Món Huế - Huỳnh Thúc Kháng

Món Huế Huỳnh Thúc Kháng – Hội tụ ẩm thực đất Cố đô

Nhà hàng Món Huế Huỳnh Thúc Kháng là một chi nhánh mới trong hệ thống thương hiệu Món Huế. Cũng như các chi nhánh khác, thực đơn nhà hàng tái hiện gần như đầy đủ các món ăn ngon vang danh của ẩm thực Huế, mà trong chúng ta ai cũng ít nhất đã từng một lần thưởng thức.

Nhà hàng Món Huế Huỳnh Thúc Kháng mang đến những món ăn chuẩn vị Huế

Nhìn vào menu nhà hàng Món Huế Huỳnh Thúc Kháng, bạn có thể dễ dàng nhận thấy nhiều món bánh ngon của ẩm thực Huế như bánh bột lọc, bánh bèo tôm cháy, bánh ít ram, bánh nậm, bánh đúc mắm nêm… Mỗi món ăn là một hương vị rất riêng mà chỉ khi ăn bạn mới cảm nhận được.

Đến đây bạn tha hồ khám phá đủ món bánh hấp dẫn

Cái hay trong ẩm thực Huế là những món ăn thoạt nhìn có vẻ đơn giản nhưng để chuẩn bị là cả một quá trình kỳ công của người đầu bếp. Hãy nhìn những chiếc bánh bột lọc, quá đơn giản với phần bột lọc và nhân tôm thịt đúng không nào. Tuy nhiên, để có được thành quả đó, đầu bếp của nhà hàng Món Huế Huỳnh Thúc Kháng đã phải trải qua rất nhiều công đoạn.

Bánh bột lọc mời gọi với phần nhân đỏ au ẩn hiện

Từ nhào bột (hoặc cháo bột) để bột dai mềm, tôm là loại tôm không quá to, không quá nhỏ và còn tươi sống, thịt phải là thịt ba chỉ thái nhỏ. Tôm và thịt sau đó được trộn lẫn vào nhau với gia vị và rim đến khi thấm đều và săn lại là được. Bột lọc được cho vào lá chuối, cho phần nhân tôm thịt lên trên, gói lại và đem đi hấp chín. Thời gian hấp phải vừa đủ để bánh không sống hoặc chín quá… không ngon. Khi thưởng thức món này, sẽ không thiếu chén nước mắm ngọt với vị cay đặc trưng.

Bánh hỏi thịt nướng thơm nức

Nhưng đâu chỉ có bánh bột lọc mới mất nhiều thời gian khi mà các loại bánh khác đều kỳ công và tỉ mỉ không kém. Đơn cử như món bánh bèo tôm cháy, bột làm bánh là bột gạo, được pha thêm bột nếp và nước theo tỉ lệ nhất định. Sau đó để bột nghỉ trước khi cho vào từng chén nhỏ rồi mang hấp chín. Nồi hấp phải đảm bảo nước luôn sôi thì bánh mới chín đều, mềm, dẻo. Những chén bánh bèo trắng tinh chỉ cần thêm ít tôm cháy, tóp mỡ, da heo chiên giòn… là đủ để bạn ngất ngây vì hương vị hoàn hảo.

Bánh bèo tôm cháy đơn giản nhưng ngon khó cưỡng

Và còn nhiều, nhiều món bánh khác quá đỗi hấp dẫn như bánh đúc ăn kèm với chén mắm nêm dậy mùi thơm nức. Bánh ram ít giòn rụm, dai mềm, bánh nậm e ấp nhưng đầy quyến rũ, bánh khoái giòm tan… làm sao mà có thể thưởng thức cho hết được nếu chỉ đến một lần.

Bánh ram ít, bánh khoái… cũng rất đáng để thưởng thức.

Nhưng nếu chỉ có bánh Huế thì nhà hàng Món Huế Huỳnh Thúc Kháng đâu thể gọi là nơi hội tụ ẩm thực xứ Huế. Vì thế, nhà hàng Món Huế Huỳnh Thúc Kháng còn nhiều món ăn khác cho thực khách khám phá. Từ bát bún bò Huế vừa thơm vừa cay nồng đến bát bánh canh Nam Phổ sánh đặc tỏa hương thơm dịu nhẹ hay món bánh canh cá lóc ngọt vị tự nhiên… tất cả đều đáng để bạn trải nghiệm khi ghé đến đây.

