Quán Ăn Ngon - Phan Bội Châu

Lợi ích khi Đặt bàn PasGo 

I. Được tư vấn, đặt bàn và giữ chỗ miễn phí

II. Đồng thời: Giảm ngay 10% trên tổng hóa đơn (Có bao gồm đồ uống) 

III. Lưu ý quan trọng

- Giá đã bao gồm 10% VAT và 5% phí dịch vụ.

- Nhà hàng tính phí khi Quý Khách mang đồ uống từ ngoài vào như sau:

 + Rượu mạnh: 400.000 vnđ/chai

 + Rượu vang: 300.000 vnđ/chai

 + Rượu Vodka, rượu quê: 200.000 vnđ/chai.

Không gian quán ăn ngon Phan Bội Châu

Quán Ăn Ngon Phan Bội Châu 

Loại hình ẩm thực: Gọi món Việt ba miền

Phù hợp: Ăn gia đình, tiếp khách, họp nhóm, sinh nhật, đặt tiệc

Món đặc sắc:

- Lẩu riêu cá chép

- Mực một nắng chiên giòn

- Tôm chiên mắm sả ớt

- Bánh xèo, phở bò, lẩu hải sản

- Bò nướng Nha Trang

- Lẩu cá kèo lá giang

Khoảng giá: 120.000 – 150.000 vnđ/người

Không gian: Phong cách cổ điển, thanh lịch. Sức chứa 500 khách

Ghế trẻ em:

Wifi:

Điều hòa:

Chỗ để ô tô: Có (Quý Khách vui lòng trả phí theo quy định của đơn vị trông giữ xe)

Thanh toán: Tiền mặt/Thẻ ATM, Visa,…

Giờ đón Khách: 06h30 - 21h00

Điểm đặc trưng:

Là nhà hàng duy nhất có sự cố vấn của chuyên gia ẩm thực số 1 Sài Thành – Lê Kim Chi.

Nếu bạn muốn tìm một không gian riêng tư thì hãy vào bên trong ngôi biệt thự phong cách Pháp với khung cửa lớn màu xanh, những bức tường quét vôi vàng và tận hưởng không khí trong lành trên ban công lộng gió.

Tới Quán Ngon Phan Bội Châu, bạn sẽ được trải nghiệm nét văn hóa ẩm thực Việt bên những dãy phố tấp nập hàng quán nào là bún ốc, bún riêu, phở gà bò, bún thang ngon ngọt vị của nước dùng hay như các món quà chiều: bánh xèo miền Nam , nộm, gỏi cuốn, chè đủ loại… Tất cả những tinh hoa của ẩm thực Việt hội tụ đủ cả ở đây.

Quán Ăn Ngon 18 Phan Bội Châu – Nơi tìm lại hương vị Hà Thành xưa cũ

Đối với những người yêu Hà Nội nói riêng và những người yêu mảnh đất quê hương nơi chôn nhau cắt rốn nói chung, Quán Ngon Phan Bội Châu giống như một món quà xinh đẹp và quý giá.

Tựa như cốm làng Vòng, lụa Hà Đông, bánh cuốn Thanh Trì, ô mai Hàng Đường hay tranh Hàng Trống, nơi đây được những người dân kinh kỳ gìn giữ và yêu quý như một tặng vật của tuổi thơ, một dấu ấn của nét phồn hoa, tinh túy chốn kinh thành.

Quán Ăn Ngon 18 Phan Bội Châu – Nơi tìm lại hương vị Hà Thành xưa cũ

Nhà hàng được thực khách yêu quý như yêu một món quà tinh hoa của Hà Nội

Tọa lạc trên một ngã ba “nổi tiếng” của Hà Thành với Phở Kiệm, phở Gà Nam Ngư,…, Quán Ngon Phan Bội Châu được mở trong không gian ngôi biệt thự cổ của một bác sĩ nổi tiếng gốc Hà Nội có tuổi đời cách nay ngót một thế kỷ.

