Cơm Niêu Việt Nam – Cộng Hòa

Có thể nói, bữa cơm gia đình là nét đẹp văn hóa của người dân Việt. Bởi vì, quanh mâm cơm, mọi câu chuyện tâm sự, chuyện vụ mùa, chuyện hàng xóm rồi cùng gắp mời nhau,...làm cho không khí gia đình thêm ấm cúng, làm cho người ta xích lại gần nhau, thương yêu nhau nhiều hơn. Ngày nay, trong nhịp sống hối hả, đặc biệt là ở khu vực thành phố, con người ai cũng trở nên bận rộn nên những bữa cơm gia đình với những món ăn dân dã, truyền thống trở nên ít hơn, thưa vắng dần. Hiểu được điều đó, Cơm Niêu Việt Nam ra đời mang trong mình sứ mệnh cao cả, đưa những bữa cơm mang đậm dấu quê, hồn Việt đến với người Sài Gòn.

Là một trong những nhà hàng thuần Việt nổi tiếng được nhiều người yêu thích bởi sự chuẩn vị, Cơm Niêu Sài Gòn Cộng Hòa khiến bất kì thực khách nào cũng phải lưu luyến, bồi hồi. Và đây cũng là chốn tìm về của những con người đồng điệu, bất chợt nhớ đến những hương vị xưa nuôi lớn cả một tâm hồn.

Những hương vị đa dạng vô cùng cuốn hút

Đến với Cơm Niêu Việt Nam, bạn sẽ có cơ hội sống lại thước phim hoài niệm với những món ăn ba miền Bắc – Trung – Nam rất đậm đà. Mỗi món ăn đều đong đầy dư vị đồng quê thuần khiết và chất chứa trong đó nỗi niềm khắc khoải của những người con xa xứ. Bạn sẽ không thể cầm lòng trước những món cá kho rất phong phú của nhà hàng, từ Cá kho Vũ Đại lừng lẫy đất Bắc, Cá bống sông Trà đậm đà đến Cá chiếc kho nghệ vàng ươm hay Cá lóc kho sấu chua thanh một vị sâu sắc. Thịt cá rắn chắc, gia vị hoàn hảo thấm đẫm, quyện hòa vào nhau bền chặt làm nên hương vị tuyệt hảo đưa đẩy miệng lưỡi mãi không rời.

Nguyên liệu để làm nên những món cá kho đúng điệu bắt buộc phải là cá tươi sống

Cá được kho liên tục 2 lần lửa để đảm bảo ngấm thật sâu gia vị

Gia vị tẩm ướp được tẩm ướp theo công thức độc quyền của Cơm Niêu Việt Nam đó nha!

Sẽ thật là thiếu sót nếu như nhớ về bữa cơm má nấu mà không có niêu Giò heo giả cầy với hương thơm ngào ngạt đánh thức cả một chiều mưa bên mái tranh ảm đạm. Giả cầy là món ăn có hương vị giống cầy nhưng lại làm bằng giò heo, món này có xuất xứ từ miền Bắc vì thế để món ăn được ngon cần phải hội đủ có gia vị của miền Bắc như riềng, nghệ, lá mơ, mắm tôm… và đặc biệt là không được thiếu mẻ. Nếu bạn là người con xa quê hay đơn giản là người chính gốc Nam muốn được thưởng thức dư vị nồng ấm ấy thì Cơm Niêu Việt Nam Cộng Hòa chính là gợi ý lý tưởng đó nha. Miếng giò heo mềm tan một màu sóng sánh, dậy mùi ngào ngạt cho bữa ăn gia đình sum vầy thật tuyệt đúng không nào?

Ngoài Giò heo giả cầy thì Thịt heo luộc chấm mắm tôm cũng là vị Bắc bạn không thể bỏ qua

Bên cạnh đó thì Cơm Niêu Việt Nam còn phục vụ thực khách sành ăn Sài Thành rất nhiều những món ăn lạ miệng, biến tấu từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Nếu như bạn là tín đồ của những món gà ác bổ dưỡng thì Gà ác chiên mắm đưa cơm, đậm đà; Gà ác kho gừng cay nồng, mềm mại; Gà ác rang muối lai rai buổi tụ tập bè bạn hay Gà ác tiềm thuốc bắc bồi bổ ngày mệt mỏi chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Hay bạn thấy nhớ những ngày chay dài trên cánh đồng trơ gốc rạ bắt tôm, bắt tép thì Tép đồng xào khế xúc bánh tráng bùi bùi, hay Cá diếc đồng chiên giòn rụm, tô Canh cá rô đồng ngọt lịm,… sẽ khiến bạn như quên đi hiện tại trở về quá khứ rất thanh bình. Tất cả như cộng hưởng vào không khí đầm ấm nơi đây, bạn sẽ có một bữa tiệc mang vị truyền thống không thể không hài lòng đó.

Những biến tấu đa dạng từ gà ác sẽ khiến bạn bất ngờ đó

Cá đồng tự nhiên ngon, sạch luôn được thực khách ưu ái khi đặt bàn ở Cơm Niêu Việt Nam

Hương vị giản dị, mộc mạc nhưng khiến người ta yêu đến thế

Yếu tố quyết định sự thành công của Cơm Niêu Việt Nam Cộng Hòa phải kể đến nguồn nguyên liệu chất lượng, được kiểm định kĩ càng từ những nhà cung cấp uy tín. Ngoài ra, sự chuyên nghiệp của đội ngũ đầu bếp dạn dày kinh nghiệm, am hiểu nền ẩm thực dân tộc là điều quan trọng nhất giúp truyền tải hương vị của từng vùng miền đến với thực khách nơi đây. Đến với nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam, bạn sẽ có những bữa tiệc thăng hoa, đầy cảm hứng mà bạn khó lòng tìm được ở những nhà hàng khác.

Cơm đập cháy giòn rụm ăn với mấy món kho niêu là bá cháy luôn đó nghen!

Món ăn mang âm hưởng vùng miền độc đáo

Mỗi món là một hương vị không hề pha lẫn

Cơm Niêu Việt Nam Cộng Hòa – Kiến trúc mộc mạc, bình dị mà gần gũi

Tọa lạc ngay mặt đường Cộng Hòa sầm uất, Cơm Niêu Sài Gòn như một nốt trầm lắng giữa bản hòa ca bất tận của phố phường đông vui. Thiết kế mặt tiền khác biệt với thân tre, trúc kết thành một màu vàng óng làm nổi bật lên tên nhà hàng với gam màu đối lập, thu hút được sự chú ý của thực khách ngay lần đầu chạm mắt. Và đây cũng như là sự khẳng định cũng như định hướng phát triển của nhà hàng đối với ẩm thực dân tộc, ẩm thực Việt.

Vẻ dân dã toát lên ngay từ cửa ra vào

Kiến trúc rộng rãi với 1 tầng trệt, 2 tầng lầu với tông màu trầm ấm làm chủ đạo, nội thất có sự tương đồng, rất hài hòa. Những bộ bàn ghế gỗ với trang trí đơn giản được sắp xếp ngay ngắn khắp không gian phòng. Ánh đèn vàng với chụp đèn cách điệu mang đậm dấu ấn dân tộc tỏa ra một màu ấm áp, yên bình, rất đỗi thân thuộc.

Cơm Niêu Việt Nam với không khí ấm cúng quen thuộc

Mong muốn phục vụ được nhiều thực khách cũng như nhu cầu khác nhau, Cơm Niêu Việt Nam Cộng Hòa đã bố trí không gian thành nhiều khu vực. Khu vực phòng ăn chung vui vẻ, phòng riêng kín đáo, thân tình, sự đa dạng trong không gian ăn uống giúp nơi đây trở thành địa điểm lý tưởng để họp mặt, liên hoan hay những bữa tiệc đông người cần nhiều không gian.

Cơm Niêu Việt Nam luôn mang đến cho bạn không khí thoải mái và sự hài lòng tuyệt đối

Những bức tranh trên nền tường trắng nổi bật, đồ gốm sứ trang trí, hay góc tiểu cảnh ấn tượng của nhà hàng đều khiến thực khách ngạc nhiên rất thích thú. Từng góc được chăm chút, cầu kì mô phỏng một không gian làng Việt thân thuộc, nơi tuổi thơ gắn bó. Điều thú vị là nhà hàng rất chú ý trong việc bài trí thiên nhiên trong kiến trúc để tạo một không gian xanh đích thực, làm giảm đi những căng thẳng mệt mỏi của thực khách. Đến với Cơm Niêu Việt Nam Cộng Hòa, bạn hoàn toàn yên tâm về một không gian ẩm thực độc đáo có một không hai ở Sài Gòn đó.

Màu sắc tươi vui làm không gian trở nên sống động hơn

Sự chỉn chu trong từng đường nét gợi mở bao cảm xúc

Thật khó lòng có thể diễn tả được hết vẻ thân thương, đầy lắng đọng của nơi đây nếu chưa một lần ghé chân. Một điểm đến lý tưởng cho những tâm hồn trống vắng, điểm đến của những bữa ăn ngon, của những thâm tình lưu luyến. Chất Việt Nam hồn hậu trong từng chi tiết cũng như sự hào sảng, hồn hậu của con người nơi đây sẽ đem đến cho bạn những phút giây không thể quên. Hãy đến và cảm nhận bạn nghen! Cũng đừng quên đặt bàn online qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận được thêm nhiều ưu đãi ha!

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam: Số 234 đường Cộng Hòa, Phường 12, Quận Tân Bình, TP.HCM