Cơm hến, bún hến là hai món ăn mà bạn nhất định phải thử.

Đến nhà hàng Món Huế Huỳnh Thúc Kháng, bạn cũng đừng bỏ qua hai món biến tấu ngon từ hến là cơm hến và bún hến. Nếu cơm hến đem đến cái vị đậm đà, cay nồng của mắm ruốc thì bún hến lại mang đến cái vị ngọt thanh đặc trưng của hến, và dĩ nhiên là không thể thiếu vị cay của ớt Huế. Ngoài món ăn đất Cố đô, nhà hàng Món Huế Huỳnh Thúc Kháng còn mang đến những món ăn ngon khác của đất miền Trung như tré, ram hay mì Quảng… tất cả như chút điểm xuyết cho thực đơn ở đây thêm hoàn hảo.

Nhà hàng còn có món cơm thố cháy độc đáo

Nhà hàng Món Huế Huỳnh Thúc Kháng – Không gian sang trọng và hiện đại

Nằm trong hệ thống Món Huế nên nhà hàng Món Huế trên phố Huỳnh Thúc Kháng không quá cầu kỳ về không gian những vẫn toát lên được sự sang trọng, hiện đại trong từng góc nhìn.

Không gian Món Huế Huỳnh Thúc Kháng là sự hòa quyện giữa nét hiện đại và tính truyền thống

Không có quá nhiều điều để nói về mặt tiền của nhà hàng Món Huế Huỳnh Thúc Kháng khi mà được thiết kế theo nét đặc trưng riêng của hệ thống Món Huế. Chỉ đến khi bước vào bên trong, bạn mới ngỡ ngàng khi nhà hàng Món Huế Huỳnh Thúc Kháng mang đến một không gian hiện đại, sang trọng với các vật dụng hoàn toàn bằng gỗ, kết hợp với ghế sofa như một sự giao thoa đầy hài hòa.

Bên cạnh đó, nhà hàng Món Huế Huỳnh Thúc Kháng còn biết cách đan xen những màu sắc trái ngược nhau như màu đen của bàn, màu trắng của tường, màu vàng của gỗ, nâu đỏ của ghế ngồi… để tạo nên một tổng thể hài hòa đầy tinh tế. Cùng với đó là ánh đèn vàng dịu nhẹ tỏa ra từ những chiếc lồng đèn đặc trưng của miền Trung hay từ những cái chụp đèn cách điệu hình nón Huế… tất cả như điểm xuyết, như tô sắc để tạo nên một khung cảnh ấm cúng đầy lãng mạn.

Với nhiều thực khách của nhà hàng Món Huế Huỳnh Thúc Kháng, sự hấp dẫn của nhà hàng không chỉ đến từ món ăn hay không gian mà còn đến từ sự phục vụ chu đáo của nhân viên. Nên dù bạn có đến đây vào giờ cảm điểm thì cũng không cảm thấy khó chịu khi mà nhân viên luôn cố gắng phục vụ bạn một cách nhanh nhất với lời xin lỗi luôn thường trực trên môi.

Không có phòng riêng nhưng không gian nhà hàng Món Huế Huỳnh Thúc Kháng luôn mang đến sự thoải mái cho thực khách.

Có lẽ vì những yếu tố đó mà nhà hàng Món Huế Huỳnh Thúc Kháng, càng ngày càng được nhiều thực khách ưa thích. Để rồi nhà hàng trở thành nơi lui tới thân quen mỗi khi muốn thưởng thức cái vị cay nồng đặc trưng của xứ Huế thân yêu.

Đừng quên đặt bàn tại PasGo để có chỗ ngồi lý tưởng và những ưu đãi hấp dẫn mà nhà hàng Món Huế Huỳnh Thúc Kháng dành cho bạn.

Thông tin liên hệ:

Nhà hàng Món Huế – 12 Huỳnh Thúc Kháng, Q. Ba Đình, Hà Nội