Lục Lục Quán - Hào Nam

Hải sản tươi sống luôn là sự lựa chọn của nhà hàng nhằm đảm bảo hương vị ngon thuần khiết đặc trưng. Bên cạnh đó, gia vị thượng hạng được các đầu bếp dùng trong chế biến cũng góp phần làm nên sự giao thoa Á-Âu trong từng món ăn. Đến với nhà hàng Lục Lục Quán, rất nhiều món hải sản đặc sắc cho bạn thỏa sức thưởng thức.

Chất lượng các loại hải sản bình dân giá rẻ tươi ngon nhưng giá cả lại không hề “đắt cắt cổ” như người ta vẫn thường hình dung về một bữa ăn hải sản chất lượng

Cá tầm là loại cá đặc biệt vì có xương sụn, thịt cá trắng hồng, dai chắc, kể cả khi ăn sống hoặc được chế biến, thịt sẽ vẫn giữ nguyên hương vị và tính chất, không bị bở nhũn mềm, thơm và béo nhưng không ngậy. Cá tầm được biết đến là một loại thực phẩm có giá trị cao, dễ hấp thu và dễ tiêu hoá. Cá tầm trọng lượng lớn, thịt càng ngon và chắc.Thịt cá chứa nhiều vitamin A, phốt pho, selen và vitamin B6, B12 ngoài ra còn chứa nhiều omega 3 và omega 6. Hàm lượng DHA trong 100gr thịt các là khoảng 0,54gr, cung cấp DHA cho bà mẹ mang thai và trẻ em.

Tổng hợp các vitamin có trong cá tầm rất tốt cho làn da và mái tóc của phụ nữ

Nhiều công dụng như vậy nên cá tầm là loại thực phẩm cao cấp tại nhà hàng Lục Lục Quán

Tại nhà hàng, cá tầm được làm thành nhiều món độc đáo: hấp xì dầu, rang muối, hấp Hong kong , chả cá, lòng xào Tứ Xuyên, nướng muối ớt, lẩu chua cay,… Cá tầm sau khi chế biến, người ăn sẽ cảm nhận được vị thơm dai của món hấp, vị bùi, ngon tuyệt của món nướng với muối ớt, vị giòn tan của món rang muối, đậm đà trong món lẩu chua cay. Đồ bỏ lò ở Lục Lục Quán là tuyệt nhất đấy, thử cá hồi đút lò sốt kem bơ của Nhà hàng là biết ngay. Cái tươi béo của thịt cá hài hoà với độ ngậy thơm của kem bơ chắc chắn sẽ níu giữ chân của bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Cách chế biến không quá mới mẻ nhưng lại rất tinh tế, thể hiện sự thông minh và nhạy bén của những người đầu bếp lão luyện.

Cá hồi đút lò sốt kem bơ

Ngoài bỏ lò với kem bơ thì cá hồi còn là nguyên liệu chính để tạo ra món cá hồi cuốn phô mai, gỏi cá hồi và cá hồi sốt chanh ngon tuyệt hảo. Chỉ từ một nguyên liệu nhưng với các cách chế biến khác nhau đã tạo nên một thực đơn hải sản vô cùng đa dạng và phong phú, tha hồ cho bạn lựa chọn.

Gỏi cá hồi là những món được nhiều người sành ăn lựa chọn. Để có món gỏi ngon thì quan trọng nhất cá phải chất lượng, tươi ngon. Khi thưởng thức món gỏi cá, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt lành, thanh khiết của từng miếng thịt săn chắc, dai ngon, béo cùng vị cay xé của mù tạt. Vị cay nồng của mù tạt sẽ át đi mùi tanh của cá vì vậy khi ăn các bạn sẽ không cảm thấy cái tanh của cá.

Món ăn với những lát cá hồi tươi ngon được bày đẹp mắt khi ăn kèm cùng với củ cải sợi, lá tỉa tô chấm cùng với nước tương, mù tạt sẽ đem đến một hương vị thơm ngon độc đáo

Cá ngạnh là có vẻ ngoài gần giống cá trê , thuộc họ cá lăng, sống chủ yếu trên các con sông, nhiều thịt ít xương ăn rất ngon. Hương thơm ngào ngạt của món cá ngạnh om chuối đậu bao giờ cũng khác so với món khác trong món ăn có vị thơm của hành, của nghệ, cả mùi mẻ làm ai cũng … rớt nước miếng.

