Gà Chọi Thuần Sang - Hà Đông

Nhà hàng Gà chọi Thuần Sang Hà Đông – Bản biến tấu nhẹ nhàng nhưng đầy quyến rũ

Vẫn là thực đơn với 7 món gà chọi quen thuộc như cơ sở Nam Từ Liêm nhưng có một chút biến tấu nhẹ cho thực đơn thêm phần phong phú, đó là thịt dê. Dê được nhập trực tiếp từ “đất dê” Ninh Bình nên chất lượng luôn được đảm bảo. Do được chăn thả trên núi, thịt dê ở đây săn chắc, ít mỡ và có vị thơm ngon hơn dê nuôi ở các vùng khác.

“Tái dê chấm với tương bần

Ăn vào nó cứ bần bần như dê

Đêm về vợ lại tỉ tê

Tối mai ta lại Tái dê tương bần

” Thịt dê tái chanh tại Gà chọi Thuần Sang Bà Triệu – Hà Đông là một món ăn được nhiều người chọn lựa khi đến đây. Món ăn có vị nhẹ nhàng, vị ngọt của thịt dê hòa lẫn hương thơm của của chuối xanh thái lát, khế chua, lá mơ, rau thơm, sả... tạo nên nét đặc trưng khác biệt.

Và một thứ không thể thiếu đó là nước tương để chấm

Tái dê được gói trong lá sung, vì vậy, món ăn này vừa có vị bùi, vị chát, vừa thơm ngọt. Chấm với tương bần Hưng Yên mới “xứng” với tái dê Ninh Bình. Quả đúng thế, , nếu kết hợp cả hai thứ đó lại với nhau, thực khách mới cảm nhận được hết độ ngon của món ăn này.

Thật là đáng tiếc nếu thực khách đến nhà hàng Gà chọi Thuần Sang Bà Triệu – Hà Đông mà lại bỏ qua món Lẩu dê. Món này luôn luôn đắt khách, nhất là vào những ngày trời se lạnh.

Mấy ai có thể kìm lòng được với sự quyến rũ của món ăn này

Lẩu dê là sự kết hợp tinh tế giữa mùi và vị bởi sự hòa quyện giữa các nguyên liệu thảo mộc với mùi rất đặc trưng của dê chẳng lẫn vào đâu được. Nước lẩu đậm đà, thịt dê mềm beo béo, vị ngọt của rau và khoai môn bùi bùi khiến thực khách cảm nhận được sự kích thích vị giác tuyệt vời. Bạn vừa gắp miếng thịt cho vào miệng, từ từ húp thêm thìa nước lẩu, thật là thỏa mãn!

Lẩu dê được đặt trên lò cồn nên lúc nào cũng nóng hổi, nghi ngút khói

Tại nhà hàng Gà chọi Thuần Sang Hà Đông, để không phải bỏ phí bất cứ phần nào của gà chọi, đầu bếp đã tìm tòi để sáng tạo ra những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng: Với phần da gà giòn, béo ngậy thì có món da gà chọi bóp thính; phần lòng mề gà chọi thì chế biến thành lòng mề gà chọi nấu chuối xanh...

Sau khi lọc lấy thịt xào sả ớt, đến cả phần xương gà cũng được tận dụng để làm ra một món ăn không kém phầm bổ dưỡng đó là canh xương gà hầm đậu xanh - được coi là món ăn giải nhiệt rất tốt. Và dường như nước dùng có vị ngọt hơn, thanh hơn khi được ninh bằng xương gà chọi thì phải. Trong tiết trời se se lạnh của Hà Nội những ngày mưa, xì xụp bát canh xương gà hẫm đỗ xanh, càng cảm thấy sự thi vị của món ăn. 

Gà chọi nướng, món ăn vừa thấy quen, vừa thấy lạ

Gà chọi xào sả ớt

Gà chọi hấp

Nhà hàng Gà chọi Thuần Sang Hà Đông – Nổi bất giữa con phố Bà Triệu – Hà Đông náo nhiệt

Ấn tượng đầu tiên của thực khách khi đến với Nhà hàng Gà chọi Thuần Sang Bà Triệu là nét kiến trúc được thiết kế mang đậm phong cách hiện đại. Sự kết hợp hài hòa, uyển chuyển của từng đường nét trang trí, cách sắp xếp bố cục mang đến không gian vừa khoáng đạt, sang trọng nhưng vẫn giữ được sự ấm cúng, thân mật.

Cung cách phục vụ chuyên nghiệp cùng sự sáng tạo độc đáo trong chế biến ẩm thực cũng là một nét chấm phá để lại nhiều ấn tượng trong lòng thực khách

Nhà hàng Thuần Sang Hà Đông có mặt tiền rộng với 4 tầng tạo nên một không gian khúc chiết, thoáng đãng. Ngoài ra, để đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách, Gà chọi Thuần Sang Bà Triệu với sức chứa 200 người còn có 6 phòng riêng với sức chứa từ 6-18 người người thích hợp cho các buổi hội nghị, họp mặt… Bên cạnh đó, Nhà hàng sử dụng những bức tường kính để thực khách có thể vừa thưởng thức món ăn ngon vừa ngắm đường phố nhộn nhịp về đêm.

Một vài bức họa lập thể được treo trên tường dường như làm không gian thêm sắc màu

Sự hòa quyện giữa phong cách trẻ trung hiện đại và một chút truyền thống là nét đặc trưng riêng biệt. Sự trẻ trung hiện đại được thể hiện khá rõ bởi tông trắng đầy mạnh mẽ và quyến rũ kết hợp với những gam màu trầm. Cứ nghĩ sẽ là hai phong cách trái ngược, ấy vậy mà chúng hoàn toàn dung hòa, thêm một chút ánh sáng vàng dịu nhẹ làm không gian sáng bừng lên đầy ấn tượng.

Nhà hàng như nổi bật hẳn lên về đêm

Hãy đặt bàn qua PasGo để nhận những ưu đãi mới nhất từ nhà hàng gà chọi Thuần Sang Bà Triệu Hà Đông nhé!

Thông tin liên hệ:

Nhà hàng Gà Chọi Thuần Sang Hà Đông - Số 30 Bà Triệu, Quận Hà Đông, Hà Nội