Hoàng Yến Cuisine Parkson Hùng Vương – Món ngon mang đậm bản sắc Việt
Những món ăn độc đáo mà bạn sẽ khó tìm thấy tại nơi phố thị tấp nập
Trên bản đồ ẩm thực đa dạng của Sài Gòn luôn có các điểm nhấn tôn vinh những món ăn mang giá trị thuần Việt. Hơn 30 năm kiên định trên con đường phát triển những món ăn truyền thống Việt Nam , Hoàng Yến Cuisine luôn mang lại cho thực khách những món ăn đậm đà bản sắc dân tộc. Nhiều thế hệ lớn tuổi vẫn đều đặn ghé qua nhà hàng không chỉ để thưởng thức món ăn ngon, mà còn tìm lại ký ức tuổi thơ bên mâm cơm gia đình dung dị, đầm ấm.
Hồn quê là mùi hương cơm cháy, là mùi hương chả cá thơm lừng nơi góc bếp
Có lẽ nào giữa bộn bề cuộc sống, ta vô tình bắt gập một món ăn dân dã quen thuộc mà không khỏi chạnh lòng. Cuộc sống ngày càng phát triển, con người nhiều khi lãng quên đi những kí ức đẹp về tuổi thơ với những món ăn mẹ nấu. bạn sẽ như được trở về bữa cơm “đạm bạc”, hương vị quê hương nồng ấm, êm đềm, những món ăn đậm đà bản sắc, không gian đơn sơ giản dị. Chẳng cầu kì, mỹ lệ, nhưng chính sự bình dị ấy chắc chắn sẽ níu chân bạn trở lại đây nhiều lần.
Ngay từ những món khai vị đầu tiên, bạn đã có thể thoải mái chọn lựa và cảm nhận sự đặc sắc ở những thành phần phong phú tạo sự kích thích vị giác của thực khách. Mỗi một món ăn đều mang sự tinh túy đặc trưng, cho bạn thưởng thức trọn vẹn vẻ đẹp ẩm thực với cả sắc lẫn hương như: gỏi cá sóc xoài, gỏi cuốn, gỏi cá sứa Nha Trang, chả giò cua, đậu hủ chiên, đậu hủ liên hoa,...
Chả giò cua
Gỏi cuốn thì chẳng cần phải ước ao, nếu thèm ai cũng có thể làm ngay được, và nếu lười làm thì ra ngay phố, đảm bảo đi chừng vài chục mét thể nào cũng có một xe bán gỏi cuối trên vỉa hè nhưng không hiểu sao gỏi cuốn ở Hoàng Yến Cuisine vẫn mang trong mình một thứ hương vị đặc biệt nào đó mà cứ quyến rũ thực khách đến đây để thưởng thức. Cũng là thịt heo ba chỉ luộc thái miếng, cũng là tôm luộc chín lột vỏ, cũng là rau thơm, lá hẹ rửa sạch cắt miếng vừa cuốn mà sao lại cuốn hút đến vậy. Món gỏi cuốn ngon không chỉ từ phần nhân vừa vặn, bánh tráng không quá cứng, quá dai mà còn ở phần nước chấm cùng. Bát nước chấm không quá mặn, vị béo ngậy của đậu phộng rang được ăn cùng miếng gỏi cuốn sẽ là sự kết hợp hoàn hảo.
Gỏi cuốn cũng được cuốn từ bánh tráng có đặt các phần nhân đã chuẩn bị sẵn vào giữa
Điểm đặc biệt tại nhà hàng Hoàng Yến Parkson Hùng Vương chính là sự phong phú và đa dạng trong thực đơn với hàng trăm món khác nhau, cùng những nguyên liệu đặc trưng của Việt Nam cho bạn thưởng thức hương vị quen thuộc nhưng vô cùng nghệ thuật bởi bàn tay tài hoa của những đầu bếp chuyên nghiệp. Với những món chính hấp dẫn như: cơm hấp lá sen, hải sâm cơm cháy, miến cua tay cầm, chả cá Lã Vọng, nghêu xào lá quế, ,… Các món rau ăn kèm cũng không ngoài sự dân dã nhưng lại mang phong vị quê hương đậm nét như: bông bí xào tỏi, bông hẹ xào XO, khổ qua xào trứng,... Sự mộc mạc, đơn sơ trong từng món rau chính là điểm thu hút tâm hồn yêu ẩm thực dân tộc của nhiều thực khách.
