Quán Ăn Ngon - Phan Bội Châu

Quán Ăn Ngon - Số 18 Phan Bội Châu, Phường Cửa Nam, Quận Hoàn Kiếm – Nơi tìm lại hương vị Việt xưa cũ

Suốt từ khi thành lập năm 2005 tới nay, Quán Ăn Ngon vẫn luôn là một địa điểm hấp dẫn để người Việt thêm yêu món ăn quê nhà, một nơi không thể bỏ qua của du khách bốn phương muốn tìm hiểu văn hóa Việt Nam. Vào năm 2009, Quán Ăn Ngon là nhà hàng duy nhất tại Hà Nội lọt vào Top 5 danh sách nhà hàng được ưa chuộng nhất tại Việt Nam do The Miele Guide công bố. Hơn thế nữa, trong số báo của Reuters Life phát hành ở Singapore ngày 10/08/2010 có bài viết về Quán Ăn Ngon khi Quán được một tổ chức chuyên theo dõi hệ thống nhà hàng ở châu Á bình chọn là một trong vài chục nhà hàng ngon nhất ở châu Á và một trong 5 quán ăn ngon nhất ở Việt Nam năm 2010. Và Quán Ăn Ngon - Số 18 Phan Bội Châu, Phường Cửa Nam, Quận Hoàn Kiếm là một chi nhánh của chuỗi nhà hàng.

Ai đó đã ví von rằng: “Nấu ăn là một nghệ thuật, người nấu ăn cũng là một nghệ sĩ”. Người nghệ sĩ tạo nên các món ăn hấp dẫn của Quán Ăn Ngon chẳng phải ai xa lạ, đều là những đầu bếp bình dân điêu luyện, tài hoa từ những quán phở, quán bún riêu, xôi xéo… có tiếng ở Hà Nội. Với mức giá 180.000 đến 250.000 vnđ/người, các món ăn tại Quán Ăn Ngon mang hương vị đặc biệt không chỉ nhờ bàn tay điêu luyện của các đầu bếp giỏi nhất, mà còn có sự tâm huyết của toàn bộ đội ngũ quản lý và nhân viên, có thể kể đến một số cái tên nổi bật như: Lẩu riêu cá chép; Bún bò Nam Bộ; Cơm tấm bì sườn chả; Sườn nướng sả ớt; Gỏi xoài hải sản; Lẩu cua bể,... Nếu bạn đã đến đây 1 lần, thì dù bạn là người con xứ Bắc mộng mơ, xứ Nam hào sảng hay xứ Trung lam lũ tảo tần, bạn cũng đều có thể tìm ra cho mình những hương vị quen thuộc đặc trưng và gần gũi nhất của quê nhà.

Giữa sự phát triển nhộn nhịp, ồn ão của phố phường, sự dung dị, mộc mạc của Quán Ăn Ngon Phan Bội Châu thật giống như một quãng nghỉ dài giữa bản giao hưởng đầy những nốt cao, thấp đứng chen nhau. Hơi thở truyền thống bao trùm lên toàn bộ không gian tòa biệt thự Pháp cổ với sức chứa 500 khách của Quán Ngon Phan Bội Châu một cách rất tự nhiên, không hề có cảm giác của sự xếp đặt hay gượng ép, như thể bị cói này ở đây, chậu cây kia ở đó,… chính là môt lẽ tất nhiên phải thế. Giữa Hà Nội bây giờ, thật khó kiếm được một nơi cho ta được thả hồn cùng những bức tranh dân gian mộc mạc, thả hồn cùng dàn bóng đèn lấp lánh ánh vàng đùng đục trên giá gỗ, thả hồn cùng những cụm cây xanh mướt như ở nơi đây!

Mời bạn tiếp tục khám phá thêm về món ăn và không gian nhà hàng qua những bức ảnh dưới đây nhé!