La Smoke House Texas BBQ & Beer – Độc đáo hương vị BBQ xông khói đẳng cấp
Với hương vị nướng rất đặc trưng, La Smoke House mang đến cho thực khách Sài Thành những trải nghiệm ẩm thực mới lạ vô cùng độc đáo. Là một trong những nhà hàng món Âu mới ra đời nhưng La Smoke House Nguyễn Trung Trực có định hướng phát triển và phong cách thực đơn riêng rất rõ ràng. Nhà hàng tự hào giới thiệu với các tín đồ ẩm thực thứ thiệt một hệ thống thực đơn đồ sộ các món nướng theo hình thức xông khói, vừa thơm ngon, vừa ngọt ngào đậm vị.
Làm chín bằng khói nên cái đặc trưng của những món ăn ở đây luôn có mùi khói nhè nhẹ rất cuốn hút
Nguyên liệu chủ yếu để làm các món nướng ở đây đều là những loại thịt cơ bản như: thịt heo, thịt gà, thit bò và một số chế phẩm như xúc xích,… Những món ăn góp phần làm nên thương hiệu La Smoke House Nguyễn Trung Trực phải kể đến như là: Sườn nguyên bẹ xông khói, Sườn róc xương xông khói, Bò Mỹ xông khói, Gà xông khói, Xúc xích Anh/Đức xông khói,… Mỗi món ăn là một hương vị riêng không hề pha lẫn, làm nên sự đa dạng cho thực đơn nơi đây cũng như giúp thực khách có cái nhìn tổng quan về một phong cách ẩm thực mới.
Thịt được nướng trong nhiệt độ lý tưởng từ 10-12 tiếng, khoảng thời gian ấy đủ để thịt trở nên mềm, nước thịt được giữ lại bên trong làm vị ngọt của thịt đạt đến đỉnh điểm, gia vị thơm ngon cứ thế thấm vào sâu bên trong từng thớ thịt. Điều này cũng môt phần lý giải vì sao bên ngoài miếng thịt có một lớp màu đen mà hầu như thực khách Việt nếu không biết sẽ tưởng miếng thịt bị cháy.
Chỉ cần nhìn thôi cũng đủ để xiêu lòng rồi
Sườn róc xương xông khói là một trong những món ăn rất được lòng thực khách khi đến dùng bữa tại La Smoke House. Những miếng sườn non dày thịt được chọn lựa kĩ lưỡng, ướp tẩm với những loại gia vị đặc biệt của vùng Nam Mỹ cùng nước sốt được pha chế theo công thức độc quyền của nhà hàng, mang đến cho thực khách một hương vị có một không hai, vô cùng hấp dẫn. Từng dẻ sườn thơm ngon, có màu nâu óng ả bung tỏa mùi hương ngây ngất, thịt sườn mềm mềm mà rắn chắc, ngọt béo rất thanh, phảng phất nơi đầu lưỡi hương nồng nồng của khói gỗ sồi, chắc chắn khiến bạn đê mê khó cưỡng.
Nước sốt là thứ không thể thiếu cho món ăn chuẩn vị
Các món hải sản của La Smoke House Nguyễn Trung Trực cũng rất tuyệt vời đó nha
Sẽ rất là thiếu sót nếu như đến với La Smoke House mà không thưởng thức món Bò Mỹ xông khói cực kì bổ dưỡng. Nguyên liệu để làm món ăn này đó chính là phần thịt thăn bò để cả tảng và đập dập trước khi ướp với muối, đường, gia vị và nhất định phải có hạt tiêu xay nhỏ. Để làm được món ăn này thì những người đầu bếp đã phải rất cầu kì, tỉ mỉ trong từng khâu chế biến và giữ nhiệt, đảm bảo miếng thịt chín đều từ ngoài vào trong. Việc chế biến Bò Mỹ xông khói đã khó thì việc trình bày nó làm sao cho bắt mắt, hấp dẫn cũng là cả một nghệ thuật. Những người đầu bếp chuyên nghiệp của nhà hàng sẽ cắt những miếng thịt bò vừa mỏng, vừa đều mà không để bị nát. Miếng thịt bò nóng sốt ngọt thơm, phần thịt vẫn ẩmăn kèm chút mù tạt quả thực là một món ăn lý tưởng không thể bàn cãi.
