La Cà Quán – Núi Trúc

La Cà Quán Núi Trúc – Món ăn không chỉ ngon mà còn phải độc

Điểm đặc biệt của nhà hàng chính là bởi thực đơn các món ăn phong phú với tên gọi lạ kỳ gắn liền với địa danh do chính chủ nhân tìm tòi, kiểm định chất lượng kĩ càng. Đến nơi đây, bạn có cơ hội trải nghiệm tới 200 loại hải sản được đánh bắt từ nhiều vùng miền như: Trường Sa, Côn Đảo, Vũng Tàu, Nha Trang, Khánh Hòa, Bình Định, Ninh Thuận,…

Từ những loại cá có tên gọi rất dễ thương như cá sơn gà, cá chìa vôi, cá bò da, cá xương xanh, cá dìa bông, cá mú sao,… cho đến những loại cá có tên nghe “dữ dằn” như: cá đao, cá mặt quỷ, cá tắc kè, cá tà ma, cá nanh heo, cá quỷ đỏ, cá bò hòm, cá rồng thiết giáp,… rồi lại có những loại cá tên gọi ngồ ngộ như cá bùng binh, cá bướm, cá bạch mã, cá hoàng đế, cá bóng đèn, răng mực,… đều được góp mặt trong thực đơn của La Cà Quán và được chế biến theo nhiều phong cách khác nhau.

Các món ăn đặc sắc mang vị mặn mòi đại dương

Mỗi món ăn được đặt bao nhiêu tâm huyết của người đầu bếp

Là một trong những loài cá lạ ở La Cà Quán, cá Rồng thiết giáp có lớp vảy ngoài cứng như 1 bộ giáp sắt, do sống ở tầng đáy nên cá có thân hình hơi dẹt. Đây là một loại cá quý và kể cả những người ngư dân Trường Sa cả đời bám biển cũng không phải ai cũng có cơ hội thấy chúng. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, loài cá này được chế biến thành rất nhiều món ăn, tiêu biểu như món Cá rồng thiết giáp hấp kiểu Hồng Kông. Bên trong lớp vảy giáp sắt là những thớ thịt trắng ngần, dai dai giữ trọn vẹn được hương vị nguyên bản tinh tế bởi không sử dụng quá nhiều gia vị.

Cá rồng thiết giáp là loại cá rất quý hiếm

Ngoài các biến tấu món cá thì nhà hàng còn rất nhiều những món ăn từ các loại nguyên liệu như: tôm, cua, ghẹ, hàu, ốc,… bạn đừng bỏ qua nhé. Những cái tên làm nên thương hiệu của nhà hàng phải kể đến như: gân cá kiếm rang muối, má cá ngừ xào hành răm, mắt cá ngừ tiềm thuốc bắc, Ốc hoàng hậu xào hành răm, cua mặt trăng đảo phú quý, bàn tay cá sấu rang muối, quái vật biển rang muối, hàu điếu, chôm chôm đá, bào ngư cửu khổng, tôm hùm đỏ, trứng cá thu,… Mỗi món lại có một hương vị rất riêng, vô cùng mời gọi.