Thịt kho nước dừa – ai bảo đơn giản là không hấp dẫn
Khi gói cơm hấp lá sen đã đủ độ chín, người đầu bếp khéo léo cắt phần bên trên lá sen cho từng hạt cơm bong lên trong vô cùng hấp dẫn
Ai đã lỡ một lần thử cơm hấp lá sen tại nhà hàng Hoàng Yến Parkson Hùng Vương thì chẳng thể nào lãng quên được hương vị ấy. Từng hạt cơm chín đều trong nước sen tươi thơm nồng, lôi cuốn được hoà trộn cùng những hương liệu dân giã như hạt sen, thịt tôm, cà rốt, đậu ve... tất cả được gói trong một chiếc lá sen vừa đủ già để lưu giữ hương sen nồng đượm. Thật chẳng ngoa khi người ta thường nói đùa rằng cơm hấp lá sen như một món ăn tinh tuý ấp ủ hương tình của người Việt bởi cái ngon của hải sản, cái thơm của loài hoa đặc sắc gắng liền với dân tộc đều được gói gọn trong mùi vị thơm dẻo của hạt gạo trắng ngần.
Không chỉ có vậy, thực khách mê món lẩu cũng có thể mở rộng gu ẩm thực của mình với những món như lẩu nấm dinh dưỡng, lẩu riêu cá chép đậm chất Bắc, hay hít hà cùng lẩu chua Thái Lan
Hoàng Yến Cuisine Parkson Hùng Vương – Tinh tế trong từng chi tiết
Sở hữu một không gian với thiết kế tinh tế trong từng chi tiết gây thiện cảm và hài lòng cho thực khách ngay từ khi bước chân vào nhà hàng
Nhà hàng với những nét trang trí tuy không cầu kỳ nhưng dường như “thổi hồn” vào trong đó những nét “mộc” rất riêng, mộc mạc nhưng đầy vẻ sang trọng, mộc mạc nhưng không hề “quê”. Lối trang trí đơn giản nhưng đậm nét Á Đông, thuần Việt từ những bức tranh nghệ thuật mang hơi hướng đồng nội, làng quê, những bức bình phong với nét cổ kính, hoài niệm như đưa bạn về với những gì bình bị, chân phương nhất, cho thực khách những phút giây dùng bữa thư giãn, tạm xa rời với cuộc sống xô bồ, hối hả bên ngoài. Thiết kế nội thất theo phong cách Châu Á, những chiếc bàn ghế với gam màu gỗ tự nhiên được sắp xếp ngay ngắn cùng ánh đèn vàng nhẹ nhàng chinh phục thực khách ở cảm giác gần gũi, dễ chịu và ấm áp.
Khéo léo lồng ghép những không gian xanh
Là một cơ sở nằm trong trung tâm thương mại không có những không gian mở rộng lớn như những “người anh em khác” nhưng Hoàng Yến Cuisine không làm mất đi những nét đặc trưng trong thiết kế không gian. Nhà hàng có phân ra những khu riêng biệt phục vụ nhiều nhu cầu của khách hàng. Có những khu vực riêng dành cho những bữa ăn gia đình nhỏ, ấm cúng, cần sự riêng tư, ít tác động bên ngoài. Với những khách hàng cần sự sôi nổi ở những bữa tiệc lớn thì nhà hàng cũng thiết kế những khu vực bàn dài thân tình để bạn có không gian riêng. Tất cả đều hướng đến sự trân trọng của nhà hàng đối với những khách hàng của mình.
Hoàng Yến Cuisine Parkson Hùng Vương cũng sở hữu một không gian rộng thoáng, đa dạng chỗ ngồi cho thực khách thoải mái lựa chọn vị trí thưởng thức món ăn
Chuyên nghiệp, tận tâm từ ẩm thực, không gian và cung cách phục vụ, Hoàng Yến Cuisine luôn là sự lựa chọn hàng đầu của thực khách sành ăn Sài thành. Rất nhiều thế hệ đi qua, từ nhỏ cho đến lớn tuổi, từ dân công sở cho đến những gia đình nhỏ vẫn thường đều đặn ghé qua Hoàng Yến mỗi ngày để không chỉ thưởng thức những món ăn ngon, mà còn mong tìm lại ký ức tuổi thơ bên mâm cơm gia đình đầm ấm. Nhà hàng đang có ưu đãi hấp dẫn khi đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon đấy, nhớ ghé qua nha! Bạn cũng có thể xem thêm danh sách nhà hàng món Việt ngon nổi tiếng, hút khách nhất Tp.HCM tại đây để có nhiều sự lựa chọn hơn cho mình!
Địa chỉ Nhà hàng:
Nhà hàng Hoàng Yến Cuisine Parkson Hùng Vương: Tầng 3, Parkson Hùng Vương, Số 126 Hùng Vương, Phường 12, Quận 5, TP.HCM
