Hoàng Yến Cuisine - Nơi giao thoa và lưu giữ những món ăn ba miền
Nhà hàng Hoàng Yến Cuisine - Nét duyên của ẩm thực Việt Nam
Nét đặc sắc khó quên của Hoàng Yến Cuisine được tạo nên bởi cái hồn trong mỗi món ăn, đúc kết từ niềm đam mê khám phá mỹ vị ẩm thực ba miền của người sáng lập và lưu giữ nét văn hoá trong mỗi tác phẩm. Hoàng Yến luôn chinh phục thực khách dù là khó tính nhất bằng những món ăn rất riêng từ dân dã như cánh gà chiên nước mắm, thịt kho nước dừa, canh cua rau đay, chả cá cơm cháy,… đến các món sang trọng và tinh tế như tôm càng kho tàu, cơm hấp lá sen, hải sâm cơm cháy, miến cua tay cầm, chả cá Lã Vọng, chả mực Hạ Long,…
Đủ các món ăn bình dân đến sang trọng mang hồn túy ẩm thực Việt góp mặt trong thực đơn
Hoàng Yến Cuisine có 30 năm hình thành và phát triển, xuất phát từ chính niềm đam mê ẩm thực dân tộc
Nguyên liệu gần gũi, bình dị làm nên vị ngon khó quên
Khám phá thực đơn ở đây, từ các món gỏi, súp, chả cá – chả giò, bò –gà – heo, hải sản cho đến bún – mì – cơm, canh, lẩu, tay cầm,… như cùng nhau ngân lên bản hòa ca ẩm thực ba miền khó quên. Ngược dòng về đất Bắc, có ai thử qua chả cá Lã Vọng một lần mà có thể không thương không nhớ. Được làm từ cá lăng, món ăn nổi tiếng đất Kinh Kỳ này sở hữu dư vị thơm ngon và cái chắc thịt rất riêng. Thưởng thức chả cá cũng là cả một nghệ thuật, bỏ vào chén nào miếng chả cá vàng ươm, chút rau thơm hòa hảo, lạc rang và nhất là không thể thiếu chút mắm tôm sóng sánh nồng nàn, rồi từ từ cảm nhận, cái hồn túy truyền thống Tràng An sẽ từ từ ngấm sâu vào lòng bạn!
Một trải nghiệm đủ đầy với món cơm, món mặn, món canh, món lẩu, hải sản,…
Nơi hội tụ của tất cả các món ăn “trên rừng dưới biển”, của ba miền Bắc – Trung – Nam kết hợp thêm những sự sáng tạo rất riêng của Hoàng Yến
Chả cá Lã Vọng sẽ là món ngon không thể bỏ qua khi nói về ẩm thực Kinh Kỳ
Thêm một sự kết hợp đầy cảm hứng với chả cá nữa mà mỗi khi nhắc tới, người “sành ăn” nào cũng phải thèm, đó là cơm cháy chả cá. Món ăn là sự tổng hòa của nhiều hương vị: là mùi thơm của cá, vị cay cay của hạt tiêu thêm một chút thìa là tạo nên một mùi vị vô cùng quyến rũ. Ăn cùng với cơm cháy vừa giòn vừa ngon, chấm thêm một chút tương ớt cay ngọt sẽ làm bất cứ ai ăn thử một lần phải nhớ mãi.
Chả cá cơm cháy mang đến sự kết hợp vô cùng thú vị
Hải sâm kết hợp với cơm cháy mang tới một món ăn vô cùng bổ dưỡng
Không khó để tìm thấy trong thực đơn ở Hoàng Yến Cuisine Vinhomes Central Park những dư vị gần gũi nhất. Đó là cánh gà chiên nước mắm đậm đà thấm đẫm cái hồn miền Nam, là gỏi ngó sen tôm thịt gói cả tinh túy đất Cố Đô, rồi cả những canh chua cá bông lao, canh cua rau đay, canh chua các lóc gọi về cả kí ức tuổi thơ. Cân bằng bữa ăn của người Việt, không thể thiếu những món rau củ mộc mạc như: khổ qua xào trứng, bông bí luộc, thiên lí xào tỏi, đậu hũ non sốt nấm,…
Cánh gà chiên nước mắm đậm đà, thơm sực mùi vị của loại gia vị gần gũi nhất với người Việt
Đậu phụ sốt nấm thanh đạm nhưng rất ngon miệng
Những thức rau gần gũi gọi về cả một miền thân thuộc
Món ăn ở Hoàng Yến Cuisine Vinhomes Central Park được bày trí giản đơn những đầy tinh tế
Đến với nhà hàng Hoàng Yến Cuisine, thực khách cũng không thể bỏ quađược thực đơn hải sản. Nào cua cháy tỏi béo ngậy, thơm thơm; nào tôm càng kho tàu ngọt ngọt lạ miệng, mực một nắng nướng muối ớt thơm lừng với thớ bản dày gọi mời. Độc đáo hơn phải kể đến sự kết hợp của tay cầm và hải sản trong mónmiến cua tay cầm bổ dưỡng. Còn gì tuyệt vời hơn cảm giác thưởng thức sợi miến dong vừa mềm mượt vừa dai ngon, thấm đẫm nước sốt thịt cua cùng gia vị đậm đà, hoàn hảo rồi tự tay tách lớp vỏ, chấm thịt cua trắng ngần với chút muối tiêu chanh, lắng nghe sự tan ra nơi đầu lưỡi đong đầy xúc cảm.