Dấu ấn Hà Thành cũ ở quán ăn ngon Phan Bội Châu

Đến với Quán Ăn Ngon Phan Bội Châu để tìm về một dấu ấn Hà Thành cũ

Tòa biệt thự nằm khiêm nhường mà kiêu hãnh với những bức tường vàng ngả rêu cổ kính, còn nguyên vẹn những nét kiến trúc thời Pháp thuộc đặc trưng. Từng ô cửa, đến cầu thang, hàng rào và khoảng sân với bóng ngọc lan dịu dàng tỏa mát, hàng hồng xiêm trầm buồn đều còn nguyên vẹn vẻ đẹp lịch lãm, hào hoa của mảnh đất đô thành ngàn xưa.

Kiến trúc thời Pháp của quán ăn ngon Phan Bội Châu

Nét kiến trúc thời Pháp thuộc còn nguyên sơ

Người doanh nhân với trái tim da diết dành cho Hà Thành đã cất công để giữ trọn những nét đẹp thanh lịch đầy thương nhớ ấy, và biến nơi đây thành cây cầu bắc ngang dòng lịch sử, để những người con có dịp tìm về với cội nguồn, để không đánh mất mình giữa dòng chảy phồn hoa, gấp gáp hiện đại.

Đầu bếp của quán ăn ngon 18 Phan Bội Châu

Bà Phạm Bích Hạnh – Người gây dựng nên quán từ tình yêu Hà Nội da diết

Bắt đầu ngay từ cổng vào, tấm biển tên Quán Ăn Ngon Phan Bội Châu bên cạnh những mái nhà cổ lô xô trong tranh Bùi Xuân Phái đã khiến lòng người nao nao. Một cách cố ý, quán chọn cho mình những gam trầm nâu của đất trên nền vàng kim vừa cổ kính vừa lịch thiệp khiến ai cũng phải lòng ngay từ ánh nhìn đầu tiên, bởi thấy sao mà gần gũi quá, sao mà da diết yêu thương quá!

Biển hiệu quán ăn ngon 18 Phan Bội Châu

Những mái nhà lô nhô nhắc về một miền thân thương với mỗi người con Hà Thành

Khách trẻ đến với Quán Ngon Phan Bội Châu để được chạm vào một miền ký ức của Hà Nội hôm qua, khách luống tuổi thì đến để được trẻ lại, trở về với chính mình sau bao năm mải miết giữa dòng đời xuôi ngược.

Bước vào trong cổng, khách có thể còn lưu luyến đứng tần ngần ngoài sân mà ngắm nghía cây ngọc lan không tuổi, những chậu kiểng đang lên hoa rực rỡ như sân nhà ngày tết, rồi cuối cùng sẽ bị cái náo nhiệt, sôi nổi đầy hấp dẫn bên trong vẫy gọi khiến không thể nào mà không bước chân vào.

Bước chân vào Quán Ăn Ngon Phan Bội Châu mà bồi hồi như trở về gian nhà quê ngày tết

Bước chân vào Quán Ăn Ngon Phan Bội Châu mà bồi hồi như trở về gian nhà quê ngày tết

Đón khách bên trong là không gian chợ quê thực thụ. Giữa những bàn, những ghế giản dị và lịch thiệp, thấp thoáng giọng cười tiếng nói vui tươi của những người khách đang thưởng quà. Đây đó bên những mẹt, những quầy đồ ăn đầy ăm ắp, thi thoảng bắt gặp cô bán hàng có nụ cười tươi rói hiền hậu bên quầy bánh xèo, bánh cuốn đang bốc khói ngào ngạt.

Khung cảnh quán ăn ngon 18 Phan Bội Châu

Những mẹt, những bàn, những ghế, dưới mái ngói mũi hài thân thương

Quần lĩnh, áo the của những người phục vụ tấp nập phấp phới cùng nụ cười tươi tắn và đôi tay thoăn thoắt đem món ăn ra cho thực khách đang háo hức khiến khách thực sự như lạc vào một phiên chợ quê đầy sắc màu trong bức tranh Hàng Trống vậy.

Quán Ngon Phan Bội Châu – Hội tụ ký ức ẩm thực ba miền

Món ăn có lẽ là bức tranh phản ảnh rõ nhất chân dung đất và người của một vùng đất, một miền quê. Bởi thế khi vào Huế, ăn món bún bò, về nhớ mãi vị thanh tao như giọng người con gái duyên dáng, đa tình. Ra Hà Nội, thưởng thức một bát bún thang, thấy trong vị đậm đà nóng đến bỏng rẫy của nước dùng là hình bóng của cả một mùa đông lạnh cắt da thì thấy rõ cái cầu kỳ, sành ăn đến có chút khó tính của người Hà Nội gốc,...

