Vùng đất Tây Nguyên vốn rất nổi tiếng bởi khối di sản, di tích văn hóa phong phú và độc đáo với văn hóa rừng, văn hóa nương rẫy, văn hóa cồng chiêng, văn hóa trường ca và các chiến binh người Thượng, vùng đất của văn hóa cafe và hạt tiêu, vùng đất của nghệ thuật điêu khắc gỗ thấm đẫm tính nhân bản và triết lý cuộc đời,… Giống như một bản làng Tây Nguyên thu nhỏ với văn hóa ẩm thực có một không hai tại chốn phồn hoa đô hội, Dlai Restaurant Đà Nẵng sẽ khiến thực khách phải ngỡ ngàng trước món ăn đậm chất núi rừng độc đáo và khung cảnh vô cùng mộc mạc, thanh bình khác xa với phố xá ồn ào, náo nhiệt bên ngoài của mình.
Ẩm thực Tây Nguyên cũng đặc sắc không thua kém bất kì vùng miền nào trên cả nước
Dlai Restaurant Sơn Trà mang đến cho thực khách yêu ẩm thực Đà Nẵng một menu các món ăn đa dạng, có đầy đủ món khai vị, món chính, món phụ, và các món tráng miệng thơm ngon. Trong đó, cái làm nên tên tuổi của nhà hàng là các món ăn đậm chất Tây Nguyên với sức hấp dẫn và nét đặc biệt không thể trộn lẫn. Đó là Gà sa lửa - Cơm Lam, Heo sộc dừa nướng ống lồ ô, Rau dớn rừng xào tỏi, Rau rừng Tây Nguyên mắm cua đồng Ram Dlai, chân giò hầm hoa Atiso, kì tôm, heo rừng nướng mọi, Trích tàu xào sả ớt, Cu đất nướng,…
Thực đơn đa dạng cho thực khách tha hồ lựa chọn
Mỗi món ăn là một hương vị đậm chất cao nguyên nắng gió
Món Gà sa lửa - Cơm Lam của Dlai Restaurant Sơn Trà là món ăn rất nổi tiếng với những con gà nướng có lớp da vàng óng, khi thưởng thức xé từng miếng thịt người ta nghe cả mùi lửa đang bén bên tai, thịt mộc thơm giòn giã - chấm với muối lá é, một loại lá cây rừng đặc trưng của đồng bào Tây Nguyên. Ăn kèm gà nướng là món cơm lam với hạt cơm trắng tinh tươm, khi chín quện chặt vào từng thớ tre, thấm trúc nhự (nhựa tre), dẻo và thơm lừng vô cùng kích thích mà khi thưởng thức bạn mới có thể cảm nhận hết vị ngon của món ăn. Vị ngọt đậm đà của thịt gà ta hòa quyện cùng chút mặn mặn của muối, lại thêm phần chan chát của lá é, dẻo thơm của cơm lam, không thứ nào lẫn với thứ nào, mà khi kết hợp cùng thì ngon khó tả!
Gà sa lửa độc đáo của nhà hàng
Cơm lam và gà nướng đúng là một cặp hoàn hảo mang đến hương vị khó quên cho thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức
Heo sộc dừa nướng ống lồ ô cũng là một món ăn hấp dẫn không kém
Một điều đặc biệt nữa là tại đây bạn còn có thể thưởng thức đủ các món ăn hấp dẫn được chế biến từ các sản vật núi rừng như: nhím hấp, nhím nướng chao, nai nướng ngũ vị, nai nhúng mẻ nai xào lá lốt, heo rừng hấp gừng cuốn cải, heo sộc dừa nướng riềng mẻ,… tất cả sẽ làm thỏa mãn vị giác của bạn. Các món ăn ấy đều được chế biến bởi những đầu bếp chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm và chuyên nấu các món ăn Tây Nguyên, đảm bảo đúng chất, mang hương vị đậm chất núi rừng mà vẫn đảm bảo vệ sinh.