Hoàng Yến Cuisine Vinhomes Central Park đưa tới nhiều dư vị biển khơi hấp dẫn gửi tặng thực khách
Mực một nắng dai ngọt với thớ thịt dày, chấm với tương ớt nữa là tuyệt hảo
Miến cua tay cầm hòa hảo trong từng sợi miến dai mềm và cách thưởng thức tự tay gỡ cua thú vị
Không chỉ dừng lại tại đó, Hoàng Yến Cuisine còn dành hẳn ra một thực đơn cơm – mỳ - bún đặc sắc, đầy đặn đáp ứng mọi nhu cầu đa dạng của thực khách. Ta có mỳ xào mềm hải sản, bún tàu xào thịt cua, cơm hấp lá sen, cơm chiên hải sản rau xanh, mì xào giòn hải sản, hủ tíu áp chảo xào thập cẩm,… vừa hấp dẫn từ hương vị, vừa bắt mắt từ hình thức do những đầu bếp tài năng của Hoàng Yến tinh tế chuẩn bị. Gọi thêm những món súp bổ dưỡng hay món lẩu chuẩn vị nữa là hành trình tìm về ẩm thực Việt của bạn sẽ trở nên hoàn hảo nhất rồi!
Không thiếu những món cơm – mì – bún bao no, bao ngon, bao quên lối về
Tô bún đầy đặn làm ấm lòng mọi thực khách
Đừng quên thưởng thức những món súp bổ dưỡng và món lẩu chuẩn vị nữa nhé
Nhà hàng Hoàng Yến Cuisine – Chút truyền thống ẩn trong vẻ đẹp hiện đại
Nằm trong Vinhomes Central Park sầm uất, Hoàng Yến Cuisine như một điểm nhấn đầy khác biệt, vừa mang trong mình dáng vẻ hiện đại, vừa thổi hồn nét mộc mạc truyền thống, tạo nên một vẻ đẹp riêng khác mà không nhiều nhà hàng khác có được. Ngược xuôi phố xá rồi lỡ vô tình thèm lắm món Việt, được tận hưởng một không gian đầy cảm hứng như vậy thì còn gì thi vị hơn.
Nhà hàng Hoàng Yến Cuisine tọa lạc ngay tầng trệt ở Vinhomes Central Park – quận Bình Thạnh
Đón thực khách vào bên trong là một không gian có sự đan xen của nét đẹp hiện đại và truyền thống
Giống như rất nhiều chi nhánh khác trong chuỗi, thực khách đến với Hoàng Yến đều dễ dàng bị ấn tượng bởi những hình ảnh rất lạ mà lại quen bởi ý tưởng trang trí nội thất đậm nét dân gian nhưng vô cùng lịch lãm, sang trọng. Sự tương đồng từ hệ thống bàn ghế, mảng tường cách điệu sống động cho đến những chụp đèn và cả những chén đũa đặt gọn gàng trên bàn,… trong cả hình khối và màu sắc, khiến cho không gian nơi đây trở nên ấm cũng và gần gũi hơn.
Ở Hoàng Yến Cuisine, luôn có một sự tương đồng đầy nghệ thuật của nội thất, kiến trúc và các chi tiết trang trí
Không gian vừa lịch sự vừa ấm cúng vô cùng
Nơi gặp gỡ của những tâm hồn yêu ẩm thực Việt
Các buổi tụ tập, liên hoan, sinh nhật luôn được nhà hàng Hoàng Yến Cuisine hỗ trợ tận tình nhất!
Chuyên nghiệp, tận tâm từ ẩm thực, không gian và cung cách phục vụ, Hoàng Yến Cuisine luôn là sự lựa chọn hàng đầu của thực khách sành ăn Sài thành. Rất nhiều thế hệ đi qua, từ nhỏ cho đến lớn tuổi, từ dân công sở cho đến những gia đình nhỏ vẫn thường đều đặn ghé qua Hoàng Yến mỗi ngày để không chỉ thưởng thức những món ăn ngon, mà còn mong tìm lại ký ức tuổi thơ bên mâm cơm gia đình đầm ấm. Nhà hàng đang có ưu đãi hấp dẫn khi đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon đấy, nhớ ghé qua nha! Bạn cũng có thể xem thêm danh sách nhà hàng món Việt ngon nổi tiếng, hút khách nhất Tp.HCM tại đây để có nhiều sự lựa chọn hơn cho mình!
Địa chỉ Nhà hàng:
Nhà hàng Hoàng Yến Cuisine Nguyễn Hữu Cảnh: Park3 - SH07, Vinhomes Central Park, Số 208 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 22, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