Bún riêu - hương vị Hà Thành ở quán ăn ngon 18 Phan Bội Châu

Bún riêu – Hương vị Hà Thành đặc trưng còn được lưu giữ ở nơi đây

Đến với Quán Ngon Phan Bội Châu, người thực khách sẽ thấy dường như tinh hoa cả ba miền ẩm thực Việt đều đã hội đủ về đây!

Bánh bội lọc của quán ăn ngon Phan Bội Châu

Bánh bột lọc Huế

Bánh tôm Hồ Tây quán ăn ngon 18 phan bội châu

Bánh tôm Hồ Tây – Thức ăn vặt bình dân của người Hà Thành

Sò Xào quán ăn ngon 18 phan bội châu

Nộm đặc biệt quán ăn ngon 18 phan bội châu

Đây là những quán hàng lô xô nhuốm màu thời gian của phố Hà Nội cũ, người khách được sống lại với cái thú “ăn quà vặt” của những người kinh kỳ xưa. Những món bánh hỏi, bánh ướt, bánh cuốn, bún, bánh đúc, bánh gối, bún thang, bún chả, bún riêu,… đều góp mặt đủ cả.

Bánh hỏi nem nướng quán ăn ngon 18 phan bội châu

Bánh hỏi nem nướng

Toàn những món quà vặt trứ danh nức tiếng của Hà Thành như bánh cuốn Thanh Trì, chả cá Lã Vọng, đậu phụ Mơ, bánh Tôm Tây Hồ, nem chua làng Vẽ,… Quán Ngon Phan Bội Châu khiến thực khách không khỏi tò mò muốn một lần nếm thử.

Bánh xèo quán ăn ngon  phan bội châu

Bánh xèo – Thưởng thức hương vị miền Nam hấp dẫn tại Quán Ngon 18 Phan Bội Châu

Bò nướng Nha Trang quán ăn ngon  phan bội châu

Bò nướng Nha Trang

Kia là những gian hàng Nam Bộ với cơm tấm Sài Gòn, mỳ Quảng, bún bò Huế, gỏi cuộn, bánh bèo chén,… Mặc dù không nhiều và đa dạng như các món Bắc Bộ , nhưng sự tinh tế và cầu kỳ trong cách chế biến của những đầu bếp lâu năm đã truyền tải nguyên vẹn đến thực khách hương vị đặc trưng vùng miền mà khó nơi nào có thể đạt được.

Nếu đã nhắc đến món Nam Bộ ở nhà hàng Quán Ăn Ngon Phan Bội Châu, thì làm sao có thể không nhắc đến món lẩu cá kèo lá giang chua thanh đầy hấp dẫn ở đây. Với người dân Nam bộ thì: 'Cá kèo mà gặp mắm tươi/ Như nơi đất khách gặp người cố tri'. Nếu đã từng đặt chân vào miền đất Nam Bộ đúng mùa nước nổi, khi con nước ròng lên ngập hang cá, được mời một bữa đặc sản toàn cá kèo 'ngon bá cháy', có lẽ sẽ lưu luyến mãi sông nước nơi đây chẳng muốn về. Người Nam Bộ vốn sinh trưởng trên sông nước, cái ăn cái uống cũng thuận hòa theo dòng chảy, theo con cá, đọt rau thơm ngọt...

Lẩu cá kèo lá giang - quán ăn ngon Phan Bội Châu

Lẩu cá kèo lá giang - món ngon miệt vườn Nam Bộ được thực khách Hà thành ưa thích ở Quán Ăn Ngon Phan Bội Châu

Với mong muốn giới thiệu món ăn miệt vườn này đến với thực khách Hà thành, nhà hàng Quán Ăn Ngon Phan Bội Châu đã tái hiện lại trọn vẹn món ăn này từ nguyên liệu, hình thức cho đến hương vị. Để khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận thịt cá béo ngọt, vị chua thanh, ngọt dịu hấp dẫn của nồi lẩu cá kèo lá giang... hòa quyện vào nhau đầy hấp dẫn. Cái hay của món ăn này là vào ngày nóng đã thích, vào ngày lạnh càng hấp dẫn hơn khi mà cái hương vị thơm ngon, nóng ấm cứ lưu luyến mãi không thôi.