Vũ điệu thịt nướng mang hơi thở vùng đất xa xôi rất quyến rũ
Điều làm nên sự đặc biệt của La Smoke House khác với những nhà hàng khác đó chính là gia vị, nước sốt dùng để ướp thịt hay ăn kèm đều là những loại đặc trưng của vùng Nam Mỹ: đó là: sốt bbq ngọt, sốt bbq cay và sốt phô mai,… như cộng hưởng, quyện hòa vào từng thớ thịt bền chặt, lan tỏa trong không gian hương thơm nồng ấm, dễ chịu vô cùng.
Để làm tăng thêm hương vị của các món nướng, La Smoke House Nguyễn Trung Trực còn bố trí một menu các món ăn kèm rất hợp vị. Có thể là chút Salad mát giòn ngậy ngậy vị sốt đặc; cọng Khoai tây chiên bùi bùi vàng ruộm; lát Bánh mì trộn carun kẹp miếng thịt ngọt đậm; hay món Đậu hầm bổ dưỡng,… Và đặc biệt không thể thiếu những ly bia mát lạnh cho bữa tiệc thêm thăng hoa, cuộc vui thêm trọn vẹn, đầy cảm hứng.
Mỗi món ăn là cả một sự nghiên cứu, tìm tòi của đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp
La Smoke House Texas BBQ & Beer có rất nhiều loại bia cho bạn thỏa sức khám phá
Hoặc bạn thử tưởng tượng, ngồi nhâm nhi từng miếng thịt thơm ngon, trò chuyện cùng bạn bè và uống từng ngụm rượu vang giác sẽ tuyệt vời thế nào
La Smoke House Texas BBQ & Beer – Kiến trúc sang trọng mà phóng khoáng miền viễn Tây
Không chỉ gây ấn tượng bởi thực đơn các món nướng đỉnh cao, La Smoke House còn được yêu thích bởi không gian hiện đại nhưng cũng rất tinh tế, mang đậm dấu ấn vùng Nam Mỹ xa xôi. Thiết kế không cầu kì, vẻ sang trọng của nhà hàng toát lên từ nội thất cao cấp, bài trí thông minh trên một một diện tích rộng. Với sức chứa lên đến 300 khách, nhà hàng chia không gian thành 2 khu vực riêng với mục đích sử dụng khác nhau.
Những góc không gian đa dạng ở nhà hàng
Song song với đó là khu vực bàn ăn gọi món trực tiếp với sự giản dị trong từng đường nét. Những dãy bàn ghế chạy dài mang phong cách trẻ trung mà hiện đại với gam màu tối nổi bật trong căn phòng sáng. Đặc biệt là trên các khoảng tường, nhà hàng đã rất sáng tạo khi thiết kế tạo nên những mảnh tường gạch thô mà chẳng theo một quy luật nhất định nào cả nhưng lại đem đến một luồng khí tươi mới, hết sức sinh động.
Màu sắc tươi mới là điểm nhấn cho không gian
Thêm một điểm cộng cho La Smoke House Texas BBQ & Beer đó chính là sự thân thiện và nhiệt tình của đội ngũ nhân viên trẻ trung, năng động. Bạn sẽ luôn nhận được sự hỗ trợ tuyệt đối ngay từ khi bước vào đây, dù là đến lần đầu thì bạn cũng hoàn toàn yên tâm nghen! Sự nhiệt tình cùng với nụ cười thường trực trên môi, sẽ khiến bạn rất hài lòng đó.
Nếu bạn muốn được trải nghiệm một không gian ẩm thực nóng bỏng và độc đáo thì La Smoke House là địa chỉ lý tưởng dành cho bạn đó. Đến đây để cảm nhận những dư vị đậm đà mà sâu sắc nổi tiếng thế giới, đến để lắng mình lại, tạm quên đi những xô bồ bon chen, hòa mình trọn vẹn vào vũ điệu hương vị cuồng nhiệt, đầy say mê. Và cũng đừng quên đặt bàn online qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon nha, đang có rất nhiều ưu đãi hấp dẫn chờ bạn đó!
Địa chỉ Nhà hàng:
Nhà hàng La Smoke House Texas BBQ & Beer: Tầng 2 Số 5 – 7 – 9 Nguyễn Trung Trực, Phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM
