Eleven Restaurant & Cafe – Lê Anh Xuân

Một không gian để thư giãn "đúng chất Sài Gòn"

Toạ lạc tại trung tâm thành phố Hồ Chí Minh, Eleven Restaurant & Cafe nằm tại ngã tư Lê Thánh Tôn – Lê Anh Xuân, Eleven Restaurant & Cafe chắc chắn sẽ là nơi chốn thú vị cho những ai cần một không gian thư giãn “đúng chất Sài Gòn”. Vì ngoài một Sài Gòn đã từng được mệnh danh là Hòn Ngọc Phương Đông được chủ quán sắp xếp tinh tế qua từng bức tranh độc đáo trên mảng tường màu đỏ gạch đầy ấn tượng, thì qua những ô kính trải dài xanh mướt một màu xanh của Eleven sẽ mang đến cho bạn và người thân một cái nhìn thực tại hơn, đó chính là một Sài Gòn đang dần thay đổi hằng ngày, một Sài Gòn náo nhiệt và hầu như không ngủ.

Lối trang trí kết hợp khéo léo giữa cổ điển và hiện đại giữa Âu và Á

Và có đến với Eleven Restaurant & Cafe Lê Anh Xuân, bạn mới cảm nhận hết được nét tinh tế trong từng cách bài trí nơi đây. Từ chiếc cầu thang chập choạng ánh đèn vàng, cho đến chiếc cổng nhỏ xinh mà mở ra sau đó là một không gian thật sự ấm cúng với những chiếc bàn ghế cao mang phong cách rất “Tây”, hay những chiếc sofa thật sự êm ái và thoải mái cho bạn và người thân tha hồ mà trò chuyện trong tiếng nhạc jazz du dương dễ chịu.

Những chiếc sofa bọc da thiết kế đặc trưng theo phong cách Châu Âu và đậm chất cổ điển được đặt vừa vặn vào từng khung cửa sổ. Hay một dãy ghế gỗ sơn màu retro chạy dọc theo chiếc bàn dài. Chiều cao giữa bàn và ghế được tính toán kỹ lưỡng để tạo ra cảm giác thoải mái cho người ngồi mà ít các nhà hàng khác làm được, dù là chỉ để nhâm nhi một tách cafe hay một địa điểm yên tĩnh để làm việc.

Chốn hẹn cho những tâm hồn muốn tìm sự bình yên

Hãy đến với Eleven café, biết đâu nơi đây sẽ là một nơi chốn mà bạn đang tìm cho những phút giây thư giãn sau những bộn bề của cuộc sống thường nhật…

Eleven - không gian nơi đây đủ yên tĩnh để bạn có thể làm việc, đủ lãng mạn để dành cho những buổi hẹn hò, đủ ấm cúng cho những buổi tụ tập bạn bè, gia đình

Chốn hẹn quen thuộc của nhiều thực khách nước ngoài

Eleven Restaurant & Cafe Lê Anh Xuân – Ẩm thực luôn là một dấu hỏi lớn cho người sành ăn

Nếu bạn là một người sành ẩm thực thì Eleven Restaurant & Cafe chắc chắn sẽ không làm cho bạn thất vọng, vì với vô số những món ăn thức uống được chế biến bởi những đầu bếp giàu kinh nghiệm tại nơi đây sẽ mang đến cho bạn và người thân một sự hài lòng, với một giá cả hoàn toàn hợp lý. Những món ăn vẫn đặc trưng cá tính, Việt Nam nhưng cởi mở và phóng khoáng hơi hướng Tây Âu như ốc hương nhồi tôm hấp gừng, phở bò dùng với sốt cay, cuốn gà nướng trái bơ hay gỏi thịt heo quay bánh tráng kẹp… Tất cả sẽ để lại cho bạn một cảm nhận mới về thành phần hương vị được ướp tẩm công phu đến đậm đà.

Eleven Restaurant & Cafe - Nơi nâng tầm ẩm thực Việt

Sự pha trộn bất ngờ, thú vị giữa những loại nguyên liệu quý hiếm và bình dân, cầu kỳ và tối giản trong cách chế biến cũng như bài trí nhằm rung động cả sáu giác quan người thưởng thức

Những món ăn này vẫn giữ được "cái hồn" của ẩm thực Việt, phảng phất trong đó một hương vị quê nhà dân dã

Với tính chất sáng tạo bằng những kết hợp mới lạ, mang đến một món ăn mới từ những nguyên liệu Việt gần gũi, phong cách fusion mang đến cho đầu bếp nhiều cảm hứng để làm việc, đồng thời tạo cho thực khách cảm giác hào hứng trước thế giới ẩm thực đa màu sắc. Bạn đã từng thử Phở bò sốt cay? Húp một ít nước dùng, ăn một thìa phở với lát thịt bò được thái dày mình mà vẫn mềm ngon, bạn sẽ thấy cái ngậy béo nhưng chẳng hề ngấy của phần nước, mùi thơm và vị cay nồng toả ra từ miếng thịt. Là trong những món được khách ưa gọi nhất tại nhà hàng, nếu nói vì món ngon nên khách yêu thích cũng chưa đủ, mà do dĩa tổng hợp là sự phối trộn các món nổi bật của nhà hàng, nào là Xiên thịt bò BBQ, Chả giò hải sản, Chả cá thác lác và Thịt gà nướng trộn thính chấm tương đậu nành.

Gọi một dĩa thịt nướng cùng nhấm nháp một ly bia thủ công thì bạn đã có một bữa ăn đủ no nê

Ai yêu thích những món ngon đường phố khó mà cưỡng lại sự quyến rũ chua cay mặn ngọt của đĩa gỏi đu đủ khô bò. Phần quan trọng quyết định một đĩa gỏi có ngon hay không chính là nước chấm chan vào. Cái vị cay nồng của ớt, chua chua của giấm, đậm đà của nước tương mà tùy theo cách người chủ pha làm cho thực khách quyến luyến nhất dù chỉ một lần nếm thử. Những món ăn còn là nét biến tấu đầy mê hoặc từ cách trình bày cho đến hương vị. Nếu ai tinh ý có thể dễ dàng nhận ra sự cân bằng được thể hiện ngay sắc màu hài hoà của đồ ăn trên dĩa thức ăn được lại được sắp đặt trong những chiếc đĩa màu đậm và tương phản với màu của rau củ trang trí kèm. Dĩa thức ăn không chỉ dừng lại ở hai hay ba màu sắc mà hơn thế, hỗ trợ nhau làm nổi bật màu sắc cho món ăn.

Chưa cần thử, chỉ cần nhìn mà bạn đã như bị hút vào những món ăn ấy

Những món ăn vẹn toàn cả bốn đặc điểm về sắc - hương – mỹ – vị

Gây ấn tượng ngay từ cách bày trí

Mỗi món ăn như một hành trình trải nghiệm mà thực khách ai đã từng thử một lần thì cứ lưu luyến mãi không thôi. Sự kết hợp tài tình ấy có thể trong món bún chả hay phở của người Hà Nội, trong những món ăn dân dã như gỏi hoa chuối trộn tôm và thịt heo bằm, gỏi đu đủ khô bò, gỏi thịt heo quay bánh tráng kẹp hay cao cấp hơn, sang trọng hơn là cá hồi lúc lắc hạt sen, cá hồi nướng phủ bánh mì,... dung hòa giữa nhiều nền ẩm thực khác nhau, tạo dấu ấn riêng về mùi vị, cách chế biến cũng như trang trí bắt mắt. Tuy vậy, những món ăn do vị đầu bếp tài hoa của nhà hàng chế biến vẫn giữ được hồn của ẩm thực Việt, phảng phất trong đó một hương vị quê nhà dân dã, rất phương Đông.

Đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận những ưu đãi hấp dẫn từ Eleven Restaurant & Cafe nghen!

Địa chỉ Nhà hàng:

Eleven Restaurant & Cafe Lê Anh Xuân : Số 29 Lê Anh Xuân, Phường Bến Nghé, Quận 1, TPHCM