Cá lóc hấp bầu - quán ăn ngon Phan Bội Châu

Cá lóc hấp bầu là món ăn nổi tiếng của người dân miền Tây Nam Bộ

Đến nhà hàng Quán Ăn Ngon Phan Bội Châu vào thời gian này, bạn còn được thưởng thức cá lóc hấp bầu, món ăn đặc biệt chỉ có vào tháng 3, trúng mùa cá lóc béo nhất, thơm ngon nhất. Cá lóc hấp bầu đơn giản vô cùng, nghe cái tên đã rõ ngay cách chế biến, dân dã thành thật y như tính cách thẳng thắn của người miền Tây vậy. Chú cá lóc được làm sạch nhớt bằng cách xát gừng tươi khắp mình cá, khía vài đường dọc thân để khi ướp gia vị sẽ ngấm đều thật đậm đà. Trái bầu non chỉ việc để nguyên quả, khéo léo khoét một đường ở cuống để moi hết ruột bầu, nhường chỗ cho chú cá lóc nằm yên vị bên trong.

Vị ngọt thanh của cá hấp bầu - quán ăn ngon Phan Bội Châu

Vị ngọt thanh của bầu thấm vào trong từng thớ thịt cá đem lại cảm giác ngon miệng cho bạn

Xong xuôi, trái bầu nhồi cá lóc được cho lên bếp hấp cánh thủy. Lửa liu riu, trái bầu dần dần chín mềm tiết ra thứ nước ngọt lừ quyện vào mình cá. Bầu ngọt thanh thanh, cá cũng ngọt thanh, hai thứ hương vị thanh tao quyện vào nhau dậy mùi thơm dịu dàng mà khó cưỡng. Gắp một miếng bầu, xẻ một ít thịt cá trắng tinh, chấm vào bát nước mắm chua ngọt, giữa vị ngọt của trái bầu non hòa quyện với vị béo ngậy của miếng cá lóc đồng, chỉ biết thốt lên sao hai mùi vị này lại hợp với nhau đến vậy.

Đây là món ăn đặc biệt trong tháng 3 mà nhà hàng Quán Ăn Ngon Phan Bội Châu giới thiệu đến với thực khách

Đây là món ăn đặc biệt trong tháng 3 mà nhà hàng Quán Ăn Ngon Phan Bội Châu giới thiệu đến với thực khách.

Ở nhà hàng Quán Ăn Ngon Phan Bội Châu, cá lóc hấp bầu luôn được phục vụ nóng, với nước hấp cá là nước xương hầm đun lửa sôi liu riu, đưa mùi thơm cứ thế dậy lên quyến rũ, có gắp đến tận miếng cuối cùng vẫn luôn ngon nóng hổi. Điều đặc biệt của món cá lóc hấp bầu ở đây còn nằm ở nước chấm. Bát chao trắng dậy vị chua dìu dịu dùng để chấm cá, như tôn lên trọn vẹn hương vị của miếng bầu mềm giữ nguyên màu xanh mướt mắt, của miếng cá đậm đà vị ngọt thanh tao khiến thực khách nhớ mãi không quên.

lẩu thập cẩm quán ăn ngon 18 phan bội châu

Lẩu Quán Ăn Ngon

Bún chả kẹp tre quán ăn ngon 18 phan bội châu

Bún chả kẹp tre

Cơm tấm sườn bì quán ăn ngon 18 phan bội châu

Cơm tấm sườn bì

Mặc dù có menu thuận tiện gọi món, thực khách nếu muốn vẫn có thể dạo quanh để ngắm nghía những gian hàng chế biến món ăn. Cô bán hàng bún chả tươi tắn, tất bật luôn tay vừa quạt chả vừa xếp bún. Những sợi bún rối trắng tinh, mướt mắt như lụa mới được đặt gọn gàng bên que kẹp chả vàng nâu thơm thơm, điểm giữa tàu rau diếp xanh nõn, và bát nước chấm màu cánh dán ngọt ngọt, chua chua dìu dịu lôi kéo vị giác.