Những sản vật núi rừng làm siêu lòng biết bao thực khách
Hương vị núi rừng rõ nét trong từng món ăn
Bên cạnh đó, nhà hàng Dlai Đà Nẵng còn mang đến một thực các món Việt ba miền vô cùng đặc sắcvới các món ăn phụ như khổ qua dăm bông, chả cá thác lác chiên, gỏi hủ củ dừa, gỏi bò cay, salad trộn bò,... các món lẩu như lẩu gà hoa Atiso, lẩu gà lá giang, lẩu cá lóc, lẩu xí quách, lẩu cá lăng, lẩu bò nấm,... các món cơm, các món mì,…với những hương vị vô vùng đặc sắc hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn và người thân một bữa ăn cực kỳ thú vị.
Không chỉ có đặc sản Tây Nguyên nơi đây còn có rất nhiều món ăn ba miền đặc sắc
Món ăn tuy dân dã nhưng vẫn vô cùng hấp dẫn
Dlai Restaurant Hồ Nghinh – Tây Nguyên thu nhỏ giữa lòng Đà Nẵng
Nhà hàng mang Tây Nguyên về với phố thị
Nhắc đến Dlai Restaurant Đà Nẵng, thực khách sẽ liên tưởng ngay đến một Tây Nguyên thu nhỏ với văn hóa ẩm thực có một không hai tại chốn phồn hoa đô hội. Bước chân đến đây bạn sẽ phải ngỡ ngàng trước một khung cảnh vô cùng mộc mạc, dân dã và thanh bình khác xa với phố xá ồn ào, náo nhiệt bên ngoài. Nhà hàng được bài trí theo phong cách Tây Nguyên từ nhà sàn gỗ, bàn ghế bằng tre, khăn trải bàn cho đến cách áp tường bằng những hình con voi, người dân tộc, những chiếc cồng, chiêng,… đâu đâu cũng mang nét đặc trưng của núi rừng.
Mộc mạc nhưng không kém phần tinh tế
Đâu đâu cũng mang một nét rất Tây Nguyên
Bên cạnh không gian đậm chất núi rừng, Dlai Restaurant Hồ Nghinh luôn mở dòng nhạc Tây Nguyên mang lại cho thực khách cảm giác như mình đang thực sự ngồi giữa núi rừng Tây Nguyên vậy. Với khuôn viên 2 tầng, sức chứa lên tới khoảng 150 khách, nhà hàng rất phù hợp cho những buổi tiệc, liên hoan hay gặp mặt gia đình,… Nhà hàng cũng có trang bị hai phòng VIP với sức chứa từ 10 – 16 người nhằm phục vụ những thực khách cần khoảng không gian riêng để tổ chức các bữa tệc thân mật, gặp gỡ đối tác, tiếp đón khách hàng quang trọng. Cùng với đội ngũ nhân viên nhanh nhẹn, nhiệt tình, sẵn sàng phục vụ, chắc chắn Dlai Restaurant Đà Nẵng sẽ mang đến đến cho thực khách sự hài lòng tuyệt đối khi đến đây.
Không gian lý tưởng cho những bữa tiệc ấm áp, thân tình
Dlai Restaurant Hồ Nghinh không chỉ là nơi để thực khách thưởng thức và trải nghiệm những nét đặc sắc của văn hóa ẩm thực Tây Nguyên mà còn là nơi để thực khách tận hưởng những phút giây thư giãn thật sự yên bình và thư thái sau những lo toan, bận rộn của cuộc sống với những món ăn núi rừng Tây Ngây đậm chất.Đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon khi đến với nhà hàng để nhận thêm nhiều ưu đãi hấp dẫn!
Dlai là điểm đến tin cậy của thực khách
Địa chỉ Nhà hàng:
Nhà hàng Dlai Restaurant: Số 101 Hồ Nghinh, Phường Phước Mỹ, Quận Sơn Trà, TP.Đà Nẵng
