3.8 Lẩu Bò Sài Gòn ViVu – Vincom Lê Văn Việt

maps Vincom Lê Văn Việt, Tầng 4, 50 Lê Văn Việt, P. Hiệp Phú, Q. 9

Giờ đón khách : 09h30 – 21h30

Loại hình: Gọi món Việt (Chuyên lẩu Bò)
Khoảng giá ( ): 150.000 – 180.000 đ/người

I. Đặt chỗ PasGo: Tư vấn - Giữ chỗ

II. Ưu đãi tặng kèm: Giảm 10%/Tổng hóa đơn 

III. Lưu ý  

- Giá menu chưa bao gồm VAT. Nhà hàng luôn thu 10% VAT.

- Ưu đãi không áp dụng vào các ngày lễ

- Nhà hàng quy định không mang thức ăn, thức uống từ ngoài vào.

Giới thiệu Lẩu Bò Sài Gòn Vivu - Lê Văn Việt

Phù hợp:
Sinh nhật, liên hoan, tụ tọp gia đình, bạn bè,…
Món đặc sắc:
Lẩu bò Sài Gòn vivu; Bò cuộn phô mai; Khoai môn xóc tỏi; Cẳng gà tắm mắm; Sườn que mật ong…
Không gian:

- Phong cách đường phố.

- Sức chứa: 90 Khách

Để ô tô:
Có (phí phụ thuộc vào đơn vị trông giữ xe)
Điểm đặc trưng:

- Là một nhà hàng thuộc hệ thống Chảo Đỏ - một hệ thống ẩm thực lớn bao gồm chuỗi thương hiệu Wrap & Roll

- Truyền đến văn hoá ẩm thực hẻm đặc sắc của người dân Sài Gòn

Thông tin thêm
  • pasgo
    Ghế trẻ em
  • pasgo
    Wifi
  • pasgo
    Điều hòa
  • pasgo
    Visa / Master card
  • pasgo
    Hóa đơn VAT
  • pasgo
    Set Lunch
  • pasgo
    Phòng riêng
  • pasgo
    Bàn ngoài trời
  • pasgo
    Chỗ chơi trẻ em
  • pasgo
    Chỗ hút thuốc
  • pasgo
    HĐ trực tiếp
  • pasgo
    Đặt ship PasGo
  • pasgo
    Karaoke
  • pasgo
    Máy chiếu
  • pasgo
    Trang trí sự kiện

Lẩu Bò Sài Gòn ViVu – Ngon vui quá xá!

Nếu Hà Nội có 36 phố phường thì Sài Gòn gắn liền với những con hẻm đầy kỷ niệm. Ẩm thực hẻm đã trở thành một nét văn hóa riêng của Sài thành, thể hiện rõ nét tính cách đặc trưng của con người nơi đây: phóng khoáng, gần gũi và năng động, sáng tạo. Ẩm thực tại hẻm chẳng cầu kỳ với những vật dụng đắt tiền, chỉ cần dăm ba cái ghế nhựa với đôi gánh hàng rong ngồi nép tạm vào góc đường là đã trở thành một quán ăn.

nhà hàng lẩu bò sài gòn vincom lê văn việt - 1

Món ăn Việt không đơn thuần chỉ để no bụng, mà còn chứa đựng trong đó những kỷ niệm sum vầy với gia đình, làm sống lại giây phút thân tình với bạn bè

Là một nhà hàng mới thuộc hệ thống Chảo Đỏ – một hệ thống ẩm thực lớn bao gồm chuỗi thương hiệu Wrap & Roll - nhà hàng Lẩu Bò Sài Gòn ViVu khơi dậy lại những nét đẹp trong ăn uống ngày thường của người Sài Gòn những thập niên về trước. Bằng thực đơn món ăn hẻm đa dạng, đặc trưng tại Sài Gòn như: Lẩu bò, Bò cuộn phô mai, Sườn que nướng, Cẳng gà tắm mắm… được chế biến từ những đầu bếp tay nghề lâu năm, mà dù chỉ mới xuất hiện cách đây không lâu, nhà hàng đã như một chốn hẹn đầy duyên nợ của người dân xứ Sài Gòn, nơi để thương, để nhớ về những dư vị đầy lưu luyến.