Quán Ăn Ngon Phan Bội Châu – Trải nghiệm ẩm thực đa giác quan

Quán Ăn Ngon Phan Bội Châu – Trải nghiệm ẩm thực đa giác quan

Khéo léo thay, những ngón nghề điêu luyện của người đầu bếp lâu năm có tiếng của thương hiệu Hà Nội gia truyền như Phở Gia Lâm - Hàng Buồm, Nộm 36 Lê Văn Hưu, miến lươn Chân Cầm, mỳ vằn thắn 12 Hàng Điếu,… đều hội tụ về đây cả.

Mực một nắng chiên giòn quán ăn ngon 18 phan bội châu

Mực một nắng chiên giòn – Hương vị quê biển Nha Trang

Lọt vào Top 5 những nhà hàng được yêu thích đáng ghé đến nhất của Việt Nam do tạp chí Reuter Life bình chọn, trải qua 11 năm ra đời và đi vào trái tim thực khách là 11 năm nồng nhiệt và tâm huyết của những người xây dựng nên nơi đây.

Gỏi bê cà pháo xanh quán ăn ngon 18 phan bội châu

Gỏi bê cà pháo xanh

Với những con người nơi đây, ẩm thực không chỉ là ăn, đó là trải nghiệm, không chỉ là sự cảm nhận qua sáu giác quan, đó còn là văn hóa và cái hồn của đất, của người được đầu bếp gửi gắm.

Mẹt lươn đặc biệt quán ăn ngon 18 phan bội châu

Mẹt lươn đặc biệt – Tuyệt tác ẩm thực đồng quê Bắc Bộ

Bình dị mà chân thành, thực khách ghé tới đây có lẽ không còn lạ hình ảnh xếp hàng để đợi cho kỳ được món ngon yêu thích, càng không có gì lạ khi khách nước ngoài lui tới Quán Ăn Ngon Phan Bội Châu rất đông. Đến đây, họ được trải nghiệm một không gian văn hóa Việt thật khác lại – hiếm có nơi nào lại thu gọn cả ba miền Việt Nam dễ dàng và gần gũi đến thế chỉ trong một bữa ăn!

Khách Việt thì lại đến đây để tìm về một góc cuộc đời mình giữa dòng chảy sự sống ngày càng vội vã, nhịp thở hiện đại ngày càng gấp gáp, quay cuồng. Với họ, quán ăn này chính là một khu vườn tĩnh lặng của quê hương, luôn chào đón đứa con thương trở về.

Chim quay quán ăn ngon 18 phan bội châu

Mâm cơm đầy đủ các món quán ăn ngon 18 phan bội châu

Những món ăn dẫn về miền ký ức

Nếu không gian nhẹ nhàng, tinh tế và giản dị phản chiếu một đô thành hào hoa, thanh lịch như thêm hương cho món ăn đậm đà, thì sự ân cần, chu đáo qua những ánh mắt, nụ cười thân thương của người phục vụ lại như đang ướp vị cho buổi hội ngộ với ký ức của khách thêm giàu cảm xúc.

Đội ngũ nhân viên quán ăn ngon phan bội châu

Đội ngũ nhân viên chinh phục thực khách bằng tình yêu bất tận với hồn Việt

Quán Ngon Phan Bội Châu như một món quà thanh khiết, mộc mạc và chân thành để chúng ta dành tặng cho bạn bè, gia đình, đồng nghiệp, hay những đối tác nước ngoài. Nếu bạn đang có mặt ở Hà Nội hôm nay mà chưa ghé nơi đây thì thật đáng tiếc!

Vậy bạn còn đợi gì nữa mà không tìm ngay ứng dụng đặt bàn đặt chỗ PASGO để có được một tấm vé về với tuổi thơ, về với Hà Thành xưa cũ?


Thông tin liên hệ:

Nhà hàng Quán Ăn Ngon – Số 18 Phan Bội Châu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Map

Quán Ăn Ngon - Phan Bội Châu

Góc Hà Nội - Tô Hiệu

259 Tô Hiệu, Q. Cầu Giấy

Đặt bàn được giữ chỗ
Gọi món Việt đa dạng
Ao Quán

18 ngõ 19 Đông Tác, Q. Đống Đa

Giảm tới 40%
Gọi món truyền thống
Phủi Quán - Phan Bội Châu

51A Phan Bội Châu, Q. Hoàn Kiếm

Đang có ưu đãi hấp dẫn
Quán nhậu chuyên món Việt
chăm sóc khách hàng PasGo chat box PasGo open