Clam BBQ – Buffet lẩu nướng không khói đầy mời gọi
Clam BBQ như một sứ giả ẩm thực, mang theo những gì tinh túy nhất của các món lẩu, nướng giới thiệu với thực khách Hà thành. Đến đây, bạn cảm giác như mình đang lạc vào một thế giới của đồ nướng thơm ngon, đẹp mắt và đầy hấp dẫn.
Nhà hàng Clam BBQ đưa thực khách vào tiệc buffet lẩu nướng đầy phong cách
Nếu phải miêu tả món ăn của nơi đây, người đã từng dùng bữa ở đây nhất định sẽ nghĩ ngay đến ‘chất lượng’ và ‘nghệ thuật’. Bằng nét tinh tế trong chế biến cộng với sự trình bày món ăn đẹp mắt nên không ngạc nhiên khi Clam BBQ là điểm hẹn cho những tín đồ ưa thích loại hình buffet lẩu nướng đầy hấp dẫn này.
Ở đây có đủ nguyên liệu nướng cao cấp cho bạn lựa chọn
Điểm độc đáo, quyến rũ nhất ở nhà hàng Clam BBQ là thực đơn món nướng phong phú, tươi ngon, được chế biến và tẩm ướp với nhiều loại nước xốt độc đáo theo bí quyết riêng của nhà hàng làm bạn thích mê khi thưởng thức. Có thể kể ra đây một vài món nướng được nhiều thực khách ưa thích ở Clam BBQ như: Sườn bò Mỹ ướp Montreal, cổ bò Úc ướp Sacha, thăn vai heo xốt tỏi…
Nguyên liệu tươi ngon được kết hợp với nhiều loại nước xốt độc đáo
Trong thực đơn phong phú ở nhà hàng Clam BBQ thì món sườn bò Mỹ ướp xốt Montreal là món ăn ngon chắc chắn bạn phải thử. Từng phần sườn bò Mỹ đỏ tươi được ướp cùng nước xốt Montreal (một loại nước xốt cao cấp, có vị thơm đậm đà thường được dùng cho các món steak) rồi nướng trên bếp than hồng. Nước xốt Montreal hơi sánh, với vị vừa đậm đà vừa thơm thấm vào trong từng thớ thịt làm tăng thêm sức quyến rũ cho món sườn nướng này. Để rồi khi đã thưởng thức một lần, bạn sẽ muốn quay lại Clam BBQ để được nếm lại hương vị đậm đà của loại nước xốt độc đáo này.
Mang đến những món nướng tỏa hương thơm nức thật quyến rũ
Một món nữa mà bạn khó có thể từ chối là cổ bò Úc ướp Sacha. Thịt cổ bò Úc thì không quá xa lạ với những tín đồ món nướng nhưng nhà hàng Clam BBQ đã biết cách làm mới món ăn này khi kết hợp với xốt Sacha – một loại nước xốt đặc trưng trong ẩm thực nướng Hong Kong. Chính vị vừa thơm vừa cay cay của xốt Sacha giúp cho phần thịt nướng vừa vàng ươm vừa tỏa mùi thơm nức khiến bạn khó có thể kềm lòng mà chỉ muốn thưởng thức ngay.
Không thiếu các món nướng khác từ thịt heo, gà, hải sản…
Ngoài những món nướng được chế biến từ thịt bò, thịt heo, nầm dê, gà…. thực đơn món nướng ở Clam BBQ còn đưa thực khách đến với hương vị hấp dẫn từ các món hải sản. Nào là tôm ướp muối biển Nhật Bản, mực ống nướng mọi, cá trứng Nhật Bản xốt chanh, cá saba Nhật Bản xốt chanh… và đặc biệt là món vẹm xanh New Zealand nướng kiểu Pháp.
Món vẹm xanh New Zealand nướng kiểu Pháp rất đáng thưởng thức ở Clam BBQ
Đây là món ăn đẳng cấp khi mà thịt vẹm New Zealand được đánh giá là giàu chất dinh dưỡng, hàm lượng chất sắt cao, protein và các axit béo Omega-3 rất cần thiết cho cơ thể. Không chỉ cao cấp về nguyên liệu, nhà hàng Clam BBQ còn kết hợp với cách ướp nướng kiểu Pháp làm cho món ăn này trở nên thêm hấp dẫn về hương vị khiến thực khách cứ thòm thèm dù đã thưởng thức xong.
