấp mướp hương để nhớ về thời ấu thơ bên giàn mướp ngoài vườn, về những con lươn dưới đồng với dư vị ngọt ngon như đang đọng nơi đầu lưỡi; … mỗi món ăn góp một màu sắc tạo nên bức hoạ ẩm thực đa màu sắc cho nhà hàng Sophia.
Thịt ếch mềm, tươi, mùi vị thơm ngon cộng hưởng với chất cay nồng của ớt sả
Gà hầm nấm – món ngon bổ dưỡng
Cũng là lươn nhưng lươn chiên giòn lại đem đến một hương vị hoàn toàn khác
Kết thực cuộc dạo chơi ẩm thực Việt bằng một nồi lẩu hẳn không tồi phải không?Món lẩu hải sản tập trung hầu hết những gì gọi là tinh túy nhất của hải sản như: tôm, mực, ngao, được chọn lựa kỹ, chế biến bằng công thức rất riêng và độc đáo đảm bảo độ tươi ngon nhất cho món lẩu của bạn. Nước lẩu hải sản là sự kết hợp tinh tế của ẩm thực, được hầm và chắt lọc từ từ xương ống lợn, xương gà. Khi ăn, nước lẩu mang vị ngọt từ xương cùng các loại hải sản, vị mát,… khiến món này tuy nhiều chất đạm mà không khiến bạn đầy bụng, ăn tuy no mà không ngán, lại rất bổ dưỡng; hay một nồi lẩu thập cẩm cũng là một gợi ý hay đó, đừng quên gọi cho mình nghen!
Một nồi lẩu là một cái kết trọn vạn cho cuộc hành trình khám phá ẩm thực tại Sophia
Nhà hàng Sophia Nguyễn Tất Thành – Không gian thích hợp cho mọi “cuộc vui”
Nằm trên con đường Nguyễn Tất Thành – một trong những con đường đông quán nhậu, nhà hàng các loại hình nhất Đà thành, điều ấy không có nghĩa Sophia bị lu mờ đi bởi sự xa hoa, hào nhoáng của những nhà hàng xung quanh . Với không gian được thiết kế đặc biệt một bên là không gian mở, một bên là không gian trong phòng, thực khách có lỡ đi ngang qua cũng có thể dễ dàng bị thiết kế ấy cuốn hút lấy tầm mắt. Nếu ban ngày nhà hàng được phủ lên bởi những ánh nắng ban mai lên “chiếc áo màu trắng” yên bình là thế thì khi màn đêm buông xuống, không gian ấy lại như được thay một tấm áo mới, trở nên huyền bí, mờ ảo hơn qua ánh sáng từ những chiếc đèn rọi xuống nhiều sắc màu làm nhà hàng càng trở nên nổi bật hơn trên con đường nhộn nhịp này.
Nhà hàng càng trở nên lỗng lấy khi đêm về
Không gian mở của nhà hàng được khéo léo lồng ghép những mảng xanh đó là giàn dây leo trên trần, đó là những chậu cây nhỏ xinh được điểm xuyết trong không gian. Không gian bên trong nhà lại sử dụng những bức tranh nhỏ nhấn nhá trên nền hiện đại của những bộ bàn ghế bọc da sang trọng, của những lọ hoa được bố trí trên mỗi bàn ăn trải khăn gọn ghẽ. Nhà hàng không gian còn có không gian phòng VIP cho những thực khách cần sự riêng tư. Với âm thanh,ánh sáng đc trang bị đầy đủ, pù hợp để tổ chức sinh nhật,hội nghị...cũng như gặp gỡ đối tác, vừa có thể ăn nhậu vui chơi hát cho nhau nghe để buổi gặp thêm phần sinh sinh động hơn..
Dù ở không gian nào thì nhà hàng cũng đều có chung một nét thiết kế thống nhất
Nhà hàng linh hoạt trang trí theo yêu cầu của thực khách
Sophia Nguyễn Tất Thành luôn lắng nghe ý kiến của thực khách và lấy đó làm động lực hoàn thiện và sáng tạo các món ăn. Với những nỗ lực không ngừng, nhà hanhgf mong muốn trở thành điểm hẹn quen thuộc và tin cậy của mọi thực khách trong thành phố cũng như khách du lịch tứ phương. Đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận được những ưu đãi hấp dẫn từ nhà hàng bạn nha!
Địa chỉ Nhà hàng:
Nhà hàng Sophia: Số 527 Nguyễn Tất Thành, Phường Thanh Khê, Quận Thanh Khê, TP.Đà Nẵng