nhà hàng lẩu bò sài gòn vincom lê văn việt - 3

Thịnh hành tại Sài Gòn từ những năm cuối của thế kỷ trước, đến nay lẩu bò đã trở thành món ăn khoái khẩu và là ví dụ tiêu biểu cho ẩm thực hẻm Sài Gòn

Cùng là lẩu bò nhưng lẩu bò của người Sài Gòn lại có một cách chế biến chẳng hề giống với bất cứ nơi nào khác. Món lẩu bò ấy khiến người thưởng thức nhớ sâu, nhớ lâu vì nước dùng. Nước dùng ngon, thơm thường lấy từ xương bò ninh nhừ trong 11 - 12 giờ để tủy xương "chắt" hết mình mà hòa vào nước, góp cái ngon, cái ngọt, cái bùi và dậy mùi thơm của món ăn.

Cũng vì cái cách nấu nước dùng ấy mà nhiều người có lẽ cho rằng đó là sự biến tấu từ tô phở của xứ Bắc, nhưng hoàn toàn không. Lẩu Bò Sài Gòn ViVu lôi cuốn người ăn nhờ vào hương vị đặc trưng cùng cảm giác khi nhai, hầu hết các đồ nhúng trong lẩu đều là các bộ phận của bò khá dai và giòn như nhượng, pín, đuôi, gân, lá lách… được thái bản to chứ chẳng phải thái miếng mỏng dính rồi trần qua ăn tái như người Bắc. Ăn kèm những phần thịt bò mà mình ưa thích, dùng kèm tương để chấm. Rau ăn kèm là cải bẹ xanh và rau húng quế, ngò gai. Một tô phở ngoài Bắc sẽ không bao giờ như thế!

nhà hàng lẩu bò sài gòn vincom lê văn việt - 4

Nước dùng của lẩu rất ngọt và dịu, không ngấy mỡ

nhà hàng lẩu bò sài gòn vincom lê văn việt - 5

Nguyên liệu được kiểm định chất lượng 3 tháng/lần

Lẩu Bò Sài Gòn Vivu - Lê Văn Việt-4

Món lẩu bò tại Lẩu Bò Sài Gòn Vincom Lê Văn Việt dù đã có nhiều loại rau ăn kèm như rau muống, mồng tơi, cải xanh, hoa chuối… nhưng sẽ mất ngon nếu thiếu kèo nèo xanh tươi mơn mởn. Ăn với kèo nèo, món lẩu bò như đậm đà hơn, đặc sắc hơn. Thưởng thức lẩu bò, thực khách sẽ được thoải mái chọn lựa 6 loại rau ăn kèm phục vụ miễn phí không giới hạn mỗi ngày.

Một trong những nét đặc trưng không thể thiếu khi kể về Sài Gòn là hình ảnh nhóm người nói cười, cùng nhau xì xụp bên nồi lẩu bò, rôm rả cạnh đĩa nướng bất kể trời nắng hay mưa. Tiêu biểu cho các món nướng ấy phải kể đến bò cuộn phô mai. Sắc nâu từ miếng thịt bò màu cánh gián bao tròn lấy lớp phô mai vàng trắng đan xen, điểm thêm chút xanh từ rau xà lách, chút đỏ từ miếng cà chua cắt lát hoàn hảo ăn kèm, mới chỉ nói đến đây thôi, đã có ai thấy kích thích chưa? Để rồi khi cắn miếng đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được dường như đang có làn sóng đang trào dâng trong khoang miệng là vị ngọt mà không hề bị khô từ thịt bò quyện lấy vị béo ngậy từ phô mai, chẳng thể nào thiếu được vị chua dịu từ cà chua và rau xà lách để cân bằng lại vị giác.

nhà hàng lẩu bò sài gòn vincom lê văn việt - 7

Bò trùm phô mai – Ai ăn cũng khoái

nhà hàng lẩu bò sài gòn vincom lê văn việt - 2

Đặc sản Sài Gòn vốn không chỉ có lẩu bò, phá lấu, hay chè … mà còn có hàng trăm món ăn khác ẩn sâu trong từng con hẻm, góc cua: là cẳng gà tắm mắm là cách gọi đặc biệt của Lẩu Bò Sài Gòn ViVu thay cho chân gà chiên mắm quen thuộc; chân gà mềm, phần da dai dai, giòn giòn, đậm đà thơm vị mắm tỏi, cay cay vị ớt khiến thực khách ăn hoài không chán; hay nếu đã quá quen với khoai môn chiên thì hãy thử đổi vị với khoai môn xóc bơ tỏi xem sao?