Bên cạnh nướng là các món lẩu
Nhưng đâu chỉ có các món nướng khi mà Clam BBQ còn mang đến những món lẩu với hương vị mời gọi đủ để bạn phải xao xuyến. Ở Clam BBQ bạn sẽ được thưởng thức nước lẩu Thái chua cay và nước lẩu xương ngọt thanh dễ chịu. Không chỉ vậy, nhà hàng còn mang đến món lẩu Uyên Ương được kết hợp từ hai loại nước lẩu trên giúp thực khách có nhiều trải nghiệm thú vị hơn khi dùng bữa ở đây.
Ngoài ra còn có nhiều món như salad, sushi… cho bữa ăn của bạn thêm phong phú hơn.
Clam BBQ Vũ Phạm Hàm – Sự sang trọng đến từ các màu sắc đối lập
Bên cạnh đồ ăn ngon thì không gian phải mang đến sự thoải mái – nhà hàng Clam BBQ Vũ Phạm Hàm luôn tin rằng đây là hai yếu tố quan trọng nhất để chinh phục thực khách. Vì thế, nhà hàng đã cố gắng thiết kế nên một không gian vừa sang trọng, vừa hiện đại nhưng cũng đầy thoáng mát và trang nhã.
Không gian sang trọng được tạo nên từ những màu sắc đối lập
Có vị trí tại tầng 1 tòa nhà Sunshine, Clam BBQ Vũ Phạm Hàm gây ấn tượng cho thực khách từ cái nhìn đầu tiên khi sử dụng những gam màu đối lập nhau trong không gian của mình. Màu đỏ và đen cứ lồng ghép vào nhau giữa bàn, ghế, trần nhà hay các vách ngăn cách điệu… tạo nên một tổng thể hài hòa, sang trọng và hiện đại.
Không có không gian riêng nhưng cách bài trí của Clam BBQ mang đến sự thoải mái cho thực khách
Tuy sử dụng các gam màu nóng nhưng không vì thế mà không gian của Clam BBQ Vũ Phạm Hàm trở nên nặng nề, bức bí mà lại rất nhẹ nhàng thoải mái. Điều đó có được nhờ vào những vách ngăn bằng kính trong suốt xung quanh khuôn viên nhà hàng giúp thực khách vừa thưởng thức món ăn vừa thoải mái ngắm nhìn con phố Vũ Phạm Hàm nhộn nhịp bên ngoài.
Các bàn đều được bố trí hệ thống hút mùi thông minh
Đi theo hình thức buffet lẩu nướng tại bàn, nhà hàng Clam BBQ Vũ Phạm Hàm đã rất tinh ý khi bố trí hệ thống hút mùi trên vỉ nướng, giúp thực khách không bị khói, bị ám mùi và thực sự thoải mái khi thưởng thức món ăn. Ngoài ra, cũng nhờ loại hình buffet phục vụ tại bàn nên thực khách không phải di chuyển đi lại lấy đồ ăn hay phải chờ đợi… Điều này không chỉ mang đến sự thoải mái mà còn tạo ra một không gian chung thoáng mát và lịch sự không làm ảnh hưởng đến những thực khách chung quanh khi dùng bữa ở đây.
Clam BBQ thật sự là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ lẩu, nướng
Có lẽ vì sự chăm chút cho món ăn, chú trọng đến không gian và quan tâm đến dịch vụ mà thương hiệu Clam BBQ luôn được thực khách Hà thành ưu ái lựa chọn khi muốn thưởng thức hương vị thơm ngon của các món lẩu, nướng.
Đặt bàn ngay qua PasGo để khám phá đủ món ăn ngon ở nhà hàng Clam BBQ Vũ Phạm Hàm và hưởng những ưu đãi hấp dẫn ở đây.
Thông tin liên hệ:
Nhà hàng Clam BBQ – Số 56 Vũ Phạm Hàm, Tầng 1 Tòa nhà Sunshine, Q. Cầu Giấy, Hà Nội