Món cá ngạnh om chuối ra bát, thả vào nhúm lá thì là và bưng ra bàn là lúc mà mọi người trông chờ nhất

Ngoài món cá ngạnh om chuối đậu, từ cá ngạnh, Nhà hàng còn sáng tạo ra nhiều món ăn khác mà mỗi món ăn lại đem lại một sự bất ngờ đến cho thực khách: lòng xào, nướng dân tộc, hấp xì dầu, lẩu măng cay,…

Thêm một vài điều bất ngờ nữa mà nếu chưa từng một lần đến với Lục Lục Quán thì bạn khó có thể hình dung ra được. Chẳng phải chỉ có mỗi món ăn từ hải sản đặc biệt là cá mới làm hài lòng những thực khách khó tính, Lục Lục Quán Hào Nam còn có những món ăn khác để chiều lòng thực khách: bạn muốn gà có gà, bạn muốn đổi vị với các món bò thì nhà hàng cũng sẵn sàng phục vụ bạn.

Còn một món ăn mà bạn nhất định phải thử khi đến đây đó là lẩu. Lẩu là món đã quá đỗi phổ biến với thực khách nhưng lẩu tại Lục Lục Quán lại có nét riêng mà ai thử một lần rồi là chẳng thể nào quên được. Cái khác biệt không chỉ ở độ tươi tuyệt đối của các loại nguyên liệu mà còn ở nước lẩu. Vẫn là nước dùng được lấy từ nước xương hầm nguyên chất nhưng được nêm nếm rất vừa miệng, thơm lừng mùi nguyên liệu tự nhiên, chẳng hề lẫn đi đâu được.

Lẩu cá lăng nức lòng thực khách

Luôn chú trọng đến nguồn nguyên liệu chất lượng, tươi sống để có thể mang đến cho thực khách sự đảm bảo trong từng món ăn. Không chỉ chú trọng đến nguyên liệu, nơi đây còn khiến cho thực khách thích thú bởi các món ăn được chế biến vô cùng đa dạng và làm thỏa mãn vị giác của bất cứ ai nếu đã từng thưởng thức qua.

Lục Lục Quán 66 Hào Nam – Một chút nhấn mộc mạc trong không gian sang trọng

Sự sang trọng và tiện nghi được thể hiện qua thiết kế nội thất, sự kết hợp bàn ghế, tủ, kệ trong Lục Lục Quán có màu sắc hài hòa. Thiết kế bàn ghế chú trọng đến độ cao vừa phải, cân đối. Không gian lãng mạn, nhẹ nhàng thông qua lối kiến trúc độc đáo từ bàn ghế đến nét đặc sắc trên trần nhà. Mỗi nơi điểm tô bởi một chút ánh sáng dịu nhẹ tạo nên một phong cách mới mẻ cho nhà hàng.

Chậu cây nhỏ khiến không gian thêm phần sinh động

Sang trọng là thế nhưng nhà hàng vẫn pha chút mộc mạc bởi những ô tường trang trí, trần nhà được lồng ghép bằng gỗ khéo léo. Ngỡ đâu mà đối lập với không gian hiện đại ấy mà lại hòa hợp đến lạ kỳ.

Hệ thống đèn âm trần màu sắc tạo thêm sự nhẹ nhàng, tươi sáng cho nhà hàng

Nhà hàng với 4 tầng được bố trí làm nhiều lớp không gian khác nhau phù với với từng mục đích đi ăn

Lục Lục Quán cứ tự nhiên đi vào lòng người như thế! Giản đơn mà đầy quyến rũ, từ món ăn đến không gian. Thực khách đã đến đây một lần rồi cứ lưu luyến mãi, rồi cứ như có một sợi dây vô hình kéo họ đến lần 2, lần 3 và cứ đến mãi không thôi.

Nếu bạn không tin lời tôi nói, thì cứ đến một lần rồi kiểm chứng đi!

Và đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận những ưu đãi hấp dẫn từ Lục Lục Quán dành cho bạn nhé!

Địa chỉ nhà hàng:

Nhà hàng Lục Lục Quán Hào Nam: 66 Hào Nam, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Hà Nội