nhà hàng lẩu bò sài gòn vincom lê văn việt - 9

Mới chỉ lướt qua miếng sườn que mật ong dày thịt đã thấy mê rồi!

nhà hàng lẩu bò sài gòn vincom lê văn việt - 10

Khoai môn xóc bơ tỏi lạ miếng nhưng “chất”

Món ăn đường phố đậm đà, tinh tế vốn không thể tròn vị khi thiếu đi những ly bia mát lạnh với vị cay tan dần nơi đầu lưỡi. Nhưng không phải chất bia đơn thuần, nhà hàng Lẩu Bò Sài Gòn ViVu kết hợp cùng nước ép của các loại trái cây tươi như: cam đào, ổi hồng - dâu, trái cây hỗn hợp để phù hợp với khẩu vị của mọi đối tượng khách hàng. Vị ngọt thanh của trái cây hòa quyện cùng vị cay nhẹ của bia sẽ đem lại cảm giác sảng khoái cho mọi thực khách.

Lẩu Bò Sài Gòn Vincom Lê Văn Việt – Không gian là sự giao hoà giữa cái cũ và cái mới

nhà hàng lẩu bò sài gòn vincom lê văn việt - 14

Nhà hàng Lẩu Bò Sài Gòn ViVu tái tạo không gian đặc trưng của ẩm thực đường phố Sài Gòn Đến đây, người dân Sài Thành như được tìm lại một góc kỷ niệm quen: quen là bởi những khung cửa sổ nhỏ xinh cùng hàng cây leo xanh mướt, quen là bởi những bức tường gạch trắng vẫn còn thô nguyên chưa qua sơn sửa, quen còn là vì chiếc mái nhô ra từ phía bàn ăn nhìn nào có khác mái hiên mà ở quê thưở còn ấu thơ; hay từng chiếc đèn chụp ở mỗi bàn ăn; mỗi thứ góp một chút, một chút khiến không gian nơi đây càng thêm gần gũi, càng thêm thân thuộc.

nhà hàng lẩu bò sài gòn vincom lê văn việt - 15
Không gian khiến ai đến đây cũng không khỏi bồi hồi
nhà hàng lẩu bò sài gòn vincom lê văn việt - 16

Tuy không gian Lẩu Bò Sài Gòn Vincom Lê Văn Việt là có những đường nét thân quen thật đấy, nhưng giữa sự phát triển của thị thành, nhà hàng cũng không hề cảm thấy lạc lõng so với nhiều nhà hàng xung quanh ấy là nhờ những bộ ghế bọc da sang trọng, là những nét thiết kế hiện đại khéo léo được lồng ghép. Trong không gian ấy, nét truyền thống hoà chung với hơi thở của cuộc sống thị thành tạo nên một bản giao hưởng với đầy đủ những cung bậc của cảm xúc.
Đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận những ưu đãi hấp dẫn từ nhà hàng Lẩu Bò Sài Gòn Vincom Lê Văn Việt nghen!

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Lẩu Bò Sài Gòn ViVu: Tầng 4, Vincom Lê Văn Việt, Số 50 Lê Văn Việt, Phường Hiệp Phú, Quận 9, TP.HCM

Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ và bình luận ngay nhé!

Thực đơn

Bản đồ & Địa điểm

Vincom Lê Văn Việt, Tầng 4, 50 Lê Văn Việt, P. Hiệp Phú, Q. 9

Vincom Lê Văn Việt, Tầng 4, 50 Lê Văn Việt, P. Hiệp Phú, Q. 9

Đặt chỗ PasGo kèm ưu đãi

Nên đặt trước khi đến từ 30 phút!

Giảm 10%
Hoặc gọi tới: 1900 6005
Để đặt chỗ và được tư vấn.

Chat ngay để được tư vấn

Đang tải...
Bạn vui lòng điền các thông tin dưới đây để bắt đầu chat ngay.


0