Hải sản đa dạng đáp ứng mọi nhu cầu thực khách

Chất lượng nguyên liệu quyết định sự thành công của món ăn

La Cà Quán Núi Trúc như mang cả biển khơi về với thành phố

Nếu đến với La Cà Quán mà không thưởng thức ngay menu các món lẩu thì quả là một thiếu sót lớn đấy nhé. Là món Lẩu cá bớp hấp dẫn bởi vị chua thanh nhẹ của nước dùng, những thớ thịt cá mềm ngon, xen lẫn vị giòn của mặng chua đưa đẩy; là Lẩu cá cu ngọt ngào, thơm nức vị quế, ngò ăn cùng với chút bún rối nữa là chuẩn vị; rồi Lẩu cá hoàng đế đặc biệt với vị thơm thơm, lạ miệng vừa đậm đà lại vừa thanh nhẹ;... cho bạn bữa ăn thăng hoa, đong đầy cảm hứng. Có thịt cá ngọt ngào, có rau xanh tươi mát, thêm chút nấm bổ dưỡng cho trọn hương, đủ sắc, bạn sẽ khó có thể cưỡng lại được sức hấp dẫn mê say ấy. Nồi lẩu ấm nóng cho ngày sum vầy, đoàn tụ như kéo mọi người xích lại gần nhau hơn, cùng xuýt xoa thưởng thức, kể nhau nghe những câu chuyện vui vẻ, thân tình.

Nguyên liệu chuẩn mực của nồi lẩu ấm nóng cho ngày sum vầy

Không chỉ được chế biến công phu theo bí quyết riêng đặc biệt, đảm bảo thành phần dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm, các món ăn tại La Cà Quán Núi Trúc còn được trang trí rất bắt mắt với sự tài tình, khéo léo mang đến sự thích thú khi bạn thưởng thức. Với sự chuyên nghiệp của đầu bếp hơn 15 năm kinh nghiệm, cùng với đó là phong cách phục vụ ân cần, chu đáo, chắc chắn nhà hàng sẽ đáp ứng được các nhu cầu thưởng thức ẩm thực khắt khe của nhiều đối tượng thực khách.

Những chú cá độc – lạ - khủng của nhà hàng khiến bao người thích thú

Cá khủng được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon

Bạn sẽ khó có thể cưỡng lại trước những dư vị hấp dẫn ở nhà hàng hải sản này

La Cà Quán Núi Trúc – Kiến trúc hiện đại, tiện nghi và rất đẹp mắt

Tọa lạc trong một con ngõ đường Núi Trúc, La Cà Quán thu hút thực khách bởi sự tươi mát của tông màu biển khơi giữa cỏ cây, hoa lá. Giữa thành phố ồn ào với những tòa nhà cao tầng khép kín, với xe cộ đông đúc, ngột ngạt, nhà hàng hiện lên như một khoảng xanh êm dịu rất cuốn hút. Không quá cầu kì trong thiết kế, nhưng chính bởi sự giản đơn mà tinh tế ấy đã tạo cho La Cà Quán một phong cách riêng, khác biệt hoàn toàn so với những nhà hàng khác.

Mặt tiền của La Cà Quán Núi Trúc

Thiết kế không gian 2 tầng với sức chứa lên đến 105 người, ngay khi bước vào không gian phòng ăn của nhà hàng, bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên bởi sự rộng rãi, rất thoáng đãng nơi đây. Với tông màu nâu vàng, từ nội thất cho đến chi tiết trang trí đều có sự đồng nhất rất hoàn hảo. Những vách tường ốp gỗ như khiến không gian trở nên ấm cúng hơn, cũng là điểm nhấn khiến nhiều người thích thú. Thêm vào đó, nhà hàng còn chia không gian thành nhiều khu vực ăn uống, khu vực phòng riêng kín đáo, khu vực ăn chung thoải mái và cả căn phòng ngồi bệt trên sàn gỗ cho bạn được tự lựa chọn vị trí ngồi mà mình yêu thích.

Nội thất gỗ được sử dụng linh hoạt

Những góc ngồi độc đáo mang nét cá tính riêng

Để căn phòng thêm rộng thoáng hơn, La Cà Quán còn khéo léo sử dụng kính cường lực ở mặt tiền hướng ra đường lớn vừa tận dụng được ánh sáng mặt trời trọn vẹn, vừa là điểm ngồi ngắm bao quát phố phường rất thú vị đó. Hãy đến với nhà hàng để trải nghiệm không gian ẩm thực đăc biệt có một không hai này và đừng quên đặt bàn online qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé.

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng La Cà Quán: Số 107 C8 Ngõ 12 Núi Trúc, Phường Kim Mã, Quận Ba Đình, Hà Nội