Mây mang đến thực đơn các món Việt truyền thống và hiện đại
Đa dạng cách chế biến được áp dụng để mang đến trải nghiệm phong phú nhất
Một trong những biến tấu được nhà hàng ngon quận Hải Châu này vận dụng rất sáng tạo là đút lò ô. Với món bò đút lò ô, nhà hàng đã dùng thêm lá lốt, ớt, sả và tiêu xanh để làm cho thịt bò thơm ngát và khẩu vị tròn trịa nhất để phục vụ thực khách. Bên cạnh đó, tối ưu hóa thời gian chế biến và tăng vị thấm thơm của tre tự nhiên, bếp của Mây đã dùng ống lồ ô và sử dụng loại nước sốt đặc biệt để tạo nên vị thơm ngọt và thấm cho sản phẩm của mình. Món này chế biến có vị cay, thực khách có thể yêu cầu không cay nếu muốn.
Bên trong lò ô được nướng đúng độ là phần thị bò mềm thơm khó cưỡng
Nhiều biến tấu khác từ thịt bò cũng gọi mời không kém
Thanh đạm hơn một chút, thực khách có thể thử qua món Bê hấp mướp – Một hương vị đặc biệt đầy quyến rũ của nhà hàng Mây Lý Thường Kiệt. Thịt bê được xử lý mềm thơm và tươi rói hòa quyện cùng nước sốt đặc biệt và vị ngọt của mướp hương tạo nên hương vị và cảm giác thăng hoa dành cho thực khách. Không quên phủ lên trên lớp xanh tươi và dậy vị đặc trưng của rau húng quế nữa là đúng điệu luôn đó.
Bê hấp mướp – dân dã nhưng đầy dấu ấn bởi hương thơm lưu luyến
Ngoài ếch đút lò ô gây thương nhớ, một trong những món ăn ấn tượng từ ếch khác cũng rất đáng để thử là ếch ủ rơm. Gọi là ếch ủ rơm nhưng tuyệt nhiên không hề có một sợi rơm nào trong món ăn, mà thực tế là người đầu bếp đã dùng sả đập dập, cắt thành từng sợi nhỏ, ướp gia vị đậm đà và chiên vàng lên tạo thành "rơm". Thịt ếch dai và ngọt sau khi chiên lên vàng rộm không chỉ được trình bày bắt mắt với màu sắc nổi bật mà còn dậy mùi thơm hấp dẫn khi kết hợp cùng sả tươi chiên giòn. Một lời nhắc nho nhỏ là bạn phải dùng ngay lúc nóng để cảm nhận rõ hương vị đồng quê hiển hiện rõ ràng qua món ăn giản đơn mà đậm vị nhé!
Bạn đã thử qua ếch ủ rơm bao giờ chưa, đậm đà hương vị đồng quê luôn đó!
Kết thúc bữa tiệc đậm chất Việt ở nhà hàng Mây Lý Thường Kiệt, sẽ rất là lý tưởng nếu bạn và người thân, bạn bè cùng nhau quây quần bên nổi lâu riêu cua bắp bò nghi ngút khói. Lẩu riêu quan trọng nhất là nước lẩu phải chua ngon, riêu cua phải chắc mà mềm, đầy đặn sóng sánh. Riêu cua vàng sánh, đậm đà còn rõ vị, thịt bắp bò thái mỏng còn rõ đường gân nhúng mềm, thêm chút đậu rán cùng ít rau ăn kèm tươi ngon là quá đủ cho bữa tiệc ấm cúng rồi.
Lẩu riêu cua bắp bò cho bữa tiệc Việt thêm trọn vẹn
Không thiếu những thức lẩu khác cho thực khách lựa chọn đâu đấy
Mây Restaurant phục vụ cả cơm trưa văn phòng, nhớ tạt qua để lấy lại năng lượng nha!
Mây Restaurant – Tìm về với những bình yên, thư thái, hoài cổ
Nhà hàng Mây Restaurant tọa lạc tại vị trí trung tâm thành phố Đà Nẵng được dựng lên trên nền ngôi nhà cổ xây dựng năm 1930. Khác với nhiều nhà hàng, Mây đặt mình trong kiệt số 25 Lý Thường Kiệt để tránh sự xô bồ, khói bụi của giao thông đô thị, mang lại cảm giác thư thái yên tĩnh để thực khách thưởng thức những buổi cơm gia đình, thưởng thức những buổi tiệc, lễ kỷ niệm cùng gia đình, người thân và bạn bè.
Như cái tên “Mây” phiêu lãng, bồng bềnh, nơi đây là góc nhỏ của những bình yên
Chắt chiu vẻ đẹp hoài cổ trong từng lớp cây, chiếc ghế
Đến với không gian của nhà hàng Mây Lý Thường Kiệt, thực khách có thể lựa chọn theo sở thích của mình. Trong nhà, thực khách tìm thấy sự lãng mạn, chỉnh chu và ấm cúng như tại ngôi nhà thân yêu của mình. Ngoài sân vườn, thực khách cảm nhận sự thoáng đãng, yên tĩnh với phong cảnh nhẹ nhàng cùng tiếng lá tre lao xao hòa vào gu nhạc du dương nhẹ nhàng.
Bên trong không gian May Restaurant thì ấm cúng, thân thuộc
Đặt tiệc cho gia đình, bạn bè cùng nhau quần quây thì còn gì tuyệt vời hơn
Bên ngoài thư thái, giản đơn
Chỉ với một tầng giản đơn, Mây bày xếp những vật dụng và đồ đạc mộc mạc nhất. Một giá sạch, một tủ rượu, chiếc ti vi,… đến chiếc rèm của giản đơn, chiếc đèn dầu tinh tế trên bàn ăn hay đôi ba bức tranh treo tường, ấy vậy mà đã đủ thổi hồn cho Mây sức hút riêng biệt. Giữa những vội vã của cuộc sống thị thành, đôi khi tìm cho mình những góc bình yên ẩm thực này là cách để tìm lại an yên của cuộc sống.
Nhấn nhá bằng đôi ba chút vật dụng là đủ đã gây nhớ thương
Góc nhỏ bình yên đủ để ta lắng lại trong cuộc sống nhộn nhịp
Đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận thêm nhiều ưu đãi hấp dẫn từ Mây Restaurant nha!
Địa chỉ Nhà hàng:
Nhà hàng Mây: Số 25/16 Lý Thường Kiệt, Phường Thạch Thang, Quận Hải Châu, TP.Đà Nẵng
